#برشتوک_نخودچی #برشتوک آوردم براتون ،سررریع 🤩 بدون فر😍 خوشمزه😋 چیا میخواد ⁉️ آرد نخودچی ۱۰۰ گرم کره ۲۵ گرم روغن جامد ۲۵ گرم شکلات سکه ای کارات شیرین ۵۰ گرم پودر قند ۳۰ گرم یا یک سوم پیمانه پودر هل یک دوم قاشق چای خوری می‌تونید به جای روغن جامد فقط از کره استفاده کنید اما روغن جامد کمک می‌کنه که توی دمای محیط منسجم و خوشگل بمونه🥰 #برشتوک_خانگی #برشتوک_کاکائویی #شیرینی #شیرینی_بدون_فر #شیرینی_خونگی #شیرینی_خشک #شیرینی_سنتی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#شیرین_مربایی اصیل ترین و خوشمزه ترین #شیرینی برای ما ایرانیا 😋 چیا میخواد⁉️ آرد ۲۴۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم شکر دانه ریز یا دو سه بار با آسیاب خورد شده ۱۰۰ گرم کره حیوانی ۱۱۳ گرم پودر وانیل 1/4TSP تخم مرغ متوسط یک عدد ⚠️خمیر تخت کنید به ضخامت ۵ تا ۸ میلی و یک ساعت داخل یخچال استراحت کنه. ❌ داخل فر به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه بپزه وقتی دور کوکی کمی طلایی شد کافیه ⚠️دمای فر همونی باشه که همیشه کیک هاتون میپزید . ❌اگه شیرینیتون سفت شد بدونید یا آرد زیاد هم زدین ، یا زیاد ورز دادین آرد و به روغن افتاده یا زیادی تو فر بوده #شیرینی_مربایی #شیرینی_مشهدی #شیرینی_خشک #شیرینی_عید #شیرینی_خونگی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#شیرینی_نخودچی بدون فر گفتم که قراره دونه دونه شیرینی هارو یادتون بدم 😉 بهترین #شیرینی_نخودی اونم بدون فر 😳 برای ۴۰ عدد شیرینی چیا میخواد⁉️ آرد نخودچی🫛:۲۲۰ گرم(۲/۵پیمانه) پودر قند:🍚۱۰۰ گرم(یک دوم پیمانه) روغن جامد:🧈۱۰۰ گرم(یک دوم پیمانه) آرد سفید:🥡۳ق،غ پودر هل🌺:یک دوم ق،چ میتونید از لیوان فرانسوی به جای پیمانه استفاده کنید 🔸حتما از دمکنی و شعله پخش کن روی گاز استفاده کنید زیر حرارت هم کم باشه تقریبا ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمان لازمه زیر شیرینی ها یه مقدار تغییر رنگ دادیعنی پخته ‌ 🔸تا زمانی که شیرینی ها داغه اصلا از داخل ماهیتابه برندارین چون پودر میشه بذارین خنک شه بعد ‌ #شیرینی_عید #شیرینی_خونگی #شیرینی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#شیرینی_پفکی این شیرینی من رو حسابی می بره دوران کودکی 😍 چیا میخواد ⁉️ زرده تخم مرغ ۶ عدد پودر قند  ۲۰۰ گرم گردو خرد شده وانیل ⚠️پودر قند الک شده رو در سه مرحله به زرده تخم مرغ اضافه کرده و هر بار با همزن به مدت ۳ دقیقه زده ⚠️ فر رو از یک ربع  قبل گرم کرده و سینی رو در (فر برقی ۱۵۰ درجه ، فر گازی ۱۶۰ درجه )به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه طبقه وسط قرار دهید 👈مرحله زدن تخم مرغ خیلی مهمه ، هم باعث گرفتن بوی تخم مرغ میشه و هم اینکه شیرینی پف می کنه ، حتما نطفه زرده رو بگیرید #شیرینی_عید #شیرینی_خونگی #شیرینی_خشک 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#نون_خامه_ای ساده ترین روش درست کردن شیرینی 🧁 اونم شیرینی خامه ای 😋 همینه 👌 چیا میخواد⁉️ خمیرهزارلا شیرینی خامه قنادی پودرپسته برای تزئین بعد از نون تست و خمیر یوفکا دارم عاشق خمیرهزارلا میشم 😅 خیلی کاربردیه 😇💪 #شیرینی_تر #شیرینی_خشک #شیرینی_خونگی #عصرونه 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#شیرینی_پسته بنظرمن یکی از لاکچری ترین شیرینی ها همین شیرینی پسته ای 😍 چیا میخواد⁉️ پودر پسته: ۵۰ گرم( نصف لیوان) کره یا روغن قنادی:۱۲۰ کرم( نصف لیوان) پودر شکر:۶۰ گرم( دوسوم لیوان) آرد:۱۴۰ گرم( ا لیوان سرخالی) بکینگ پودر:۱/۴ ق چ وانیل:۱/۲ ق چ نکته💚دمای فر گازی۱۶۵ فر برقی۱۵۰ به مدت حدودا ۲۰ دقیقه نکته💚برای خوشرنگتر شدن شیرینی میتونین چند قطره رنگ خوراکی بزنین نکته💚میزان پودر پسته رومیتونین کم یا زیادکنین به همون میزان از اردتون کم وزیاد کنین نکته💚کاترروحتما به اردبزنین تا خمیر بهش نچسبه #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک #شیرینی_پسته_ای #شیرینی_خونگی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#شیرینی_همیشه_بهار خوشمزه ترین وزیبا ترین شیرینی همینه 😋😘 مواد زیادی هم نمیخواد ❌ پس زود دست به کار شو 😋 چیا میخواد⁉️ کره هم دمای محیط ۱۰۰ گرم پودر قند۵۰گرم زرده تخم مرغ ۱عدد وانیل۱/۴ قاشق چ آرد قنادی۱۸۰ گرم شکلات سفید برای تزیین۱۰۰ گرم پسته خرد شده وگل رز خشک مقداری ⚠️خمیر رو ورز ندید ، نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید. این مقدار مواد ۲۵ عدد شیرینی بهتون میده #شیرینی_عید #شیرینی_خشک #شیرینی_خونگی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#چوروس یکی از #شیرینی های خوشمزه ی اسپانیایی که با شکلات سرو میشه😋🫶🏻 خیلی شبیه #بامیه ی خودمونه 😢 چیا میخواد⁉️ آب: ۱پیمانه🍶 کره: ۵۰گرم🧈 شکر: ۲ قاشق غذاخوری🥄 آرد: ۱پیمانه🍚 تخم مرغ: ۲عدد🥚 وانیل: ۱/۲ قاشق چای خوری🥄 نمک: ۱پنس🧂 ⚠️ وقتی مخلوط کره و آب و شکر شروع به جوشیدن کرد آرد الک شده، وانیل و نمک رو بهش اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم به مدت ۵،۶ دقیقه مدام هم میزنیم تا آب اضافیش تبخیر شه ⚠️ تخم مرغ هارو دونه دونه به خمیر خنک شده اضافه میکنیم و با همزن حدود ۳ تا ۴ میزنیم ⚠️ خمیر شکل داده شده رو به مدت یه ربع میذاریم داخل فریزر تا سفت شه و خودشو بگیره #شیرینی_پزی #شیرینی_خونگی #بامیه #عصرونه 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#برشتوک_نخودچی #برشتوک آوردم براتون ،سررریع 🤩 بدون فر😍 خوشمزه😋 چیا میخواد ⁉️ آرد نخودچی ۱۰۰ گرم کره ۲۵ گرم روغن جامد ۲۵ گرم شکلات سکه ای کارات شیرین ۵۰ گرم پودر قند ۳۰ گرم یا یک سوم پیمانه پودر هل یک دوم قاشق چای خوری می‌تونید به جای روغن جامد فقط از کره استفاده کنید اما روغن جامد کمک می‌کنه که توی دمای محیط منسجم و خوشگل بمونه🥰 #برشتوک_خانگی #برشتوک_کاکائویی #شیرینی #شیرینی_بدون_فر #شیرینی_خونگی #شیرینی_خشک #شیرینی_سنتی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#شیرینی_شاهپسند😊 از #شیرینی_نخودی خوشمزه تر😋 چیا میخواد⁉️ آرد نول: ۱۲۵گرم آرد نخودچی:۱۲۵گرم پودر قند:۱۲۵گرم روغن اصیل یا روغن جامد صاف شده :۱۲۵گرم زرده تخم مرغ :یک عدد پودر هل :۱/۲ قاشق چایخوری ⚠️روغن،پودر قند،زرده تخم مرغ و پودر هل را ۵دقیقه با دور تند همزن بزنید تا روشن و سبک بشود ❌خمیر سه مرتبه با چرخ گوشت ،چرخ کنید،بعد داخل نایلون ریخته و اجازه بدید یک ساعت داخل محیط آشپزخانه استراحت کند. ⚠️ می گذاریم داخل فری که از ده دقیقه قبل با دمای ۱۶۰درجه گرم شده،به مدت ۲۰دقیقه ❌بعد از اینکه از فر درآوردید اجازه بدید کاملا خنک بشه(حدودا یک ساعت) #شیرینی_عید #شیرینی_خونگی #شیرینی_خشک #عید_نوروز 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#شیرینی_توت عین آب خوردن میتونی این شیرینی توت های خوشمزه رو برای عید درست کنی✌🏻 چیا میخواد⁉️ بادام خام : یک پیمانه شکر(یاپودرقند) : یک پیمانه گلاب : به میزان لازم عرق بهارنارنج : به میزان لازم هل : یک قاشق مرباخوری خلال پسته : به میزان لازم رنگ خوراکی : به دلخواه ✨ نیم ساعت بادام خام رو با آب جوش نم کنید تا پوستش کاملا کنده بشه ❌به مدت ۲۴ ساعت بزارید تا کاملا خشک شه وگرنه خوب پودر نمیشه ⚠️ کم کم در دستگاه غذاساز بریزید تا آسیاب کند ، اگر زیاد بریزین به روغن میفته و خراب میشه 🔺اگه از شکر استفاده میکنید شکر رو همراه بادام داخل دستگاه غذاساز بریزید و باهم پودر کنید این کار باعث میشه بادام کمتر به روغن ببافته ✔️⚠️ درنهایت با سایر مواد مخلوط کرده تا خمیری شکل شود ، نه شل و نه سفت 🟡این شیرینی تا دوهفته داخل ظرف دربسته در یخچال و یک ماه در فریزر قابل نگهداریه #شیرینی_عید #ماه_رمضون #شیرینی_خونگی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#ایده_یلدایی #ایده_پولساز برای یلدا یه #چیز_کیک خفن و خوشمزه و سه سوته درست کن 😉 چیا میخواد⁉️ ⭕بیسکوییت پتی بور ۱ بسته و نصفی ⭕پنیر خامه ای ۳۵۰ گرم ⭕خامه صبحانه ۲۰۰گرم ⭕شکر ۴ق غ پر ⭕نمک یک پینچ ⭕پودر ژلاتین ۲بسته یا ۲۰گرم (ژله آلوئه ورا میتونه جایگزین بشه ولی حواستون باشه که مقدار شکر رو کم کنید یا حذف کنید و فقط با یک لیوان آب درست کنید) ⭕برای سس شکلات از ترکیب شکلات تخته ای بن ماری شده با خامه یا شیر استفاده کنید . مواد لازم سس میوه ای 👇 ⭕میوه دلخواه ۱۰۰گرم ⭕شکر ۱ ق غ ⭕نشاسته ذرت ۱ق غ در آب سرد حل شود همه ی مواد رو میذاریم روی شعله تا بپزه و غلیظ بشه بعد میکسش میکنیم یا اگه دوست داشتین همون شکلی استفادش کنید. بفرست برای دوست داران چیزکیک😍😍 #شیرینی #شیرینی_خونگی #دسر #دسرشکلاتی #چیزکیک_نوتلا #چیزکیک_لوتوس #چیزکیک #کیک 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌