#سالاد سيب زميني براي اين #سالاد پرطرفدار،کافیه سيب زميني آب پز و نگینی خرد شده(سه تا متوسط)+يك پیازچه خرد شده(ميتونيد حذف كنيد)+نصف ليوان خیاشور خرد شده+يدونه هویج پخته خرد شده+يك ليوان ذرت و نخود فرنگی +نصف ليوان ژامبون خرد شده(ميتونيد حذف كنيد)+دو ق غ شوید تازه+نمک و فلفل سیاه رو مخلوط كنيد. براي سس دو ق غ مايونز+چهار ق غ ماست موسير چكيده رو با يك ق غ آبليموي تازه مخلوط و به سالاد اضافه كنيد.بهتره نيم ساعت داخل يخچال بمونه تا مزه دار بشه •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

. . . 🔵 #سوپ_قارچ . . قارچ خورد شده .....۵۰۰گرم شیر......۳لیوات  کره.....۲۵گرم اب مرغ......۲لیوان پیاز ریز خورد شده......۱عدد جوپرک ......۱پیمانه نمک و فلفل...... به میزان لازم خامه صبحونه ......نصف یه پاکت جعفری خورد شده ولیمو برای تزیین طرز تهیه: اول پیاز خورد شده رو توی کره و روغن تفت بدید تا کمی طلایی بشه. بعد قارچ ورقه ای خورد شده رو بهش اضافه کنید و تفت بدید. نمک و فلفل واب مرغ وجو ازقبل خیس داده رو اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد شیر مخلوط کرده بهش اضافه کنید و بذارید با حرارت ملایم به جوش بیاد و کم کم غلیظ بشه و بپزه. دراخر هم خامه رو اضافه کنید و هم بزنید سریع سروکنید.بهتره برای اضافه کردن خامه ،کمی از اب سوپ را بردارید ابتدا درون یه کاسه با خامه مخلوط کنید سپس به کل مواد اضافه کنید.بعد از اضافه کردن خامه حتما حرارت کم باشه که سوپ نجوشد . •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#دونات_سيب_زمينى 🥔 😋 يك فینگرفود خوشمزه و جذاب واس مهمونیاتون میتونه باشه ک بچها هم عاشقش میشن😍 ۳تا سیب زمینی با ی هویج رو آبپز کردم بعد پخت رنده کردم.نصف لیوان سویا رو خیس کردم با ی لیوان پنیر پیتزا و نصف فلفل دلمه ای رنده شده بهش اضافه کردم و همرو قاطی کردم.یدونه تخم مرغ ی فنجون آرد نمک فلفل زردچوبه اویشن پاپریکا شوید ی ق بکینگ پودر و یک چهارم ق جوش شیرین زدم و همرو مخلوط کردم.مواد ی نیم ساعت بذارید تو یخچال و بعد دربیارین ب اندازه ی گردو بردارین کف دست باز کنید وسطشو سوراخ کنید و توروغن داغ سرخ کنید بذارید رو دستمال تا روغنش بره •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#کباب_بختیاری #کباب #غذای_ایرانی #خوشمزه_ها طرز تهیه : ابتدا سینه مرغ را به اندازه که میخواین تیکه تیکه های مربعی کنین بعد داخل طرفی با پیاز خلالی شده و آبلیمو تازه و زعفران و روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه مرینت کنید بزارین در یخچال تقریبا یه ۲۴ ساعت بمونه و بعد برای گوشت ها هم همینطور فقط باید پیاز خلالی و فلفل سیاه و رب نارنج و نمک و روغن زیتون و یا سس سویا مرینت کنید ‌بزارید مانند مرغ در یخچال بعد با فلفل دلمه ای رنگی و پیاز به سیخ بکشید و کباب کنید ❤️❤️😋 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#چيز_كيك_قالبي🍮🍮🍮 پودر ژله (رنگ دلخواه) 1بسته خامه صبحانه 100گرم پنير خامه ايي 100گرم وانيل 1ق چ شكر 2/3 ليوان بيسكويتتت ساقه طلايي 1بسته كره 50گرم پودر ژلاتين 2ق غ ابتدا پودر ژله با رنگ مورد نظر را با 1ليوان ابجوش مخلوط كرده و ميزاريم روي بخار كتري تا بن ماري بشه و ذرات ژله حل بشه قالب مورد نظر را چرب كرده و ژله را داخل قالب ريخته ميزاريم يخچال تا ببنده. بعد از اينكه ژله نيم بند شد مواد مياني را اماده ميكنيم پودر ژلاتين رو با چند ق غ اب مخلوط كرده باز روي بخار كتري بن ماري ميكنيم و خامه،پنير خامه ايي،وانيل و شكر را باهمزن زده تا شكر حل بشه در اخر ژلاتين رو اضافه ميكنيم خوب مخلوط كرده و روي ژله ريخته ميزاريم دوباره يخچال بعد از كمي بيسكويتارو با ميكسر يا گوشتكوب پودر كرده با كره خوب مخلوط كرده و روي مواد خامه ايي ريخته و همه جاش پهن كرده ميزاريم يخچال 2يا3ساعتي تا خودشو بگيره بعد كناره هاي ژله رو از قالب جدا كرده و توي ظرف سرو برميگردونيم •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

پيتزا تُست . اگه دوست دارید #پیتزا درست کنید ولی حوصله خمیر درست کردن ندارید و ترجیح میدید خیلی سریع پیتزاتون آماده بشه،اين دستور به دردتون ميخوره👌🏼 مامانايي هم كه بچه هاي بد غذا دارن ميتونن از اين روش براي تهيه غذاي جذاب براي كوچولوهاشون استفاده كنن. طرز تهيه:اول فر رو با صد و هفتاد و پنج درجه روشن كنيد. نون تست ها رو داخل سيني فر بچينيد و روشون سس كچاپ (سس گوجه فرنگي) بزنيد و بذاريد كنار تا سس به خورد نون بره و نرم بشه(اين كار باعث ميشه نون تست داخل فر خشك نشه). حالا مواد رويه : ميتونيد از هر موادي دوست داريد استفاده كنيد مثل سبزيجات تفت داده شده،مرغ پخته،قارچ و ژامبون و سوسيس، گوشت چرخكرده تفت داده شده يا حتي براي بچه ها از ماكاروني كه از شب قبل مونده.روي نون ها يكم پنير موزارلا يا پنير پيتزا بريزيد،مواد دلخواهتونو روي پنير بريزيد،يكم آويشن بپاشيد و دوباره پنير.طبقه وسط فر براي پنج تا ده دقيقه بپزيد و چند دقيقه هم گريل رو روشن كنيد تا روشم برشته بشه.زياد داخل فر نمونه تا خشك نشه. مایکروفر:کانوکشن،دما صد و هفتاد،سینی رپی سه پایه کوتاه نوش جان 🌹 . •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

دوستی خالص ترین عشق است والاترین درجه عشق جایی است که هیچ خواسته و هیچ شرطی وجود ندارد دوستان گلم سلام 🌒 طاعات و عباداتتون قبول درگاه حق و التماس دعا ی فراوان 🙏 . ممنون از همه دوستان دیده و نادیده ام که مهربون و ماهند و همیشه و در همه حال بهم انرژی میدن ❤ #زرشک_پلو_با_مرغ : من مرغ رو با یه پیاز نگینی خرد شده با کمی کره و روغن تفت میدم و نمک و فلفل و آبلیمو اصافه کرده وروش آبجوش میریزم وقتی جوشید شعله رو کم میکنم تا خوب بپزه وقتی پخت یه دونه پیاز نگینی سرخ میکنم وبهش رب وآبغوره وزعفران میزنم وقتی جوشید و خوب رنگ گرفت میریزم روی مرغها و میذارم با حرارت ملایم خوب مزه دار بشه اگه بخوام سرخ کنم کمی از همین سس توی پیاله برمیدارم تا بعدا کنار مرغ سرو کنم و یه کم حرارت تابه رو زیاد میکنم تا به روغن بیفته و مرغها سرخ بشه 😋😊 . . برای#چیپس_هویج هم خیلی راحت هویج رو رنده میکنم و بعد به مقدار خیلی کم توی روغن زیاد سرخ میکنم خیلی زود چیپس میشه فقط مراقب باشین نسوزه به محض اینکه ترد شد از توی روغن جمع کنید و روی دستمال تمیز پهن کنید تا روغنش گرفته بشه #کاسترد من برای هر لیوان شیر یک ق غ پودر کاسترد و دو قاشق غذاخوری شکر رو مخلوط میکنم و روی حرارت هم میزنم تا به غلظت فرنی برسه و توی ظرف میریزم و و میذارم توی یخچال خنک بشه و نوش جان •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#مهلبیه_خامه_ای_با_ژله ابتدا ژله با هر طعمی که دوست دارید رو درست کنید ودر ظرف های سرو بریزید وبذارید یخچال تا ببنده . برای مهلبیه دو لیوان شیر +دو قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت +۴قاشق غذا خوری شکر دیگه خودتون مقدار شکرش رو کم وزیاد کنید رو با هم قاطی کرده میذاریم رو حرارت و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد کمی وانیل اضافه میکنیم از رو حرارت برمی داریم نصف پاکت خامه صبحانه اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم . با توجه به رنگ ژله میتونید به مهلبیه رنگ خوراکی به رنگ ژله واضافه کنید و دوباره کمی رو حرارت بذارید . دوباره از رو حرارت برمی داریم و میذاریم خنک بشه وبعد روی ژله میریزیم و میذاریم یخچال خنک بشه . دقت کنید مهلبیه اصلا گرما نداشته باشه وگرنه وقتی روی ژله میریزد ژله رو آب میکنه . نوش جان🌹 . •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

مرغ و سبزیجات‌ ۴۰ مزه 🍗🥔🧅🧄🌶🍋 تقدیم به همه شما . سس ۴۰ مزه: روغن زیتون: نصف لیوان رب انار: نصف لیوان (ملس) رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه: ۲ عدد نمک و فلفل سیاه رزماری: ۲ شاخه کوچیک گشنیز: ۲ برار رزماری گردو: حدود ۷-۸ عدد سیر: ۵ حبه . یا از مرغ درسته استفاده کن، یا اینکه همین سس رو میتونی برای مرغ تیکه‌ای (مثل جوجه کباب) استفاده کنی و روی زغال کاراشو بکنی. نیم ساعت استراحت کنه خوبه. . سبزیجات دور‌چینش از خود مرغ خوشمزه تر بود، اصلن یه دنیای دیگه بود. من از کدو، پاپریکا(فلفل دلمه هم میشه) سیب‌زمینی پیاز و لوبیا سبز استفاده کردم. کلی هم میتونی حایگزین کنی. . فر رو بذار رو دمای ۲۲۰ تا گرم شه، بعد ۱/۵ ساعت بذار تو فر تا بپزه. نوش جونت❤️💚 . حواست باشه، عملکرد فِر ها متفاوته. نسوزونی‌مرغ و عین پَت و مت . شاید زودتر بپزه •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

✨ انبه خوردن انبه ، سردرد ، تنگي نفس و سرفه را از بين مي برد براي درمان بواسير مفيد است عطش را برطرف مي كن •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

عاشق #جاجیم هستم😌😍 واقعا که زیباست👌 راحت میشه #درآمد_زایی کرد💪 آموزشش حرف نداره👌 همه ی مراحلش با #فیلم و #توضیح و #رفع_اشکال😍 شما هم برین یاد بگیرین چون بی نظیره👌 ✅برای #ثبت_نام_دوره_ششم #جاجیم_بافی به آیدی زیر پیام بدین ─┅═ঊঈ 🍃🌺 آیدی ثبت نام👇 @Naasiiin #نمونه_بافت و #رضایتمندی هنرجویان گلم 😍👇 @gallerynazbanoo 🌺🍃ঊঈ═┅─

زندگی را جشن بگیر☀️ دیـروز رفتـه است فردا شايد هرگز نباشد تنها چيزی که داری همین لحظه‌هاست و همین امروز💛 پس قدر اين لحظه را بدان و شکرگزار خدا باش😊☕️

#رولت_گوشت مواد لازم: گوشت چرخ کرده گردو خرد شده سبزی پلویی زرشک زعفران اب شده رب گوجه فرنگی پیازنمک و فلفل و زردچوبه طرزتهیه: ✏️✏️✏️ ابتدا پیاز را در گوشت رنده کرده ونمک,فلفل,زردچوبه را به گوشت اضافه میکنیم و به مدت یک ساعت در یخچال می‌گذاریم. مواد لای گوشت پیاز داغ کرده سپس سبزی را در پیازها سرخ کرده تا رنگ سبزی تیره شود سپس گردو خرد شده (گردوها را طوری خرد کنید که زیر دندان حس شود)بعد زرشک را اضافه کرده کمی تفت می دهیم سپس گوشت را روی یک مشما فریزر پهن کرده تا لایه نازکی درست شود سپس مواد را روی گوشت ریخته و به صورت رول میپیچیم سپس وقتی روغن داغ شد گوشت را در روغن گذاشته و چهار طرفش را سرخ میکنیم در اخر هم سس را روی تمام گوشت ریخته و می‌گذاریم کمی با سس پخته شود. تهیه سس: ابتدا کمی روغن می‌ریزیم سپس رب را در روغن سرخ کرده سپس زعفران اب شده را اضافه میکنیم. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

پای سیب مواد لازم : تخم مرغ سه عدد متوسط شکر ۱۱۰ گرم روغن مایع ۶۰ گرم آرد ۱۲۵ گرم شیره نبات یا عسل ۲۰ گرم وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر یک دوم ق چ سیب به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا سفیده رو با همزن میزنید تا خوب حالت بگیره یا به اصطلاح بالا بیاد بعد آروم آروم شکر را بهش اضافه میکنید شکر که حل شد باید از ظرف نریزه شیره نبات را داخل زرده ریخته با چنگال هم بزنید تا از لختگی در بیاد و خوب مخلوط بشه روغن مایع را اضافه کرده سپس وانیل و هل را به سفیده اضافه کرده وبا لیسک هم بزنید ،همزن را کنار میزاریم بکینگ پودر را داخل آرد ریخته و کم کم به سفیده ومواد اضافه کرده و هم میزنیم توجه کنید این قسمت حساس میباشد آرد را که قبلا الک کردید کم کم ریخته و به آرامی هم بزنید تا تسمه نشود سپس قالب های خود را که مسلح به کپسول پای سیب آماده کردید اندازه یک یا دوقاشق از مواد را کف قالب ریخته وبعد سیب ودارچین را میزاریم ودو قاشق دیگر از مواد خمیر ریخته ودر فر ۱۸۰ درجه گزاشته تا خوب پخته شود .کیک پای سیب هم میتوانید در یه قالب بزرگ کیک ریخته و وسط آن سیب گذاشته دوباره خمیر بریزید •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

کاهش مشکلات تنفسی سیب های مخملی یک درمان خانگی برای سرفه، گرفتگی سینه، و آسم های اولیه و خفیف است.مقدار بالای ویتامین C و مواد معدنی موجود در سیب های مخملی، سیستم ایمنی و سلامت بدن را تقویت می کنند.فقط کافی است که به این میوه سلام دهید و با سرفه مزمن و سرماخوردگی خداحافظی کنید. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#نان_صبحانه مواد لازم شیر : 1 لیوان کره نرم : 125 گرم روغن مایع : نصف لیوان شکر : 2 قاشق مرباخوری خمیر مایه فوری : 10 گرم نمک : 1 قاشق مرباخوری آرد : 3 و نیم الی 4 لیوان زرده تخم مرغ : برای روی نان کنجد : برای روی نان طرز تهیه : خمیر رو که درست کردین، بپوشونین و بزارین جای گرم تا بیاد، بعد به اندازه لیمو ترش از خمیر بردارین و شکل بدین مثل ویدیو و روش زرده بمالین و کنجد بپاشین، در فر گرم شده 180 درجه بپزین بعد در صورت امکان با خلال پسته تزیین کنید •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

با هویج هم چاق شوید هم لاغر 👌 🥕 برای لاغر شدن، کافیست هر روز با وعده غذایی هویج خام بخورید ! 🥕و برای چاق شدن کافیست روزانه صبح ها در وعده صبحانه آب هویج میل کنید •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#دسر_زعفراني دوليوان شير،نصف ليوان شكر،دوقاشق غذاخوري پودرژلاتين بن ماري شده،زعفران دم كرده رامخلوط كرده روي حرارت مي گذاريم وهم ميزنيم،تاحدي كه موادگرم بشه امانجوشه. بعدازسردشدن نصف پاكت خامه صبحانه اضافه ميكنيم وداخل قالب ميريزيم ودريخچال ميزاريم. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#پاستای_شکم_پر فیله مرغ پخته شده و خورد شده سیب زمینی آپز و نگینی شده خیار شور خورد شده پیازچه و جعفری خورد شده فلفل دلمه ای خورد شده ذرت سس مایونز نمک و فلفل و پودر آویشن طرز تهیه ✏️✏️✏️✏️ همه موادو با هم مخلوط میکنیم ونمک وفلفل وپودر آویشن و به سس اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم و بعد به مواد اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم. من از جامبو مدل( سدانو ) استفاده کردم و ده دقیقه تو آب و نمک جوشاندم بعد آب کشی کردم کمی که آبش رفت بهش روغن زیتون زدم و گذاشتم یک ساعتی مونده ، بعد از یک ساعت داخلش و با مواد پر کردم •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#دسر_شاه‌_توت ✍ مواد لازم: پودر ژله‌ی شاه‌توت یا آلوئه‌ورا: ۱ بسته شاه‌توت پوره شده: ۱ پیمانه بستنی وانیلی: ۱/۲ پیمانه آب جوش: ۱ لیوان 🍜 طرز تهیه: پودر ژله را با یک لیوان آب جوش آماده کرده و کنار بگذارید تا سرد شود. دُمِ توت‌ها را گرفته و آنها را در مخلوط‌کن ریخته و پوره کنید. بستنی و ژله‌ی سرد شده را افزوده و هم بزنید. مواد را درون قالب یا لیوان ریخته و‌ ۴-۵ ساعت در یخچال بگذارید. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#فرنی_شکلاتی ابتدا نشاسته رو داخل شیر حل کنید بعد شکر و پودر شکلات اضافه و مخلوط کنید بعد روی حرارت گذاشته تا به قوام بیاد بعد داخل ظرف مورد نظر ریخته و داخل یخچال بزارید خنک بشه و موقع سرو با خامه و آجیل تزئین کنید . ‌‌‌‌ •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

قیمه نثار گوشت خورشی،خلال بادام،خلال پسته، زرشک... خلال پوست پرتقال یا نارنج هم باید داشته باشه اول از همه گوشت رو بصورت قیمه ای یا درشت تر خرد کنید.پیاز نگینی رو تو روغن تفت بدید و بعدگوشتتون رو اضافه کنید و خوب تفت بدیدسپس رب گوجه فرنگی،زردچوبه،فلفل و درصورت تمایل کمی پودرهل و دارچینم بهش اضافه کنید و بزارید تا خوب تفت خورده بشه.بعدمقداری آب اضافه کنید و بزارید تا گوشتتون بپزه.اواخر پخت مقداری نمک و زعفران دم کرده اضافه کنید.توجه داشته باشید که فقط یه کوچولو باید آب داشته باشه گوشت بعداز پخت و پرآب نباشه.برنجتون رو خیس کنید و بعد آبکش کنید.زرشک رو بعد از شستن با کمی شکر تو کره تفت بدین..خلال پسته رو هم کمی تو کره تفت بدید...خلال بادوم‌رو یه زمان خیلی کم‌توی گلاب خیس کنیدو مجددا درکره تفت بدید.خلال پوست پرتقال روهم چندبار بجوشونیدو آبشو عوض کنید تا تلخیش گرفته شه و توی کره تفت بدین و بهش مقداری زعفران اضافه کنید.از مربای خلال پرتقال یا نارنج هم میتونید استفاده کنید.درنهایت تمامی این مواد رو روی برنجتون به هرشکلی که دوست دارید مخلوط یا جداگانه بریزید •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

. دسر نارگیل با مغز بیسکوییت شیر ۳ لیوان پودر نارگیل ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری سر پر بیسکوییت پتی کاکائویی نصف بسته خامه ۲۰۰ گرم نشاسته ۵ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری وانیل ۱/۴قاشق چایخوری شکر ۱۲ تا ۱۳ قاشق غذاخوری سر پر روش کار به این صورت هست که : شیر را با نشاسته مخلوط میکنید تا نشاسته در شیر باز شود سپس همراه شکر و وانیل روی حرارت ملایم گاز قرار میدهید و مواد را مرتب هم میزنید تا مواد به غلظت برسد توجه کنید حرارت ملایم و مرتب هم زده شود خامه را روی بخار کتری قرار میدهید تا روان شود و به مواد که غلظت رسیده مخلوط میکنید زیز حرارت را خاموش میکنید دسر را میکشید و شیرینی آن را با ذائقه خود تنظیم میکنید ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد روی بخار کتری بنماری میکنید و به مواد اضافه کنید وقتی کمی از حرارت افتاد پودر نارگیل را اضافه کنید قالب مورد نظر را را چرب کنید سپس مقداری از مواد را داخل قالب میر یزید و یک لایه بیسکویت( طبق عکس ) و این کار را ادامه میدهید (یک لایه مواد دسر یک لایه بیسکوییت)تا قالب پر شود قالب را یک شب تا صبح داخل یخچال قرار دهید برای خارج کردن دسر ابتدا با نوک چاقو دسر را از دیواره ی قالب جدا کنید سپس ۲۰ ثانیه در آب گرم نگه میدارد تا دسر از دیواره رها شود برای تزیین دسر پودر نارگیل را روی آن الک کنید •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

دمی گوجه مواد لازم: برنج: 3 پیمانه گوجه فرنگی: 2 عدد سیب زمینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم ابتدا سیب زمینی را نگینی خرد کرده و درون روغن سرخ می کنیم. سپس برنج را شسته، گوجه ی رنده شده، رب گوجه فرنگی، نمک و آب را به آن اضافه کرده و می گذاریم تا جوش آید. بعد از اینکه برنج جوش آمد، سیب زمینی سرخ شده و زعفران دم کرده را به آن اضافه کرده و خوب هم می زنیم. اگر روغن کم بود، مقداری روغن یا کره اضافه می کنیم(کره باعث خوش طعم شدن غذا می شود). حرارت را کم کرده و درپوش را می گذاریم تا خوب دم بکشد. برنج دمی را می توانیم در کنار سالاد شیرازی، ماست، سبزی خوردن و خوش مزه های دیگر سرو کنید •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

کوکوی مرغ حلقه ای مواد لازم برای چهار نفر مرغ پخته و خورد شده یک لیوان ذرت نصف لیوان فلفل دلمه ای سبز و رنگی قارچ خورد شده نصف لیوان نمک یک ق چ آویشن و فلفل سیاه تخم مرغ یک عدد کامل پنیر پیتزا نصف لیوان نون باگت دو عدد ابتدا تخم مرغ و نمک و فلفل و آویشن رو با هم میزنیم بعد بقیه مواد رو با هم مخلوط و تخم مرغ رو اضافه میکنیم نون باگت رو برش میدیم وسطش رو خالی میکنیم روغن رو داخل تابه داغ میکنیم وقتی خوب داغ شد خیلی خیلی کم روغن بزنید در حد چرب شدن تابه شعله دو کم میکنیم نون رو داخل روغن میزاریم و از مواد داخل نون ها رو پر میکنیم داخل تابه خیلی روغن نریزید چون نون باگت مثل اسفنج تمام روغن رو جذب میکنه وقتی تمام نونها رو پر کردین شعله رو زیاد کنین تا به سرعت سرخ بشه و برگردونین و طرف دیگه رو سرخ کنین نزارین زیاد داخل روغن بمونه سریع سرخ کنید و برگردونین بعد هم با سس میل کنید دوستان مواد از داخل نون نمیریزه چون تخم مرغ به مواد میچسبه دوم اینکه نون خشک نمیشه ترد میشه اگر دوستدارین نرم باشه تا لقمه ها داغ داخل ظرف در دار بزارین تا نرم بشه نکته بعدی اینکه وقتی مواد رو داخل نون میرزین با پشت قاشق کاملا فشار بدین تا منسجم بشه و موقع برگردوندن از داخل نون نریزه داخل نون رو هم خیلی پر نکنین نباید از سطح نون بیرون بزنه •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

‌ 📍پیده جانتیک، غذای ترکی ‌ ‌ مواد داخلی🔻 گوشت چرخ شده : ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم فلفل سبز دلمه ای : ۳ تا ۴ عدد پیاز بزرگ : ۱ عدد گوجه فرنگی : ۳ عدد رب گوجه : ۱ ق غ مواد لازم برای خمیر🔻🔻 شیر ولرم : ۱ لیوان فرانسوی آب ولرم : ۱ لیوان فرانسوی روغن مایع : ۸۰ گرم شکر : ۱ ق غ نمک : ۱ ق غ مایه خمیر خشک فوری : ۱ ق غ آرد : ۴ الی ۵ لیوان فرانسوی ‌ ‌ طرز تهیه🔥 ۱.پیاز بزرگ رو نگینی خرد کنید و داخل ماهیتابه با یک یا دو ق غ روغن کمی تفت بدید تا تغییر رنگ بده ۲.سپس گوشت چرخ شده رو اضافه کنید و بعد از ۱۵ دقیقه که تغییر رنگ داد فلفل دلمه ای و ادویه جات رو اضافه کنید ۳.بعد پوره ی گوجه و رب رو اضافه کنید و بگذارید همه ی مواد پخته بشه و آب گوجه تبخیر بشه ۴‌برای آماده سازی خمیر داخل کاسه ی نسبتا بزرگی آب ولرم بریزید و شیر و‌ روغن رو اضافه کنید ۵.بعد شکر رو اضافه کنید و یک هم کوچیک بزنید ۶‌مایه خمیر فوری رو اضافه کنید و ۱۰ دقیقه زمان بدید که به عمل بیاد ۷‌.بعد از ۱۰ دقیقه نمک و آرد رو کم کم به مواد اضافه کنید (از ریختن آرد به یک باره پرهیز کنید و کم کم اضافه کنید تا به خمیر نرم و لطیفی برسید) ۸.یک ساعت خمیر رو در محیط گرم قرار بدید و روش رو بپوشونید و بعد از یک ساعت حجم خمیر دو برابر میشه ۹.بعد از یک ساعت خمیر رو ورز بدید و باد خمیر رو بگیرید و به ۶ تا ۸ قسمت تقسیم کنید و با فاصله در سینی فر بچینید ۱۰.با انتهای لیوان که خیس کردین روی هر چونه فشار بدید طبق عکسها و داخل فرورفتگی ها چنگال بزنید تا خمیر پف اضافی هنگام پخت نکنه ۱۱.مواد گوشتی رو داخل فرورفتگی ها بریزید ۱۲‌‌‌.سپس اطراف خمیر رو که خالی مونده یک زرده تخم مرغ+یک ق غ شیر+یک ق غ زعفران دم شده رومال کنید ۱۳.در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۵ الی ۳۵ دقیق قرار بدید تا اطراف خمیر طلایی بشه ‌ •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

نان پارکر🍞 مواد لازم : تخم مرغ ـ ـ ـ 2 عدد آرد نان ـ ـ ـ برای من 3/5پیمانه مصرف شد خمیرمایه ـ ـ ـ 2 و 1/2ق چ شکر ـ ـ ـ 4 ق غ شکر برای خمیرمایه ـ ـ ـ 1 ق غ شیر ـ ـ ـ 1 پ کره ذوب شده ـ ـ ـ 4 ق غ نمک ـ ـ ـ 1/2ق چ 🌹طرز تهیه: نصف مقدار شیر رو گرم کنید تا ولرم بشه 1 ق شکر رو توش حل کنید و خمیر مایه رو روش بپاشید درظرف رو بذارید ـ 10 دقیقه تا عمل بیاد و پف کنه ـ باقی شیر رو گرم کنید کره رو توش بریزید شکر رو هم ـ هم بزنید تا حل بشه ـ تخم مرغ ها رو بهش اضافه کنید سپس خمیر مایه رو ـ نمک و آرد رو مخلوط و به مایع اضافه کنید و خوب ورز بدید و یا 100 بار خمیر رو بکوبید کیفیت نان شما بسته به ورز هست ـ در ظرف رو با سلفون ببندید و پتو پیچ کنید جای گرم بذارید تا ور بیاد ـ حدودا 1/5 ساعت طول میکشه پف خمیر رو بگیرید ورز بدید از خمیر چونه های یک اندازه بگیرید به هر صورت مایلید درستشون کنید ـ روشون رو بپوشونید یک ربع استراحت کنه ـ با مخلوط زرده تخم مرغ و زعفران غلیظ و یه کوچول روغن رومال کنید ـ تو فر کاسه ی آب بذارید ـ خمیرها رو تو فر ازقبل گرم شده با دمای 170 یا 160 بذارید مدت ۳۰ دقیقه بپزن . بافت فوق العاده ای داره . کم شیرین هست این نون رومال یه دونه زرده ۱ق چ شیر ۱ ق چ روغن زیتون و نوک کارد وانیل و ۱/۲ق چ زعفران تو فر ۱۶۰ درجه با پیش گرمایش ۱۵ دقیقه مدت ۳۰ دقیقه پختم بر اساس تجربه دمای پخت ۱۶۰ خیلی خوبه چون درون و بیرون خمیر باهم پخته میشن با حرارت بالاتر بیرونش زود میپزه ولی توش خام میمونه اینجوری نونها لطیفتر میشن کاسه آب جوش هم که صد در هزار نیازه •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•

#دیزاین غذا •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#دیزاین غذا •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita