#کیک #کدو ی #سبز . مواد لازم : کدوی سبز ..................... 2 عدد متوسط روغن مایع ..................... 1 فنجان شیر ............................ 1 فنجان تخم مرغ ........................ 3 عدد ماست .......................... 3 قاشق غذاخوری آرد ............................. 2 لیوان بیکینگ پودر .................... 1 قاشق چای خوری جعفری خرد شده .............. 1 فنجان پیاز ............................. 1 عدد(یا 4 عدد پیازچه) شوید خرد شده ................ نصف فنجان فلفل سیاه ...................... 1 قاشق چای خوری نمک ............................. 1 قاشق مرباخوری . طرز تهیه: #کدو_سبز ها را رنده می کنیم. #پیاز (یا #پیازچه )، #جعفری و #شوید #تازه را ریز خرد می کنیم. در یک #ظرف مناسب، #تخم_مرغ ها ، #روغن مایع، #شیر و #ماست را ریخته و به خوبی هم می زنیم تا کاملا یکدست شود سپس #مخلوط #آرد و بیکینگ پودر را به آرامی به مخلوط شیر اضافه کرده و خوب هم می زنیم و کدو سبز رنده شده و بقیه ی #سبزیجات خرد شده را به همراه #نمک و #فلفل #سیاه ، اضافه کرده و همه ی #مواد را از زیر به رو به صورت دورانی با هم مخلوط می کنیم. #خمیر را در #قالب #مافین ریخته و درون فری که از قبل با دمای 180 درجه ی سانتی گراد، روشن کرده ایم، قرار می دهیم تا #نان بپزد و #طلایی شود. . 1: می توانیم به جای پخت این کیک یا نان در #فر ، آن را مانند #کرپ در تابه بپزیم. شیرینانه ی 2: اگر کدو سبز، بعد از رنده شدن خیلی آبدار بود، آب اضافه ی آن را می گیریم. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#خورشت #کدو #سبز 👩🍳مواد لازم کدو سبز :5 عدد درشت پیاز :دو عدد متوسط گردو خورد شده :یک پیمانه ادویه:فلفل سیاه،دارچین،زردچوبه به مقدار لازم رب گوجه:1 ق غ رب انار:ترجیحا شیرین یا ملس 1 ق غ نعناع مقداری #طرز_تهیه ابتدا داخل ماهیتابه به مقدار خیلی کمی روغن میریزیم و پیاز نگینی خورد شده رو کمی تفت میدیم تا مقداری نرم بشه و بعد کدو سبز رو که به صورت حلقه های خیلی نازک خورد کردیم بهش اضافه میکنیم و در خوراک رو میبندیم تا خوب آب بندازه و کدوها له بشه و هر چند دقیقه یبار هم میزنیم تا ته نگیره و بعد اینکه به صورت پوره در اومد گردوی خورد شده رو بهش اضافه میکنیم و در آخر رب گوجه و رب انار( اگه رب انارتون خیلی ترش بود مقداری شکر بهش اضافه کنید)و ادویه و نمک هم بهش اضافه میکنیم و میزاریم تا 5 دقیقه ادویه و گردو به خورد خوراک بره و به اصطلاح جا بیفته کیی خورشت آمدست. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati