#آلبالو_پلو 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

✅ آلبالو پلو 😋 هسته آلبالو هارو گرفتم و روشون شکر ریختم و برای یک شبانه روز توی یخچال گذاشتم تا خوب آب بیافتن(بچه ها سه چهار ساعتم کافیه تا آلبالوها آب بیافتن) و بعد گذاشتم روی حرارت تا مقداری بپزن و شکر خوب به خورد آلبالوها بره(کف روشم بگیرید حتما) زمان زیادی نیاز نداره زمانی که شربتشون به غلظت دلخواهتون رسید شعله رو خاموش کنید. دو عدد پیاز متوسط رو خرد کردم و سرخ کردم و بعد مرغارو همراه پیازا کمی تفت دادم و گذاشتم با آب خودشون آروم بپزن(اگه احساس کردید آبشون کمه مقداری بهش اضافه کنید و بعد از نیم ساعت زعفران،نمک و مقدار کمی فلفل به مرغا زدم و گذاشتم برای نیم ساعت دیگه بپزه که هم مرغا خوب طعم دار بشن هم اینکه آب مرغا کاملا جمع بشه. در قابلمه ای جداگونه آب برنج رو میزاریم(من۳ پیمانه برنج داشتم که چهار و نیم پیمانه آب گذاشتم چون میخواستم برنجمو کته ای درست کنم) زمانی که آب جوش اومد برنج رو همراه مقداری روغن بهش اضافه کردم و گذاشتم آروم آب برنج جمع بشه و بعد ته قابلمه مناسبی را روغن ریختم ته دیگ که من سیب زمینی گذاشتم رو چیدم(میتونید نون هم بزارید) و بعد مقداری برنج روی سیب زمینیا ریختم و روش چند قاشق از آلبالوها به همراه شربتشون بریزید رو برنج مقداری زعفرون هم برای عطر عالیش اضافه کنید و همین کارو به صورت دو تا سه لایه بین برنج ادامه بدید و بعد بزارید برای ۴۰ دقیقه دم بکشه و بعد میتونید مقداری کره روی برنجتون بزارید که هم طعم و هم رنگ بهتری به غذاتون میده و بعد هم توی ظرف سرو کنید و لذت ببرید. #آلبالو_پلو 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#آلبالو_پلو 🍒 😋 🔸برای سه پیمانه برنج در حدود هفتصدگرم‌آلبالو رو بعد از جدا کردن هسته در ظرفی ریختم و روی شعله گذاشتم تا آب بندازه.من ده دقیقه گذاشتم تا آلبالوها بپزه،و بعد بهش شکر اضافه کردم.مقدار شیرینیش به خودتون بستگی داره.بعد از اینکه آلبالوها نرم‌شد تو آبکش ریختم تا آبش گرفته بشه...برنج رو آبکش کردم و گذاشتم تا اول یه کم بخار بده،بعد از اون آلبالو هارو یکطرف برنج ریختم و طرف دیگه مقداری زعفران و یک طرف دیگه از شهد خود آلبالو ریختم..گوشت چرخکرده رو هم که با پیاز،نمک،زردچوبه و ادویه های مختلف و همچنین کمی دارچین ورز دادم و گلوله های کوچیک درست کردم و توی تابه چیدم‌تا بپزه.هم میتونید با گوشت قلقلی بخورید این غذارو و هم با مرغ که من هردوشو استفاده کردم.من مقداری خلال بادوم هم بعد از یه کم خیس کردن رو برنج ریختم تا دم بکشه با برنج و بعد مخلوط کردم بین برنج.خیلی خوشمزه ترش میکنه به نظرم..در آخر هم با آلبالو،خلال پسته،برنج‌زعفرانی غذاتون رو تزئین کنید ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#آلبالو_پلو 🍒🍒🍒🍒🍒🍒 يكي از خوشمزه هاي تابستاني همين آلبالو هست كه من خودم به شخصه عاشق آلبالو پلو با مرغ و يا با گوشت قلقلي هستم! اين مدل ساده هم پيشنهاد ميكنم حتماً امتحان كنيد.😍 مواد اوليه : آلبالو : ١ كيلو شكر: ٥٠٠ الي ٧٠٠ گرم سينه مرغ: ٧٠٠ گرم نمك،زعفران، فلفل: به مقدار لازم پياز: ٢ عدد روغن زيتون: به مقدار دلخواه برنج: ٥ پيمانه ماست: ١ پيمانه كره: به مقدار دلخواه نـكـتـه: * بعد از اضافه كردن شكر به آلبالو، حتماً ٢ ساعت در يخچال استراحت كند. *سينه مرغ را قبل از سرخ كردن حتماً مزه دار كنيد و ٦ ساعت در يخچال استراحت دهيد. *زمان مناسب براي پخت روي گاز ٢٠ دقيقه با شعله كم و داخل فر ٣٠ تا ٤٠ دقيقه با دماي ١٧٠ درجه سانتي گراد •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#آلبالو_پلو استاد زنجانی 🍒🍒🍒🍒🍒🍒 يكي از خوشمزه هاي تابستاني همين آلبالو هست كه من خودم به شخصه عاشق آلبالو پلو با مرغ و يا با گوشت قلقلي هستم! اين مدل ساده هم پيشنهاد ميكنم حتماً امتحان كنيد.😍 مواد اوليه : آلبالو : ١ كيلو شكر: ٥٠٠ الي ٧٠٠ گرم سينه مرغ: ٧٠٠ گرم نمك،زعفران، فلفل: به مقدار لازم پياز: ٢ عدد روغن زيتون: به مقدار دلخواه برنج: ٥ پيمانه ماست: ١ پيمانه كره: به مقدار دلخواه نـكـتـه: * بعد از اضافه كردن شكر به آلبالو، حتماً ٢ ساعت در يخچال استراحت كند. *سينه مرغ را قبل از سرخ كردن حتماً مزه دار كنيد و ٦ ساعت در يخچال استراحت دهيد. *زمان مناسب براي پخت روي گاز ٢٠ دقيقه با شعله كم و داخل فر ٣٠ تا ٤٠ دقيقه با دماي ١٧٠ درجه سانتي گراد •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#آلبالو_پلو 🍒 ۲۵۰ گرم گوشت چرخی رو با یه پیاز رنده شده اب گرفته شده و نمک و فلفل و ادویه و دو ق غ ارد نخوچی ورز میدیم و قلقلی کرده در کمی روغن تفت میدهیم حدود یک لیوان مربای البالو که برای درست شدنش نیازی نیست زیاد بجوشد وانیل هم نمیزنیم البالوها کمی که نرم شد از شهد جدا میکنیم سه پیمانه برنج رو ابکش کرده و لایه لایه از گوشت ،البالو گذاشته ودر اخر کمی از شهد و زعفران میریزیم نووووووش جونتون💋❤️ ✅حرارت خیلی کم باشه، چون آلبالو ها زود •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita .

#آلبالو_پلو 🍛 😋 🔸براى سه پيمانه برنج ، يک پيمانه(ليوان) بدون هسته آلبالو و نصف ليوان يا کمى کمترشکر رو بدون آب روى شعله بزاريد تا کمى بپزه.حدود ده دقيقه.موادتون نبايد زياد آبدار باشه,خيلى کم آب داشته باشه. گوشت و پياز رنده شده رو با نمک و فلفل و کمى زردچوبه مخلوط و قلقلى و بعد سرخشون کنيد. حالا برنجو که از چند ساعت قبل با آب و نمک خيس کرديد,بجوشونيد و آبکش کنيد.برنجو زنده تر آبکش کنيد تا خمير نشه.ته قابلمه روغن بريزيد,ته ديگ مورد علاقتونو بذاريد(بهتره سيب زمينى نباشه,ته ديگ نون خوشمزه ميشه با اين غذا ).بعد يک لايه برنج,يکم زعفران,يکم از اون سس آلبالو که درست کرديم,يکم گوشت قلقلى.همينجورى لايه لايه ادامه بديد,لايه آخر برنج باشه.بعدم که برنجو دم کنيد و حدود چهل و پنج دقيقه تا يکساعت بعد آمادست.خيلى خوشمزه و خوشرنگ.قبل از سرو,روى برنج روغن بديد و غذارو آروم مخلوط کنيد. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#آلبالو_پلو 🍛 😋 🔸براى سه پيمانه برنج ، يک پيمانه(ليوان) بدون هسته آلبالو و نصف ليوان يا کمى کمترشکر رو بدون آب روى شعله بزاريد تا کمى بپزه.حدود ده دقيقه.موادتون نبايد زياد آبدار باشه,خيلى کم آب داشته باشه. گوشت و پياز رنده شده رو با نمک و فلفل و کمى زردچوبه مخلوط و قلقلى و بعد سرخشون کنيد. حالا برنجو که از چند ساعت قبل با آب و نمک خيس کرديد,بجوشونيد و آبکش کنيد.برنجو زنده تر آبکش کنيد تا خمير نشه.ته قابلمه روغن بريزيد,ته ديگ مورد علاقتونو بذاريد(بهتره سيب زمينى نباشه,ته ديگ نون خوشمزه ميشه با اين غذا ).بعد يک لايه برنج,يکم زعفران,يکم از اون سس آلبالو که درست کرديم,يکم گوشت قلقلى.همينجورى لايه لايه ادامه بديد,لايه آخر برنج باشه.بعدم که برنجو دم کنيد و حدود چهل و پنج دقيقه تا يکساعت بعد آمادست.خيلى خوشمزه و خوشرنگ.قبل از سرو,روى برنج روغن بديد و غذارو آروم مخلوط کنيد. . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آلبالو_پلو طرز تهیه پست بعدی کانال👇 . . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

باورتون میشه از تابستون پارسال چشم انتظار آلبالوهای تازه بودم؟ اونم نه فقط برای آلبالو پلو, برای چای آلبالو, شربت آلبالو, فالوده با شربت تازه ی آلبالو و.... خلاصه تا فصل این میوه ی خوشرنگ و ریزه میزه ست, ازش استفاده کنید. براتون دستور #آلبالو_پلو رو گذاشته بودم ولی دوباره می نویسم. من از شب قبل, روی آلبالوهای هسته گرفته شکر می پاشم و میذارم تو یخچال تا آب بندازن. با همون آب در حد نیم ساعت می پزم تا شربتش غلیظ بشه. برای پلو, من برنج رو می پزم (کته یا آبکشی) در یک کاسه ی گود چند قاشق زعفران غلیظ و دم کشیده می ریزم و در کاسه ی دیگه ای, شربت غلیظ آلبالوها رو. مقدار دلخواه از پلو رو با زعفران و مقداری رو با شربت آلبالو مخلوط می کنم. همراه آلبالو پلو هم فیله ی مرغ سرخ کرده خوشمزه ست, هم گوشت قل قلی. برای چهارصد گرم گوشت چرخکرده, دو عدد پیاز متوسط رو رنده می کنم (رنده ی ریز) و پس از گرفتن آب پیاز, با گوشت مخلوط می کنم, یک عدد تخم مرغ , پاپریکای خونگی, دارچین و زردچوبه اضافه می کنم و یک یا دو ق غ آرد سوخاری اسپایسی یا تند. چون آرد سوخاری ادویه داره, نمک فلفل اضافی نمی زنم. بعد گوشت رو با این مواد خوب ورز میدم, میذارم یکساعت تو یخچال بمونه و بعد بصورت گردالی های کوچیک سرخ می کنم. . . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👨‍🍳 #آلبالو_پلو👩🏻‍🍳 350 گرم آلبالو 2 پ. برنج 1/2 سینه مرغ 1/2 پ. زعفران دم‌گرفته 1/2 پ. شکر 50 گرم کره 4 حلقه آناناس 1/2+1/2 پ. آب 2 ق.غ. روغن . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آلبالو_پلو 🍒🍒🍒 سلاااام رفقا🙋‍♀️ ✅این اندازه برا 5یا6نفر کافیه ❎اصلانیاز نیست آلبالوهاتون قوام بیان چندتا جوش که زد وآلبالوها پخت کافیه. . ✅من به آب آلبالوها کمی شکر زدم و آب ریختم وداخل پارچ پر از یخ ریختم وشد یه شربت آلبالوی تازه وخوش عطر🍒کناراین خوشمزه هم خیلی عالی میشه. . ✅اگه شیرینی کمتری دوست دارین شکر رو کم بریزین. . #آلبالوپلو . 4تا5پیمانه برنج (2ساعت قبل خیس کنین) سینه ی مرغ کامل نیم کیلو آلبالو نصف لیوان شکر پیاز بزرگ خرد شده نمک +فلفل +زردچوبه زعفران روغن به میزان لازم┈••✦ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آلبالو_پلو . آلبالو ۲۵۰ گرم گوشت ۲۵۰ گرم برنج ۲ لیوان شکر ۴ ق غ پیاز ۱ عدد آرد ۱ ق غ زعفران ۲ ق غ نمک فلفل زردچوبه . هسته آلبالوها رو جدا میکنیم و روی اون شکر می ریزیم و روی حرارت خیلی کم میذاریم ، به جوش که اومد از روی حرارت برمیداریم . پیاز و آرد و نمک و فلفل و زردچوبه رو به گوشت اضافه میکنیم و گوشت رو قلقلی کرده و سرخ میکنیم گوشت و آلبالو رو لایه لایه بین برنج می‌ریزیم و ۱ ساعت روی حرارت ملایم قرار میدیم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

#آلبالو_پلو😍😋 مواد لازم دو ليوان آلبالو هسته گرفته شده كه باني ميتونين اين كار رو كنين😋 چهار پيمانه برنج . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آلبالو_پلو😍😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آلبالو_پلو😍😋 آلبالو حدود دو لیوان برنج سه پیمانه سینه مرغ دو عدد نمک و پول بیبر و پاپریکا و پودر سیر و پودر پیاز هر کدوم یک ق چ آبلیمو دو ق غ زعفرون دمکرده دو ق غ شکر یا پودر قند برای آلبالو دو ق غ کره یا روغن حیوانی(ساری یاغ)مقداری . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آلبالو_پلو😍😋 مواد لازم دو ليوان آلبالو هسته گرفته شده كه باني ميتونين اين كار رو كنين😋 چهار پيمانه برنج . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آلبالو_پلو برای سه پیمانه برنج در حدود هفتصدگرم‌آلبالو رو بعد از جدا کردن هسته در ظرفی ریختم و روی شعله گذاشتم تا آب بندازه.من ده دقیقه گذاشتم تا آلبالوها بپزه،و بعد بهش شکر اضافه کردم.مقدار شیرینیش به خودتون بستگی داره.بعد از اینکه آلبالوها نرم‌شد تو آبکش ریختم تا آبش گرفته بشه...برنج رو آبکش کردم و گذاشتم تا اول یه کم بخار بده،بعد از اون آلبالو هارو یکطرف برنج ریختم و طرف دیگه مقداری زعفران و یک طرف دیگه از شهد خود آلبالو ریختم..گوشت چرخکرده رو هم که با پیاز،نمک،زردچوبه و ادویه های مختلف و همچنین کمی دارچین ورز دادم و گلوله های کوچیک درست کردم و توی تابه چیدم‌تا بپزه.هم میتونید با گوشت قلقلی بخورید این غذارو و هم با مرغ که من هردوشو استفاده کردم.من مقداری خلال بادوم هم بعد از یه کم خیس کردن رو برنج ریختم تا دم بکشه با برنج و بعد مخلوط کردم بین برنج.خیلی خوشمزه ترش میکنه به نظرم..در آخر هم با آلبالو،خلال پسته،برنج‌زعفرانی غذاتون رو تزئین کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آلبالو_پلو اول آلبالو ها رو شسته و هسته هاشون رو ميگيرم بعد شكر رو لابه لاش ميريزمو بعد از چند ساعت استراحت دادن بهش ميزارم بجوشه و با آبي كه خودش پس ميده نسبتا قوام بياد برنج رو رو از قبل خيس ميكنم و آبكشي ميكنم تهديگ سيب زمينيم رو ته قابلمه ميچينم برنج رو قسمتي زعفروني مخلوط و دم ميزارم و قسمتي رو هم با شهد آلبالو مخلوط و با آلبالو هاگوشه قابلمه ميريزم تا با برنج دم بکشه رون مرغ رو اول از همه با روغن و زرچوبه و نمک خوب سرخ میکنم نصف استکان اب و فلفل دلمه ای و یدونه پیاز کنار مرغا میزارم رو حرارت کم تا بپزه و ابش کشیده بشه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آلبالو_پلو ⛱ 🔴مواد لازم🔻🍒 ▫️البالو هسته گرفته شده ۱ لیوان ▫️شکر ۱/۳ لیوان ▫️برنج ۲ پیمانه ▫️مرغ ۱ ران ▫️زعفران دم کرده ۲ ق س ▫️کره ۲۰ گرم 🔴طرز تهیه🔻🍛 🔸ابتدا مرغ رو با پیاز و اب و زردچوبه گذاشتم تا بپزه، اواخر پخت بهش زعفرون زدم و نمک و فلفلش رو اندازه کردم و تمام. برنج رو ابکش کردم البته زنده تر از همیشه برداشتم، البالو هارو که همراه شکر بدون اب به مدت ۱۰ دقیقا جوشونده بودیم رو لا یه به لایه با برنج ریختم و دم کردم(شهدش رو زیاد نریزید) اواخر پخت برنج زعفرون و کره رو روی برنج دادم و تمام. ♦️میتونید با گوشت قلقلی هم سروش کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#آلبالو_پلو برای سه پیمانه برنج در حدود هفتصدگرم‌آلبالو رو بعد از جدا کردن هسته در ظرفی ریختم و روی شعله گذاشتم تا آب بندازه.من ده دقیقه گذاشتم تا آلبالوها بپزه،و بعد بهش شکر اضافه کردم.مقدار شیرینیش به خودتون بستگی داره.بعد از اینکه آلبالوها نرم‌شد تو آبکش ریختم تا آبش گرفته بشه...برنج رو آبکش کردم و گذاشتم تا اول یه کم بخار بده،بعد از اون آلبالو هارو یکطرف برنج ریختم و طرف دیگه مقداری زعفران و یک طرف دیگه از شهد خود آلبالو ریختم..گوشت چرخکرده رو هم که با پیاز،نمک،زردچوبه و ادویه های مختلف و همچنین کمی دارچین ورز دادم و گلوله های کوچیک درست کردم و توی تابه چیدم‌تا بپزه.هم میتونید با گوشت قلقلی بخورید این غذارو و هم با مرغ که من هردوشو استفاده کردم.من مقداری خلال بادوم هم بعد از یه کم خیس کردن رو برنج ریختم تا دم بکشه با برنج و بعد مخلوط کردم بین برنج.خیلی خوشمزه ترش میکنه به نظرم..در آخر هم با آلبالو،خلال پسته،برنج‌زعفرانی غذاتون رو تزئین کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

✅آلبالوپلو با مرغ 🍛 😋 دو لیوان آلبالو رو بشورید و هسته هاشو در بیارید با چهار قاشق غذاخوری سر پر شکر بزارید روی حرارت تا کمی بپزه.ده دقیقه تا یه ربع با حرارت ملایم. فیله های مرغ و بشورید و روی تخته به صورت نوار باریک ببرید.با زعفرون دم کشیده و نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.بعداز اینکه یک تا دوساعت داخل یخچال مزه دار شد بیرون بیارید و روی تخته به صورت حلزونی بپیچید و با خلال دندون فیکس کنید.و تو تابه با کمی روغن و کره تفت بدین. در ماهی تابه رو بزارید تا فیله ها مغز پخت بشه. چهار لیوان برنج و آبکش کنید کمی دون تر بردارید.ته قابلمه تهدیگ مورد نظر رو بزارید یه لایه برنج یه لایه آلبالو بزارید تا آخر. برنج و روی حرارت ملایم بزارید وقتی بخارش بالا اومد،زعفرون دم کشیده و کمی روغن و کره رو روی برنج بریزید و با بزارید با حرارت کم دم بکشه. بعداز دم کشیدن با فیله های مرغ حلزونی و خلال پسته و البالوی شیرین شده تزیین کردم. خیلیا تو آلبالو شکر بیشتری میریزن ولی ما خانوادگی غذای شیرین دوست نداریم.البالو پلو رو میتونید با کوفته ریزه یا تیکه های مرغ زعفرونی هم سرو کنید #آلبالو_پلو 🍒 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آلبالو_پلو برای سه پیمانه برنج در حدود هفتصدگرم‌آلبالو رو بعد از جدا کردن هسته در ظرفی ریختم و روی شعله گذاشتم تا آب بندازه.من ده دقیقه گذاشتم تا آلبالوها بپزه،و بعد بهش شکر اضافه کردم.مقدار شیرینیش به خودتون بستگی داره.بعد از اینکه آلبالوها نرم‌شد تو آبکش ریختم تا آبش گرفته بشه...برنج رو آبکش کردم و گذاشتم تا اول یه کم بخار بده،بعد از اون آلبالو هارو یکطرف برنج ریختم و طرف دیگه مقداری زعفران و یک طرف دیگه از شهد خود آلبالو ریختم..گوشت چرخکرده رو هم که با پیاز،نمک،زردچوبه و ادویه های مختلف و همچنین کمی دارچین ورز دادم و گلوله های کوچیک درست کردم و توی تابه چیدم‌تا بپزه.هم میتونید با گوشت قلقلی بخورید این غذارو و هم با مرغ که من هردوشو استفاده کردم.من مقداری خلال بادوم هم بعد از یه کم خیس کردن رو برنج ریختم تا دم بکشه با برنج و بعد مخلوط کردم بین برنج.خیلی خوشمزه ترش میکنه به نظرم..در آخر هم با آلبالو،خلال پسته،برنج‌زعفرانی غذاتون رو تزئین کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭