اینم دستور #سکنجبین برای اونایی که بلد نیستن😋 یعنی فروارد نداره این اموزش😍 #کربلا #نذری #باب_الحوائج #امام_حسین_علیه_السلام #محرم #روضه 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

#چای_بهشت (دمنوش میوه ای) مواد لازم برای۱ نفر مواد اصلی به تازه بزرگ ۳ عدد سیب تازه متوسط ۲ عدد گلابی تازه متوسط ۱ عدد گل محمدی خشک شده به مقدار لازم هل کوبیده به مقدار لازم طرز تهیه ۱- به وسیب وگلابی تازه رابارنده (درجه درشت) رنده بزنید. ۲- میوه های رنده شده رابه صورت جداگانه درآفتاب یاروی بخاری خشک کنید. ۳- وقتی کاملاخشک شد،به صورت جداگانه درقابلمه روی حرارت ملایم تف داده ومراقب باشیدکه نسوزند.تاجایی که رنگ میوه هاکاملاقهوه ای شدادامه دهید. نگران نباشیداحساس میکنیدمیوه هاداردمیسوزدولی مرتب هم بزنیدوحرارت خیلی کم باشد.حتمارنگ میوه هابایدقهوه ای تیره شودولی نسوزد.صبورباشید ۴- به میوه های خشک وتف داده شده کمی گل سرخ وهل بستگی به ذائقه تان اضافه کنید. موادرادرجای خشک وخنک نگه داری کنید ۵- مقداری ازدمنوش آماده شده رادرقوری بریزیدوآب جوش اضافه کنید.به مدت 15 دقیقه اجازه دهیدروی بخارکتری دم بکشد. سایر نکات ازطعمهای دیگری مثل بهارنارنج وزعفران و...میتوانیداستفاده کنید. این دمنوش بسیارخوش رنگ( قرمزرنگ )میشود خواص این دمنوش بسیارزیاداست ازجمله: شادی آور،ازبین برنده سردردهای ناشی ازافسردگی،رفع تشنگی وخستگی و.... میزان میوه هابستگی به ذائقه شمامیتواندتغییرداده شودولی میوه به غالب ترباشدخوش رنگ ترمیشود. موادرایکدست رنده بزنیدتاموقع تف دادن نسوزد #کربلا #نذری #باب_الحوائج #امام_حسین_علیه_السلام #محرم #روضه 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

#چای_دارچین_و_زنجبیل_با_آبمیوه مواد لازم برای۸ نفر آب لیمو شیرین ۱/۴ فنجان آب انار ۱ فنجان چای (چای کیسه ای) ۴ عدد رازیانه (رازیانه ستاره شکل) - اختیاری ۱ عدد چوب دارچین (۶ سانتیمتری) ۱ عدد میخک ۳ عدد زنجبیل ۳ سانتیمتری(ریز خرد شده) ۱ برش شکر ۲۲۵ گرم آب ۷ فنجان طرز تهیه ۱- آب، شکر، زنجبیل، میخک، دارچین و رازیانه رو تو یه ماهی تابه بزرگ مخلوط کرده، حدودا 1 دقیقه روی حرارت هم میزنیم تا شکر حل بشه و به جوش بیاد. ۲- سپس از روی حرارت برمیداریم و از صافی رد میکنیم. مجددا مخلوط موادمون رو به ماهی تابه برمیگردونیم و چای کیسه ای رو بمدت 10 دقیقه تو مایعمون میذاریم. ۳- حالا چای کیسه ای رو خارج کرده و آب انار و آب لیمو شیرین رو اضافه کرده، هم میزنیم. بعد روی حرارت میذاریم تا برای سرو کردن گرم بشه. ۴- در صورت تمایل قبل از سرو با برش های لیمو و دارچین تزئین میکنیم. #کربلا #نذری #باب_الحوائج #امام_حسین_علیه_السلام #محرم #روضه 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

#چای_کرک مواد لازم برای۱ نفر شیر ۱ فنجان چای عطری ۱ قاشق مربا خوری چوب دارچین یک تکه دانه هل ۲ عدد زعفران نوک قاشق چای خوری طرز تهیه ۱- شیر رو بریزید داخل شیرجوش. چوب دارچین، دانه هل و زعفران رو هم اضافه کنید ۲- شیر جوش رو روی حرارت ملایم قرار بدید و گاهی هم بزنید تا بجوشه. مراقب باشید سر میره. ۳- وقتی جوشید هم بزنید و حرارت رو کم کم کنید تا یکی دو دقیقه بجوشه ۴- حالا مواد رو از صافی رد کنید و بریزید داخل فنجون مورد نظر و سرو کنید سایر نکات این نوشیدنی رو معمولا با عسل سرو میکن ولی میتونید از شکر هم استفاده کنید. اگر طعم زنجبیل رو دوست دارید میتونید از زنجبیل تازه هم استفاده کنید ولی چای کرک اصیل زنجبیل نداره بهتره از زعفران پودر شده استفاده کنید ولی خود زعفران پودر نشده هم ایرادی نداره عطر و طعم این چای بی‌نظیره و میتونید برای وعده افطار هم استفاده کنید بعضا شیرعسلی هم داخل این نوشیدنی استفاده میشه. به این صورت که اول کار یک ق غ شیرعسلی بریزید داخل شیرجوش تا با مواد حل بشه و بجوشه بهتره از چای عطری مثل چای ارل گری یا چای کله مورچه‌ای استفاده کنید تا عطر چای دربیاد ولی چای معمولی هم مانعی نداره #کربلا #نذری #باب_الحوائج #امام_حسین_علیه_السلام #محرم #روضه 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

اینم دستور #چای_کرک🤓🥰 #کربلا #نذری #باب_الحوائج #امام_حسین_علیه_السلام #محرم #روضه 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

یکم به اشتها بیارمتون😜 #کربلا #نذری #باب_الحوائج #امام_حسین_علیه_السلام #محرم #روضه 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

#دوکبوکی 😍🥰 مواد لازم برای۳ نفر مواد لازم کیک برنجی آرد برنج ۲ لیوان نمک ۱/۲ قاشق چای خوری آب جوش ۱ لیوان روغن کنجد ۱ قاشق غذا خوری مواد سس پیازچه ۱ دسته آب جوش ۴ لیوان فلفل چیلی ۳ قاشق غذا خوری شکر ۲ قاشق غذا خوری سس سویا ۱ قاشق غذا خوری رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق غذا خوری کلم سفید خردشده(اختیاری) ۲۰ گرم نودل (اختیاری) ۱ بسته ماهی خشک (اختیازی) ۵ عدد سیر ۳ حبه تخم مرغ آب پز ۳ عدد طرز تهیه ۱- برای تهیه کیک برنجی : ابتدا آرد برنج را با نمک مخلوط کرده و یک لیوان آب جوش را به آن اضافه کنید.مخلوط را آرام هم بزنید تا به صورت تقریبا خمیری در آید. ۲- روی ظرف را با یک پلاستیک بپوشانید و با چنگال دو سوراخ بروی پلاستیک ایجاد کرده سپس ظرف را به مدت 2 دقیقه در مایکروفر قرار دهید. ۳- بعد از دو دقیقه خمیر را از مایکروفر درآورده و خوب ورز دهید و سپس دوباره روی آن را پوشانده برای 2 دقیقه دیگر در مایکروفر قرار دهید. سطح صافی را با روغن کنجد چرب کرده خمیر را بر روی آن بگذارید و آن را بصورت رول های به قطر 2 یا 3 سانت رول کنید. رول ها را با فاصله ی 5 سانت برش بزنید. ۴- دوکبوکی(سس): در صورت استفاده از ماهی کولی آنها را  پاک کرده و در 4 لیوان آب جوش بریزید و به مدت نیم ساعت بروی حرارت بگذارید. بعد از گذشت نیم ساعت ماهی ها را در اورده و سیر، پودر فلفل، شکر، روغن کنجد، رب چیلی یا رب گوجه را به آب اضافه کنید و بگذارید تا 5 دقیقه حرارت ببیند. ۵- بعد از گذشت 5 دقیقه کیک برنجی ها را نیز به آب اضافه کرده و بگذارید به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزند.در مرحله آخر نودل، کیک ماهی، پیازچه، کلم، و تخم مرغ های آب پز را اضافه کرده و بعد از گذشت 7 تا 10 دقیقه حرارت را خاموش کنید. ۶- برای سرو کردن نیز می توانید کمی کنجد بر روی دوکبوکی ها بریزید. ۷- این مواد و میتونین خودتون به سلیقه خودتون و ذائقه کم و زیاد کنین اما هرگز مواد اصلی رو حذف نکنید #کربلا #نذری #باب_الحوائج #امام_حسین_علیه_السلام #محرم #روضه 🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @Schoolteacher401 🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽 @ashpaziibaham

#چیپس_بادی_سیب_زمینی 😋 مواد لازم: سیب زمینی نشاسته سفیده ی تخم مرغ سیب زمینی ها‌رو حتما باید به شکل لایه های خیلی نازک برش بزنید،باید یکدست برش بخورن، سطح سیب زمینی ها باید صاف و بدون ترک باشن. اگه ترک داشته باشن قشنگ پف نمیکنن. روی لایه اول سفیده تخم مرغ بزنید و روی لایه دوم نشاسته گندم بزنید. حتما ظرفی که توش تخم مرغ رو می شکنید تمیز و بدون چربی باشه، تخم مرغ باعث پف دار شدنشون میشه. سیب زمینی هارو از طرفی داخل روغن بندازید که تخم مرغ زدید. به محض انداختن غوطه ور میشه و بعد از چند وانیه پف میکنن. حتما با انگشتتون نشاسته هارو روی سطح سیب زمینی ماساژ بدید تا به خورد بافت سیب زمینی بره. سطح رویی سیب زمینی ها زمان کار نباید نشاسته ای یا تخم مرغی بشه. سطحی که کار میکنید کاملا تمیز باشه تا به لایه رویی جیزی نچسبه. روغن حتما داغ و زیاد باشه. زمان بدید قشنگ سرخ و برشته بشن. اگه زود بردارید پفشون میخوابه #کربلا #نذری #باب_الحوائج #امام_حسین_علیه_السلام #محرم #روضه 🍕🥗@ashpazkhonemaman🥟🍝

#خاگینه یک خاگینه جذاب و دلبر 😋 #کربلا #نذری #باب_الحوائج #امام_حسین_علیه_السلام #محرم #روضه 🍕🥗@ashpazkhonemaman🥟🍝

#آش_شوربا🤤 مواد لازم سبزی آش: ۵۰۰ گرم گوشت گوسفند چربی دار با استخوان: ۶۰۰ گرم دنبه گوسفند: ۱۰۰ گرم پیاز متوسط: ۵ عدد برنج نیم دانه: ۱.۵ پیمانه نخود: ۱/۲ پیمانه لوبیاچیتی: ۱/۲ پیمانه عدس: ۱/۳ پیمانه ماش: ۱/۳ پیمانه بلغور گندم: ۱/۳ پیمانه زردچوبه: ۲ قاشق مرباخوری پر فلفل سیاه: ۱ قاشق مرباخوری سرصاف نمک: به مقدار لازم گوشت و دنبه را به همراه نخود و لوبیاچیتی و سه عدد پیاز ریز شده و مقداری آب داخل زودپز می پزیم. در قابلمه اصلی برنج، ماش، عدس، بلغورگندم و به همراه سبزی آش و مقداری آب با هم می پزیم.گوشت و دنبه پخته شده را با مقداری لوبیا و نخود پخته شده له می کنیم و با مابقی نخود و لوبیا داخل قابلمه اصلی آش می ریزیم و بصورت مداوم هم می زنیم تا زمانیکه مواد آش مانند حلیم کش بیاد.در انتها دو عدد پیاز را خلالی ریز کرده، داخل روغن سرخ می کنیم، زردچوبه و فلفل را می ریزیم و تفت می دهیم و به همراه نمک به آش جا افتاده اضافه می کنیم #کربلا #نذری #باب_الحوائج #امام_حسین_علیه_السلام #محرم #روضه 🍕🥗@ashpazkhonemaman🥟🍝

طرز تهیه #کیمچی 🥬🌶️ مواد تشکیل دهنده - 1 عدد کلم یا کاهو - پیاز 1 عدد - 300 گرم پیازچه - 200 گرم سیر (قابل تنظیم به مقدار دلخواه) - سس ماهی (به ذائقه ما ایرانیا سس سویا بیشتر میخوره) - نمک - برنج پخته چاشنی (برای 1 عدد کلم) - 1 پیاز، 200 گرم سیر (قابل تنظیم)، 100 گرم آب، 1 قاشق غذاخوری سس سویا یا سس ماهی و 150 گرم برنج پخته شده (رب سبزیجات) را با هم مخلوط کنید. - پیاز را به قطعات ریز خرد کنید. دستور غذا (برای 1 عدد کلم ناپا) 1. کلم را یک چهارم کنید. 2. 1 فنجان نمک بین برگ های کلم بپاشید. 3. بگذارید 4-6 ساعت در دمای اتاق نمک بزند. 4. کلم را سه بار با آب بشویید. 5. اگر کلم بعد از آبکشی هنوز خیلی شور است، آن را حدود 30 دقیقه در آب خیس کنید تا نمک اضافی آن گرفته شود (بهترین حالت نه خیلی ملایم است و نه خیلی شور). 6. کلم شور را لایه به لایه مزه دار کنید. 7. به مدت 3-4 روز در دمای اتاق تخمیر کنید، سپس در یخچال نگهداری کنید (به جای استفاده از ظرف دربسته، توصیه می شود از کیسه پلاستیکی برای تخمیر در دمای اتاق استفاده کنید و به ظرف نگهداری برای یخچال انتقال دهید). نکات - در زمان تخمیر در دمای اتاق به مدت 3 روز، اگر ظرف تا لبه پر شود، ممکن است به دلیل گازهای تولید شده در حین تخمیر، بترکد. بنابراین، استفاده از کیسه پلاستیکی که فضایی برای انبساط گاز دارد، توصیه می شود. #کره ای #کربلا #نذری #باب_الحوائج #امام_حسین_علیه_السلام #محرم #روضه 🍕🥗@ashpazkhonemaman🥟🍝

#اسپاگتی اگ ماکارونی رو همیشه یک مدل درست میکردی اینبار اینجوری درستش کن😋 #کربلا #نذری #باب_الحوائج #امام_حسین_علیه_السلام #محرم #روضه 🍕🥗@ashpazkhonemaman🥟🍝