فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم آموزش #کیک شکلاتی
یه نمه شکل موس شکلاتی هم میشه، و 4 تا ماده اولیه شم، کره و شکر و شکلات تلخ و تخم مرغه، میتونید به دلخواه بهش وانیلم اضافه کنید، ولی اگه بعد از دیدن ویدیو یه لحظه با خودتون فکر کردید که ممکنه بوی تخم مرغ بده، باید بگم سخت در اشتباهید و اصلا بو نمیده و طعمش عالیه و خودشم خیلی سبک تر از کیک شکلاتی معمولی میشه..
🔹مواد لازم و طرز تهیه
کره 225 گرم
شکلات تلخ 500 گرم
تخم مرغ 7 عدد
شکر 100 گرم
شکلات تلخ و کره را در یک کاسه بریزید و 30 ثانیه در مایکرویو قرار دهید، سپس هم بزنید و بگذارید کمی خنک شودتخم مرغ ها را در یک ظرف دیگر همراه با شکر مخلوط کنید و با دور تند همزن به مدت 10 دقیقه هم بزنیدمخلوط شکلات و کره را اضافه کنید و 5 دقیقه هم بزنید (میتوانید به دلخواه کمی وانیل اضافه کنید)دور قالب 20 سانتی، فویل بپیچید به طوری که حداقل تا نیمه قالب را بپوشاندقالب را در یک ظرف لبه دار بزرگتیر قرار دهید و مایه ی کیک را داخل آن بریزید و ظرف زیرین قالب را با آب جوش تا نیمه قالب پر کنیدبه مدت 30-35 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 150 درجه سانتی گراد قرار دهید
نوش جان :)
.
.
.
.
(ღ˘⌣˘)ღℒ@wwwModer ℒ™
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرابیه_انجیر_بادام 🌸🍃
واما دستور خمیر👇👇👇
۲۰۰گرم کره یا مارگارین نرم شده
نصف لیوان روغن مایع
یک عدد تخم مرغ
یک ق غ خوری ماست
یک ق م خوری وانیل
یک ق غ خوری سرکه سفید یا سیب
یک چهارم لیوان پودر شکر
۴الی ۴ونیم لیوان آرد 👈برای شروع تمام موادبه جز آرد روباهم مخلوط کنید وبا اصافه کردن ارد یه خمیر نچسب ونرمی بدست می یاد ارد اضافه خمیر روخشک می کنه همینکه به دست نچسبه وبشه به راحتی پهن کرد کافیه ...
برای مواد داخلی هم کافیه تصویر روباصدا گوش کنید 🤗
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
سالاد خیار و تربچه با سس یونانی🥗
مواد لازم:
1_2 عدد خیار حلقه ای نازک خرد شده
1 دسته تربچه قرمز(5_6 عدد)حلقه ای نازک خرد شده
2 عدد سیب قرمز یا سبز ترد و تازه خرد شده
2_3 قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده
2_3 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
مواد سس👇
1 لیوان ماست یونانی ساده یا ماست چکیده
2 قاشق چایخوری سرکه سفید(طبق ذائقه)
1 قاشق چایخوری عسل یا شربت افرا(طبق ذائقه)
2 قاشق چایخوری سس خردل
2 حبه سیر رنده شده
نمک،فلفل سیاه طبق ذائقه
طرز تهیه:
در یک لیوان بزرگ یا یک جار همه مواد سس را با هم مخلوط کنید و در یخچال بگذارید. درکاسه بزرگ سرو سالاد ، خیار ، تربچه و تکه های سیب را اضافه کنید. روی آن شوید و پیازچه بپاشید و در آخر سس سالاد را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد کامل با هم ترکیب شوند و سرو کنید،نوش جان 😊
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#چهار_مدل_پیتزا_خونگی👩🍳
مواد لازم خمیر
خمیر مایه 1ق غ
شیر برای خمیر مایه نصف پیمانه ولرم
شکر برای خمیر مایه 1ق چ
آرد سه صفر 3ونیم پیمانه
تخم مرغ 1عدد
شیر ولرم نصف پیمانه
روغن مایع 1/4پیمانه
شکر 1ق چ
نمک نوک ق چ
مواد لازم پیتزا مخلوط
پنیر پیتزا
ژامبون نگینی شده
فلفل دلمه ای نگینی شده
قارچ اسلایس شده
ذرت پخته شده
سس کچاب
مواد لازم پیتزا مرغ قارچ
سینه مرغ پخته و ریش شده
پنیر پیتزا
سس کچاب
قارچ اسلایس شده
فلفل دلمه ای نگینی شده
آویشن
مواد لازم پیتزا گوشت و قارچ
گوشت چرخ کرده 100گرم
پیاز 1عدد
رب 1 ق غ
پنیر پیتزا
سس کچاب
فلفل دلمه
قارچ اسلایس شده
کوکتل یا سوسیس نگینی شده
زیتون سیاه
🍕🌮
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#دسر_شکلاتی👩🍳
٢٠٠ گرم خرما
٢ ق غ كره بادام زمينى
١ ق غ پسته
١ ق پر شكلات صبحانه يا چن تكه شكلات تلخ
فندق
🍮🍫
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکل دادن به خمیر 😍👏👏👏
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پاستا_خوشمزه👩🍳
🌮🫔
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود_نودلی
درست کردنش داخل فیلم کاملا مشخصه ولی باز براتون مینویسم خصوصا برای ناشنوایان یا کم شنوایان عزیز👇🏼👇🏼
اول از همه پوست فیله مرغ رو بگیرید،و حدودا به چهار قسمت مساوی تقسیمش کنید و بهش نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر و روغن زیتون(یا هر روغنی که دارید)بزنید
بعد فیله هاتون رو داخل ارد سفید بزنید ،حالا نودل رو حدودا ۳دقیقه داخل ابی که جوش اومده بندازید تا بپزه و نرم بشه (ادویه داخل نودل هم بریزید )و
بعد آبکش کنید
حالا نودل هارو مثل فیلم دور فیله بپیچید و با فشار دست فشرده ارش کنید
آخر سر هم داخل روغن شناور و داغ سرخش کنید و نوش جون کنید
👈🏻👈🏻اگر برای مهمونی درست مبکنید میتونید از شب قبل فیله هارو بپیچید و داخل ظرف در دار بذارید مهمونا اومدن سرخشون کنید )فقط فیله هارو روی هم نذارید ،یه ریف داخل ظرف بچینید روش یه لایه کاغذ روغنی یا کیسه فیریزر بذارید بعد لایه بعدی و بچینید وگرنه بهم میچسبن
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#اسنک_اسون_فوری👩🍳
🌮🥪
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#اسنک_اسون_خوشمزه👩🍳
#پارت_دوم
🌮🥪
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه_نان_خوشمزه
۵۰ گرم کره ذوب شده
۱ فنجان چایخوری آب ولرم
۱ فنجان چایخوری شیر ولرم
۱ ق غ شکر
۱ ق چ نمک
۱ ق چ پودر خمیر فوری
۱ عدد تخم مرغ
۴ الی ۵ لیوان آرد سفید
آب ولرم و شیر ولرم و شکر و نمک و پودر خمیر فوری و تخم مرغ و آرد سفید الک شده رو با هم مخلوط کنین، حدود ده دقیقه ورز بدین و روش رو بپوشانید و در جای گرم ۱ ساعت استراحت بدین، سپس پهن کنید و برش بزنید و بپیچونید و حدود ده دقیقه دیگه هم استراحت بدین و در روغن داغ سرخ کنین
نوش جان💖
🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از آموزشگاه بافتنی نازبانو( بباف وایده بگیر)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه غذای خوشمزه و پر پروتئین آوردم براتون که بچه ها و بزرگا عاشقش میشن😍😍
فیلم آموزش #رول_مرغ_پنیری
سینه و ران مرغ: نصف مرغ کامل
جعفری تازه یا خشک شده
پودر پاپریکا دودی
پودر سیر یا سیر تازه: به اندازه دلخواه
نمک ، آویشن، رازیانه
فلفل پول بیبر ( فلفل ترکی)یا فلفل قرمز
زعفران دم کرده
پنیر پیتزا
تخم مرغ : به میزان لازم
آرد و پودر پولکی سوخاری : به میزان لازم
نوشِ جان ❤️
.
.
.
(:🍫 @food31food 🍫:)
#کپی_حرام
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♥️💫چهارشنبه تون عالی
💠💫و پر از عطر خدا
♥️💫امروزتان شیرین
💠💫آرزو دارم
♥️💫کوله بار امروزتون
💠💫پراز آرامش، برکت
♥️💫سلامتی، عشق
💠💫بخشش ومعرفت باشه
♥️💫لحظه لحظه ی
💠💫زندگیتون سرشاراز آرامش
♥️💫تـقـدیـم بـه شـمـا خـوبـان
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ ترکی
300گرم گوشت چرخکرده
یک عددپیازرنده
نصف پیمانه برنج خیس شده
نمک فلفل سیاه
همه رامخلوط کرده قلقلی میکنیم درآبجوش میپزیم-پیاز-هویج وگوجه سرخ شده اضافه میکنیم
دراخررشته سوپ وسبزی اضافه میکنیم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#ایده_تزئین_ژله😍
یکی از ساده ترین ژله هایی که میشه برای مهمونی ها به عنوان دسر درست کرد ژله میوه ای هست کافیه هر قالبی دارید میوه های مختلف رو مرتب برش بدین داخل قالب بچینید و ژله الوئه ورا رو روشون بریزید و توی یخچال بذارید تا خودش رو بگیره.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#چیزکیک انبه
لایه اول بیسکویت رو با کره مخلوط کردم و داخل یخچال گذاشتم لایه دوم پنیر خامه ایی و خامه صبحانه رو با کمی شکر مخلوط کردم و یک پیاله انبه خورد شده بهش اضافه کردم و مجدد داخل یخچال گذاشتم برای لایه رویی هم انبه رو له کردم و کمی ژلاتین بنماری شده بهش اضافه کردم
↙️
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#مرغ_زعفرونی
مقداری روغن و کره داخل قابلمه بریزد.تا کمی گرم بشه.تکه های مرغ را داخلش سرخ کنید.در حدی که کمی طلایی بشه.داخل یه ظرف دیگه دو عدد پیاز درشت را تفت می دهیم.بهش نمک،زردچوبه،فلفل،پودر سیر،پاپریکا،زعفران اضافه کنید.تکه های هویج و فلفل دلمه ای هم بریزد.مقدار دو لیوان اب بریزد تا جوش بیاد .بعد روی مرغها بریزد.بزارید تا کامل بپزه.رنگ این مرغ فقط با زعفران هست.پس زعفران را با دست دلبازی بریزد
↙️
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_مهمونی 🍬
کاسه های پاستیلی خوشمزه
.
ʝσɨŋ...
.
.
.
@Mehrbanoo19
༻༻ 🦋 ༺༺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_کیک_خانگی
تکنیک های فوق‌العاده عالی برای تزئین کیک😍
.
.
.
╔══◇🧚♀💞ೋ
@rashkebehesht
ೋــــ🏡ــــ✨◇══╝
#دونات_پیتزایی
طرزتهیه:
خمیر جادویمون که ور اومد یکم ورز میدیم تا هوای اضافش خارج بشه حالا حالا به خمیرمون قارچ ریز شده فلفل دلمه ریز شده و یکم سس گوشتی (پیاز و گوشت چرخکرده و نمک و فلفل وزردچوبه ادویه البته من بدونه رب درس کردم یعنی با زردچوبه البته یکمم خوش نمک و ادویه که خمیرمونم کامل طعم دار بشه)
اضافه میکنیم ورز میدیم روی سینی کار یکم ارد میپاشیم خمیرررو با وردنه بازرمیکنیم و با کاتر دونات قالب میزنیم
و در روغن داغ و غوطه ور سرخ میکنیم با شعله متوسط دو طرفش رو همزمان سرخ کنید یعنی یه طرفش که یه کوچولو سرخ شد برش گردونید و از همون اول که میندازید تو روعن با قاشق روش روغن بریزید تند تندکه خوب پف کنه
↙️
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کرامبل_کیک_نارگیلی 🥮 ☹️
▫️تخم مرغ ۵ عدد
▫️آرد ۲پیمانه
▫️ماست خامه ایی نصف پیمانه
▫️پودر نارگیل یک و نیم پیمانه
▫️بکینگ پودر یک ق مرباخوری
▫️پودرهل نصف قاشق چ
▫️روغن سه چهارم پیمانه
▫️شکر یک پیمانه
▫️یک چهارم پیمانه گلاب
🔸پنج تا سفيده را با نصف پيمانه شكر هم ميزنيم تا فرم بگيره ، پنج تا زرده را با نصف دیگر پيمانه شكر و يك قاشق مرباخوري پودرهل هم ميزنيم تا كرم و كشدار بشه ، سه چهارم پيمانه روغن مايع را اضافه میکنیم و چند دقیقه میزنیم بعد ماست خامه ایی یه دور میزنیم بعد گلاب و نارگیل و اضافه کرده و دوباره یه دور میزنیم دوپيمانه ارد را با یک ق مرباخوری سر پر بكينگ پودر سه بار الك و به مواد اضافه و دوراني هم ميزنيم ، درانتها سفيده ها را دردومرحله اضافه و فولد ميكنيم ، مواد را تو قالب گرد بيست ودوسانتي ريخته و مواد كرامبل را روش پخش كرده و ميذاريم تو فرداغ ١٨٠ درجه بمدت پنجاه دقيقه.
مواد كرامبل:چهارپنج عددبسكويت پتی بور ،پنجاه گرم شكلات سفيد ،سه قاشق پودرنارگيل ،سي گرم كره ،همه را تو ميكسر ريخته و چندپالس ميزنيم تاخرد بشه
↙️
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#آبگوشت 😋🥘
حتما توی آبگوشت از گوشت گوسفند استفاده کنید یه تیکه دنبه باید داشته باشه، ماهیچه یا سر دست هم جز آبگوشت باشه، البته با گردن گوسفند خیلی عالیتره، نخود لوبیا رو از شب قبل بخیسونید، من آبگوشت رو دیشب ساعت 12 گذاشتم و صبح ساعت 7 که بیدار شدم حسابی جا افتاده بود
مواد آبگوشت :گوشت گوسفندی، پیاز، سیب زمینی با پوست،ادویه، زردچوبه، گوجه، لیمو عمانی، نخود و لوبیا سفید، همه رو با هم بپزید زمان 5 ساعت با شعله کم، مقدار مواد بستگی به خودتون داره، من در آخر پخت کمی زعفران و نمک زدم، بعضی ها رب گوجه به آب گوشت میرنن که من این سری نزدم
↙️
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#سیب_زمینی_فریزی
سیب زمینیو خرد میکنم، تو آب و نمک میخوابونم، بعد تو آب در حال جوش میندازم و یکم که مغزشون از خامی درومد آبکششون میکنمو بعد از سرد شدنشون بسته بندی میکنم واسه فریز همیشه موقع استفاده درمیارم و سرخ میکنم
↙️
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭