فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #ویدیو_اموزشی
#ماست_خانگی😋😋
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
💢 #میکروب_زدایی
ظروف مسی كمبودهاى خون بدن را جبران کرده و موجب ميکروب زدایی از غذا می شود‼️
🌼 برای خوردن غذایی سالم تر از ظروف مسی استفاده ڪنید☝️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
در این شب بالاترین آرزویم✨
براتون این است حاجت دلتون✨
با حکمت خدا یکی باشه✨
شبتون منـور بـه نـور الـــهی✨
و پراز آرامش✨
#شبتون_سرشاراز_آرامش✨
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🌹ســــلام
💕سه شنبه تون به طراوت شبنم
🌹و به شادابی وزیبایی گلها
💕در زندگی هیچ چیز
🌹مهم تر از این نیست
💕که قلباً در آرامش باشیم
🌹الهی همیشه قلبتون
💕پر از عشـق و آرامش باشه
#روزتون_بخیر🌹
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#ناگت_سبزیجات
مواد لازم برای ناگت سبزیجات (۴ – ۲ نفر) :
پوره سیب زمینی یک و نیم پیمانه
پودر سوخاری نصف پیمانه
اسفناج پخته و خرد شده یک سوم پیمانه
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه ناگت سبزیجات :
درون یک بشقاب با استفاده از یک چنگال، پودر سوخاری را با یک چهارم قاشق چای خوری نمک خوب مخلوط کنید و آن را کنار بگذارید.
درون کاسه ای متوسط، سیب زمینی و اسفناج را با هم مخلوط کرده، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید سپس با دست از مخلوط به اندازه یک لقمه، یک لقمه برداشته و آن ها را به شکل توپ درآورده سپس درون مخلوط پودر سوخاری و نمک بغلطانید.
ناگت ها را با روغن سرخکردنی در ماهیتابه سرخ کنید.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
روشى عالى براى درست كردن ذرت👇
شعله گاز رو روشن و کم کرده و شعله پخش کن رو روی گاز قرار داده و ذرت هارو با پوست روی شعله پخش کن قرار میدیم تا بپزه
حدود یک ربع طول میکشه تا کاملا بپزه،در حین پخت ذرت ها رو بر میگردونیم تا همه طرفش بپزه
بعد از پخت میتونید با کره یا سس مایونز نوش جان کنید
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#لازانیای حلقه ای
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#فینگر_فود_رولی
مواد لازم:
سیب زمینی آب پز شده 3 عدد
جعفری خرد شده1 قاشق چایخوری
گشنیز خرد شده 1 قاشق چایخوری
سس مایونز 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سیاه پودر شده به مقدارلازم
آب لیمو ترش تازه1 قاشق سوپخوری
فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده 1 عدد
ژامبون ورقهای برش خورده300 گرم
طرز تهیه :
🍴برای تهیه پوره، پوست سیب زمینی ها را بگیرید و به صورت ریز رنده کنید سپس جعفری، گشنیز، مایونز، مقداری نمک و فلفل، آب لیمو ترش تازه و فلفل دلمه ای را به آن اضافه و کاملا مخلوط کنید.
💝در این مدت، ۲ تا ۳ برش از ژامبون را روی کیسه نایلونی یا سلفون کنار هم بچینید طوری که لبه های آن ها روی هم بیافتد. ردیف دوم را به همین صورت بچینید طوری که فضای خالی بین ردیف اول و دوم باقی نماند.
💝به همین ترتیب ادامه دهید تا ژامبونها فرم مستطیل به ابعاد 20*30 سانتیمتری را به وجود بیاورند.
💝پوره سیب زمینی را روی ژامبون هابمالید. به کمک کیسه نایلونی ژامبون ها را رول کنید و به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید سپس به صورت حلقه ای برش بزنید و در بشقاب مناسب سرو و سپس میل کنید.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
#باقلوا_یزدی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#_باقلوا_یزدی
مواد لازم:(خمیر باقلوا)📝
زرده تخم مرغ 2عدد
شیر1/2 پیمانه
روغن مایع 2 ق س
بکینگ پودر 1/2 ق چ
ارد به میزان لازم حدود 1پ
مواد میانی باقلوا📝
بادام بدون پوست پودر شده 250 گرم
پودر قند 100تا150 گرم
پودر هل 1ق چ
مواد لازم شربت باقلوا📝
شکر2 پ
اب 1 پ
گلاب 1/4 پ
✍طرز تهیه:
همه مواد خمیر رو به غیر از ارد با هم مخلوط کرده ارد رو کم کم اضافه کنین تا خمیر لطیفی بدست بیاد(خمیر نباید سفت باشه)خمیر رو داخل نایلون گذاشته و دو ساعت استراحت بدین مواد میانی باقلوا رو باهم مخلوط کرده و کنار بذارین به اینصورت بادام رو خیس کرده و پوستش رو جدا کنین و بعد از خشک شدن با پودر قند اسیاب کنین و پودر هل رو اضافه کنین, شکر و اب رو روی حرارت بذارین تا جوش بیاد چند دقیقه روی حرارت باشه و گلاب رو اضافه کنین ودر اخر دو قاشق اب لیمو تازه و یا 1/8 قاشق چ جوهر لیمو بزنین و از روی حرارت بردارین.
روی میز کار کمی ارد بپاشین (از نشاسته ذرت هم میتونین استفاده کنین).🌀
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔝
آموزش #دسر 🍮🍮 لایه ای فوق العاده آسان و خوشمزه
ویفر
خامه
شکلات ذوب شده
آموزش کامل در فیلم👌
#تزئین دسر به دلخواه
به کدبانوها فروارد کن💕
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
دعا کنیم🙏
برای اونایی که گوشه قلبشون درده💔
برای اونایی که دستشون تنگه😔
برای اونایی که طاقتشون تموم شده😔
برای مردم صبور ایران دعا کنیم🙏
الهی 🙏
حال دلتون خیلی زود خوب خوب شه🙏
#شبتون_آروم_و_در_پناه_خدا 🙏
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#_اسكالوپ_مرغ🍗
مواد لازم:
سینه مرغ: 1 عدد
قارچ: 3 عدد
سس گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری
پنیر موزارلا:1/2 لیوان
گوجه فرنگی بدون پوست: 1 عدد
آب: 2 قاشق غذا خوری
جعفری: 5 ساقه
آرد سفید: 3 قاشق غذا خوری
پاپریکا، پودر سیر، آویشن، روغن، نمک وفلفل به مقدار دلخواه
طرزتهيه:
ابتدا سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کرده و استخوانها و پوست را جدا می کنیم، هر قسمت را بصورت برش های طولی به 2 قسمت برش می دهیم و با استیک کوب یا گوشت کوب کمی آن ها را پهن می کنیم ( تکه های گوشت نباید سوراخ شوند )، مقداری از ادویه ها را با روغن مخلوط کرده و سینه های مرغ را داخل آن می گذاریم، گوجه فرنگی را خرد کرده و با مقداری روغن تفت می دهیم، سس گوجه فرنگی، پودرسیر، آویشن و نمک و فلفل را اضافه کرده و جعفری ها را خرد و اضافه می کنیم کمی تفت می دهیم و آب را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و از روی حرارت بر می داریم، سینه های مرغ را پهن گرده و مقداری از قارچ خرد شده و پنیر را همراه مقدار کمی از سس وسط هر یک می گذاریم، کناره های را روی هم آورده و با گوشت کوب به آرامی لبه ها را می کوبیم تا به یکدیگر بسته شوند، رو و زیر مرغ را آرد زده و با مقدار کمی روغن حدود 5 تا 6 دقیقه سرخ می کنیم و با مابقی سس سرو می کنیم.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته سیب زمینی
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
💓 رولت مرغن ایشون. خیلی خوشمزه و رژیمی 👌👌🍗🍗
طرز تهیشم خیلی آسونه از قبل سینه مرغ ورقه و زعفرانی شده داشتم توی فریزر سینه های ورقه شده رو کمی کوبیدم تا پهن بشه بعد وسطشم کدو هویج و کرفس خلالی نازک گذاشتم روشونم کمی پنیر و رول کردم سینه مرغ رو و توی ظرف پیرکس گذاشتم روشم کره و زعفران رومال کردم با کنجد فراوان اینا رفتن توی فر تا زمانی که روی مرغا طلایی بشن و پخته بشن با حرارت 200
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍮🍰🍰🍮#دسر
#دسر_پاولووا با شکلات و کارامل🍭🍫
و بادام زمینی و خامه
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#پیام_سلامتی🍋🍋
قرص هارو از زندگیتون حذف کنید ‼️
فلفل قرمز : شربت دیفن هیدرامین
دمنوش آویشن : قرص سرما خوردگی
دمنوش دارچین : قرص استامینوفن
حتما برای عزیزانتون هم بفرستید 👌
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
⭐️خدا بهترين نگهدار است
✨با خدا باش تا هیچ طوفانی
⭐️نتواند در مقابلت قد علم کند
✨ #شبــتون_منور_به_نور_الهی
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ســـ🌸ــلام
#صبحتون_سرشار_مهربانی
ان شالله امروز پراز
خیر و برکت باشه
دلتون به پاکی صبح
افکار بلندتون سبز
زندگیتون سرشار از مهربانی
روزتون پراز معجزه🌸
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#خورش_کوفته_قلقلی
موادلازم:
گوشت چرخكرده 500 كيلوگرم
پياز دو عدد
هويج 200 كيلوگرم
سيبزميني يك عدد
گوجهفرنگي يك عدد
رب گوجهفرنگي دو قاشق سوپخوري
عصاره گوشت يك بسته
روغن، نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
مواد لازم:
برای تهیه خورش کوفته قلقلی در ابتدا ابتدا گوشتها را با نمك، فلفل، زردچوبه و يك عدد پياز رندهشده مخلوط كرده و كاملا ورز دهيد سپس به صورت گلولههاي كوچك در آورده و در روغن سرخ كنيد. آنگاه يك عدد پياز ديگر را خرد كرده و در روغن تفت دهيد سپس هويج را نگيني خرد كرده و به همراه سيبزميني، گوجهفرنگي و مقداري رب گوجهفرنگي به مواد بيافزاييد و در پايان عصاره گوشت را در دو ليوان آب جوش حل كرده و به مواد اضافه كنيد. در اين لحظه در ظرف را بگذاريد تا مواد كمي بپزند و مزه بگيرد بعد از اينكه سيبزميني و هويج كمي پخته شد. كوفته قلقليها را به همراه نمك و فلفل اضافه كنيد و كمي صبر كنيد تا خورش جا بيافتد در آن وقت حرارت را خاموش كرده و با نارنج تازه سرو كنيد.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درست کردت شیرینی نخودی خیلی ساده و آسون🌸😍👌
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی 😍😍
آموزش مرحله به مرحله ✍
#چیپس_تنوری
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔝
#فینگرفود #بورک_پاسترامی
📝مواد لازم
پیاز نگینی شده یک عدد متوسط
فلفل دلمه سبز یا قرمز یک عدد متوسط نگینی شده
برگ کرفس برای تززین
گوجه گیلاسی برای تزیین
پنیر پیتزا به میزان دلخواه
خمیر بوفکا مثلثی(همه ی هایپرها و فروشگاه های بزرگ دارن)
پاسترامی سولیکولازم کاله(۹۸درصد گوشت قرمز)
رب گوجه یک ق غ
ادویه کاری،نمک،فلفل،دارچین به مقدار لازم
لیوان دسر و خلال فینگرفود
♨️طرز تهیه
پیاز و فلفل دلمه رو نگینی خورد کرده ، پاسترامی کاله رو مکعبی خورد میکنیم، داخل تابه روغن میریزیم، پیازو با یکم زردچوبه تفت میدیم سبک که شد دلمه رو بهش اضافه میکنیم.
در تابه رو میزاریم یکم میزاریم بپزه بعد پاسترامی رو اضافه با ادویه ها تفت میدیم. دوباره در تابه رو میذاریم تا خوب بپزه(در حد ۱۰ دقیقه کافیه)، حالا موادمون آمادس، خمیر یوفکاهارو برش میدیم از وسط(شما هر حالتی که دوس دارین میتونین برش بدین، از مواد گوشتی و پنیر پیتزا وسطش میزاریم و لول میکنیم، فقط و فقطم با آب میچسبونیم لایه هارو.
روغن نیمه داغ که شد لقمه های یوفکارو توش سرخ میکنیم(نیمه داغ واسه اینه که خمیر تاول نزنه😂به قول نفیس) حالا لیوان مخصوص رو ورمیداریم داخلش رو یه کوچولو سس میزنیم هر طعمی دوس دارین،من خردل و سس گوجه زدم،بعد لقمه هارو توش میزاریم،خلال رو گوجه رو زیتون میزنیم توش میزاریم و با برگ کرفس تزیین میکنیم.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
امیدوارم از ته🌸
دل یه آمین بگین
الهی پشت و کنارتون🌸
هیچ وقت خالی نشه
پشت سرتون دعای خیر
وکنارتون نگاه وحضور
گرم خدا باشه🌸
#شبتون_بخیر
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati