#كباب_ديگى_سماقى 😍😍 👩‍🍳مواد لازم گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم پياز ١ عدد درشت نمك ، فلفل ، زردچوبه ، دارچين برنج ٣ پيمانه زعفران روغن سماق كنجد گوجه فرنگي . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#اوزى_گوشت مواد لازم: * ٣ قاشق غذاخورى روغن * 2 عدد پیاز سفید کوچک ، خرد شده * 3 حبه سیر ، خرد شده * 350 گرم گوشت گوسفند مکعب شده * 1 قاشق چایخوری تمام ادویه گوشت يا ادويه عربى یا هفت ادویه * 1/2 قاشق چایخوری پودر دارچین * 1 قاشق چايخورى زردچوبه * 1 قاشق چایخوری نمک * 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه برای طعم و مزه * 1.5 ليوان برنج * 2.5 ليوان آب * 150 گرم نخود فرنگی * 1/4 فنجان آجیل مغز براى رفتن توى فر : * 1 بسته خمير هزار لايه! ‌ نكات: *2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده و يك زرده ى تخم مرغ ميكس كنيد براى كشيدن روى خمير قبل از گذاشتن توى فر! *بذاريد توى فر در دماى ١٨٠ به مدت ٣٠ دقيقه بپزه! . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

روزتون پر از برکت💚

#پیتزا_آلفردو 😍😍 مواد لازم برای ۴ عدد ریحون ۱۰۰ گرم پنیر موزارلا ۵۰ گرم نان پیتزا پمینا ۴ عدد مواد سس👇 پنیرپارمزان ۱۰۰ گرم شیر ۱ پیمانه نمک و فلفل سیاه کره ۱۰ گرم سیر ۱ حبه مواد مرینیت مرغ سینه مرغ ۲ عدد روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری لیمو نصف نمک و فلفل سیاه ابتدا مرغ و مزه دار کنید نیم ساعت ،بعد گریلش کنید،حالا سس رو آماده کنید ،یک لایه سس روی نون بریزید یک لایه ریحون ،مرغ و دوباره سس و پنیر بزارین تو فر ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه ،۲ دقیقه هم رو گریل بزارید ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#سیب_زمینی رو اینجوری درست کن👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ترد پفکی به سبک #رستورانی😋👌😍 اول دو عدد سیب زمینی درشت رو به شکل خلالی خورد میکنیم روی خلال های سیب زمینی آب میریزیم یک قاشق چایخوری هم نمک بعد میزاریم روی حرارت تا به جوش بیاد پنج دقیقه میزاریم بجوشه بعد آبکش میکنیم یک عدد زرده تخم مرغ و نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه و پاپریکا از هرکدام یک دوم قاشق چایخوری میریزیم کمی گلبرگ و یک چهارم پیمانه شیر همه رو با هم مخلوط میکنیم سیب زمینی ها رو با مخلوط بالا آغشته میکنیم و بعد تو نشاسته ذرت میغلطونیم ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#شیرینی _نارگیلی😍😍 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🧑🏻‍🍳#کرم_حلوا 👩🏻‍🍳😍😍 آرد 1 پیمانه شکر 2 پیمانه شیر دو و نیم پیمانه روغن به مقدار لازم هل و گلاب درصورت تمایل (من نزدم) . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#شربت_کهکشانی🍹🍹🍹 از این شربت کهکشانی دلربا و خوشگل هر چی بگم کم گفتم😍 واسه وقتایی که مهمون میاد میخوای سنگ تموم بذاری حرررف نداره😋 آموزش شربت بار: آب: ۱ پیمانه شکر: ۱ پیمانه زعفران و گلاب:به مقدار لازم ❌غلظت شربت بار باید یه مقدار از آب غلیظ تر باشه چون وقتی از گرما بیوفته غلیظ تر میشه❌ آموزش شربت کهکشانی: گل پنیرک: ۳ قاشق غذاخوری آب: یک پیمانه خاکشیر و تخم شربتی: ۱ قاشق غذاخوری لیموترش: ۱ قاشق غذاخوری . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#سیب_زمینی_پفکی_کنجدی 🥔 😋😍 🔸سه عدد سیب زمینی رو میپزیم اجازه میدیم کاملا خنک بشه بعد پوست میگیریم. با رنده ریز رنده میکنیم یدونه تخم مرغ درشت داخلش میشکونیم به دلخواه کمی سبزیجات خشک اصافه میکنیم مث شوید. پودر پیاز. نمک و فلفل و زردچوبه کمی پودر پنیر پارمزان و کمی پودر نان. مواد را خوب مخلوط میکنیم. تابه کوچک گودی را روی حرارت ملایم از بیست دقیقه قبل با مقداری روغن خوب داغ میکنیم. از مواد سیب زمینی اندازه گردو برداشته و داخل دست شکل انگشتی در میاریم و داخل کنجد میغلطونیم و داخل روغن داغ میندازیم. بعد سرخ کردن حتما روی حوله کاغذی مخصوص روغنگیری قرار بدید تا روغن اضافه خارج بشه ♦️داغ شدن روغن با حرارت ملایم وتایم طولانی باعث جذب نکردن و سریع سرخ شدن سیب زمینی میشه ♦️موقع سرخ کردن حتما حرارت متوسط رو به بالا باشه تا روغن کمتری جذب بشه سیب زمینی حتما خنک بشه بعد رنده بشه یکی از علتهای مهم وا رفتن کوکو سیب زمینی اینه که سیب زمینی داغ رنده میکنید و درجا سرخ میکنید. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

لازانیا گوشت و قارچ😋😍😍 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭