فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
يك وعده مقوي 🥦🥦
.
روش هاي مختلفي براي پخت برنج قهوه اي وجود داره ،اما اين روش به جرأت يكي از بهترين نتيجه هارو داره پختش خيلي راحت بود و خبري از شفته شدن نداشت ❤️
.
.
مواد دازم 4 الي 5 نفر
سينه مرغ 2 عدد
بروكلي 400 گرم
سير 2 عدد
برنج قهوه اي گيلتاز 2 پيمانه
ليمو 1 عدد
نمك براي برنج 1 قاشق مربا خوري
روغن براي برنج 2 باشق غ خ
گوجه گيلاسي 100 گرم
نمك و فلفل سياه و فلفل قرمز و پودر سير ( از هر كدوم 1 قاشق چ خ ) روغن زيتون 5 قاشق غ خ
كره ( سليقه اي ) .
.
برنج قهوه اي ( 260 گرم ) با اب سرد بشوريد آب كه جوش اومد ليمو نمك روغن بزنيد برنج رو با دماي متوسط نيم ساعت بپزيد آبش رو بكشيد 15 دقيقه با دماي كم دم بزاريد،بقيه مراحل هم آسونه فقط سيرو زياد تفت ندين كه بسوزه دوست داشتين سويا سس هم ميشه زد❤️ .
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازمش:
ارد 4.5 قاشق غذاخوری
شکر 3 غذاخوری
شیر 4.5 غذاخوری
پودرکاکائو 3 غذاخوری
روغن 3 غذاخوری
بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری
یه کوچولو نمک
وانیل 1/2 قاشق چای خوری
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بسم الله الرحمن الرحیم
🌸روزتون معطر به ذکر شریف🌸
🌸صلوات بر حضرت مُحَمَّدٍ ﷺ 🌸
🌸و خاندان پاک و مطهــــرش 🌸
🌸اَللّهُــــــمَّ
🌸صَلِّ عَلی
🌸مُحَمَّــــــدٍ
🌸وَ آلِ مُحَمَّدٍ
🌸وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
☘☀️سلام صبحتون بخیر☀️☘
🌸🌸🌸🌸🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انتخاب شما کدومه؟اسموتی هندوانه یا اسموتی موز و کره بادوم زمینی؟؟
امروز براتون دو نوع اسموتی خوشمزه وجذاب آماده کردم که اسموتی اول یعنی اسموتی هندوانه🍉 مناسب فصله و بسیار خنک و خوشمزس..اسموتی موز و کره بادوم زمینی 🍌هم یه اسموتی فوق العاده رژیمی و مقویه..
برای درست کردن اسموتی هندوانه به :
500 گرم هندوانه یخ زده
200 گرم تون فرنگی یخ زده
یه ق چ خوری تخم شربتی
نصف لیمو
دو ق غ خوری عسل نیاز داریم.
برای اسموتی موز و کره بادوم زمینی به:
دو عدد موز یخ زده
دو ق غ خوری کره بادوم زمینی
شیر یه لیوان
یک ق غ خوری ماست(اختیاری) نیاز داریم..
برای داشتن یه اسموتی جذاب بهتره قبلش میوه هاتون دو ساعت تو فریزر باشن..از پودر کره بادوم زمینی هم به جای کره بادوم زمینی میتونین استفاده کنین..
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_مارپیچی خوشمزهه🥰
750 گرم خمیر جادویی
هاتداگ
پنیر موزارلا و چدار رنده شده
سس کچاپ
دستورخمیرجادویی توی هایلایت پیج موجوده
ابتدا هاتداگ رو رنده میکنیم و خمیر پیتزارو به سه قسمت تقسیم و هر قسمت رو روی کاغذ روغنی پهن کرده و با در قابلمه برش میزنیم تا دایره ای شه و سس کچاپ و سوسیس و پنیر موزارلا و چدار رنده شده میریزیم و به همین ترتیب لایه به لایه ادامه میدیم و در اخر کاسه گرد وسط میذاریم و مطابق فیلم برش میزنیم و به صورت مارپیچ جمع میکنیم و 1 عدد زرده تخمه مرغ زده و پنیر میریزیم و در فر180 درجه بیست دقیقه میپزیم😍😋
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
26.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تمپوراژاپنی
مواد لازم برای 4 نفر:
پیاز یک عدد
هویج یک عدد بزرگ
فلفل دلمه ای یک عدد
کدو یک عدد
بروکلی یک بوته
فیله مرغ پنج عدد
.
این غذا رو میشه با انواع سس میل کرد من از کچاپ استفاده کردم.
.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
.
نان شکم پر
مواد لازم:
6 عدد نان همبرگر
500 گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان مکعبی خرد شده
1 عدد پیاز بزرگ خلالی خرد شده
1 عدد فلفل دلمه ای سبز
1 عدد فلفل دلمه ای قرمز
1/2 لیوان خامه(جایگزین طبق ذائقه سس کچاب یا رب گوجه)
6 ورق پنیر چدار
6_8 ورق پنیر پروسس یا پنیر پیتزا رنده شده
مقداری کره ذوب شده برای رومال
نمک،فلفل و ادویه های دلخواه طبق ذائقه
طرز تهیه:
مرغ های خرد شده را در ماهیتابه با حرارت متوسط رو به بالا تفت دهید تا آب آن کشیده شود،سپس مقداری روغن و نمک و ادویه دلخواه بریزید و فلفل ها را اضافه کنید. وقتی فلفل ها شروع به نرم شدن کردند،خامه(یا طبق ذائقه سس کچاپ) را به آن اضافه کنید و اجازه دهید 1-2 دقیقه بجوشد(ترجمه از آشپزی_خلاق)وقتی خامه کمی غلیظ شد ، آن را از روی حرارت بردارید،سر نان های همبرگر را مانند فیلم برش بزنید و جدا کنید و کف سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانید، بچینید، سپس یک ورق پنیر چدار گذاشته بعد مواد مرغ را اضافه کرده و لایه اخر پنیر پروسس ورقه ای یا پنیر پیتزا رنده شده بگذارید و سر نان را گذاسته و با فرچه مقداری کره ذوب شده روی نان ها بمالید و سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا پنیر ها ذوب و روی نان ها ترد و برشته شود،نوش جان🤗
.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#_جوجه_کباب_تابه_ای
مواد لازم 📝
مرغ کبابی تیکه شده ب مقدار لازم
پیاز 1 عدد متوسط
فلفل دلمه ای مکعبی شده 1 عدد
ماست خامه ای 3 قاشق غذاخوری
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری (برای اینکه مرغ خشک نشه. اگر میخواید رژیمی باشه میتونید حذف کنید)
نمک 1 قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو نصف فنجان
✍طرز تهیه:
تمام مواد رو ترکیب میکنیم و مرغ رو ترجیحا 1 شب توی مواد میخوابونیم. اگر زمان نداشتید 1 ساعت هم کافیه.
بعد ب سیخ میکشید و با مقدار خیلی کم روغن توی تابه ک حرارتش خیلی خیلی کم هست سرخ میکنیم..
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
پاستا قارچ و سبزیجات(پاستا بدون گوشت و خامه)
مواد لازم:
500 گرم پاستا
10 عدد قارچ
2 فلفل سبز شیرین یا تند
1 فلفل قرمز کاپیا(یا فلفل دلمه قرمز)
1 پیاز خرد شده
1 هویج خرد شده
2 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
4 قاشق غذاخوری روغن ترجیحا روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری کره
نمک،فلفل و پودر آویشن به میزان لازم
مواد لازم سس👇
2 لیوان شیر
1 قاشق غذاخوری نشاسته(ذرت یا گندم)
طرز تهیه:
ابتدا پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بندی در آب جوش و نمک پخته و آبکش کنید،همزمان قارچ، پیاز ، سیر ، فلفل و هویج را خرد کرده و آماده کنید،ماهیتابه را روی حرارت گذاشته و روغن بریزید ابتدا هویج ها را اضافه کنید و حدود یک دقیقه تفت دهید بعد قارچ را اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا قارچ ها آب نندارند،وقتی تغییر رنگ دادند و نرم شدند،پیاز و سیر اضافه کنید تفت دهید، بعد از 1 دقیقه فلفل ها اضافه شود و برای 2 دقیقه دیگر مواد را هم بزنید و بپزید(ترجمه از پیج آشپزی_خلاق)سپس یک قاشق غذاخوری کره اضافه کنید وقتی کره ذوب شد ، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه بپزید. شیر را در یک کاسه جداگانه بریزید و نشاسته را به شیر اضافه کنید و کامل مخلوط کنید،سپس مخلوط شیر و نشاسته را روی سبزیجات و قارچ ریخته ،هم بزنید و حرارت را کم کنید و اجازه دهید سس غلیظ شود،زمانی که سس مانند فیلم غلظت پیدا کرد،پاستای پخته شده را اضافه کنید و کامل با سس مخلوط کنید ،اجازه دهید پاستا 1_2 دقیقه روی حرارت بماند و بعد اجاق گاز را خاموش کنید و در صورت تمایل با جعفری خرد شده،گرم سرو کنید،نوش جان🤗
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🔷#فینگرفود
اینم یه مدل دیگه فینگرفود
ماست چکیده و خیار و گل محمدی خشک و کمی پونه آسیاب شده و زعفران آبکرده غلیظ و برگهای ریزنعنا و شوید و اسفناج و
بورانی لبو (چغندر پخته و رنده شده و ماست چکیده و کمی نمک)و بورانی اسفناج(اسفناج پخته و ماست چکیده و نمک وفلفل)
همه رو توی نون تارت نمکی آماده (که لوازم قنادی فروشی ها دارن)ریختم و تزیین کردم .در مدت شش..هفت ساعتی که از آماده شدن تارتهای ماست گذشته اصلا نون تارت خیس نخورده، اولین تجربه م بود و نمیدونم تا چند ساعت با این کیفیت باقی می مونن.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کاپ_کیک_پرتقالی 🥧 😋
🔸مواد لازم🔻🍊
▪️تخم مرغ 2 عدد
▪️آرد 8 ق غ
▪️روغن 8 ق غ
▪️شکر 6 ق غ
▪️آب پرتغال 6 ق غ
▪️بکینگ پودر 1 ق چ
▪️رنده پوست پرتغال 1 ق م
🔸طرز تهیه🔻🥧
🔸تخم مرغ ها رو با شکر بمدت 10 دقیقه با همزن برقی مخلوط کرده و بعد رنده پوست پرتغال و آب پرتغال و روغن رو اضافه کرده و از این به بعد با لیسک بقیه مواد رو مخلوط میکنیم. وقتی مواد خوب مخلوط شدند آرد رو با بکینگ پودر الک کرده و کم کم به مواد اضافه میکنیم و داخل قالب ریخته و داخل فر گرم شده به مدت 20 دقیقه و با درجه حرارت 180 می گذاریم.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزیین_سالاد
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
# تزیین _سالاد
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزیین _کتلت
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه گوجه فرنگی با سبزیجات
مواد لازم:
4 عدد گوجه فرنگی (میتوانید به تعداد نفرات اضافه کنید)
1 عدد پیاز
1 عدد بادمجان
1 عدد کدو (به دلخواه)
1 عدد هویج
فلفل سبز و یا فلفل قرمز
جعفری
سیر
نمک
روغن زیتون
طرز تهیه:
سبزیجات مکعبی خرد شده و روغن را داخل ماهیتابه بریزید و تفت بدید. گوجه فرنگی ها را از قسمت بالا ببرید و با قاشق داخل گوجه فرنگی ها را خالی کنید. مغز گوجه فرنگی های را پوره کنید و به سبزیجات تفت داده شده اضافه کنید. در ماهیتابه را بذارید و 10_5 دقیقه به این شکل بپزید. وقتی سبزیجات خوب نرم شدند داخل گوجه فرنگی ها را با سبزیجات پر کنید. ظرف پیرکس را کمی چرب کنید کف ظرف جعفری خرد شده بپاشید و گوجه فرنگی ها را روی جعفری بچینید. در فر 200 درجه تا وقتی که گوجه فرنگی کاملا نرم شود حدود 30_25 دقیقه بپزید. بعد از پخت میتوانید گرم و یا سرد سرو کنید. میتوانید روی دلمه ها ماست سیر دار بریزید. نوش جان .
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🔷#پوره_گوشت_لوبیا
دو پیمانه لوبیا سفید و با 300 گرم گوشت کمی دارچین ، فلفل سیاه، گذاشتم پخت ..
داخل ماهیتابه دو تا پیاز خلالی کردم و تفت دادم اواخر پخت ب گوشت و لوبیام اضافه کردم و کوبیدم..
زردچوبه سلیقه ایی هستن..
و اینکه این غذا هم با نون میخورن
هم با برنج شوید عالی میشه ..
در ضمن هر چی گوشتش بیشتر باشه بیشتر کش میاد
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزیین_الویه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشی
#گوزلمه_ترکیه_ای
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🥘آشپزی خودمونی
🔷#ماهی_سالمون
و اما مزه دار کردن ماهی سالمون به روش من:
بعد از شستن کامل ماهی اونو توی ظرف دردار گذاشتم و یه سس با 1 قغ خ روغن زیتون،پودر سیر،پودر پیاز،نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید، آویشن تازه و آب 1 عدد لیمو ترش تازه درست کردم همه رو با هم مخلوط کردم و روی سطح ماهی ریختم و 2 ساعت توی یخچال قرار دادم و سرخش کردم.
برای اسکلوپ هم فقط و فقط از نمک و زعفران غلیظ استفاده کردم و 1 ساعتی بهش استراحت دادم و توی مقدار کمی روغن تفت دادم😊
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#سوپ_کدو_حلوایی 🍜 😋
▫️كدو حلوايي درشت خورد شده 300 گرم
▫️سيب زميني درشت خورد شده 4 عدد متوسط
▫️ليمو ترش نسبت به ذائقه اضافه شود
▫️هويج 1 عدد متوسط
▫️آب مرغ 2 ليوان( فقط آب مرغ نه خودش)
🔸آب انقدري بريزيد كه روي سيب زميني و كدو و هويج رو بپوشونه
فلفل سياه و فلفل قرمز و نمك به ميزان كافي( بهتره كه اين سوپ تند باشه)
ابتدا كدو را پوست ميكنيم و خورد ميكنيم و با سيب زميني خورد شده و هويج خورد شده و آب و آب مرغ و نمك و فلفل ميذاريم حدود 45 دقيقه بپزه.
بعد از 45 دقيقه با گوشت كوب برقي ميكسش ميكنيم ميتونيد توي مخلوط كن هم بريزيد. يه كمي كه از حرارت افتاد خامه و ليمو ترش هم اضافه ميكنيم و مجدد ميكس ميكنيم. ميچشيم اگه نمك و ترشش كم بود دوباره اضافه ميكنيم
♦️موقع سرو با كمي خامه و سبزي ( من تره استفاده كردم) و انار دون شده تزيينش كنيد
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه رستورانی با کلی ترفند طلایی😋⭐
.
ابتدا سینه مرغ رو مکعبی خورد میکنیم و قبل از اضافه کردن مواد مرغها رو کامل با زعفرون آغشته میکنیم و هم میزنیم و یک ربع بهش زمان میدیم تا زعفرون کاملا جذب مرغ بشه👌
و در مرحله بعد فلفل دلمه ای و پیازها رو که اسلایس کردیم به همراه آبلیمو و نمک و فلفل سیاه و پولبیبر و سس مایونز و سس خردل(این دو تا سس چربی لازم رو به مرغها میدن) به مرغها اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و بعد هم روی مواد رو با سلفون میپوشونیم و چند ساعت داخل یخچال بهش استراحت میدیم(هر چی بیشتر بمونه بهتره)تا کامل جوجه ها مزه دار بشن😊
و در مرحله سوم جوجه ها که کاملا مواد به خوردشون رفته رو به سیخ میکشیم و روی کباب پز که از قبل ده دقیقه گرم شده بود میزاریم و یه سمتش که کباب شد برمیگردونیم و مخلوط کره و زعفرون رو با فرچه به جوجه ها میزنیم(این ترفند باعث لذیذتر شدن جوجه میشه😋)
فقط حتما یادتون باشه که شعله باید متوسط باشه تا کبابها سفت و خشک نشه و آبدار و نرم باشه😍
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
جوجه رستورانی با کلی ترفند طلایی😋⭐
.
مواد لازم👇
سینه مرغ بدون استخوان: 2کیلو
زعفران به مقدار زیاد😉
پیاز: 3 عدد درشت
فلفل دلمه ای رنگی: 2 عدد
نمک: 1ق.غ سرپُر
فلفل سیاه: 1ق.چ
پول بیبر یا پاپریکا: 1ق.م
آب 1 عدد لیموی درشت
سس مایونز: 5 ق.غ
سس خردل: 4 ق.غ
.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭