فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدو بدو سوپ قارچ
به نظر من یکی از بهترین سوپ ها، سوپ قارچه؛ به شرطی که خوب درست بشه😉
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک آفوگاتو😍😋
آفوگاتو در اصل یه دسر ایتالیایی از ترکیب بستنی وانیلی و اسپرسو هست که من اینجا
با اضافه کردن شیر و یخ بهش تبدیلش کردم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون سیر
در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۱۰ دقیقه تا روی نان طلایی شود
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرین عسل بدون فر🤩
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رازهای خوشمزگی ماکارونی لو رفت😶😂
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با ۲ تا موز یه صبونه مغذی و فوق‌العاده آسون درست میشه🤌🥰
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خلاص شدن از بوی زهم مرغ🤫
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دنت خونگی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوتلا خونگی😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قهوه فوم دار
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شامی ترش😋
جزو غذاهای خوشمزه شمالیه که درست کردنش ساده ست🤌🏻
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی سوخاری چینی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلینگ شکلاتی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات صبحانه خانگی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده صبحونه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه ترفند رفع تندی غذا😯
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش دسر شکلاتی 🍫🍰
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی خوشمزه😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
ژله شیر عسل یه ژله خیلی خوشمزه 😍😋
رسپی :
یک لیوان شیر سردروداخلش دونیم قاشق غذاخوری پودرژلاتین می ریزیم و روی بخارکتری قرار میدیم تا دانه های ژلاتین باز بشه ودر ظرف دیگر یک لیوان آب جوش می ریزیم وشیروبعداز این که دانه های ژلاتین باز شد بهش اضافه میکنیم و ۴۰۰گرم شیر عسلی ونصف قاشق چایخوری وانیل بهش اضافه میکنیم وبعد داخل قالب های که دوست داریم میریزیم وداخل یخچال می‌گذاریم تا ژله آماده بشه.
نوش جان😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
مرغ با سس زرشک تازه
تکه های مرغ را شسته و بذارین تو صافی تا آب اضافیش بره ، سپس روش کمی نمک و فلفل قرمز بپاشین و توی ماهیتابه گود با مقداری روغن روی حرارت متوسط رو به بالا دوطرفشو سرخ کنید ، یه پیاز متوسط رو ریز خرد کنید و تو همون روغن بریزین و بذارین طلایی بشه ، زرشک تازه که پاک شده و شسته و آبش کاملا رفته رو به پیاز اضافه کرده و کمی تفت بدین ، درصورت تمایل یک قاشق مرباخوری شکر بریزین و سپس حدود یه لیوان آب اضافه کرده و وقتی جوشید مرغ سرخ شده رو اضافه کنید ، حرارت رو کم کنید و بذارین با در نیمه باز به آرومی بجوشه تا مرغ کاملا بپزه و سس هم غلیظ بشه ، درانتها دو یا سه قاشق زعفران دم شده بریزین و نمک و فلفل رو هم اندازه کنید و با برنج سرو کنید.
نکته: درانتهای پخت دونه های زرشک رنگشون تغییر میکنه و میتونین برای شکیل تر شدن سس باز کمی زرشک بریزین.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
خوراک کدو
پیاز رو نگینی کنید در روغن با مرغ تفت دهید با دو لیوان آب بگذارید بپزد کدوها را هم سرخ کنید کنار بگذارید گوجه را هم همینطوردر همان تابه اول رب و ترشی افزودنی هر چه میل تون هست من رب نارنج زدم) را سرخ کنید بعد مرغ را از آب جدا کرده و در همان تابه در کنار رب سرخ کنید با نمک و فلفل و زردچوبه و فلفل چیلی در آخر در ظرف مخصوص سرو، مرغها و کدوها و گوجه ها رو بچینید و آب مرغ و مواد ربی (سس) را بگذارید غلیظ شود و لابلای مرغ و کدو و گوجه بریزید و تمام
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
مرغ سوخاري خوشمزه كه در فر و سالم تهيه شده😍😋
مرغ سوخاری
من مرغ روتمیز شستم بعد گذاشتم تو مخلوط آب و نمک چند ساعتی موند.
در آوردم با نمک و فلفل سیاه و زعفران آبکرده و پودر سیر کاور کردم و دورتادور مرغ رو حسابی ادویه زدم.
بعد یه دونه پیاز رو خرد کردم با فلفل دلمه ای خرد شده و آبلیمو .مرغ رو گذاشتم داخل این مواد.یه روز کامل بمونه .بعد میذارم تو فر گرم شده با درجه ی 170به مدت دوالی سه ساعت .
سالاد کلم و انار
کلم بنفش رو رنده ی ریز کردم با هویج رنده شده و کمی انار دون شده و سس مایونز و فلفل سیاه خوب مخلوط کردم و گذاشتم یخچال.
نوش جان😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فینگرفیش 🍢
📚 برگرفته از کتاب مزه های میهمانی
🎀 مواد لازم
مواد لازم (برای دو وعده):
شیرماهی (فیله شده) 200 گرم
نمک / به مقدار لازم
آب لیموترش / 1 قاشق سوپ خوری (14 میلی لیتر)
تخم مرغ / 1 عدد (55 تا 60 گرم)
پنیر پارمسان (رنده شده) / 100 گرم
روغن (مخصوص سرخ کردن) / به مقدار لازم
کاسنی و قارچ و کوجه ریز (برای تزئین) / به مقدار لازم
روش تهیه:
ماهي را به قطعات يک‌دست و بلند به ضخامت يک سانت خرد کرده ، شسته و خشک کنيد و با آب‌ليمو و مقداري نمک مزه‌دار کنيد. تخم‌مرغ را با مقداري نمک به هم بزنيد. قطعات ماهي را در تخم‌مرغ زده شده بزنيد سپس در پنير پارمسان بغلطانيد و در روغن داغ با حرارت ملايم سرخ کنيد. مطابق تصوير، برگ‌هاي کاسنی را در ظرف کودک چيده و ماهي را مرتب و منظم روي آن قرار داده وسط آن را با قارچ تزئين کنيد و با چند عددگوجه ريز تزئینی آن را زیباتر کنید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
مزه دار كردن ماهى قزل آلا 🦈
٦ عدد فیله ماهی قزل سالمون ( ١/٢٠٠ گرم ) ٥ قاشق غذاخوری روغن زیتون
٣ قاشق غذاخورى اب ليمو ١.٥ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
١.٥ قاشق غذاخوری سس سویا
١ قاشق چایخوری پوست لیمو
١ قاشق چایخوری خردل دیژون
١ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
١ قاشق چایخوری آویشن ٣/٤ قاشق چایخوری نمک
١/٢ قاشق چایخوری فلفل سياه ٤ قاشق چایخوری سیر تازه خرد شده دستورالعمل : روغن زیتون ، شکر قهوه ای ، سس سویا ، پوست لیمو ، خردل دیژون ، جعفری ، آویشن ، نمک و فلفل را در یک کاسه مخلوط كنيد سپس ماهى هارو به مرينت اضافه كنيد و براى حداقل ١ ساعت تا حداكثر ٨ ساعت داخل يخچال به ماهى استراحت ميديم
براى پخت ماهى هم از گريل زغالى ، فر ، يا مايتابه چدني ميتونيد استفاده كنيد
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭