فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #دسر_فوری 🍮 😋👆
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کباب_تابه_ایی_با_سس_گوجه 😋
🔸ابتدا 2 تا پیاز رنده کردم و آبشو جدا کرده و کنار گذاشتم.
300گرم گوشت چرخکرده + نمک + فلفل سیاه + زردچوبه + زنجبیل + کاری + پودرسیر و مقداری زعفرون رو به پیاز اضافه کرده و 3 ق غ جعفری خرد شده هم اضافه کرده و خوب ورز دادم و یک ساعت داخل یخچال گذاشتم.
بعد از گوشت به اندازه یه نارنگی کوچیک برداشته و با کف دست گرد کرده و بعد پهنش کردم و داخل تابه چیدم.
روی حرارت ملایم گذاشتم، ابتدا کمی آب میندازه،
اجازه بدین آبش کامل خشک بشه و بعد مقداری روغن بهش اضافه کرده و دو طرف رو سرخ کنید و کنار بزارید.
5تا گوجه رو میکس کردم و داخل روغن کمی تفت دادم و اون آب پیازی که کنار گذاشته بودم رو بهش اضافه کرده و 2 قاشق هم رب زدم بعد از اینکه ریز جوشید مقداری نمک و فلفل و دارچین و کاری زدم و کباب تابه ایی ها رو داخلش چیدم.
و مقداری آبغوره داخلش ریخته و در تابه رو گذاشتم حدود یک ربع با حرارت کم بپزه.
اگر دوست داشتین مقداری سیب زمینی خلالی سرخ کرده و در کنارش بزارید
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
نگهـداری غـذا به مدت زیاد در ظروف یک بار مصرف پلاستیکی سبب اختلال در :👇
🔻 اعصاب
🔻 کلـیه
🔻 مغـز
🔻 کبـد
🔻 و نیز تأثیر منفی بر هورمون زنانه دارد !
⚙ دنیای ترفند
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم ی ایده جالب واسه تزیین کیک
⚙ ترفندمحشر
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🌀سس مایونز های تاریخ مصرف گذشته رو دور نندازید 😃
👈سس مایونز بهترین براق کننده برای وسایل چوبی ست
👈کافیست مدت کوتاهی اجازه دهید روی سطوح چوبی بماند و با حوله آن را پاک کنید
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس آلو انار:
پیاز: 4 عدد
سیر: 1 بته کامل
ده دقیقه بعد،
جعفری: 2 دسته
پیازچه: 1 دسته
نیم ساعت بعد
انار: 1 عدد (دان شده)
رب انار(ملس رو به ترش): 1 لیوان
فلفل قرمز: نوک قاشق چایخوری
گلپر: نصف قاشق چایخوری
نمک
فلفل سیاه
تخم‌گشنیز: 1 قاشق چایخوری
گردو: 7-8 عدد
دو دقیقه بعد حرارت رو خاموش کنید و آلو رو بریزید.
از هر مدل آلو خشک که دوست دارید استفاده کنید، بخارا، برقانی، خوانسار، جنگلی...
حدود 20-30 تا آلو و تمام
جوجه هارو با نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون مزه دار کنید، توی شکم مرغ و بیرونش رو با سس آغشه کنید، 2 لیوان آب بریزید و 100 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بذارید. اگه فر ندارید توی قابلمه و روی حرارت ملایم بذارید.
برنج رو هم مثل من با آب سرد بشورید، 10 دقیقه تو آب جوش بریزید، آبکش کنید و نصفش رو با زعفرون و روغن به عنوان ته‌دیگ و بقیه رو سفید بریزید و حالش رو ببرید.
مراحل کار در ویویو های پایین..👇👇👇
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کتلت_عدس 🍘 😋
پنیر صبحانه معمولی 50 گرم
عدس 1/2 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
پیاز متوسط 1 عدد
پودر آویشن 1 قاشق چای خوری
روغن به مقدار لازم
آرد گندم یک قاشق
🔸1- عدس رو می شوریم.
2 سپس عدس را با کمی آب تا اندازه ای که روی عدس بیاد و کمی روغن می ذاریم بپزه.
اواخر پخت هم نمک اضافه می کنیم.
3- عدس رو با گوشتکوب کمی له می کنیم. و منتظر می مونیم کمی سرد بشه.
4- پیاز رو رنده می کنیم.
5- عدس ، پیاز رنده شده، تخم مرغ ها ، آرد ، پنیر ریز خرد شده و ادویه ها مخلوط می کنیم.
6- کمی روغن تو تابه نچسب می ریزیم .
7- بعد از اینکه روغن داغ شد با قاشق از مواد آماده شده کو کو می ریزیم تو روغن. در تابه رو می ذاریم.
8- وقتی کوکو خودش رو گرفت و یه طرفش سرخ شد برمی گردونیم اون طرفش هم سرخ شه
🔸مواد کوکو را در دمای محیط به مدت یک تا یک و نیم ساعت استراحت دهید تا مواد به خورد هم رود . این کار همچنین موجب پوک تر شدن کوکو هنگام سرخ کردن می شود
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#تزیین_آش
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزیین_سالاد ماکارونی
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
رسپی یک نان خوشمزه که بدون نیاز به فر خیلی راحت می تونید تهیه کنید.
پیشی
مواد لازم:
نیم کیلو آرد
دو قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک فوری
یک و نیم لیوان شیر ولرم
یک پاکت وانیل(نصف قاشق چایخوری)
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق غذاخوری کره
روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
آرد را داخل کاسه ریخته شکر و خمیر مایع را مخلوط می کنیم شیر را هم اضافه می کنیم(همه ی شیر را یکجا اضافه نکنید یک چارم لیوان را نگه دارید اکر لازم شد اضافه کنید) تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کرده و خمیر را با دست یا همزن خوب ورز می دهیم وقتی خمیر جمع شد در آخر یک قاشق کره را هم اضافه می کنیم و دوباره ورز می دهیم تا خمیر نرمی که کمی چسبندگی دارد تهیه شود روی خمیر را پوشانده و حدود یک ساعت استراحت می دهیم خمیر عمل آمده را دوباره ورز می دهیم و به اندازه دلخواه چانه می کنیم و روی کاغذ روغنی می چینیم و دوباره روی چانه ها را پوشانده و 15_20دقیقه استراحت می دهیم با وردنه باریک وسط چانه ها را سوراخ می کنیم برای اینکه به وردنه نچسبد وردنه را به کمی آرد آغشته می کنیم روغن را گرم می کنیم و یکی یکی در روغن انداخته و با حرارت کم دو طرف خمیر ها را خوب سرخ می کنیم. بعد از کمی ولرم شدن در شکر غلتانده و سرو نمایید.
نوش جان
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لواشک آلو تقدیم به نگاه زیباتون🤩
6 کیلو آلو 4 تا لیوان آب و 1 قاشق غذاخوری نمک ،این مقدار تقریبا 6 تا سینی به شما لواشک میده ،درست کردنش هم خیلی سادست ،آلو رو هسته ش رو جدا کنید بزارین بپزه با اب یخ بعد کفش رو بگیرین ،نمک اضافه کنید ،میکسش کنید و کف سینی پهن کنید ،24 تا 48 ساعت بزارید تو آفتاب ،همین
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فرنی سه‌رنگ
مواد لازم:
نشاسته 6 قاشق
شير 3 ليوان
گلاب نصف فنجان
آب نصف ليوان
كاكائو نیم قاشق
زعفران مقداری
كره 50 گرم
شكر نصف ليوان
طرز تهیه:
ابتدا نشاسته را با آب سرد خوب مخلوط كنيد تا صاف و يکدست بشه و بعد شير سرد را بهش اضافه كنيد و روی حرارت بگذاريد، كمی كه گرم شد حرارت را ملايم كنيد و گلاب و شكر را اضافه كنيد و مرتب بايد هم بزنيد تا قوام بياد و در همين حين كره را هم اضافه كنيد. غلظت فرنی باید مثل ماست شود. حال حرارت را خاموش كنيد و فرنی را در سه ظرف بطور مساوی بريزيد. در يكی از ظرفها زعفران و در ديگری پودر كاكائو اضافه كنيد تا سه رنگ سفيد، شكلاتی و زرد داشته باشيد. با يک قيف به آرامی فرنی را در جام‌ها بريزيد و كمی صبر كنيد تا روی آن كمی ببندد و بعد لايه رنگی ديگر را بريزيد. فرنی را سه ساعت در يخچال بگذاريد و سپس میل کنید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#مهلبیه_نارگیلی😋
▫️4 لیوان شیر نارگیل
▫️شکر به مقدار لازم بستگی به ذایقه خودتون داره که چقد دوست دارید شیرین باشه
▫️4 قاشق نشاسته
▫️نصف لیوان پودر نارگیل
🔸همه مواد رو با هم مخلوط کرده میذاریم رو حرارت غلیظ که شد یه بسته خامه صبحانه بهش اضافه کرده و کمی زعفران و خوب مخلوط میکنیم بعد از رو حرارت بر میداریم کمی که خنک شد در لیوان ها میریزیم ودر یخچال میذاریم
♦️دوستان از شیر ساده هم میتونید استفاده کنید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
غذاهای زیر برای افرادیکه زخم معده دارند ممنوع است !(👇🏻)
▫️غذاهای سرخ شده
▫️پیاز
▫️فلفل دلمه ای
▫️گوشت‌های پرچرب
▫️زیتون و قارچ ها
▫️پرتغال و نوشیدنی هایی مثل قهوه و چای
⚙ ترفندمحشر
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_پیراشکی_ذرت_پنیری
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از پست آشپزی سلامتی 🔰🔰🔰🔰🔰🔰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرپ سبزیجات
غذای راحت و جذابی هست، اما من چون کلا از هرگونه حالت خمیر و بوی خمیر بیزارم، بهش پیاز رنده درشت و سبزی خرد شده ( مال من یخ‌زده بود) اضافه کردم و خیلی بیشتر دوستش داشتم.
میتونید این غذا رو برای افطار تهیه کنید و هر کدوم از لقمه‌های کرپ برای یک‌نفر کافیه. این میزان مواد برای چهار تا پنج نفر کافیه.
مواد لازم برای کرپ: نصف لیوان ارد، یک لیوان شیر، دو تخم مرغ، نصف ق م نمک، کمی فلفل و یک ق‌م ادویه ( شامل آویشن، پودر سیر، پاپریکا، زنجبیل)، یک پیاز متوسط( با رنده تیز، رنده کنید تا آب نندازه، اگر آب انداخت، آب اضافه رو بگیرید) دو قاشق جعفری و گشنیز خرد شده.
میتونید بجای پیاز از پیازچه استفاده کنید. اما من از نظر ظاهری خیلی باهاش ارتباط برقرار کردم 😆 و در نهایت با اون مایه گوشتی خیلی همخوانی داشت، انگار لای ساندویچت پیازجعفری گذاشتی دیگه 😁
برای درست کردن مایه گوشتی:
دویست‌گرم گوشت، یک پیاز درشت، دو عدد هویج متوسط، یک لیوان قارچ، نمک و فلفل و زردچوبه و مخلوط ادویه و کمی پنیر موزارلا
یک‌تکه کره و چند قاشق روغن هم برای تفت دادن کرپ‌ها لازمه.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#مرغ_یونانی 🍗 😋
🔸نصف لیوان ماست یونانی یا ماست چکیده رو با یک حبه سیر له شده ، یک عدد پیاز رنده شده ، یک قاشق غذاخوری پر جعفری خرد شده ، دو قاشق غذاخوری آب لیموی تازه ، نوک قاشق رنده پوست لیمو ، نمک ، فلفل ، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون رو مخلوط کردم . مرغ ها رو چهار ساعت توی این مواد گذاشتم
🔸بعد مرغها و مواد رو توی ظرف کنار هم چیدم و توی فر صد و هشتاد درجه چهل و پنج دقیقه پختم . بعد کمی کره رو با برس روی مرغ ها کشیدم و پنج دقیقه گریل رو روشن کردم . تکه های مرغ بزرگ نباشه تا کاملا مغز پخت بشه .
در کنار برنج یا همراه نون خیلی خوشمزه میشه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزیین_کشک بادمجون
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#نوشيدنى_توت_فرنگى 🍸
🍓توت فرنگى خرد شده رو له کنین و بعد
با آبلیمو، حلقه ليمو،شربت توت فرنگی و یه لیوان آب اضافه کنین و خوب هم بزنین. وپس از خنك شدن سرو كنيد
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
يك وعده مقوي 🥦🥦
.
روش هاي مختلفي براي پخت برنج قهوه اي وجود داره ،اما اين روش به جرأت يكي از بهترين نتيجه هارو داره پختش خيلي راحت بود و خبري از شفته شدن نداشت ❤️
.
.
مواد دازم 4 الي 5 نفر
سينه مرغ 2 عدد
بروكلي 400 گرم
سير 2 عدد
برنج قهوه اي گيلتاز 2 پيمانه
ليمو 1 عدد
نمك براي برنج 1 قاشق مربا خوري
روغن براي برنج 2 باشق غ خ
گوجه گيلاسي 100 گرم
نمك و فلفل سياه و فلفل قرمز و پودر سير ( از هر كدوم 1 قاشق چ خ ) روغن زيتون 5 قاشق غ خ
كره ( سليقه اي ) .
.
برنج قهوه اي ( 260 گرم ) با اب سرد بشوريد آب كه جوش اومد ليمو نمك روغن بزنيد برنج رو با دماي متوسط نيم ساعت بپزيد آبش رو بكشيد 15 دقيقه با دماي كم دم بزاريد،بقيه مراحل هم آسونه فقط سيرو زياد تفت ندين كه بسوزه دوست داشتين سويا سس هم ميشه زد❤️ .
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازمش:
ارد 4.5 قاشق غذاخوری
شکر 3 غذاخوری
شیر 4.5 غذاخوری
پودرکاکائو 3 غذاخوری
روغن 3 غذاخوری
بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری
یه کوچولو نمک
وانیل 1/2 قاشق چای خوری
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭