🔝 #بورانی_بادنجان_به_سبک_رستوران #کلیپ_آموزشی عالیه😍😍👏👏👏👏 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 🔴قرص هارو از زندگیتون حذف کنید❗️ 🔸فلفل قرمز: شربت دیفن هیدرامین 🔸دمنوش آویشن: قرص سرما خوردگی 🔸دمنوش دارچین: قرص استامینوفن 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#آموزش_دورچین_بشقاب 😊👆 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#میوه_آرایی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترفند #برگرداندن_ژله . ❌نکته❌ 🍁به هیچ عنوان از چاقو برای ازاد کردن لبه ژله استفاده نکنین چون لبه ژله نامنظم میشه شما کافیه با دست لبه هارو به سمت داخل فشار بدین 🍁قالب فلزی اصلا نیاز به چرب کردن نداره 🍁آب داغ نباشه که ژله آب بشه و بریزه کف ظرف که مجبور باشید با دستمال پاک کنید . #ژله_انار تعیع ابتدا انار دونه شده رو کف قالب ریختم بعد ژله اناررو با یک ونیم لیوان آب جوش حل کردم خنک که شد کمی از اون رو توی قالب روی انارها ریختم در حدی بریزین که انارها شناور نشن . بعد که بست یک برای لایه سفید یک بسته ژله آلورارو با یک لیوان آب جوش حل کردم خنک که شد نصف لیوان شیر یا بستنی توش ریختم 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

غذای خوشمزه با آواکادو و تخم مرغ و گوشت😋 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

خلاقیت در آشپزی با پیاز و پنیر ورقی و آرد سوخاری 👍 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 🔔اگر سرما خورده اید و مدام سرفه می کنید، آب نخود پخته داروی درد شماست. 🔘آب نخود پخته برای التیام سرفه و عفونت ریوی مفید بوده، درمان‌کننده سینه درد و گرفتگی صداست، سیستم ایمنی را تقویت کرده و از ابتلا به بیماریهای ویروسی پیشگیری می کند ➖➖➖➖➖➖➖➖ اطلاعات عمومی بانوان 👇 📕 @eitaa_etelaatomoomi 📘

#سبزی_آرایی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🔝 #عدسی #کلیپ_آموزشی عدسی میتونه ب عنوان صبحانه نهار عصرانه و یا شام ی غذای کامل باشه طبق آمار ۹۹% خانمای ایرانی مشکل فقر آهن دارن و از طرفی عدس سرشار از آهن هست خیلی خیلی تاکید میشه ک مرتب تهیه کنند و میل کنن و برای بچه های کوچیک هم خیلی عالیه. 📝مواد لازم عدس ۴۰۰ گرم خشک و یا ۲ لیوان خیس شده (عدس رو ۱۲ ساعت خیس کنید ک نفخ اون گرفته بشه) سیب زمینی ۱ عدد نگینی پیاز ۲ عدد متوسط خلالی شده سیر ۱ حبه نگینی شده فلفل قرمز۱ قاشق چایخوری(بستگی ب ذائقتون داره میتونید کم یا زیاد کنید) زردچوبه و کاری هر کدوم ۱ قاشق چایخوری پونه ۱ قاشق چایخوری نعنا خشک ۲ قاشق مرباخوری آویشن نوک قاشق چایخوری ♨️اول از همه کف قابلمه ب مقدار کم روغن اضافه کرده و پیازها رو تفت میدیم نیاز نیست سرخ بشن نرم ک بشن کافیه بعد سیب زمینی ها رو اضافه کرده و ب همراه پیاز تفت میدیم. از اونجایی ک سیر زود میسوزه مرحله آخر تفت دادنی ها اضافه کردم و بعد ادویه ها و نعنا و پونه و آویشن رو اضافه میکنم تا بوشون خارج بشه. عدس رو اصافه کرده و روی اون آب جوش اضافه میکنیم. آب باید بیشتر از نصف باشه. شعله رو زیاد میکنیم و میزاریم جوش بیاد بعد کم میکنیم و میزاریم آروم آروم بپزه و جا بیفته. در مرحله آخر نمک رو اضافه میکنیم (اضافه کردن نمک اول پخت حبوبات باعث سفت شدنشون میشه). 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#كالجوش یه غذای پرکلسیم و مقوی قدیمی مواد لازم ▫️کشک نيم كيلو ▫️نعنا خشک ٢ق غ ▫️پیاز خرد شده ١عدد ▫️گردو خرد شده به مقدار لازم(بنا به ذائقه) ▫️نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: كمى روغن براى سرخ كردن. پیاز را در مقداری روغن تفت بديد تا طلایی بشه، نعنا خشک و کمی زردچوبه و فلفل سياه بهش اضافه کنید اگه كشكتون شوره نمك رو حذف كنيد. گردوى خرد شده رو هم اضافه كنيد. کشک را با حدود یک لیوان آب رقیق کنید و به مواد اضافه كنيد و هم بزنید تا جوش بیاد و یکی دو قل بخوره. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

◾️▪️💛▪️◾️ 💛الســــــــــــلام علیـــــــک 💛 ◾️یا اباعبدالله الحسین(؏)◾️ 💛بسوز ای دل که امروز اربعین است  💛عـــــزای پور ختـم المرسلیــن است 💛قیــــــام کـــربـــــــــلایش تا قیامت  💛سـراســر درس، بهــر مسلمین است 🏴اربعیــــــــن حسینـــــی🏴 🏴تسلیت بــــــــاد🏴 🏴آجرک الله یاصاحب الزمان(عج) 🏴🏴🏴🏴

#فیلم #سیب_زمینی سرخ شده شکل گل 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #ترشی_کلم ‎مزه های ترش، شیرین و شور یه تعادل خیلی خوبی در این ترشی ایجاد میکنه، که یه هارمونی خوبی از مزه ها در دهان ایجاد میکنه. ‎همه‌ی موارد به خوبی در ویدیو مشخصه، ‎یه دونه کلم، ۲ قاشق غذاخوری نمک، ۷ قاشق غذاخوری شکر، سرکه به اندازه کافی. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترفند_آشپزی 💢دو نکته مهم که در تهیه سبزی کرفس باید مد نظر داشته باشید 🔶از کرفس های نازک و جوان برای طبخ خورش کرفس استفاده نمایید کرفس هایی که سبز و سفت هستند برای طبخ خورش کرفس مناسب نمی باشند 🔷توجه داشته باشید که سبزی های این خورش باید بعد از شستن به طور کامل خشک شوند و بعد آن ها را خرد کنید در غیر این صورت سبزی ها در هنگام طبخ له می شوند 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🔝 #کیک_زعفرانی_بدون_فر ❌❌ #کلیپ_آموزشی 📝مواد لازم ارد ٢ پ شكر ١/٥پ كره ١٥٠ گ تخم مرغ ٥ عدد پودر بادام ٢٠٠ گ گلاب نصف پ زعفران دم كرده ١ ق غ پودر هل ١ ق چ جوش شيرين نصف ق چ یا بيکينگ پودر ۲ ق غ 📝مواد لازم براي شربت اب يك پيمانه شكر ٢ پ گلاب نصف پ زعفران دم كرده ١ ق غ عسل ٢ ق سوپخوري ♨️شكر و كره را چند دقیقه با همزن ميزنيم، تخم مرغها را هم دانه دانه اضافه ميكنيم هر كدام را ٣٠ ثانيه ميزنيم.مواد خشك را با هم مخلوط و الك ميكنيم. و کم کم به مایه کیک اضافه میکنیم و هم میزنیم.قالب را چرب ميكنيم و مواد را داخل قالب ميريزيم و مانند ویدئو داخل یک قابلمه بزرگ یک سه پایه بگذارید و قالب کیک را روی آن بگذارید. از قبل باید قابلمه را داغ کنید. ودر قابلمه را هم دم کنی بگذارید. پخت کیک يک ساعت بيشتر طول ميكشه ،با خلال دندون چك كنين پخته یا اینکه به خلال میچسبد؟ بعدا از اینکه خلال تمیز در آمد،از قابلمه خارج کنید و قالب را و بگذارید خنک شود.وقتي خنك شد شربت را روی کيک ميريزيم و نصف روز ميذاريم تو يخچال بمونه تا شربت بخوردش برود. برای شهد اب و شكر و روي حرارت ميذاريم تا حل شود،سپس عسل و زعفرون را اضافه ميكنيم چند جوش بخوره تا غليظ شود. در اخر گلاب را اضافه ميكنيم بعد از چند جوش خاموش ميکنيم. من با نصف مواد کیک را درست کردم،شما هم می تونید نصف کنید مواد را. نوش جان 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

💠زیارت اربعین: السَّلامُ عَلَى وَلِیِّ اللهِ وَ حَبِیبِهِ السَّلامُ عَلَى خَلِیلِ اللهِ وَ نَجِیبِهِ السَّلامُ عَلَى صَفِیِّ اللهِ وَ ابْنِ صَفِیِّهِ السَّلامُ عَلَى الْحُسَیْنِ الْمَظْلُومِ الشَّهِیدِ السَّلامُ عَلَى أَسِیرِ الْکُرُبَاتِ وَ قَتِیلِ الْعَبَرَاتِ اللهُمَّ إِنِّی أَشْهَدُ أَنَّهُ وَلِیُّکَ وَ ابْنُ وَلِیِّکَ وَ صَفِیُّکَ وَ ابْنُ صَفِیِّکَ الْفَائِزُ بِکَرَامَتِکَ أَکْرَمْتَهُ بِالشَّهَادَةِ وَ حَبَوْتَهُ بِالسَّعَادَةِ وَ اجْتَبَیْتَهُ بِطِیبِ الْوِلادَةِ وَ جَعَلْتَهُ سَیِّدا مِنَ السَّادَةِ وَ قَائِدا مِنَ الْقَادَةِ وَ ذَائِدا مِنَ الذَّادَةِ وَ أَعْطَیْتَهُ مَوَارِیثَ الْأَنْبِیَاءِ وَ جَعَلْتَهُ حُجَّةً عَلَى خَلْقِکَ مِنَ الْأَوْصِیَاءِ فَأَعْذَرَ فِی الدُّعَاءِ وَ مَنَحَ النُّصْحَ وَ بَذَلَ مُهْجَتَهُ فِیکَ لِیَسْتَنْقِذَ عِبَادَکَ مِنَ الْجَهَالَةِ وَ حَیْرَةِ الضَّلالَةِ وَ قَدْ تَوَازَرَ عَلَیْهِ مَنْ غَرَّتْهُ الدُّنْیَا وَ بَاعَ حَظَّهُ بِالْأَرْذَلِ الْأَدْنَى وَ شَرَى آخِرَتَهُ بِالثَّمَنِ الْأَوْکَسِ وَ تَغَطْرَسَ وَ تَرَدَّى فِی هوَاهُ وَ أَسْخَطَکَ وَ أَسْخَطَ نَبِیَّکَ وَ أَطَاعَ مِنْ عِبَادِکَ أَهْلَ الشِّقَاقِ وَ النِّفَاقِ وَ حَمَلَةَ الْأَوْزَارِ الْمُسْتَوْجِبِینَ النَّارَ [لِلنَّارِ] فَجَاهَدَهُمْ فِیکَ صَابِرا مُحْتَسِبا حَتَّى سُفِکَ فِی طَاعَتِکَ دَمُهُ وَ اسْتُبِیحَ حَرِیمُهُ اللهُمَّ فَالْعَنْهُمْ لَعْنا وَبِیلا وَ عَذِّبْهُمْ عَذَابا أَلِیما السَّلامُ عَلَیْکَ یَا ابْنَ رَسُولِ اللهِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا ابْنَ سَیِّدِ الْأَوْصِیَاءِ أَشْهَدُ أَنَّکَ أَمِینُ اللهِ وَ ابْنُ أَمِینِهِ عِشْتَ سَعِیدا وَ مَضَیْتَ حَمِیدا وَ مُتَّ فَقِیدا مَظْلُوما شَهِیدا وَ أَشْهَدُ أَنَّ اللهَ مُنْجِزٌ مَا وَعَدَکَ وَ مُهْلِکٌ مَنْ خَذَلَکَ وَ مُعَذِّبٌ مَنْ قَتَلَکَ وَ أَشْهَدُ أَنَّکَ وَفَیْتَ بِعَهْدِ اللهِ وَ جَاهَدْتَ فِی سَبِیلِهِ حَتَّى أَتَاکَ الْیَقِینُ فَلَعَنَ اللهُ مَنْ قَتَلَکَ وَ لَعَنَ اللهُ مَنْ ظَلَمَکَ وَ لَعَنَ اللهُ أُمَّةً سَمِعَتْ بِذَلِکَ فَرَضِیَتْ بِهِ اللهُمَّ إِنِّی أُشْهِدُکَ أَنِّی وَلِیٌّ لِمَنْ وَالاهُ وَ عَدُوٌّ لِمَنْ عَادَاهُ بِأَبِی أَنْتَ وَ أُمِّی یَا ابْنَ رَسُولِ اللهِ أَشْهَدُ أَنَّکَ کُنْتَ نُورا فِی الْأَصْلابِ الشَّامِخَةِ وَ الْأَرْحَامِ الْمُطَهَّرَةِ [الطَّاهِرَةِ] لَمْ تُنَجِّسْکَ الْجَاهِلِیَّةُ بِأَنْجَاسِهَا وَ لَمْ تُلْبِسْکَ الْمُدْلَهِمَّاتُ مِنْ ثِیَابِهَا وَ أَشْهَدُ أَنَّکَ مِنْ دَعَائِمِ الدِّینِ وَ أَرْکَانِ الْمُسْلِمِینَ وَ مَعْقِلِ الْمُؤْمِنِینَ وَ أَشْهَدُ أَنَّکَ الْإِمَامُ الْبَرُّ التَّقِیُّ الرَّضِیُّ الزَّکِیُّ الْهَادِی الْمَهْدِیُّ وَ أَشْهَدُ أَنَّ الْأَئِمَّةَ مِنْ وُلْدِکَ کَلِمَةُ التَّقْوَى وَ أَعْلامُ الْهُدَى وَ الْعُرْوَةُ الْوُثْقَى وَ الْحُجَّةُ عَلَى أَهْلِ الدُّنْیَا وَ أَشْهَدُ أَنِّی بِکُمْ مُؤْمِنٌ وَ بِإِیَابِکُمْ مُوقِنٌ بِشَرَائِعِ دِینِی وَ خَوَاتِیمِ عَمَلِی وَ قَلْبِی لِقَلْبِکُمْ سِلْمٌ وَ أَمْرِی لِأَمْرِکُمْ مُتَّبِعٌ وَ نُصْرَتِی لَکُمْ مُعَدَّةٌ حَتَّى یَأْذَنَ اللهُ لَکُمْ فَمَعَکُمْ مَعَکُمْ لا مَعَ عَدُوِّکُمْ صَلَوَاتُ اللهِ عَلَیْکُمْ وَ عَلَى أَرْوَاحِکُمْ وَ أَجْسَادِکُمْ [أَجْسَامِکُمْ‏] وَ شَاهِدِکُمْ وَ غَائِبِکُمْ وَ ظَاهِرِکُمْ وَ بَاطِنِکُمْ آمِینَ رَبَّ الْعَالَمِینَ پس دو ركعت نماز مى‌كنى و دعا مى‌كنى به آنچه مى‌خواهى. 📗مفاتیح‌الجنان ◾️▪️💛▪️◾️

🔝 #بشقاب املت 🍳🍞🍅 #کلیپ_آموزشی 🔻یه خوراک خیلی سریع و ساده و در عین حال خیلی خوشمزه تقدیم به شما، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. 📝مواد لازم پیاز ۱ عدد فلفل دلمه نصف یک عدد گوجه ۲ عدد قارچ ۳ عدد آب نصف لیمو نمک+فلفل سیاه+فلفل سفید+ زردچوبه تخم مرغ ۲ عدد جعفری و پنیر سفید برای روی کار 💢خورد کردن سبزیجات رو به صورت نگینی انجام بدید و ‌خیلی اونهارو نپزید. 💢این وعده هم یک #صبحانه خیلی خیلی مشتیه، هم #میان_وعده هم همه چی😀 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🌷 ســلام 🌹 صبحتان سرشارداز مهربانی 🌷 انشاءالله 🌹 امروز پرازخیرو برکت باشه 🌷 دلتون به پاکی صبح 🌹 افکار بلندتون سبز 🌷 زندگیتون سرشار از مهربانی 🌹 روزتون پراز معجزه صبح بخیر ❣❣❣

🔝 #شیرینی_کورن_فلکس #کلیپ_آموزشی ♨️ 100 گرم را با 250 گرم شکلات تلخ یا شیرین و دو قاشق غذاخوری عسل روی حرارت خیلی کم گذاشته تا آب بشه. اول کره آب بشه بعد شکلات ریخته بعد عسل. بعد کورن فلکس رو که بهترهست نیم کوب کنید رو کم کم به مواد اضافه کنید در حدی اضافه کنید که شکلات به کورن فلکس غلبه کنه و مواد از شکلات کاملاً خیس باشه. از کورن فلکس برنجی یا مدلهای دیگه یا خُرده بیسکویت هم میشه استفاده کرد ولی کورن فلکس طعم جالبی داشت. تو ظرفی کیسه انداخته و اگر دوست داشتید کمی پودر نارگیل زیر کار بپاشید. از مواد به قطر دو سانت در ظرف ریخته و خوب فشرده کنید. بعد مواد را در فریزر گذاشته تا ببندد سپس با کارد اره ای ، اره مانند برش بزنید. تجربه : من کورن فلکسم درشت بود باید اول نیم کوب میکردم ولی فراموش کردم برای همین موقع برش کمی موادم خُرد شد. از شکل ظاهریش رضایت نداشتم ولی طعمش عالی بود. منم در آخر بقیه ی مواد و تکه های خُرد شده را در غذاساز ریختم و چند دور میکس کردم بعد تو قالب سلیکونی فشرده کردم و فریز کردم بعد از ظرف خارج کردم ولی تکه های کورن فلکس همچنان سفت بود و زیر دندان قرچ قرچ میکرد و طعم شرینی عالی بود. ماندگاری شیرینی در یخچال زیاده (به تاریخ کره بستگی داره. به تاریخ روی کره تون نگاه کنید تا بدونید چقدر ماندگاری داره) 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🔝 #جوجه_ماستی_و_کدو⭐️ #کلیپ_آموزشی خوراک مورد علاقه من هست این 📝مواد لازم سینه مرغ: ۱ کیلو روغن زیتون: ۲ قاشق ماست کم چرب (یا بدون چربی): ۲ قاشق غذاخوری نمک فلفل سیاه فلفل قرمز کدو: ۲ عدد ♨️مرغ رو که طعم دار کردید، کدوهارو کف ظرف بچینید، نمک فلفل و روغن بریزید، مرغ هارو روی اون بریزید و چند حبه سیر برای عطر روی اون قرار دهید و به مدت ۶۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۹۰ قرار بدید. فلفل ها و سیر در این خوراک، علاوه بر عطر و طعم فوق‌العاده، نقش متعادل کردن طبع غذا رو دارن و از سردی جلو گیری میکنن. پس از اونها غافل نشید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🔝 #مارمالاد_شلیل_و_هلو 🍑🍑 #کلیپ_آموزشی میوه هایی که الان فصلشه داره رو اینجوری باید مارمالادش کرد😎😇 ۴ کیلو شلیل + ۲ کیلو هلو + ۲ لیوان شکر هر چی بیشتر وقت بزارید برای صاف کردنش، کیفیتش بالاتر میشه. فوق العاده خوشمزه😍😋 🔴اگه شکر نزنید میتونید باهاش #لواشک درست کنید. Peach: 6 Kg Sugar: 400 gr 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دیزاین دیزاین #یکدسته_گل_خوشمزه_و_زیبا😋😍 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

فست فود با طعم های مختلف در یک ظرف😋😋😋😋😋😋 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترفند_آشپزی 💢دو نکته مهم که در تهیه سبزی کرفس باید مد نظر داشته باشید 🔶از کرفس های نازک و جوان برای طبخ خورش کرفس استفاده نمایید کرفس هایی که سبز و سفت هستند برای طبخ خورش کرفس مناسب نمی باشند 🔷توجه داشته باشید که سبزی های این خورش باید بعد از شستن به طور کامل خشک شوند و بعد آن ها را خرد کنید در غیر این صورت سبزی ها در هنگام طبخ له می شوند 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati