نگهداری مواد غذایی تو فریز
نخود و باقلا رو بعد از شستن رو يه پارچه نخى پهن ميكنم تا كاااملا آبش كشيده بشه،بعد تو زيپ كيپ ميريزم فريز ميكنم،نه بو ميگيره نه تغيير رنگ و مزه ميده و نه هيچى
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#یه_دسر_تک_نفره_فوق_العاده
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_گوجه_فرنگی_کبابی🍅
۶ عدد گوجه فرنگی،
پیاز ۱ عدد
۱عدد فلفل دلمه ای قرمز
۱ عدد سیر کامل
۱/۵ فنجان آب سبزیجات بدون نمک
خامه ۱/۵ فنجان
۳-۴ برگ ریحان
نمک و فلفل
برش هایی از نان مورد علاقه شما
پنیر موزارلا
پنیر چدار
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی کشمشی رو بدون فر و همزن آماده کن😍
۲ عدد تخم مرغ
نصف ق چ وانیل
۱۰ ق غ پودر قند
۱/۳ لیوان روغن مایع
مخلوط کنید
۱/۵ لیوان آرد
نصف ق چ بکینگ پودر
در دو مرحله الک و ترکیب کنید
در اخر ۵-۶ ق کشمش شسته شدت اضافه و کمی هم بزنید
مواد رو داخل قیف بریزید تو تابه ای که چرب کردین پایپ کنید
رو شعله پخش کن با حرارت متوسط ۲۰ دقیقه بپزید
در کنار چای واقعا میچسبه نوش
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات بدون فر و تخم مرغ
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳 ترشی هفت بیجار ✧1✧ 🥄
سلام بچه ها حالتون چطوره بفرمایید اینم ترشی هفت بیجار شمالی
این ترشی رسپی هاش با هم فرق میکنه
طبق تحقیق من این مدل بیشتر درست میکنند
طرزتهیه ش فوق العاده راحته خیلی هم فوری اماده میشه فقط یک ساعت استراحت میخواد
مواد لازمش خیلی ه اسونه حتما درست کنید
بادمجان قلمی ۵ عدد
گوجه نارس ۵ عدد
فلفل سبز تند ۲۰۰ گرم تا ۴۰۰ گرم هم میشه اضافه کرد
سیر یه بوته
سبزی خشک شمال نعنا پونه خالیواش و چوچاق ۲۰ گرم
گلپر ۱ ق غ
تخم گشنیز ۱ ق غ
نمک نصف ق غ
زردچوبه ۱ ق م
ابغوره یا سرکه به میزان لازم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک مرغ خامه ای😍😋
مواد لازم:
پیاز🧅
سیب زمینی 🥔
سینه ی مرغ 🍗
تخم مرغ 🥚
خامه ی صبحانه
نمک،فلفل سیاه🧂🌶
پنیر پیتزا 🧀
گوجه فرنگی 🍅
🥗🍔
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳 ترشی هفت بیجار ✧2✧ 🥄
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات سیب🍏🍎
࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_فوری😍😋
#پارت۲
🧚♀➺
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_فوری😍😋
اینا رو‌میخوایم:
🥔سیب زمینی:۲عدد
🥚تخم مرغ:۲عدد
🥡آرد:۲ق غ
🍗سینه مرغ:۱عدد
🧅پیاز:۱عدد
☘️جعفری:مقداری
🥫رب:۱ق غ
🧀پنیر پیتزا
🧂ادویه ها:نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،آویشن
🧚♀➺
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#سیب_زمینی_خوشمزه
برای شروع سیب زمینی هاروچیبسی خردکنید وچندساعت تواب سرد بزارین بعد داخل روغن فراوان باکمی نمک حسابی سرخ کنید
بعد داخل ظرف مورد نظر یه لایه سیب زمینی بریزین بعدکمی سس کچاب،خردل،مایونز هرکدوم که دوست داشتین،بعدکمی هم ورقه های ژامبون خردشده به جاش مرغ هم میشه ریخت وبعد کمی هم پنیر ،چندلایه تکرار کنیدبعدبزارین توفر یا ماکرو تاپنیراب بشه وگریل بشه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#سالاد_کاپریس_ایتالیایي
طرز تهیه
گوجه ها و پنیر را حلقه حقله برش میزنیم
روی گوجه پنیر را قرار میدهیم و روی پنیر برگ ریحان تازه قرار میدهیم
روغن زیتون و نمک و فلفل و در صورت تمایل سرکه بالزامیک میریزیم
این سالاد را میتوانید با نان باگت میل کنید
مواد لازم:
سرکه بالزامیک اختیاری
سه عدد گوجه فرنگی
ننیک کیلو پنیر موتزارلا
برگ ریحان تازه
روغن زیتون
نمک و فلفل
نان باگت برای سرو
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شماخورشت کرفس روبیشتردوست دارین
یاخورشت قورمه سبزی رو؟
#آشپزی
#خورشت_کرفس_مجلسی
#غذا #خورشت_ایرانی #غذای_سنتی
2⃣
پایانی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_کرفس
گوشت گوسفندی ۶۰۰گرم
کرفس ۱دسته
سبزی قورمه ۴۰۰گرم
(ازنعناع،جعفری،سبزی خودکرفس استفاده نکردم
چون به نظرم تلخ میشه خورشت بازم سلیقه خودتونه)
لیمو عمانی ۳عدد
گردلیمو
آبغوره ۴ق غ
نمک،فلفل،زردچوبه
1⃣
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#چیکن_تیکا
غذای هندی
سینه مرغ یک عدد
سیر 3 حبه
زنجبیل رنده شده 1 ق چ
روغن زیتون 1 ق غ
فلفل قرمز 1 ق چ
زیره 1 ق چ
دارچین 1 ق چ
گرام ماسالا 1 ق غ
ماست 3 ق غ
طرز تهیه
سیر و زنجبیل رو در روغن تفت داده و بقیه ادویه ها رو اضافه کنید و همین که بوش بلند شد خاموشش کنید. کلا یک دقیقه
مخلوط ادویه ها رو با ماست توی یک زیپ کیپ بریزید و زیپ کیپ رو خوب تکون بدید تا مخلوط یکنواختی بدست بیاد.
بعد تیکه های مرغ رو بندازید توش و بذارید توی یخچال. میتونید اینکار رو از شب قبل انجام بدید و یا فقط نیم تا ساعت بذارید بمونه.
حالا کف ماهیتابه گریل رو با روغن زیتون چرب کنید و مرغها رو گریل کنید. هرسمت 3 دقیقه با حرارت متوسط من کمی بیشتر از سه دقیقه گذاشتم یعنی تازمانی که پخته شه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین صبحانه
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#بال_کریسپی🧑🏻🍳
1 کیلوگرم. بال های مرغ
چیپس سیب زمینی نمکی و فلفلی
من از هر دو استفاده کردم
خرده نان نزدیک به 1 لیوان چای خوری
3 عدد تخم مرغ
1 فنجان آرد سفید
نمک - فلفل سیاه - فلفل قرمز
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
استیک مرغ با سس قارچ و سبزیجات داریم😄یه غذای سالم که حسابی حالتو جا میاره
مواد لازم برای استیک مرغ🥣 :
سینه مرغ : دو عدد
روغن زیتون یا کنجد : یک قاشق غذاخوری
آبلیمو : یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا : به مقدار لازم
سیر برای سرخ کردن کنار مرغ : چهار حبه
کره برای سرخ کردن مرغ : ۵۰ گرم
مواد لازم سبزیجات🥣 :
کلم بروکلی : یه بوته
فلفل دلمه ای قرمز، سبز، زرد : از هر کدوم یک عدد
هویج : دو عدد
کدو خورشتی : دو عدد
قارچ : ده عدد
روغن زیتون یا کنجد : یک قاشق غذاخوری
سویا سس : چهار قاشق غذاخوری
مواد لازم سس قارچ🥣 :
نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا، آویشن : به مقدار لازم
روغن زیتون : سه قاشق غذاخوری
قارچ : 100گرم
آرد : یک قاشق غذاخوری
شیر : نصف لیوان
کره : 20 گرم
موادی که برای سبزیجات نوشتمو خلالی ریز کنید و با هم حدود ۱۰ دقیقه تفت بدید. این غذا و این ترکیب فوق العادست👌🏻
#استیک #استیک_مرغ
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگر فود مرغ 😍😋
مواد لازم:
نون تست🍞
سینه ی مرغ 🍗
خیارشور🥒
پیازچه🌱
گردو
سس مایونز🥣
سس خردل🥣
نمک،فلفل سیاه و آویشن🌶🧂🍃
🥗🍔
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بیف_بادمجون پارت دوم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بیف_بادمجون پارت اول
بادمجون دلمه ای ۱ عدد بزرگ ۲ عدد متوسط
پیاز متوسط دو عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
رب انار ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری
سیر رنده شده ۳ الی ۴ عدد
نمک / فلفل سیاه / زردچوبه/پودر زنجبیل/سماق به میزان یک قاشق چایخوری...
آبلیمو و روغن زیتون و جعفری
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
6 ترفند فوق العاده آشپزخانه 🔪
😍😍
کسانی که می خواهند آشپز حرفه ای بشوند این ترفندها را حتما ببینند👩🍳
ترفند آخری برای زمانی که پیازها اشکمون را درمیارن عالیه (☝🏻️)
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی مخلوط😍😍
┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
•••
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فلافل ترد😍😋
شما ميتونيد ادويه مخصوص فلافل رو از عطاري ها تهيه كنيد،قبل از مرحله زدن بكينگ پودر و آب سرد ،ميتونيد فلافل رو فريز كنيد❤️
مواد لازم ( ٦ نفر)
نخود >> نيم كيلو
پياز >> ١ عدد
جعفري >> ١٥٠ گرم
گشنيز >> ١٠٠ گرم
سير >> ٦ حبه
فلفل قلمي شيرين >> ١ عدد
ادويه فلافل >> ٢ قاشق غ خ
نمك داخل فلافل >> ١ قاشق چ خ
نمك داخل نخود>> ١ قاشق چ خ
فلفل سياه >> نصف قاشق چ خ
بكينگ پودر >> ١/٢ قاشق مربا خوري
آب سرد براي داخل فلافل >>٤ قاشق غ خ .
.
كچاب ٢ قاش غ خ
مايونز>> ٢ قاشق غ خ .
.
طرز تهيه✍️
اول نخود رو با آب گرم و نمك ١٢ الي ١٤ ساعت خيس ميكنيم ، طول اين مدت ٣ الي ٤ بار آبش رو عوض ميكنيم ،بعد آبكش ميكنيم ،حالا نخود رو با سير و پياز و فلفل و گشنيز و جعفري ٢ بار چرخ ميكنيم ،سبزيجات رو وسط كار چرخ ميكنيم،حالا ادويه فلافل و نمك و فلفل سياه اضافه ميكنيم ٥ دقيقه ورز ميديم و ١ ساعت ميزاريم يخچال ،بعد بهش بكينگ پودرو آب سردو اضافه ميكنيم و داخل روغن داغ سرخ ميكنيم ،نوش جانتون❤️
╰━━═━━⊰❀🍒👩🍳🥕❀⊱━━═━
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭