#تزیین_غذا ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#موهیتو خوشمزه و به شدت پر خاصیت . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 🎈فوروارد یادتون نره😉

سالاد مخصوص سر آشپز 👩‍🍳 مواد لازم سالاد: کاهو 🥬 سیب زمینی پخته🥔 هویج 🥕 ذرت🌽 خیار 🥒 پیازچه🌱 جعفری خرد شده 🍃🍃🍃🍃 مواد لازم سس: ماست~~~ سس مایونز ارده کنجد~~~~ سیر رنده شده نمک~~~~فلفل سیاه ✅به ترکیب این سس می تونید پاپریکا و آب لیموی تازه هم اضافه کنید🌶🌶🍋🍋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سوپ ورشمیل فوری، ایده برای افطاری . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#لیموناد🍷🥂🍹🍸😍😍😍 فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ماهیچه رستورانی . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سلام سلام مهربونم تاحالا تخم مرغ سوخاری خوردی؟؟؟ اینم یه ایده میتونه باشه برای صبحانه تون . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👨‍🍳گراتن مرغ و سیب زمینی👩‍🍳 🥔🍗 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👨‍🍳خوراک مرغ👩‍🍳 🍗🧀 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👨‍🍳بستنی یخی اناناس👩‍🍳 🍍🍦 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

جوجه کباب تابه ای . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#گوشفیل ترد و عالی😋🥟 پارت اول شیر : 1/2 لیوان آرد سفید قنادی : 2 لیوان (شاید کمی بیشتر یا کمتر بستگی به نوع و جنس آرد متفاوته) زرده تخم مرغ هم دمای محیط : 2 عدد شربت بار : 1 قاشق غذا خوری(دستورش 5 پست قبل تر) روغن مایع : 1 قاشق غذا خوری ( کره ذوب شده هم میتونید به همین مقدار جایگزین کنید) بکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری وانیل : نصف قاشق چایخوری . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#گوشفیل ترد و عالی😋🥟 پارت دوم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

آموزش نان خانگے فوری🥖🥖🥖 ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~~•~•~•~• مواد لازم آرد 3 لیوان آب 1 لیوان روغن مایع 4 ق غ نمک به مقدار لازم بڪینگ پودر 1 ق غ ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• توجه داشته باشید که اگر خمیرتون رو با خمیر مایه درست کنید ماندگاری و کیفیتش به مراتب بالاتر میره . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سوپ ورمیشل🍜🍜🍜 ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~ مواد لازم: گوجه فرنگے متوسط 🍅 10 عدد هویج 🥕 2 عدد سیب زمینے 🥔 2 عدد پیاز متوسط 🧅 1 عدد ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~ ادویه ها: نمڪ 🧂| زردچوبه 🟡 فلفل سیاه 🌶 | پودر سیر 🧄 ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#خرما قلقلی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 🎈فوروارد یادتون نره😉

#بامیه_عربی شیر : 1 لیوان (دسته دار فرانسوی) روغن مایع : 1/2 لیوان ماست : 1 لیوان آب لیمو ترش : 2 ق غ تخم مرغ : 2 عدد سمولینا : 3 ق غ (جایگزین ندارد) وانیل : نوک ق چایخوری آرد : 4 لیوان (آرد قنادی) نمک : نوک ق چایخوری بکینگ پودر : 1/2 ق غ ابتدا شیر،ماست،روغن مایع،آب لیمو ترش و تخم مرغ هارو تو یه ظرف بریزین و خوب با همزن دستی بزنین تا یک دست بشه بعد سمولینا و وانیل رو اضافه کنین دوباره هم بزنین سپس بکینگ پودر و نمک رو با آرد الک شده مخلوط کنین و در دو مرحله به مواد اضافه کنین و هم بزنین،در نهایت خمیرتون باید نه شل و آبکی و نه خیلی غلیظ باشه ( به غلظتش تو کلیپ دقت کنین ) و مرحله ی آخر تو قیف بریزین من از ماسوره 63 استفاده کردم،بعد تو روغن سرد طبق فیلم به صورت مارپیچ از مواد بریزین و بزارین روی حرارت با شعله ی کم هر دو روشو سرخ کنین بعد بزارین یک دقیقه تو شهدبار سرد بمونه بعد بزارین روی صافی تا شهد اضافیش گرفته بشه... پ.ن 1 : یه نکته مهم رو هم بگم تا یادم نرفته،من از شهد بار استفاده کردم این بامیه معمولا ترد خورده میشه ولی اگه میخواین نرم تر باشه باید شهدتون یکم رقیق تر باشه پ.ن 2 : آرد سمولینا رو میتونین از فروشگاه لوازم قنادی تهیه کنین . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 🎈فوروارد یادتون نره😉

#تزیین_میز غذا ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#پیراشکی شکری آرد 2 صفر یا ارد نان فانتزی 500 گرم شیر ولرم 200 میلی لیتر یا 1 لیوان فرانسوی مخمر 1 ق‌.چ شکر 50گرم یا 2 ق.غ و 1 ق.چ نمک مقداری تخم مرغ 2 عدد متوسط کره دمای محیط 40 گرم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم شکر برای روکش روی پیراشکی ¼ از شیر ولرم با 1 ق.چ مخمر و 1 ق.چ شکر را مخلوط و 15 دقیقه بگذارید تا مایع خمیر ترش آماده بشه . بعد تخم مرغ ، شیر ، شکر ، ارد را اضافه میکنیم و ورز میدهیم یا با همزن با تیغه خمیر گیر هم میزنیم . 4 دقیقه بعد کره را اضافه میکنیم و تا زمانی که به دست نچسبه ورز میدهیم . با دستگاه تقریبا 8 دقیقه . خمیر را داخل کاسه ای بزرگ قرار میدهیم تا دوبرابر بشود . در محیط اشپزخانه که گرم باشد . بعد سطح کار را ارد پاشی کنید و خمیر را پهن کنید به ضخامت 1.5 سانت . و بعد با رینگ یا هر وسیله گردی برش بدهید . اندازه تقریبا 10 سانت . خمیر برش خرده را روی کاغذ روغنی قرار بدهید و روش و بپوشانید تا دو برابر شود . و بعد داخل روغن داغ 160 درجه هرطرف و 20 ثانیه سرخ کنید . کمی از دما افتاد داخل شکر بغلطانید. برای برش ومیل کردن حتما کاملا سرد شود تا داخلش خمیر نباشد . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سوپ پاے مرغ👌 همین اول بگم ظاهر پاے مرغ شاید براے خیلے ها خوشایند نباشه ولے خیلے مقوے و پرخاصیت هست، پس اگر ظاهرش رو دوست ندارید میتونید فقط از آب پاے مرغ براے سوپ استفاده ڪنید . سوپ پاے مرغ مواد لازم: پای مرغ 7 یا 8 عدد، پیاز یک عدد متوسط، سیر دو حبه، اسفناج 1 دسته ڪوچک ، جعفرے، پیازچه 3 عدد جو دوسر یک پیمانه هویج و سیب زمینے یک عدد، نمک، زردچوبه، پودر سیر، فلفل سیاه و زعفران به مقدار لازم لیمو و یا نارنج براے زمان سرو . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

غذاے فوری😋 تقریبا میشه بهش گفت پیتزا لقمه ای🤷🏻‍♀️ مواد لازم: نون تست 🍞 پنیر پیتزا🧀 ژامبون 🥓 فلفل دلمه اے🌶 پنیر چدار ورقه ای🧀 سس گوجه🍅 ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~ حرارت 180 درجه فر به مدت 10 تا 15 دقیقه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#حلوا_خامه با عطر و طعمی غیر قابل وصف 👌 آرد قنادی 200 گرم (1.5 پیمانه ریختم) شكر 140 گرم (دو سوم پیمانه ریختم) كره 50 گرم خامه صبحانه 75 گرم روغن مايع 90 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه ریختم) آب دو سوم پیمانه زعفران دم کرده 3 ق غ گلاب 1/4 پیمانه هل 1/4 ق چ در تابه‌اي روغن مايع و كره را ريخته و روي حرارت قرار مي‌دهيم، كمي كه با هم مخلوط شدند خامه را افزوده و مخلوط مي‌كنيم. آرد را در كاسه‌اي الك كرده، سپس به يك‌ باره همراه پودر هل به مواد تابه اضافه و سريع مخلوط مي‌كنيم. بهتر اين كه با پشت قاشق چوبي به مخلوط كردن ادامه دهيم تا گلوله‌هاي آرد كاملا باز شوند، سپس حرارت را ملايم كرده و به همزدن ادامه مي‌دهيم تا آرد در مخلوط خامه، روغن و كره سرخ شود (حدود یک ربع تفت دادم). وقتي بوي آرد سرخ شده بلند شد و كمي رنگ آن برگشت از رو حرارت برمیداریم شهد حلوا را کم کم همراه با زعفران اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعدم گهواره میکنیم. طرز تهيه شربت يا شهد: شكر و آب و گلاب را روي حرارت قرار داده تا شكر حل شود در حد حل شدن کافیه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 🎈فوروارد یادتون نره😉

#تخم_شربتى و زعفرون آب خنک 4 لیوان گلاب نصف لیوان لیمو ترش 1 عدد شکر به میزان دلخواه زعفران دم کرده به میزان دلخواه تخم شربتی 4 قاشق غذاخوری ابتدا تخم شربتی رو توی یه کاسه میریزیم، روش آب میگیریم و به مدت ده دقیقه صبر میکنیم تا تخم شربتی تمیز و لعاب دار بشه. حالا چند بار از صافی ردشون میکنیم تا تمیز بشن تخم شربتی رو توی پارچ میریزیم و آب خنک و گلاب رو بهش اضافه می کنیم. آب لیموترش رو گرفته و به همراه شکر اضافه کرده و هم ميزنيم. زعفرون دم کرده رو هم به شربت اضافه می کنیم و خوب شربت رو مخلوط می کنیم تا شکر کاملا حل بشه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#حلوا_رطب . رطب (خرما) 200 گرم ، حدودا 15 عدد شیر 60 گرم (ےڪ چهارم لیوان) آرد نانوایے یا ارد سفید شیرینے پزے 150 گرم (ےڪ لیوان) زعفران به میزان لازم گلاب و هل در صورت دلخواه ڪره 75 گرم روغن مایع 3 تا 4 ق غ خرماها رو پوستشون رو جدا ڪردم ، هسته ها رو در آوردم و له و پوره ڪردم و با شیر مخلوط ڪردم . آرد رو الک ڪردم و روے حرارت ڪم مرتبا جا به جا و هم زدم و تفت دادم . من اینجا حدودا 45 دقیقه آرد رو تفت دادم . ڪره و روغن رو اضافه ڪردم . من چشمے روغن رو مے ریزم باز چک ڪنید . ڪمے تفت دادم . زعفران رو هم اضافه ڪردم و بعد پوره خرما رو ریختم و ترڪیب ڪردم تا حلوا یک جا جمع بشه . حلوا آماده است و هر طور دوست دارید مے تونید تزیین ڪنید . من داخل قالب سیلیڪونے ریختم و فشرده ڪردم . یڪے دو ساعتے یخچال قرار دادم و بعد از قالب خارج ڪردم . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#فیلم_اموزشی #پاستیل_خانگی🤩🤩 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش بیف استراگانف🍓 #کلیپ_آموزش_بیف_استراگانف😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#تارت_سیب برای داخل تارت: 4 سیب، رنده شده 1 لیوان شکر 1 قاشق چایخوری دارچین 1/2 پیمانه فندق یا گردو سیب و شکر رو بپزین و بعد که سرد شد دارچین و گردو رو اضافه کنید، چون گرم باشه، دارچین تلخش میکنه. برای خمیر تارت آسون: 200-250 گرم کره 2 تخم مرغ 1/2 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه پودر شکر وانیل 10 گرم بکینگ پودر آرد اونقدر که بخواد کره و پودر شکر رو بزنین، تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه کنین و بزنین کمی، روغن رو اضافه کنین و مخلوط کنین، مواد خشک و آرد هم کم کم اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه، از خمیر کمیشو نگه دارین و بقیشو ته قالب تارت که کاغذ روغنی گذاشتین یا چرب کردین بزارین و موادو داخلش بریزین و با بقیه خمیر تزیین کنید روی تارت رو و در فر گرم شده 160-170 درجه بپزین. مدت زمان پختشو نگفته بود. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

بسم الله الرحمن الرحیم ‍🌸روزتون معطر به ذکر شریف🌸 🌸صلوات بر حضرت مُحَمَّدٍ ﷺ 🌸 🌸و خاندان پاک و مطهــــرش 🌸 🌸اَللّهُــــــمَّ 🌸صَلِّ عَلی 🌸مُحَمَّــــــدٍ 🌸وَ آلِ مُحَمَّدٍ 🌸وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ ☘☀️سلام صبحتون بخیر☀️☘ 🌸🌸🌸🌸🌸