#ژله_چوبی_هندوانه ژله هندوانه را به صورت معمولی با یک لیوان آب جوش و سپس یک لیوان آب سرد مخلوط کنید. مایع را درون قالب ریخته و چوب مخصوص را درون آن قرار دهید. قالب را درون یخچال بگذارید تا ژله هندوانه کاملا ببندد. ژله آلوورا را با یک لیوان آب جوش و سپس با یک لیوان شیر مخلوط کرده و بعد از بستن کامل ژله هندوانه روی آن بریزید و مجدد در یخچال قرار دهید. بعد از بسته شدن کامل ژله آلوورا و شیر، پودر ژله لیمو را با یک لیوان آب جوش و سپس با یک لیوان آب سرد مخلوط کرده و روی ژله شیر و آلوورا بریزید. قالب را برای آخرین بار درون یخچال بگذارید. بعد از بستن ژله مرحله آخر قالب را درون آب جوش قرار داده و ژله را از درون قالب جدا کنید. به جای دانه های هندوانه از شکلات های آب شده استفاده کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#مرغ_مجلسی و #رشته_پلو من برای همچین مواقعی که میخوام مرغ خوشرنگ و مجلسی در بیاد، رون مرغ رو با مقدار کمی آب، پیاز خلال شده درشت، زردچوبه، نمک فلفل، کمی دارچین و به دلخواه ، یک حبه سیر، میزارم آب پز بشه ولی زیاد نمیپزم که گوشتش واا بره، موقع پختش هم زعفرون دمکرده بهش میزنم برای خوشرنگ شدنش، بعد مرغ و توی یه آبکش میزارم خشک بشه، آب باقیمونده ش رو نگه میدارم بزای سُس کنار مرغ، بعد رون ها رو در روغن سوخاری میکنم. برای رشته پلو: برنج رو مث همیشه بعد از خیس دادن و ریختن تو آب در حال جوش وقتیکه داره میجوشه، قبل آبکش کردن، رشته پلویی و کمی نمک توش بریزید و وقتی رشته ها نرم شدن، برنج و آبکش و دم کنید، برنج زعفرانی هم موقع سرو روووش بریزید😉 از آب مرغ باقیمانده هم کنار مرغ استفاده کنید و یا کمی رب گوجه تفت داده شده بهش اضافه کنید تا قرمز بشه و بزارید کمی بجوشه تا سس آماده بشه، من همونجوری زرد رنگ گذاشتم رو سفره. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مهربان باش بدون آنکه انتظارداشته باشی نیکی کردن بدون انتظار بازگشت خداگونه رفتار کردن است در این صورت طرف معامله تو خدا خواهد بود...!!! #روزتون_شاد 🌺 . ʝσɨŋ... . . . ༻‌༻‌ 🦋 ༺༺

#سیب_زمینی_بامیه_ای مواد لازم: آرد سفيد 3/2 پ( بیشتر از نصف لیوان) آب 3/2 پ(بیشتر از نصف لیوان) تخم مرغ 1 عدد کره 15g نمک 1ق چ بکینگ پودر 2/1 ق چ سیب زمینی کوچک 2 عدد معادل 170g منظور از لیوان همون لیوان دسته دار فرانسوی هست. طرز تهیه : سیب زمینی رو آبپز کرده و داغ رنده میکنیم(یا حسابی بکوبید تا صاف و یکدست شه) آب و کره و یکم زرد چوبه رو روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش بیان بعد همه آرد رو یک مرتبه میریزیم تو قابلمه و هم میزنیم تا خمیر منسجم شه و مثل توپ وسط ظرف جمع شه و دیگه نشه با قاشق هم زد. خمیر كه كمي از حرارت افتاده رو داخل ظرفی میریزیم و تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و ورز میدیم تا تخم مرغ به خورد خمیر بره. بعد بکینگ پودر،نمک و سیب زمینی رو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم تا خمیری یکدست درست شه و اثری از گلوله های ارد و یا سیب زمینی باقی نمونه . مواد رو داخل قیف با ماسوره کنگره دار میریزیم و از مواد به اندازه دلخواه با قیچی چرب شده میبریم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سان شاین سان شاین مخصوص سه لیوان بزرگ:سه رنگ ژله از هر کدام نصف بسته...هر نصف بسته پنج ق غ میشه ژله زرد (انبه یا آناناس نصف بسته+یک لیوان آبجوش) ژله قرمز( شاتوت.توت فرنگی یا انارنصف بسته+یک لیوان آبجوش ) ژله آبی یا سبز(بلوبری.لیمویا کیوی نصف بسته +یک لیوان آبجوش) بستنی وانیلی ساده شش ق غ سرپر میوه به میزان دلخواه ابتدا تمام ژله ها رو آبجوش مخلوط و میزاریم داخل یخچال تا کاملا ببنده من گذاشتم فریزر سریع بست بعد بستن با قاشق هم بزنید ژله ها رو تا حالت خرده شیشه پیدا کنه بعد هر ژله رو دو قسمت کنید یک قسمت رو با دو ق غ بستنی مخلوط کنید میتونید داخل مخلوط کن بریزید یا با قاشق هم بزنید طبق عکس یک لایه ژله لایه بعدی حلقه های میوه هارو دیواره های لیوان بچینید بعد دوبارخ مخلوط ژله بستنی هم رنگش و همینطور تا بالا بریزید و دوباره بزارید یکم داخل یخچال بمونه و قبل سرو روش یک ق غ بستنی بریزید و سرو کنید به جای بستنی می تونید از خامه صبحانه یا خامه فرم گرفته استفاده کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

♥️پنجره یِ دلت را🌹👌 🌷رو به خوشبختی باز کن ♥️عشق را به قلبت دعوت کن 🌷و نفس بکش هوایِ مهربانی را ♥️#عصرزیباتون_بخیر♥️🌺 ✾࿐༅🍃♥️🍃༅࿐ ‌. .

خوراک مرغ با سس قارچ و لیمو ❤️😍 اول از همه فیله مرغ نازک برش زده شده رو‌با نمک فلفل سیاه و‌کمی روغن زیتون مزه دار کنید بعد دو‌عدد تخم مرغ با نصف پیمانه شیر و نمک و فلفل مخلوط کنید اول مرغ رو‌در مخلوط آرد سوخاری و آرد سفید بزنید بعد در مخلوط تخم مرغ و دوباره در مخلوط آرد در روغن داغ سرخ کنید و کنار بذارید.لیمو رو حلقه ای نازک برش بزنید و‌داخل کمی کره و شکر تفت بدید تا کاراملی و طلایی بشه ‌کنار بذارید.یک عدد پیاز روح لابی کنید تفت بدید با کره و قارچ رو اضافه کنید یک قاشق چای خوری آرد سفید نصف عصاره مرغ مخلوط کنید و نصف پیمانه آب با آب مرغ اضافه کنید بذارید غلیظ بشه در آخر مرغ هاتون رو روی سس بچینید و لیمو ها رو هم تزیین کنید.نکته اینکه موقع میل کردن پوست لیمو رو جدا کنید تا مزه تلخی نده❤️و من در کنارش مارچوبه هم گریل کردم😍😘 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#دلمه_بادمجان_گردویی پیاز و سرخ کنید و سیر خرد شده و سبزی(نعنا، پونه، جعفری، گشنیز) خردشده رو بهش اضافه کنید نمک وفلفل سیاه بزنید و گردو چرخ شده رو اضافه کنید. بادمجان هارو درسته سرخ کنید بعد از وسط برش بزنید. مواد گردویی و داخل بادمحان ها پر میکنیم. داخل تابه میچینیم. گوجه فرنگی ها رو هم از قسمت بالایی برش بزنید وداخلشون و خالی کنید و از مواد گردویی داخلش پر کنید. داخل تابه بچینید. موادی که از داخل گوجه ها بیرون آوردید و با چنتا گوجه دیگه رنده کنید ونمک بزنید روی مواد داخل تابه بریزید و بزارید بپزن. بعد نوش جون . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#خاگینه_مغزدار_تبریزی تخم مرغ 4عدد آرد4ق غ ماست شیرین 2ق وانیل کمی پودرنشاسته 2ق بکینگ پودر نصف ق م خشکبار: گردو خلال پسته و بادام و یا هرچی دوست دارید این مواد رو با چنگال خوب هم میزنیم بکینگ پودر اضافه کرده همزده تابه رو روی کاز گداشته کمی روغن میریزیم مقداری از مواد رو درون ظرف ریخته درب ظرف و کداشته تا کمی مواد سفت بشن بعد خشکبار پودر شده یا خرد شده را ریخته سپس بقیه مایع رو میریزین درب طرف ومیزاریم تا کیک ما کاملا پف کته و با حرارت کم بپزه بعد برمیکردونیم و طرف دیگه خاگینه رو هم سرخ میکنیم برای شربتش هم ۲لیوان شکر، ۱ لیوان آب را قبل از جوشاندن هم میزنیم روی حرارت متوسط میزاریم بعدازرسیدن به غلظته مناسب روی خاگینه برش زده شده میریزیم. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#خورش_آلو_اسفناج و اما برای داشتن یه خورش آلو اسفناج خوشمزه و جاافتاده که خواص اسفناج هم حفظ شده باشه من یک عدد پیاز بزرگ رو ریز خورد می کنم و کمی تو روغن تفتش می دم تا نیمه طلایی یا همون به قول معروف عسلی بشه بعد گوشت خورشتی رو برای هر نفر دو قطعه اضافه می کنم و کمی تفتش می دم .فلفل سیاه نیم کوب به همراه زردچوبه و به مقدار کافی آب تا گوشت پخته بشه یک ساعت تا چهل دقیقه مونده به سرو اسفناج ها رو که فکر می کنم برای سه نفر به نیم کیلو اسفناج تازه احتیاج باشه در اندازه ی متوسط خورد می کنم جداگانه با کمی روغن تفتش می دم و بعد به خورش اضافه می کنم برای هر نفر دو عدد آلو که البته آلوها رو هم خودمون خشک می کنیم به خورش اضافه می کنم کمی رب و کمی نمک و آبغوره و با شعله ی ملایم اجازه می دم خورش جا بیفته ..😊😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‍ #موس توت فرنگی🍓🍥 موس رو به روش های مختلفی درست میکنن که در روش فرانسوی از تخم مرغ استفاده می کنن. ♨️مواد لازم: توت فرنگی پوره شده یک لیوان شیر دو لیوان زرده تخم مرغ یک عدد خامه نیم لیوان شکر نیم لیوان ژلاتین چهار قاشق غذا خوری آب سرد نیم لیوان ♨️طرز تهیه: ابتدا روی نیم لیوان آب سرد چهار قاشق ژلاتین رو پاشیده و میزاریم حالت اسفنجی بگیره و بعد اونو روی بخار آب بن ماری می کنیم. یک لیوان پوره توت فرنگی رو داخل میکسر ریخته و خامه و یک لیوان شیر رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. یک عدد زرده تخم مرغ رو با چنگال هم زده و با یک لیوان شیر و نیم لیوان شکر مخلوط کرده و روی شعله میگذاریم و هم می زنیم تا شیرمون بجوشه. بعد با ژلاتین بن ماری شده مخلوط کرده و به مواد داخل میکسر اضافه می کنیم. خوب که مخلوط شدن داخل قالب ریخته و به مدت سه ساعت داخل یخچال میگذاریم. 🍓🍓🍓 میزان شکر رو بسته به ترشی یا شیرینی توت فرنگی تون میتونین بیشتر یا کمتر کنین. اگه رنگ دسر تون رو خوش رنگ تر میخوایین کمی رنگ ژله ای رو تو آب سرد حل کرده و بهش اضافه کنین. برای اینکه دسر یکدست و زیباتری داشته باشیم قبل از ریختن از صافی رد کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‍ #موس توت فرنگی🍓🍥 موس رو به روش های مختلفی درست میکنن که در روش فرانسوی از تخم مرغ استفاده می کنن. ♨️مواد لازم: توت فرنگی پوره شده یک لیوان شیر دو لیوان زرده تخم مرغ یک عدد خامه نیم لیوان شکر نیم لیوان ژلاتین چهار قاشق غذا خوری آب سرد نیم لیوان ♨️طرز تهیه: ابتدا روی نیم لیوان آب سرد چهار قاشق ژلاتین رو پاشیده و میزاریم حالت اسفنجی بگیره و بعد اونو روی بخار آب بن ماری می کنیم. یک لیوان پوره توت فرنگی رو داخل میکسر ریخته و خامه و یک لیوان شیر رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. یک عدد زرده تخم مرغ رو با چنگال هم زده و با یک لیوان شیر و نیم لیوان شکر مخلوط کرده و روی شعله میگذاریم و هم می زنیم تا شیرمون بجوشه. بعد با ژلاتین بن ماری شده مخلوط کرده و به مواد داخل میکسر اضافه می کنیم. خوب که مخلوط شدن داخل قالب ریخته و به مدت سه ساعت داخل یخچال میگذاریم. 🍓🍓🍓 میزان شکر رو بسته به ترشی یا شیرینی توت فرنگی تون میتونین بیشتر یا کمتر کنین. اگه رنگ دسر تون رو خوش رنگ تر میخوایین کمی رنگ ژله ای رو تو آب سرد حل کرده و بهش اضافه کنین. برای اینکه دسر یکدست و زیباتری داشته باشیم قبل از ریختن از صافی رد کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‍ ‌ ✅راتا مرغ شوید😍 ✍مواد لازم سینه مرغ 150 گرم سیب زمینی 1 عدد کوچک شوید خرد شده چند شاخه سس مایونز 1 ق غ ماست چکیده شیرین 1 ق غ پنیر خامه ای 1 ق غ نمک و فلفل نان تست 🍜طرز تهیه مرغ را پخته و ساطوری را با سیب زمینی آبپز رنده شده و بقیه مواد ترکیب کنید. دقت کنید که این مواد نباید خیلی شل یا خیلی سفت و چرب باشد بلکه باید حالتی مانند سالاد الویه داشته باشد پس سس و ماست و پنیر را با دقت اضافه کنید تا راتا به حالت مطلوبی برسد. از یک رینگ (کاتر به شکل دلخواه) با ابعاد دلخواه که حداقل 2 تا 3 سانتیمتر ارتفاع داشته باشد برای کاتر زدن استفاده کنید. با کاتر نان تست را برش بزنید و نان را از کاتر خارج کنید. کاتر را روی یک کیسه فریزر قرار دهید و از موادی که آماده کرده اید یک قاشق پر داخل رینگ بریزید و با قاشق خوب صاف کنید. نان تست را به آرامی داخل رینگ روی مواد قرار دهید و کمی فشار دهید تا به مواد بچسبد سپس به آرامی رینگ را با کیسه برگردانید و کیسه را از روی راتا برداشته و با دقت نان تست را به سمت بالا فشار دهید تا راتا از رینگ خارج شود. راتا را با مواد دلخواه تزیین و سرو کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

✅شاورمای مرغ 😋 ابتدا دو سه عدد پياز رو با خرد كن، خرد ميكنيم يا نگيني خيلي خيلي ريز ، بعد يكي و نصفي سينه مرغ رو به شكل مكعبي خيلي ريز در مياريم و بعد با پياز داغ تفت ميديم به همراه زردچوبه و ادويه كاري و فلفل سياه و پودرسير و آويشن و پاپريكا و نمك ، كه اندازه هر كدوم نصف قاشق چايخوري باز هم مقدار ادويه جات سليقه ايه .نصف استكان آب ميريزيم تا مرغها كاملاً مغز پخت بشه و در آخر براي چاشني اين مرغ من از سس باربيكيو و مقداري سس كچاپ استفاده كردم هر كدوم يك قاشق غذا خوري اضافه كردم بعد كمي تفت ميديم تا رنگ و طعم بگيره بعد از اينكه مرغها آماده شد مقداري از مواد رو روي نون لبناني ميذاريم مقداري هم از تركيبات : خيار شور نگيني شده و گوجه فرنگي نگيني و پياز خلالي و جعفري تازه و خرد شده ، فلفل سبز ( من امروز فلفل سبز نداشتم ) توي نون ميذاريم و اگر هم دوست داريد سس مايونز و سس خردل ميذاريم ( اما من هيچ سسي رو توي نون نزدم چون خود مواد مرغ پرملات بود و بدون سس خورديم) و نون رو بصورت رول مي پيچيم و با آلومينيوم فيكسش ميكنيم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

✅ میلک شیک 😋 ✍مواد لازم: توت فرنگی ۱۲ تا ۱۵ عدد موز ۱ عدد شیر دو سوم لیوان عسل ۱ قاشق غذاخوری بستنی وانیلی یا توت فرنگی ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری 🥣طرزتهیه : موز رو پوست و خرد کرده . کلاهک های های توت فرنگی رو گرفته و خرد کرده . بهتره اکه تایم داربن توت فرنگی و موز رو داهل فریزر دو سه ساعتی قرار بدین تا منجمد بشه . داخل مخلوط کن موز و توت فرنگی و شیر و بستنی و عسل رو ریخته و میکس کرده . چند تکه یخ هم داخلش میندازیم چون میوه هام منجمد نبودن. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‍ یک کیلو بلغور رو تمیز شستم به مدت پنج ساعت خیس کردم ،بعد داخل قابلمه بزرگ ریختم سه برابر بلغور آب ویک قاشق روغن اضافه کردم روی شعله گذاشتم وقتی جوش آمد شعله رو کم کردم وهر چند دقیقه یک بار حلیم رو هم میزدم ،گوشت رو هم با کمی نمک وزرد چوبه و سه چهار تا دونه فلفل سیاه پختم و ریش ریش کردم آب گوشت رو هم صاف کردم و کنار گذاشتم، حالا بعد از سه ساعت حلیم حسابی لعاب انداخته گوشت ریش شده واب گوشت رو هم اضافه میکنم در این مرحله دیگه نباید از گاز فاصله بگیرین باید بالا سر حلیم بمونین وبه هم زدن ادامه بدین تا دو ساعت دیگه حلیم شما آماده هست وبا شکر و دارچین وکنجدوروغن محلی تزیین و نوش جان کنید. ✔️ نکات: اگر دوست دارین حلیم یک دست و بدونه پوسته گندم داشته باشین قبل از ریختن گوشت حلیم رو از ابکش رد کنید . اگر آب قلم داشتین موقع ریختن گوشت حتما اضافه کنید که خیلی خوشمزه میشه. برای هم زدن حلیم از قاشق چوبی استفاده کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کبه_عربی برنج نیم دانه رو میذاریم بپزه و کمی شل برمیداریم ابکش میکنیم میریزیم داخل دیگ و کمی زعفران دم کرده میریزیم با دم کنی تا دم بکشه☝️ نکته بدون روغن بعداز دم کشیدن میکوبیم اصلا چرخش نمیکنیم یاتخم مرغ نمیزنیم,,, بعدش کمی دست رو به اب یا روغن میزنیم کمی از برنج برمیدازیم کف دست پهن میکنیم برنج حالت خمیری پیدا کرده از بس باگوشت کوب کوبیدیمش👊 کمی از موادگوشتی که از قبل تهیه کردیم که شامل گوشت چرخکرده و قارچ,, یا موادمعمول ماکارونی میذاریم وسط اون برنجی که پهن کردیم کف دستمون و لبه هاشو روهم میاریم و باملایمت فشار میدیم یکدست بشه دراین مرحله باز زدن دست به اب لازمه 😁نگین میچسبه!! بعد از بیضی شکل کردن یا دایره فرقی نمیکنه اونو داخل ارد سوخاری صنعتی یا خونگی میغلتونیم و داخل دیس میچینیم ترجیحا یک ربع ساعتی داخل یخچال میذاریم خودشو بگیره بعد داخل روغن فراوون سرخ میکنیم به همین راحتی به همین خوووشمزگی ☺️ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃 ‍ #کوکوی_اسفناج موادلازم: سيب زميني پخته و رنده شده 2 عدد پياز ريز 2 عدد اسفناج خرد شده 1 پيمانه گوشت چرخكرده 200 گرم تخم مرغ. 3 عدد سير رنده شده 3 حبّه نمك وفلفل طرز تهیه: اوّل ازهمه پياز را ريزخرد میکنیم و با گوشت چرخكرده تفت میدهیم .نمك وفلفل قرمز وكمي زنجبيل اضافه كرده وبعد شعله را خاموش میکنیم. ميگذاریم كاملا خنك بشود. دو عدد سيب زميني پخته شده وكاملا سردشده را رنده ميكنیم. حالا تخم مرغها را در ظرف بزرگي خوب همزده ،مقداري نمك وزردچوبه اضافه كرده و دو یا سه حبّه سير را رنده شده و سيب زميني ها و اسفناج و گوشت تفت داده را افزوده وخوب مخلوط كرده تا يكدست بشود. روغن را داخل تابه نچسبي ريخته تا داغ بشود و با قاشق از مايه كوكو برداشته در تابه ريخته و با پشت قاشق صاف كرده و به آن شكل داده واجازه میدهیم با حرارت ملايم در مدت زمان كوتاهي ،هردوطرفش سرخ بشود و بعداز خنك شدن با سبزيجات مورد علاقه تان سرو كنيد واز طعم و عطرِ دلچسبش لذّت ببريد. نکته: همه مواد كوكو حتما بايد سرد باشند وبعد باتخم مرغ تركيب بشوند می‌توانید سیر را حذف کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

💜🌹🍀برمدارعشق🍀🌹💜 ﷺ💖 ﷺ ﷺ💖 ﷺ ﷺ ﷺ 💖 ﷺ ﷺ ﷺ ﷺ💖 ﷺ ﷺ ﷺ ﷺ ﷺ💖 ﷺ ﷺ ﷺ ﷺ ﷺ ﷺ💖 💚امروزصلوات فراموش نشه💚 ﷺﷺﷺﷺﷺﷺﷺ💖 ﷺﷺﷺﷺﷺﷺ💖 ﷺﷺﷺﷺﷺ💖 ﷺﷺﷺﷺ💖 ﷺﷺﷺ 💖 ﷺﷺ 💖 ﷺ 💖 💚 بسـم الله الرحمن الرحیـم 💚 🌺شد بـاز به روی خلق بـاب بـرکات 🌸خواهی تواگرزدرگه دوست برات 🌺بفرست ز جان و دل به آوای جلی 🌸بر خاتم انبیاءمحمد (ص) صلوات 💖اللّهـُمَّ صـَلِّ عَلیٰ مُحَمـَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّـدٍ وَ 💝عَجِّلْ فَرَجَهُم وَاَهْلِکْ اعْدائَهُم اَجْمَعِین 💚اللَّهُـمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّـدو💚ٍَ 💚آلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُم💚ْ (🌸)اللّهُمَّ (🌸)صَلِّ (🌸)عَلَی (🌸)مُحَمَّدٍ (🌸)وَ آلِ ‌. (🌸) مُحَمَّدٍ (🌸)وَ عَجِّلْ (🌸)فَرَجَهُمْ ‌(🌸)وَ اَهْلِکْ ‌ (🌸)اَعْدَائَهُمْ (🌸)اَجْمَعِین 💚اللهـم صل علی محمد و💜 💜آل محمد وعجل فرجهم💚

💙سلام😍 من اومدم با آموزش یه غذای محلی دیگه😄که مطمءنم عاشقش میشید. ترش_شامی_گیلانی_ مواد لازم برای سه نفر👇👇 گوشت چرخ کرده 250 گرم سیب زمینی رنده شده یک قاشق غذا خوری سبزی معطر(چوچاق گشنیز جعفری کوتکوتو )دو قاشق و یک قاشق هم برای داخل سس گوجه به میزان لازم سیب زمینی خلالی به میزان لازم ابغوره یا اب نارنج نصف لیوان نمک فلفل زردچوبه و روغن به میزان لازم سیر یک حبه بزرگ پیاز خرد شده یک عدد متوسط رب گوجه دو قاشق غذا خوری طرز تهیه: گوشتو با پیاز رنده شده و سبزی های معطر و نمک و فلفل زردچوبه خوب ورز دادم و ازش گلوله های کوچیک برداشتم و تو روغن سرخ کردم برای سس هم یه پیاز و با زردچوبه سرخ کردم و یه حبه سیر رنده شده اضافه کردم و رب گوجه رو خوب توش تفت دادم و اب جوش و اب نارنج یا ابغوره رو اضافه کردم من دوتاشو زدم که طعمش بهتر شه😋😋 این سس رو به شامی ها اضافه کردم و گذاشتم تا خوب به خورد شامی ها بره.. کنارشم گوجه سرخ شده گذاشتم و یک ربع صبر کردم کنارشم سیب زمینی سرخ شده گذاشتم انشالله درست کنید و لذت ببرید😍 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ فروارد کن گلم😍

#پارت_دوم ❤️ 💁 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ فروارد کن گلم😍

سوپ شیر . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ فروارد کن گلم😍

#قسمت_دوم ❤️ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ فروارد کن گلم😍

قسمت سوم ❤️ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ فروارد کن گلم😍

قسمت سوم ❤️ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ فروارد کن گلم😍

قسمت آخر ❤️ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ فروارد کن گلم😍

#بورک_گوشت خمیر یوفکای آماده رو دونه دونه جدا میکنیم،با آبپاش کمی مرطوب میکنیم و دو طرفش رو با کره ی آب شده خوب چرب میکنیم.مواد گوشت(مواد ماکارانی)و پنیر پیتزا از یک گوشه، روی خمیرها میریزیم و رول میکنیم.ظرفمون رو چرب میکنیم و از گوشه ی ظرفمون شروع میکنیم به چیدن.و به صورت دورانی میچینیم تا به وسط ظرف برسیم.روی خمیر هارو زرده تخم مرغ میزنیم و کنجدو سیاهدانه روی خمیر میریزیم .و در دمای ۱۸۰ درجه فر به مدت سی دقیقه میذاریم بپزه و 5دقیقه آخر گریل رو روشن میکنیم. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ فروارد کن گلم😍

حلوا ارده 😍😍👌 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ فروارد کن گلم😍