فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سوخاری فوری 🍗🍗🍗
ایده های بامزه ای برای درست کردن غذاهای تکراری وجود داره. مرغ سوخاری فوری یا یچیزی تو مایه های جوجه چینی؛ میتونه اسم این غذا باشه.
که احتمالا به شدت باب طبع فست فود خورها و بچه هاست.
من هم دارم طبق همین فیلم اماده ش میکنم. یه دونه رون مرغ داشتم و گذاشتم تا بپزه ... و بجای استخوان ساق، میخوام از برشهای بلند و باریک سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنم.
یعنی مایه رو دور یه سیب زمینی سرخ کرده باریک و دراز، فرم بدم. یه کم هم کوچیکتر درست ش میکنم که منسجم تر باقی بمونه.
برای هفت هشت تا ساق مرغ، سه تا چهارتا سیب زمینی متوسط استفاده کنید. اگه پنیر ندارید، تو مایه اصلی از تخم مرغ استفاده کنید. اما در نهایت اون سه مرحله آغشته کردن به آرد و تخم مرغ و پودر سوخاری (پانکو) رو رعایت کنید. چون باعث میشه وا نره.
واضحه که این مایه رو به شکل کوکو یا شامی هم میشه سرخ کرد.
༻༺༻
.
.
.
@ashpaziibaham
7.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شاکشوکا(صبحانه مدیترانه‌ای)😋
مواد لازم🔻
۱ عدد پیاز کوچیک نگینی خردشده
۱ مشت قارچ خردشده
۱ عدد فلفل سبز خردشده
نصف ۱ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز خردشده
۱/۲ قاشق چایخوری زردچوبه
۱/۲ قاشق چایخوری فلفل قرمز
۱/۲ قاشق چایخوری پودر پاپریکا
۱ قاشق چایخوری پودر زیره
۱/۲ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
۳ لیوان پوره‌ی گوجه‌فرنگی (۴ عدد گوجه‌فرنگی ریز رنده‌شده)
۴ عدد تخم‌مرغ
۱ قاشق غذاخوری جعفری خردشده
۱ قاشق چایخوری نمک
چند تکه پنیر صبحانه (فتا)
.
.
.@ashpaziibaham
10.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# پیتزا_ کالزونه
.
.
.@ashpaziibaham
16.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شیرینی👩🍳
خمیر هزارلا یک بسته
عسل رقیق شده
زعفران کمی (اختیاری)
🍪🧁
.
@ashpaziibaham
8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# کیک تولد_ بدون فر
.
.
.
@ashpaziibaham
9.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بمب_سیب_زمینی🍟☄
#ناهار #شام
🥔سیب زمینی ۵۰۰ گرم
🥡آرد سمولینا ۲۵۰ گرم (میتونید بجاش از آرد معمولی استفاده کنید)
🧂نمک و فلفل و جعفری به میزان لازم
🥄بیکینگ پودر ۲ ق غ
🧀پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
🥚تخم مرغ ۱ عدد
❄️برای ۱۵ دقیقه بذارین داخل یخچال
🥓ژامبون و پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا به میزان لازم
💖برای داخلش میتونید از هر موادی که دوست داشتید مثل مایه ماکارونی یا سبزیجات استفاده کنید
.
.@ashpaziibaham
8.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی_اقتصادی با سنگدون مرغ 🍔
مواد لازم:
۲بسته سنگدون مرغ
۳عدد سیب زمینی
۲عدد پیاز متوسط
۲عدد تخم مرغ
۲قاشق غذاخوری آرد سوخاری
ادویه
.
.
@ashpaziibaham
10.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زيتون_پرورده_خونگی😍😋
زیتون شور نیم کیلو
گردو ۱۰عدد
سبزی شامل: جعفری یکدسته،گشنیزیکدسته،نعنا یکدسته،برگ سیرنصف دسته
سیردوحبه
رب انارترش نصف قاشق غذاخوری
زيتون های من خونگی هست وخودم درست کردم وبرای پرورده هسته هاروجدامیکنیم
گردوروداخل خردکن خردمیکنیم سبزی وسیرروهم اضافه میکنیم دوباره خردمیکنیم تاکاملاله بشه این موادروبه زیتون های هسته گرفته اضافه میکنیم بهش رب انارترش میزنیم وتمام موادروباهم مخلوط کرده وزیتون پرورده ماآمادس
نکته:میتونیدازآب انارترش هم استفاده کنید این سبک زیتون پروده خیلی خوشمزس وطعمش باهمه ی زیتون پروردهایی که خوردین فرق داره
من رب انارم خیلی ترش بوداگربرای شماترش نبودبیشتراستفاده کنید
@ashpaziibaham
10.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_هویج خوشمزه و بافتی بسیار سبک که تو بیشتر کافی شاپها با قیمت بالایی سرو میشه😲پس از این رسپی ساده نگذر🤗 صد البته با این فيلينگ مخصوصش که معرکش کرده😍🥕
مواد تو کلیپ به گرم گفته شده اینجا به پیمانه
تخم مرغ 4 عدد،شکر 1و 1/4 پیمانه،نمک 1 پنس،روغن مایع 1 پیمانه سرخالی، آرد قنادی 2 پیمانه،بیکینگ پودر 1و نیم ق چ، جوش شیرین نصف ق چ، پودر دارچین 1_2ق غ، هویج رنده ریز شده 2 پیمانه، گردوی خرد شده نصف پیمانه
🔴تخم مرغها را با شکر و نمک با همزن برقی میزنیم تا كرم رنگ بشه ،بعد روغن مایع را كم كم اضافه کرده. تو این مرحله یکی دو دور با همزن هم زده آرد را با بکینگ پودر و جوش شیرین و پودر دارچین الک کرده و همه رو با هم الک کنید و روی مایه بریزین و با لیسک به آرامی فولد کنید. هویج ریز رنده شده رو با گردوی خرد شده اضافه کنید و بسیار کم با لیسک زیر و رو کنید.
دقت کنین مایه کیک کمی سفت هست اما بعد از پخت بافتی پوک و عالی داره😋
.با خلال دندان وسط کیک رو امتحان کنید اگه تمیز بیرون اومد, آماده است.
@ashpaziibaham