(🌸)اللّهُمَّ
✨(🌸)صَلِّ
✨✨(🌸)عَلَی
✨✨✨(🌸)مُحَمَّدٍ
✨✨✨✨(🌸)وَ آلِ
✨✨✨✨✨(🌸) مُحَمَّدٍ
✨✨✨✨(🌸)وَ عَجِّلْ
✨✨✨(🌸)فَرَجَهُمْ
✨✨(🌸)وَ اَهْلِکْ
✨(🌸)اَعْدَائَهُمْ
(🌸)اَجْمَعِین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستوریه دسر خوشمزه و متفاوت آوردم امیدوارم که بپسندید و خوشتون بیاد
مواد لازم::::::::::
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان آرد سوخاری بدون هیج گونه ادویه
(نان های باگت را خشک کنید و در غذاساز به شکل پودر دربیارین و الک کنید)
1 لیوان پودر نارگیل
1 لیوان فندق
1 استکان یا نصف لیوان روغن مایع
1 استکان یا نصف لیوان شکر
1 پاکت بیکینگ پودر ده گرمی ترک یا یک ق غ سرصاف
برای محلبی:::::::::
شیر 1 لیتر
نصف لیوان آرد
نصف لیوان نشاسته ذرت
1 استکان یا نصف لیوان شکر
1 قاشق غذاخوری کره
1 پاکت وانیل5گرمی ترک یا کمی وانیل ایرانی
برای شربت::::::::
شکر 2 لیوان
2.5لیوان آب
برای روی تاتلی::::::
1 استکان یا نصف لیوان پودر نارگیل
پسته
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#پیراشکی_پنیری 🥐 😋
مواد خمیر پیراشکی 👇
تخم مرغ 1 عدد
ماست 3 ق غ
روغن زیتون 2 ق غ
بیکینگ پودر 1 ق چ
آرد دو و نیم تا سه لیوان
نمک به مقدار لازم
مواد داخل پیراشکی 👇
پنیر سفید 1 فنجان(خرد شده)
پنیر چدار 1 فنجان(رنده شده)
جعفری تازه 1 فنجان(خرد شده)
🔸در ظرف گود مناسبی، تخم_مرغ، ماست، روغن_زیتون، بیکینگ پودر و نمک را ریخته و همه ی مواد را به خوبی با هم مخلوط می کنیم. آرد را کم کم به مواد اضافه کرده، مخلوط می کنیم و ورز می دهیم تا خمیر نرم و لطیفی حاصل شود. روی خمیر را با پارچه ی تمیزی می پوشانیم و اجازه می دهیم به مدت نیم ساعت استراحت کند. در ظرف دیگری پنیر سفید (صبحانه)، پنیر چدار و جعفری تازه ی خرد شده را با هم مخلوط می کنیم. از خمیر تکه هایی جدا کرده و کف دست، باز می کنیم و از مخلوط پنیری داخل آن قرار می دهیم و خمیر را می بندیم و کفِ دست گرد می کنیم سپس بین دو دست، کمی فشار می دهیم و در روغن داغ، سرخ می کنیم و به صورت گرم، سرو می کنیم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
براتون دستوریه کیک شکلاتی خوشمزه تو ماهیتابه آوردم برای دوستانیکه فرندارن خیلی خوبه وطعم خوشمزه ای هم دارن امیدوارم که درست کنیدو لذت ببرید
کیک شکلاتی تابه ای در 30 دقیقه
مواد لازم::::::::
میتونید اندازه ها را گوگل کنید و به مقادیر قاشق غذاخوری یا پیمانه تبدیل کنید
کره 40 گرم
پودر کاکائو 50 گرم
شکر 70 گرم
تخم مرغ 1 عدد
آرد 40 گرم
جوش شیرین 1/3 ق چ یایک ق چ بگینک پودر
شیر 80 میلی لیتر (برای مایه کیک حدود یک سوم لیوان فرانسوی)
شیر 120-160 میلی لیتر برای خیس کردن کیک
قطر ماهیتابه 22 سانتی متر،ماهیتابه بزرگتری دارید میتونید مواد را دو برابر کنید.
برای روی کیک::::::::::
شکلات تلخ 100 گرم
خامه صبحانه 100 میلی لیتر 33 در صد چربی
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#حرف‌قشنگ
میگفت:بعضی جملات
قلبِ آدم رو رقیق میکنن
مثلا جمله ی:
«من همیشه واسه تو وقت دارم»
قشنگترین جمله ایه که میتونی از
آدمی که دوسش داری بشنوی !
#عصرتون_زیبا🍃☕️
.
طرز تهیه:
تابه را گرم کنید کره را ذوب کنید کره آب شده جوش نیادوگرنه میسوزه از روی حرارت برداریدوشکر،تخم مرغ را در همان تابه اضافه و هم بزنید تا یکدست شود، پودر کاکائو روهم اضافه و هم بزنید تا یکدست شود شیر را بریزید و مخلوط کنید، آرد ،جوش شیرین یا بکینگ پودر را اضافه و مخلوط کنید و مایه کیک را در تابه صاف کنید و روی حرارت ملایم اجاق گاز به مدت 10-15 دقیقه بپزید ، بعد از این زمان تست پخت را با خلال انجام دهید اکر کیک پخته بود حرارت را خاموش کنید روی کیک را با سیخ یا خلال چوبی سوراخ سوراخ کنید ، و روی کیک داغ شیر سرد بریزید .
برای گاناش::::::::
خامه را گرم کنید و شکلات تلخ خرد شده را در خامه گرم شده بریزید و هم بزنید تا شکلات آب شود و گاناش یکدست شود و در آخر گاناش را روی سطح کیک بریزید.
نوش جونتون شفا باشه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه خان
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
اگه اهل خورش های سنتی و نوستالژی هستین براتون یه پیشنهاد دارم ،کره،باقلوا😍😍
#خورش_سیب_درختی
از اون خورش هایی که میل کردنش در فصل پاییز از اوجب واجباته👍🏼
احتمالا این خورش رو خونه ی مامان بزرگای مهربون یا مادرشوهرا‌ی گل و گلاب یا مامانای نازنیین میل کردین.
خورش خیلی خوشمزه ،ساده ولی متاسفانه فراموش شده 👍🏼
با یه کته و تهدیگ زعفرونی و یه پر سبزی خوردن طعم غذاهای بهشتی رو تجربه خواهید کرد👍🏼
دستورش رو میزارم،تهیه کنیبن و نوش جانتون باشه🙏🏻
خورش سیب
مواد لازم:
گوشت:300گرم
پیاز:1عدد
سیب استخوانی دماوند:3عدد
لپه:1پ
رب گوجه فرنگی
گرد لیمو عمانی:1ق غ
زعفران غلیظ
نمک و فلفل و زرد چوبه و دارچین
روغن
1 ق غ
اگه‌دوست داشتین چندتا آلو بخارا
البته من ازش استفاده نکردم 👍🏼
طرز تهیه:
پیازها رو خرد کنین ،با زردچوبه و روغن سرخ کنین.
گوشت ها را قیمه ای خرد کنین و با پیاز سرخ کنیین همراه فلفل.
با مقداری آب اجازه بدین کامل بپزه.
رب گوجه رو هم سرخ کنین .
لپه رو که از قبل خیس کردین آبکش کرده و داخل روغن سرخ کنین (برای جلوگیری از وا رفتن لپه) آب ریخته و می گذاریم بپزد.
گوشت که پخته شد ، لپه پخته و رب سرخ شده رو به گوشت اضافه کنین .
اجازه بدین 45دقیه این مواد ذوباره با هم پخته بشن .
گرد لیموعمانی، دارچین ، زعفران و نمک را اضافه کنین.
سیب های سفت و سالم دماوند رو هلال خرد کرده دو دقیقه تفت داده و 45 دقیقه قبل از سرو، به خورش اضافه کنین.
(به این دلیل که سیب زود له می شه).
اگه سیب ها خیلی ترش بود کمی شکر اد کنیبن.
خورش شما آماده ست.
به همراه کته یا چلو و ته دیگ نوووش جان بفرمایین👍🏼👍🏼
پ ن :میشه بجای سیب از به هم استفاده کرد👍🏼👍🏼
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کراکت_سیب_زمینی 🥔 😋
🔸چهار تا سیب زمینی رو پختم رنده ریز زدم نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کردم و خوب ورز دادم که یکدست بشه. برای داخلش از هر موادی میتونید استفاده کنید. من از سینه مرغ آبپز و قارچ وفلفل دلمه ای و پنیر پیتزا استفاده کردم. شما میتونید فقط پنیر پیتزا بذارید. کمی از سیب زمینی برمیداریم تو دستمون باز میکنیم از مواد میانی میذاریم و گردش میکنیم. بعد تو سه تا کاسه آرد و تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری آماده میکنیم و توپکها رو اول تو آرد بعد تخم مرغ و بعد آرد سوخاری میزنیم و تو روغن فراوون و با حرارت ملایم سرخش میکنیم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚡️طرز تهیه:
فر را با دمای ٢٠٠ درجه سانتیگراد روشن می کنیم. سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم.
در کاسه نسبتا بزرگی ارد، بیکینگ پودر، شکر، نمک و پودر سیر را مخلوط کرده.
مکعب های کره خرد شده را اضافه کرده و با چنگال کاملا با آرد مخلوط می کنیم تا شبیه خرده نان شود.
ژامبون نگینی شده را با پنیر رنده شده و پیازچه را اضافه می کنیم و هم بزنید تا با مخلوط آردی ترکیب شود.
سپس باترمیلک را اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن بهم بزنید.
خمیر را روی سطح آرد پاشی شده منتقل کنید و با دست به شکل دایره به قطر ٢٠ سانتی متر باز کنید
سپس به ٨ مثلث برش بزنید.
اسکون ها را به سینی پخت منتقل کنید و روی آن ها را با روغن زیتون چرب کنید و به مدت ٢۵-٣٠ دقیقه بپزید تا پخته و طلایی شود.
سپس به سینی خنک کننده منتقل کنید.
اسکون بهتر است گرم سرو شود.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسکونز بافتی بین نون و شیرینی دارد در دسته نون های سریع طبقه بندی میشود چون خمیر مایه ندارد و نیازی به استراحت خمیر نیست.
برای تهیه اسکون از آرد گندم یا آرد جو یا آرد جو دو سر میتوان استفاده نمود.
اسکون ها تنوع زیادی دارند هم به عنوان شیرینی و هم به عنوان نان غذایی تهیه می‌شوند.
این اسکون غذایی سریع آماده شده و به عنوان صبحانه یا میان وعده بسیار مناسب است.
اسکون غذایی مطلوبتر است که گرم سرو شود.
اسکونز✨✨
آرد: ٢پیمانه یا ٢۵٠ گرم
بیکینگ پودر: ١/٢ ٢ قاشق چایخوری یا ١٠ گرم
شکر: ١ قاشق چایخوری
نمک: ١/٢ قاشق چایخوری یا ٣ گرم
پودر سیر: ١ قاشق چایخوری یا ٣ گرم
کره سرد خرد شده: ٧٠ گرم
پنیر چدار: ١ پیمانه یا ١٠٠ گرم
پیازچه خرد شده: ١/۴ پیمانه
ژامبون نگینی خرد شده: یک پیمانه یا ١٠٠ گرم
شیر سرد با یک قاشق غذا خوری سرکه مخلوط شده( باتر میلک) : ٢٠٠ میلی لیتر-گرم
روغن زیتون برای چرب کردن
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزئین_غذا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#باسلق_رولی❤️
نشاسته ٢پيمانه
آب 2/5 پيمانه
آب لبو نصف پیمانه
شكر١پيمانه
گلاب١/٢پيمانه
كره١ق غ
مغز گردو
پودر نارگيل
اول نشاسته رو با آب قاطي ميكنيم تا كاملا حل شود بعد نشاسته رو صاف كرده و توي قابلمه تفلون ميريزيم و روي گاز گذاشته وبا شعله كم شروع به هم زدن مي كنيم وبعد شكر و آب لبو را اضافه كرده و هم ميزنيم تا جايي كه كل مواد به صورت خميري شود و وسط ظرف جمع شود
بعد گلاب و كره را اضافه كنيد بعد از اينكه كاملا مخلوط شد شعله را خاموش كنيد و كف سيني نایلون پهن كرده و روي آن پودر نارگيل پاشيده ومواد را روي آن پهن كرده و مغزهاي كوبيده را روي آن بريزيد و رول كنيد ودر يخچال بزاريد وپس از سرد شدن برش بزنید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫در این شب زیبـا
✨آرزو می کنم
💫همه خوبی های دنیا
✨مال شما باشه
💫دلتون شاد باشه
✨غمی توی دلتون نشینه
💫خنده از لب قشنگتون پاک نشه
✨و دنیا به کامتون باشه
💫و اوقاتتون همیشه
✨بر مدار خوشبختی بچرخه
💫 شبتون آروووم و زیبا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بـه نام خالق عشق🕊❄️
چه دلنشین است صبحگاهی
که با لبخند و امید 🕊❄️
همراه باشد امیدوارم
از هم اکنون از زمین و زمان
مانند باران بـرایتان 🕊❄️
خوشبختی و برکت
و شـادی و امـید ببـارد.... 🕊❄️
#سلام_صبحتون_بخیر
.
.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
براتون یک #سالاد قالبی #خوشمزه به نام #کیک_سیب_زمینی آوردم ببینید و لذت ببرید
🍥کیک سیب زمینی🍥
من از قالب بیضی کمربندی استفاده کردم. انتخاب قالب کاملا به سلیقه شما بستگی داره (قالب کیک تارت یا کاپ کیک یا هر قالب دیگه ای)
مواد لازم:
قسمت سیب زمینی
3 تا 4 عدد سیب زمینی متوسط
2 تا 3 قاشق غذاخوری مایونز
نمک
قسمت هویچ
4 تا 5 عدد هویچ
نصف استکان روغن مایع
1 پیاله ماست سیردار
2 تا 3 قاشق مایونز
نمک
برای تزیین:
3 تا 4 قاشق غذاخوری ماست چکیده
نصف یک کنسرو کوچک ذرت
1 عدد فلفل دلمه‌ای قرمز تفت داده شده
1 عدد خیارشور
طرزتهیه:
برای قسمت هویج: هویج را رنده کنید و در روغن تفت دهید سپس مایونز، ماست و نمک را اضافه کرده مخلوط کنید.
سیب زمینی ها را پوست بکنید آبپز کنید و به حالت پوره درآورید. بهش سیر، نمک و مایونز را اضافه کنید و مخلوط کنید.
یک لایه از سیب زمینی را کف قالب کمربندی بیضی بریزید و فشرده کنید. نیمی از مخلوط ماست و هویچ را روی آن به طور یکنواخت پخش کنید. سیب زمینی باقیمانده را روی آن بریزید و هویج باقیمانده را روی آن پهن کنید و یک کیک سیب زمینی لایه لایه درست کنید. کمربندی قالب را بعد از 1 تا 2 ساعت استراحت باز کنید. روی سالاد را با ماست چکیده و خیارشور و سبزیجات تزیین کنید و برش داده سرو کنید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
😍#سيب_زميني_تنوري با سس بالزامیک 😍
با این روش سیب زمینی تنوری دیگه از سیب زمینی سرخ کرده استفاده نمی کنید 😉 حتما این دستور رو سیو کنید و امتحان کنید که عااالیه 🤤
3 الی 4 عدد #سيب_زميني رو خوب بشورید با آب بريزيدشون داخل قابلمه و روي شعله زياد بذاريد تا جوش بياد بعد شعله رو متوسط كنيد و و به مدت 10 دقیقه اجازه بدید که بجوشه بعد خرد کنید. فر رو با دويست درجه روشن كنيد. سيب زمينيها رو در يك كاسه بريزيد حالا پنج الی شش قاشق روغن مايع(روغن زیتون خوشمزه تر میشه )، دو ق چایخوری پودر سیر یا 3 عدد سیر ، دو ق چایخوری سبزي خشك معطر در صورت تمایل ( مثل آویشن )، دو قاشق چایخوری پاپریکا و كمی پنیر پارمزان بهش اضافه و خوب مخلوط كنيد. سيب زمينيها رو در سيني فر بريزيد وبيست دقيقه بذاريد بپزن. وقتي زير سيب زمينيها برشته شد زير و روشون كنيد و دوباره بيست دقيقه داخل فر بذاريد تا خوب ترد . در این فاصله برای تهیه سس در یک ماهیتابه یک عدد پیاز را بسیار ریز خرد کرده و با روغن تفت دهید. سپس 500 گرم قارچ ها و دو حبه سیر را به کره اضافه کرده و خوب تفت دهید تا آب قارچ کشیده و طلایی رنگ شود. سپس 2 قاشق آرد اضافه کنید و تفت دهید ،3 قاشق سرکه بالزامیک، 1 قاشق سس سویا، سیر، آویشن، فلفل را اضافه کرده و کمی تفت دهید و نصف فنجان آب سبزیجات اضافه کنید و وقتی سس غلیظ شد به سیب زمینی های فر در آمده اضافه کنید و نوش جان کنید 😋😋
حتماااااا این دستور رو امتحان کنید🤤🤤
پ.ن: اگر دوست داشتید که طعمی ملس پیدا کنه ، می تونید نصف ق چایخوری عسل به ترکیبات اضافه کنید
پ.ن : اگر در سینی فر از کاغذ روغنی استفاده کنید بسیار بهتر است
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برمدار عشق💚
💚اللَّهُـمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّـدو💚ٍَ
💚آلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُم💚ْ
(🌸)اللّهُمَّ
✨(🌸)صَلِّ
✨✨(🌸)عَلَی
✨✨✨(🌸)مُحَمَّدٍ
✨✨✨✨(🌸)وَ آلِ
✨✨✨✨✨(🌸) مُحَمَّدٍ
✨✨✨✨(🌸)وَ عَجِّلْ
✨✨✨(🌸)فَرَجَهُمْ
✨✨(🌸)وَ اَهْلِکْ
✨(🌸)اَعْدَائَهُمْ
(🌸)اَجْمَعِین
#کلم_پلو_شیرازی 😍🥬
مواد لازم :
کلم قمری(کلم سر) یا کلم برگ نیم کیلو
آبغوره به میزان دلخواه
پیاز 1 عدد
گوشت چرخکرده 250 گرم
آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری
برنج 4 پیمانه
سبزی کلم پلو(تره، کمی ترخون، ریحون، شوید) 200 گرم
نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری
طرز تهیه :
● اول کلم رو خلالی خرد کنید. همه رو در روغن تفت بدید تا آبش کشیده بشه. نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و همچنین چاشنی که آبغوره هست.
آبغوره رو زیاد بزنید که یکم ترش بشه و بذارید خوب آبش جمع بشه.
● برای کوفته کلم پلو اول پیاز رو رنده کنید و آبشو بگیرید. بعد گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زردچوبه با پودر کاری و کمی آرد نخودچی اضافه کنید و خوب ورز بدید. قلقلی ها نباید بزرگ باشن 😊 همه رو قلقلی کنید و خوب سرخ کنید.
● برنج رو بجوشونید و آخرای جوش بهش سبزی بزنید. برنج رو آبکش کنید. کف قابلمه رو چرب کنید و یک لایه ته دیگ دلخواه مثل نون یا برگ کاهو بچینید.
لایه لایه برنج و مخلوط کلم رو بریزید و در آخر کمی کره حیوانی بریزید و بذارید برنج دم بکشه. وقتی خواستید غذا رو بکشید کوفته ها رو دورش بریزید.
● معمولا کوفته ها رو وسط برنج میذارن و دم میکنن اما اگه جدا بریزید کوفته ها ترد تر هستن. دیگه سلیقه ای هست.😉
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🔹زمانی که گوشت پخته شد.
کره یا روغن رو داخل تابه تفت بدید و 2 ق غ رب بهش اضافه کنید.
ورب به همراه پیاز داغ، یک پنجم لیوان گلاب، 1.5 ق م نمک، 2 ق م دارچین و 1.5 ق م پودر هل بهش اضافه کنید
و بعد از 15 دقیقه یک ق غ خلال پرتقال و یک ق غ زعفرون بهش اضافه کنید و 5 دقیقه بزارید بمونه.
در نهایت مطابق ویدئو سرو کنید 🥰
🔺برای گرفتن تلخی پوست پرتقال یا نارنج
باید سه بار داخل آب جوش بریزید و به مدت 4 دقیقه صبر کنید.
(هر دفعه آب جوش رو عوض کنید)
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
لیست دوره های آموزشی قلاب بافی😍
💥 #تاپستری 40000 تومان
7 مدل آموزش (کیف گرد_کیف نیمگرد_کوله_کیف زنانه_کیف آرایشی_شبه گلیم_سبد_کفی گرد و بیضی)
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
💥 #جاجیم_بافی 40000 تومان
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
💥 #اسکاج_بافی 30000 تومان
(15مدل اسکاج)
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
💥 #موتیف_بافی 50000 تومان
(50 مدل موتیف مختلف به همراه نقشه خوانی و وصل موتیف به سه روش)
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
💥 #پتو_ماندلا 35000 تومان
(آموزش کامل پتو و کوسن)
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
💥برای ثبت نام به آیدی زیر پیام بدین
@Naasiiin