فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#بادمجون_شکم_پر_بدون_گوشت👩🍳
یک و نیم پیمانه مغز گردو رو خرد کنین، لازم نیست خیلی پودر بشه
داخل تابه بریزین و کمی تفت بدین
یک و نیم قاشق غذاخوری پیاز تفت خورده
یک قاشق چایخوری سیر له شده
یک قاشق غذاخوری رب انار
مقداری سبزی معطر شمالی یا نعنا و جعفری
کمی نمک
دو قاشق روغن
اضافه و سه دقیقه تفت بدین
یک سوم مواد رو با مقداری آب بذارین ۱۰ دقیقه بجوشه
پنج عدد بادمجون
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوفته_تبریزی_مخلوط👩🍳
#پارت۲
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رب انار😍😋
انار هارو بشورید و با کمک قاشق دون کنید و مراقب باشید قسمت های سفید رنگِ داخلِ انار ؛ با دونه ها مخلوط نشه که باعث تلخی رب میشه
با کمک گوشت کوب برقی میکس کنید
حالا از صافی رد کنید
آب انار رو بلافاصله روی حرارت بذارین تا به جوش بیاد
هسته های انار رو میتونید خشک کنید و بصورت پودر شده داخل ماست یا سالاد استفاده کنید چون سرشار از آنتی اکسیدان هست
مرتب باید هم بزنید و کف روی آب انار رو بگیرید تا رب؛ خوشرنگ و خوشمزه تر بشه
زمان جوشیدن به حجم آب انار بستگی داره
ولی وقتی به این شکل شروع به جوشیدن کرد یعنی رب انار شما آماده شده
حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدین خنک بشه
حتما درست کنید که هم سالمه هم طعمش بی نظیره
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#جوجه_ترش👩🍳
مواد لازم برای ۴ نفر
سینه مرغ یا فیله مرغ حدود ۷۰۰ گرم
ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه،پاپریکا)
۲ حبه سیر رنده شده(من بجاش پودر سیر خونگی ریختم)
۱ عدد پیاز رنده شده(من بجاش پودر پیاز ریختم)
۳ قاشق غذاخوری گردو اسیاب شده
رب انار(بسته به ذائقه و ترشی ربتون)حدود ۲ قاشق غذاخوری سرپر
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
۳ قاشق غذاخوری سبزی جوجه ترش(خالیواش و چوچاق) که اگه پیدا نکردید از جعفری و گشنیز و نعنا استفاده کنید
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژولین مرغ جذاب😍😋
مواد لازم:
سینه ی مرغ🍗
قارچ🍄
سیب زمینی 🥔
پیاز🧅
آرد🥡
پنیر پیتزا 🧀
شیر🥛
خامه ی صبحانه🥣
نمک و فلفل سیاه 🌶🧂
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کرپ_با_موادگوشتی👩🍳
۳ عدد تخم مرغ
۲ فنجان شیر
۱۰ قاشق غذاخوری آرد (کم پر شده)
نصف لیوان روغن زیتون یا نباتی
نمک
برای مواد با گوشت چرخ کرده؛
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد پیاز
۲ الی ۳ عدد فلفل سبز
۲ حبه سیر
۱ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
نصف لیوان آب
۱ چای پودر فلفل قرمز
۱قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک
برای سس بشامل؛
۱قاشق غذاخوری کره
۲ قاشق غذاخوری آرد
۲/۵ فنجان شیر
نمک
پنیر چدار رنده شده به اندازه کافی
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#جوجه_ترش👩🍳
#پارت۲
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از پیشنهاد ویژه 😍 👇👇👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♨️ آموزش انواع کیک شکلاتی و ساده بدون نیاز به فر 😳😲
انواع #پیتزا 🍕 #پیراشکی_های_کرمدار👌🍩
غذاهای #گوشتی😋🥩
انواع دیزاین کیک های #تولد و شیرینی های #دانمارکی 😍🎂
#بستنی_سنتی و #مدرن 🍧
https://eitaa.com/joinchat/3503227110Ca71a8c4027
☝️
کدبانوها بفرمایید کلی کیک و شیرینی 🍰🧁🍩🍩🍭🍪🍔
ای که پناهگاهی نیست جز به سوی او
.
.
.
.
.
Ⓒⓗ↷┄┅┄┅✶◍⃟♥️✶┄┅┄┄
🖋 @GhalamdanEshGh 🖋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ویفر_رنگارنگ👩🍳
موادلازم
آرد سفید قنادی ۱ پیمانه
پودر شکر ۱ پیمانه
پودر شیر خشک ۱ پیمانه
روغن مایع ۱ و یک چهارم پیمانه
وانیل ۱ قاشق چایخوری
نان میکادو ۴ ورق
برای سس کارامل
شکر ۱ پیمانه
خامه ۱ پاکت
کره ۷۵ گرم
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ویفر_رنگارنگ👩🍳
#پارت دوم
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوفته_تبریزی_مخلوط👩🍳
کوفته: برنج یک پیمونه. لپه یک پیمونه. سبزی تازه یک پیمونه: تره ، پیازچه ، جعفری، مرزه و ترخون. اگر خشک استفاده میکنی در مجموع چهار ق غ سر پر. پیاز درشت یک عدد رنده شده و آب گرفته شده. گوشت چرخ شده دویست گرم. سینه مرغ چرخ شده دویست گرم. فلفل زردچوبه و نمک
برای سس: یک ق غ سر پر پیاز داغ. یک ق غ سر پر رب. یک ق غ ترخون و مرزه خشک. فلفل و زردچوبه و نمک. زرشک و پیاز
داغ و گردو
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوفته_تبریزی_مخلوط👩🍳
#پارت۲
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از پیشنهاد ویژه 😍 👇👇👇
این اپلیکیشن برای کلاس اولی ها عالیه👌👌👌
👩🎓👨🎓اگر میخوای آموزش کامل نشانه ها رو داشته باشی به صورت کاملا حرفه ای، با موشن_گرافی بسیار جذاب(رایگان)
اگر میخوای فرزندت یک بسته ی کامل و متنوع از انواع تمرین های جذاب و داستان و روانخوانی داشته باشته و حسابی خوندن و نوشتنش تقویت بشه ...
⚠️حتما دانابا را براش نصب کن...
🔰🔰کاملا منطبق با کتاب فارسی و دارای مجوز از وزارت آموزش و پرورش...
🔺نصب برنامه و اطلاعات بیشتر 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2700542143C6686d8ed69
🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوفته_تبریزی_مخلوط👩🍳
#پارت۳
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شام_مجلسی👩🍳
۴ عدد تخم مرغ
نصف لیوان آب
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه رو مخلوط کنید
۱.۵ لیوان آرد
۱ ق چ بکینگ پودر اضافه و ترکیب کنید
۱ عدد هویج رنده شده
نصف فلفل دلمه ای سبز و قرمز خرد شده
۱ دسته جعفری خرد شده اضافه و
مخلوط کنید
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از پیشنهاد ویژه 😍 👇👇👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴خانمهای گلی که دوست دارین #درآمد داشته باشین😍🤑
دوست داری کمک خرج همسرت باشی😉
نمیتونی بیرون سر کار بری چون بچه کوچیک داری😞
دانش‌آموز داری باید به درس اونم برسی💁🏻♀
کار خونه هم که بماند🙆♀
خب تو خونه که هستی واسه خودت پول دربیار🤑
فقط کافیه تو آموزشای ما شرکت کنی 😍
یه ماهه بشی استاد و کارتو شروع کنی😎
هم به خونه زندگی و بچه هات برس هم پول در بیار🤩💸💸💸
۵تا آموزش داریم😍 بسیار عالی و کاربردی👌
✅جاجیم بافی
✅موتیف بافی
✅تاپستری
✅آموزش اسکاج
✅پتو ماندلا
قلاب بافی هم بلد نیستی🤦♀
فدای سرت بیا از پایه خودم یادت میدم😉
چون هر روز تو گروه رفع اشکال میکنم☺️
کانال آرشیو دائمی آموزش هم بهت میدم همیشه فیلمارو داشته باشی ازش استفاده کنی📽📷
دیگه چی میخوای که ما برات محیا نکردیم؟🤷🏻♀
وقتی هنرجوی ۱۰سالم تونسته یاد بگیره😍😅 پس توام میتونی💪
@Naasiiin
پس پاشو دیگه بهونه نداری🙅🏻♀
همه چی آماده ست
فقط زود باش از #تخفیفامون جا نمونی🏃🏻♀
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سوپ_جو_قرمزبامرغ_و_زرشک👩🍳
پخت اول: به مدت ۱۰۰ دقیقه روی حرارت ملایم:
گوجه فرنگی: ۴ عدد
پیاز: ۲ عدد کوچک
هویج: ۱ عدد
سیب‌زمینی: ۱ عدد
آب: تا جایی که روی سبزیجات رو بگیره
سینه (یا ران) مرغ: ۱۵۰ گرم
پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل‌سیاه
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_کاراملی👩🍳
(با بادام زمینی).
🍫تخم مرغ 2 عدد
🍫1 پیمانه شکر
🍫1 فنجان شیر
🍫1 فنجان روغن
🍫1 بسته وانیل5گرم
🍫1 بسته بیکینگ پودر10گرم
🍫2 فنجان آرد
🍫2 قاشق کاکائو
برای کرم:
🥛300 میلی لیتر خامه 🥛نصف بسته ماسکارپونه یا لبنه 🥛3 قاشق پودر قند
برای کارامل
🍮1 پیمانه شکر
🍮1 بسته خامه مایع (200 میلی لیتر)
🍮1 قاشق غذاخوری کره
🍮1 فنجان بادام زمینی بدون نمک
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پنکیک👩🍳
🌹مواد لازم
آرد سفید 1 لیوان فرانسه
تخم مرغ 2 عدد
شکر 3 ق غ سر صاف
شیر 2/3 لیوان
روغن مایع 3 ق غ
بکینگ پودر 1 ق غ
وانیل 1/4 ق چ
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ گوجه😍😋
مواد لازم:
گوجه فرنگی 🍅
هویج 🥕
پیاز🧅
سیر🧄
رب گوجه فرنگی 🥫
ریحان و آویشن🌿
کره و روغن زیتون 🧈🫒
خامه صبحانه
کمی شکر🍚
استاک مرغ یا سبزیجات🥘
آبجوش
نمک و فلفل سیاه 🧂🌶
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_تن_ماهی👩🍳
مواد لازم برای 6-8 نفر:
12 برش نان تست
برای پر کردن:
5 برگ کاهو
250 گرم کنسرو تن ماهی
2 عدد گوجه فرنگی کوچک
3 عدد فلفل کنسرو شده
150 گرم زیتون
3 عدد تخم مرغ آب پز
3 ق غ سس مایونز
برای تزئین:
1 ق غ سس مایونز
1 عدد فلفل کنسرو شده
1 تخم مرغ آب پز سفت
زیتون 8 عدد
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#آش_رشته👩🍳
مواد لازم :
لوبیا چیتی :نیم کیلو 🥣
لوبیا قرمز :نیم کیلو 🧂
نخود :۱کیلو 🥄
عدس :۲کیلو (باید دوبرابر بقیه باشد وجدا پخته شود )🥣
سبزی آش :۵کیلو (درشت خورد شده )☘️
رشته آش :۵کیلو 🍜
پیاز سرخ شده:۱کیلو 🧅
سیر سرخ شده :نیم کیلو 🧄
نعنا سرخ شده :۲۰۰گرم 🍃
نمک ،فلفل سیاه وقرمز ،زردچوبه (مقدار زیاد مصرف کنید که آش خوش رنگ شود )🌶🫑
کشک به میزان دلخواه
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
استیک زغالی با سبزیجات
♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧
مواد لازم:
سینه ی مرغ 🍗
قارچ🍄
بادمجان🍆
کدو سبز
سیب زمینی 🥔
ادویه ها:
نمک🧂
آبلیمو🍋
پودر سیر🧄
فلفل سیاه 🌶
پاپریکا
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر قهوه
𖡟✤𖡟✤𖡟✤𖡟✤𖡟✤𖡟✤𖡟✤𖡟✤
مواد لازم:
شیر🥛
فوم شیر
قهوه ی اسپرسو☕
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#همبرگر_خونگی👩🍳
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز یک عدد
فلفل سبز یک عدد
ارد سوخاری دو ق. غ
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر فلفل دلمه مقداری
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_شلغم😍😋
بلغورگندم یک لیوان
عدس نصف لیوان
برنج نصف لیوان
نمک وزردچوبه به میزان لازم
سیرکوبیده یک قاشق غذاخوری
نعناخشک یک تادوقاشق غذاخوری
کشک دوقاشق غذاخوری
شلغم خردشده یک لیوان
سبزی آش ۴۰۰گرم(جعفری،گشنیز،اسفناج،برگ سیر
پیاز یک عدد
بلغور،عدس وبرنج روشسته وحدودا یک ساعت میزاریم خیس بخوره وبعدداخل قابلمه باآب میزاریم تا نیم پزبشن
تواین مرحله بهش سبزی وشلغم خردشده رواضافه کرده اجازه میدیم تاشلغم پخته بشه تواین حین پیازداغ رواضافه میکنیم(پیاز،سیر،نعنا خشک ،نمک وزردچوبه ،فلفل)
درآخرهم کشک رومیریزیم حالاآش خوشمزه ماآمادس من روی اون روباکشک ونعناداغ تزیین کردم توصیه میکنم یکبارهم شده درست کنیدوازطعم بی نظیرش لذت ببرین
نکته:اگربرای فردسرماخورده این آش رودرست کردین پیازداغ به همراه روحذف کنید
من داخل سبزی آش ازبرگ سیرهم استفاده کردم
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_ماست_ارومیه😍😋
سبزی آش(گشنیز ؛جعفری؛تره؛اسفناج و ریحون و برگ چغندر فلفل) ۱کیلو
روغن برا پیازداغ
نخودِپخته ۱ لیوان
لوبیا چیتی ۱لیوان
بلغور گندم نصف لیوان
برنج ۱سوم لیوان
گوجه فرنگی ۱عدد بزرگ رب۲ق غ
فلفل سبز تازه چندعدد.نمک
ماست چکیده ۵۰۰گرم
ابتدا پیاز هارو خردمیکنیم و توی روغن داغ سرخشون میکنیم همین که کمی سبک و طلایی شدن زردچوبه بهش اضافه میکنیم بعد بلغور و نخود ولوبیا رو بهش اضافه میکنیم آبجوش میریزیم وشعله رو کم میکنیم مواد نیمپز که شد ۴،۵قاشق عدس خیس شده رو میریزیم ومیزارم کامل بپزه و لعاب بده بعد پخته شدن سبزی آش خردشده وشسته شده آب قلم رو هم میریزم یه همی میزنیم یه کم که سبزیها پختن فلفل و برنج وگوجه فرنگی خردشده ومیریزیم و هم میزنیم نمکشوچک میکنیم و میزاریم تا سبزی بپزه (حدود۱۵ دقیقه)وغذا جابیوفته بعد شعله روخاموش میکنیم درظرف دیگه برا روی آش پیاز داغ میکنیم رب وفلفل قرمز وسیاه میزنیم وتفت میدم سیرهارو له میکنیم ماست رو آماده میکنیم وآش رو درظرف سرو میکشیم ماست وسیر میزنیم وخوب قاطی میکنی وباپیازداغ ورب تزیین میکنیم
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ ترکیه ای😍😋
برای ۳ نفر
تکه های مرغ (هم می تونید از ران و هم از سینه مرغ استفاده کنید)
پیاز ۱ عدد
آرد سفید ۱ ق غ
فلفل دلمه ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
پونه یا نعنا خشک ۱ ق م
چاشنی های آلس پایس
من از ران مرغ استفاده کردم و گوشت مرغ رو تکه تکه خرد کردم ، البته سینه مرغ خیلی راحت خرد میشه ولی چون من ران مرغ رو دوست دارم ازش استفاده کردم .
توی تابه کمی روغن ریختم و قطعات مرغ رو توش تفت دادم . تکه های مرغ رو از تابه بیرون اوردم . داخل تابه یه پیاز رو نگینی خرد کردم و تفت دادم . فلفل دلمه رو هم نگینی خرد کردم و تفت دادم . بهشون رب گوجه ، و کمی نعنا خشک اضافه کردم و کمی تفت دادم من از ترکیب دو تا چاشنی استفاده کردم ، چاشنی شاندیزی و چاشنی زعفرانی که بسیار خوشمزه می کنه این غذا رو . یه مقدار آب ریختم و گذاشتم جوشید ، بعد تکه های مرغ رو بهش اضافه کردم . گذاشتم روی حرارت ملایم تا خوب بپزه و قوام بیاد ، حدود یک، یک و نیم ساعتی روی گاز موند .
و بعد آماده است .
پ.ن : به دلیل استفاده از چاشنی ها دیگه نیازی به هیچ نمک و اویه ای نمی باشد
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭