فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_رژیمی_بدون_شکر و روغن😍😋
چند نکته :👇
این کیک شکر نداره و شیرینی خیلی کمی داره و رنگ کیک بخاطر وجود شیره هست و در این کیک هیچ مواد افزودنی و رنگ خوراکی اضافه نشده پس با خیال راحت می تونید این کیک رو در کنار یک فنجان چای میل کنید
لطافت این کیک نسبت به کیک های دیگر کمترهست بخاطر نداشتن روغن
همچنین شما می تونید از هرنوع شیره که در دسترستون هست استفاده کنید. من چون با شیره خرما درست کردم از نصف پیمانه خرما خشک هم استفاده کردم. شما می تونید در این کیک از کشمش یا گردو هم استفاده کنید.
🌟
8.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه دیپ یا شایدم یه سالاد جذاب😍😋
مواد لازم :
کنسرو ذرت
سس مایونز
کنسرو هالوپینو
فلفل دلمهای
فلفل سیاه
پودر سیر
خیارشور
پیازچه
گوجه
ماست
نمک
#دیپ
#سالاد_مخصوص
🌟
آشپزخانه من 👩🍳
#رز_نارگیلی 👆👇
#رز_نارگیلی
مواد لازم
روغن صاف قنادی 50گرم
روغن مایع 20گرم
آرد برنج 40گرم
پودر نارگیل چرب 185 الی 200گرم
شکر دانه ریز 75گرم
تخم مرغ متوسط سه عدد
وانیل یک چهارم ق چ
پودر هل یک ق چ
زعفران به میزان دلخواه
ابتدا روغن صاف وروغن مایع رو بن ماری کنید تا روغن ذوب شه وداغ شه زمان استفاده باید روغن گرما داشته باشه
مواد خشک پودر نارگیل شکر دانه ریز و آرد برنج ترکیب کنید با قاشق هم بزنید تا مواد یکدست شه روغن ها که گرم هست رو اضافه کنید و با چنگال هم بزنید تا به شکل خرده نان دربیاد بعد از اون تخم مرغ ها دونه دونه اضافه کنید وانیل وپودر هل وزعفران هم اضافه کنید
اگه خمیر سفت شد بهش کمی روغن اضافه کنید
اگه خمیر شل بود پودر نارگیل یا آرد اضافه کنید خمیر رو سه الی پنج دقیقه ورز بدید میتونید با قاشق هم بزنید یا با نوک انگشتان ورز بدید بعد از اون مواد داخل قیف با ماسوره دلخواه بریزید وشروع کنید داخل سینی پایپ کنید
سینی رو پانزده الی بیست دقیقه داخل یخچال استراحت بدید بعد داخل فر بزارید با دمای 180الی 190گازی
برقی وتوستر 170
مدت پخت 20الی 25دقیقه
شربت
شکر یک ونیم پیمانه
آب یک پیمانه
زعفران به دلخواه
پودر هل به دلخواه یک دوم ق چ
گلاب سه ق غ
ابتدا شکر وآب ترکیب کنید روی حررات بزارید حررات ملایم تا مواد به جوش بیاد
وقتی شروع کرد به جوشیدن کمی با لیسک هم بزنید تا شکر حل شه
بهش گلاب وهل وزعفران اضافه کنید واجازه بدید با حررات کم پنج دقیقه بجوشه
شربت بار داغ باشه
شیرینی سرد باشه
♥️
5.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت_روسی😍😋
مواد لازم:
🍔مخلوط گوشت گوساله و گوسفند چرخ شده: ۲۵۰ گرم
🍔پیاز: ۱ عدد
🍔سیب زمینی: ۱ عدد
🍔نان تست: ۲-۱ عدد
🍔شیر: ۱/۲ لیوان
🍔تخم مرغ: ۱ عدد
🍔سیر: ۲-۱ حبه
🍔جعفری و برگ کرفس: مقداری
🍔نمک، فلفل سیاه
🍔روغن برای سرخ کردن
طرزتهیه:
ابتدا نان تست ها رو داخل شیر به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید.
در این فاصله جعفری، کرفس، پیاز، سیب زمینی، سیر رو داخل مخلوط کن بریزید و انقدر بزنید تا یه دست شوند.
بعد نان تست آغشته به شیر رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید حال تمام مواد فوق به گوشت اضافه کنید و به مواد نمک، فلفل سیاه و تخم مرغ هم بیافزایید و کمی ورز بدهید
بعد با دست آنها را گرد کرده و حالت دهید و داخل آرد سفید بغلتانید و در روغن داغ دو طرفش رو سرخ کنید.
نوش جونتون🥗🥗
🌟