# کباب شیش گوشتِ تُرکیه ای مواد لازم: گوشت بدون چربی چربی حیوانی بادمجان پیاز سیر فلفل کاپیا فلفل سبز روغن زیتون فلفل چیلی اورگانو (پونه کوهی) زیره سبز نمک 🌟

#ترفند_آشپزی 🌟

سلام کدبانوها😚😚 ایده صبحانه 👌👌 نان خونگی باسه قلم مواد😋😋 🌟

کلم پلو کالیفرنیایی مواد لازم : یک عدد برگ کلم متوسط گوشت چرخ کرده رب گوجه فرنگی دو ق غ سر پر نمک فلفل یک عدد پیاز مواد لازم برای پخت برنج چهار پیمانه برنج و ۶ پیمانه آب دو قاشق غذاخوری سرکه یک قاشق غذاخوری زیره در صورت تمایل زعفران نمک و فلفل #کلم_پلو_کالیفرنیایی 🌟

نون پیتزایی 31 دسامبر، 2024 تخم مرغ ۳ عدد نمک، پاپریکا شیرین، پودر پنیر چدار، ادویه سیر و کره ماست ۵ ق غ آرد سفید ۴ ق غ ژامبون یک پیمانه (میتونید سوسیس یا مرغ پخته و ریش شده جایگزین کنید) (به دلخواه میتونید پنیر پیتزا هم به ترکیبات اضافه کنید) هر طرف رو ۱۵ دقیقه با در بسته اجازه بدید بپزه و طلایی بشه در انتها از اویشن غافل نشید که کلییی خوشمزه تر اش میکنه👌 #نون 🌟

کیک و سس پرتقال آرد 2 پیمانه تخم مرغ 4 عددشکر یک و یک دوم پیمانه روغن یک دوم پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری آب پرتقال یک دوم پیمانه وانیل به میزان لازم نمک به میزان لازم پرتقال 1 عددطرز تهیه: 1. ابتدا تمام مواد را در دمای محیط قرار دهید، سپس فر را گرم کنید. یک عدد پرتقال درشت را خوب بشورید. سپس پوسته آن‌را را رنده کنید. دقت کنید که قسمت سفید پرتقال رنده نشود چون باعث تلخ شدن کیک می‌شود. در آخر آب پرتقال را نیز بگیرید. 2. در مرحله‌ی بعد تخم‌مرغ‌ها، شکر و وانیل را با هم‌زن خوب بزنید تا حجیم و کرم رنگ شود. سپس روغن را اضافه کرده و باز مخلوط را بزنید. آرد، بیکینگ پودر و نمک (که سه بار از قبل الک کرده‌اید) را به آن اضافه کرده و با قاشق و به‌صورت دورانی هم بزنید. در آخر آب پرتقال را اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مواد را داخل قالب بریزید ( که از قبل چرب کرده‌اید) و بگذارید داخل فر روی درجه‌ی 180 سانتی‌گراد به مدت 40 دقیقه بپزد؛ البته این زمان بستگی به فر هم دارد. 3. وقتی کیک رو خارج می‌کنید چند دقیقه صبر کنید بعد آن‌را از قالب خارج کرده و بگذارید تا کاملا سرد شود. 4. برای درست کردن سس پرتقال از آب پرتقال طبیعی استفاده کنید چون باعث می‌شود که سس کیک‌تان مزه ترشی پیدا کند گه با طعم شیرین کیک تناسب خوبی ایجاد می‌کند. اگر دوست ندارید می‌توانید از آب‌میوه پرتقالی استفاده کنید. 5. یک لیوان آب پرتقال را با یک قاشق نشاسته ذرت و دو قاشق شکر روی حرارت گذاشته و مدام هم بزنید تا جوش بی‌آید و غلیظ شود. نصف بسته ژله‌ی پرتقالی را را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید. در این مرحله می‌توانید خامه هم به مواد اضافه کنید. اگر خامه بریزید باعپ می‌شود که رنگ سس پرتقالی‌تون کم‌رنگ شود. 6. زمان بدهید تا سس حسابی سرد و نیم‌بند شود. سپس روی کیک سرد بریزید. #کیک 🌟

ترفندهای اشپزخونه ای ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🌟

#تزیین_تخم_مرغ 🌟

لقمه پنیری 31 دسامبر، 2024 برای درست کردنش به نون پیتا یا تافتون احتیاج داریم پنیر پیتزا مرغ طعم دار شده و گریل شده سس مخصوص و کره برای طلایی کردنش مرغ رو هم با پاپریکا ، ادویه ی مرغ ، نمک و فلفل و روغن زیتون طعم دار کردم و توی تابه تفت دادم #لقمه 🌟

خوشمزه و مکزیکی اونم با مرغ😍😋 مواد لازم : فلفل ۱ ق م پاپریکا ۱ ق غ جعفری ۱ مشت پنیر موزارلا یا پیتزا فلفل دلمه سبز ۱ عدد ماست ایسلندی ۴ ق غ فلفل دلمه قرمز ۱ عدد سینه‌ی مرغ ۴۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد سس خردل ۲ ق غ نان ترتیلا ۳ عدد نمک ۱ ق چ سیر ۲ حبه روغن #مکزیکی_مرغ 🌟

لازانیا با یه روش متفاوت😍😋 مواد لازم : پیاز نگینی ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم گوجه پوره شده ۵ عدد چند ورقه لازانیا پنیر پیتزا آویشن ادویجات : پودر سیر، پاپریکا نمک، فلفل سیاه سس پنیری : شیر ⅓ لیوان پنیر خامه‌ای ۵۰ گرم کمی جعفری #لازانیا 🌟

💫شبتون مـعطر 💖به بوی مـهربانی خــــدا ♥️

صبر کن اونوقت هم حکمت را میفهمی هم قسمت را میچشی هم معجزه را میبینی به خدا اعتماد کن🤍 ♥️

تا یادت نرفته بفرست برای کسی که عطر چاییش برات مهمه☕️ مخصوص مهمونیا و خواستگاریه🤵🏻‍♂️👰🏼‍♀️ گل محمدی و هل و دارچین عطر چایی رو بی نظیر میکنه حتما امتحان کنید 👌 #ترفند_خانه_داری 💞

کیک سیب و دارچین بدون فر و همزن داخل تابه بپز😳که فوق العاده خوش طعم و خوشمزه و خوشبافت میشه🤌 مواد لازمش ارد : ۱ لیوان تخم مرغ : ۲ عدد روغن : ۶ ق غ شکر : یک سوم لیوان شیرین تر بخواین نصف لیوان شیر : ۸ ق غ بکینگ پودر : ۱ ق چ سر پر وانیل : نصف ق چ دارچین : ۱ ق چ گردو مقداری سیب : یدونه طرز تهیه کامل در فیلم #کیک 🌟

كيك به ابتدا فر را روي دماي١٨٠درجه سانتي گراد روشن كنيد تا گرم شود،سه عدد به متوسط را كه از قبل كمي پخته ايد رنده درشت كنيد3عددتخم مرغ نوک ق.چ وانيل و 1پ شكر را با يكديگر شروع به زدن كنيد تا خوب پف كند و كرم رنگ شود،نصف پ شير را اضافه كنيد و بيست ثانيه بزنيد ونصف پ روغن را اضافه كرده و باز بيست ثانيه بزنيد تا مواد با يكديگر مخلوط شوند،2ونیم پ ارد و 1ق.غ بكينگ پودر و2ق.چ دارچين را سه مرتبه با يكديگر الك كنيد و كم كم به مواد اضافه كرده و در يك جهت فولد كنيد تا خوب مخلوط شوند و در اخر به را اضافه كرده و مخلوط كنيد،قالب را خوب چرب كرده و آردپاشي كنيد و مواد را داخل قالب ريخته و به مدت ٤٥ تا٥٠ دقيقه داخل فر با حرارت ١٨٠بپزيد #كيك_به 🌟