#چیکن_استروگانف

#چیکن_استراگانف مواد لازم برای سه نفر :👇 سینه مرغ دو عدد خامه صبحانه یک پاکت (دویست گرمی) ادویه کاری و نمک و فلفل به مقدار لازم شیر یک لیوان ارد گندم یا ارد قنادی یک ق غ سر پر پیاز دو عدد متوسط قارچ یک لیوان خرد شده دستور تهیه :👇 ابتدا پیاز ها را خلالی کرده وبا کمی روغن درون تابه تفت دهید تا کمی طلایی شود سپس مرغ ها رو که به صورت نوار های باریکی برش داده اید را به پیاز ها اضافه کنید .حرارت رو یکم بلند کنید و هم بزنید تا جایی که اب های اضافی تبخیر شوند سپس قارچ ها ی خرد شده را اضافه کرده و باز هم با حرارت بلند تفت دهید تا جایی که حسابی اب های درون تابه تبخیر شود. بعد نمک و ادویه کاری و فلفل اضافه شود و هم بزنید و بعد از یک دقیقه خاموش کنید . حالا درون قابلمه ای کوچک یک ق غ سر پر ارد گندم را به همراه یک لیوان شیر هم روی حرارت کم هم بزنید تا سس به غلظت فرنی برسد وبعد خاموش کنید . مجدد زیر تابه را روشن کرده و سس سفید رو روی مرغ و پیاز ها ریخته و هم بزنید و در اخر خامه را اضافه کرده و هم بزنید و بعد از یک دقیقه خاموش کنید و با چیپس خلالی میل کنید. نوش جان 🌟

👩‍🍳#سالاد_لبو👩‍🍳 ۴۰۰_۴۵۰ گرم ترشی لبو یا ۲_۳عددچغندر یا چغندر آب پز (در این ویدیو از ترشی لبو استفاده شده) ۱.۵ فنجان ماست (تقریباً ۳۰۰ گرم) ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز ۱ حبه سیر ۱ مشت گردو (خرد شده) ۳_۴ شاخه شوید (ریز خرد شده) ۳_۴ قاشق غذاخوری ذرت

#فیکن_مرغ

#فیکن_مرغ برای تهیه این غذای خوشمزه،درابتداکناره های خشک نانهای تست رابه خوبی بگیرید،طوری که فقط بافت نرم نان بمونه وهیچ کناره ای نداشته باشه چون این کناره ها اگر کمی هم بمونه بعدازسرخ شدن سفت میشه وزیردندون میاد_نانها نرم وتازه باشند_وباوردنه نانها راخوب فشرده ونازک کنید،سپس لبه های نان رابااب یاکمی شیرمرطوب کنید،ازموادمیانی _به دلخواهه_یک ق غ به همراه کمی پنیرپیتزابین ان بگذارید وبه ارامی رول کنید،لبه هارا کمی فشرده کنید تاهنگام سرخ شدن موادازداخل نانها به بیرون نریزند،نانها رادرابتدادرتخم مرغ خووووب زده شده وسپس دراردسوخاری_پانکو بهتره_بغلطانیدودرروغن داغ سرخ باحرارت ملایم کنید، موادمیانی: یک عددپیازویک حبه سیرتفت داده شده +گوشت مرغ_من ازقسمتهای استخوانی مرغ استفاده کردم اول اونها رابانمک وفلفل وزردچوبه وکمی اویشن پختم وجداکردم وسپس بابقیه موادکمی تفت دادم_فلفل دلمه ای،قارچ وکمی رب وادویه های دلخواه فقط این مواد ب چرب،ربی وداغ نباشند_باعث میشه نانها پاره شوند_ *بنا به تجربه خودم بهتره یک ظرف پهن بردارید طوری که بشه تعدادزیادی ازفیکن ها راداخلش قراربدیدولازم هم نیست روغن خیییلی شناورباشه ،به این صورت همه فیکنها زود سرخ میشن ولی اگرمثل من ظرفتون کوچیک باشه ودوتادوتاسرخ کنید،روغنتون اواسط کارکف میکنه واعصابتون خردمیشه،،به این روش تاقبل ازاینکه روغن بخوادکف کنه بیشترفیکنها سرخ شدند و بهتره که گرم سرو بشن 🌟

خواص چای نعناع 🤗 خیلی وقتها همین چیزهای جزیی میتوانم خیلی کمک مون کنه چای نعناع را با نبات یا عسل بخورید ولی واقعا توی رفع نفخ معده بینظیر عمل می‌کنه خوشگل خانمها خواص چای نعناع را کامل بخونید پست راهم صفحه بزنید کامل توضیح دادم شما چطوری چای نعناع دم میکنید از تجربه خودتون برای من و دوستان بگید 🤗 چای نعناع👇 ✔️خاصیت خنک کنندگی به دلیل داشتن منتول و کاهش دهنده قوی تب ✔️مفید برای دستگاه گوارش و مشکلات معده و روده ✔️ضد نفخ و مفید برای بهبود گرفتگی‌های شکمی ✔️بهبود کارایی دستگاه گوارش و بهبود سوء هاضمه ✔️مفید برای گرفتگی‌های قاعدگی و تنظیم چرخه قاعدگی

✔️خاصیت ضد اسپاسمی دمنوش نعناع کمک به کاهش درد قاعدگی ناشی از اسپاسم عضلات رحم را به همراه خواهد داشت ✔️کمک به تقویت سیستم دفاعی بدن و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌هایی مانند آنفولانزا و سرماخوردگی ✔️موثر در درمان گلو درد، سرفه و سایر عوارض سرماخوردگی ✔️به دلیل خاصیت ضد میکروبی بوی بد دهان را از بین خواهد برد ✔️موثر بر کالری سوزی و بالا برنده متابولیسم بدن که نتیجه آن کاهش وزن و لاغری خواهد بود ✔️کاهش آثار سندروم روده تحریک پذیر ✔️مسکنی طبیعی برای کنترل استرس و فشارهای روحی ✔️کمک به کاهش فشار خون و کنترل فشار خون ✔️مفید برای رفع حالت تهوع ✔️بسیار مفید برای بهبود و درمان اسهال

کیک پرتغالی 👈مواد لازم: 4 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر 1 فنجان روغن 1 لیوان ماست 1 لیوان سمولینا 1 لیوان آرد 2 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری وانیل نصف لیوان آب پرتقال (وقتی کیک پخته شد آب پرتقال اضافه می شود) پوست پرتقال 1 عدد رنده شده 👈برای شربت: شکر 3 لیوان 3.5 لیوان آب 1 تکه لیمو 👈 دستور تهیه: ابتدا شربت را روی اجاق می گذاریم و وقتی جوش آمد یک تکه لیمو به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم 15 دقیقه دیگر بجوشد و خنک شود. از طرفی شکر و تخم مرغ را خوب هم میزنیم و بقیه مواد را به ترتیب اضافه میکنیم و داخل قالب چرب میریزم و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه میپزیم و کیک را که از فر در آمده به مدت 5 دقیقه خنک میکنیم. ، آب پرتقال را روی آن بریزید، اجازه دهید دسرمان کمی خنک شود، در آخر شربت سرد را بریزید، به دلخواه می توانید روی آن را تزئین کنید

👩‍🍳#بستنی_یخی👩‍🍳 1بسته پودر ژله هر ژله ای باشه فرقی نداره 1 بسته خامه صبحانه آب سرد 1 لیوان آب جوش 2 لیوان 🍨🍧 ✦

👩‍🍳#دسر_لیوانی👩‍🍳

پارت دوم #پلو_یمنی ✦گ

👩‍🍳#پلو_یمنی👩‍🍳 برای سس مرغ: مرغ ۳۰۰ گرم پیاز داغ ۳ ق غ سرپر سیر ۲ عدد زنجبیل یک بند انگشت ماست یک پیمانه زردچوبه یک ق چ هل، دارچین، زیره، فلفل سیاه از هر کدام نصف ق چ نمک برای برنج: برنج ۲ پیمانه هل ۳ عدد میخک ۴ عدد چوب دارچین ۲ بند انگشت پیاز داغ ۲ ق غ گشنیز خرد شده ۳ ق غ نمک روغن

#کله_جوش یک پیاز بزرررگ را قششششششنگ خلال نازک کنین! سه حبه سیر خرد شده را هم کمی تفتش بدین! کمی زرد چوبه، یک قاشق نعنا خشک و سه قاشق خرد شده گردو را هم بهش اضافه کنین و بعد کمی تفت بدین، کشک و نصف لیوان آب را بهش اضافه کنین! تا دو تا قل بزنه، آماده س

این شیک خیلی راحت و‌ سریع اماده میشه و در نهایت هم چیزه لذیذیه و کای بهتون مزه میده و کیف میکنین از خوردنش❤️✌🏻 ❌مقدار موز و انبه دسته خودتونه❌ ما داخلش یکم فندق هم ریختیم شما میتونین از گردو و پودر نارگیل هم استفاده کنین.. نووووش جونتون❤️ .✦

#دسر_میوه_ای این دسرم واقعا راحته از دستش نده😍 همراه ما باشید💞

🍃🌷آرزومیکنم امروزخدابه اندازه ی شکوفه های بهاری🌷🍃 🍃🌷طبقی از شادیهای خاص عشقهای پاک💚 ورزق و روزی فراوان براتون هدیه بیاره تقدیم به دوستان گل🌷🍃 🌺دوشنبه تون بخیر و شادی

به دوکشنبه 9 خرداد خوش امدین 🌷🌼ازخدامیخوام امروز 🌼🌷بهترین لبخندها 🌷🌼برصورت ماهاتان 🌼🌷نقش ببندد 🌷🌼لبخندبرای حال خوب 🌼🌷لبخندموفقیت 🌷🌼لبخندازآرامش و 🌼🌷لبخندخدابه زندگیتون ‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍

مرغ رول شده با پل

#مرغ رول شده با پلو مواد داخل 👇 يك عدد پيازخردشده يك پيمانه برنج يك عدد گوجه كه پوستش كنده شده وخرد شده يك قاشق كشمش اگردوست نداشتين حذف كنيد فلفل سياه فلفل قرمز نمك اول پياز رو داخل روغن تفت بدين وبعدش برنج وكشمش رواضافه كنيد وكمي تفت بدين بعد ادويه ها ونمك رواضافه كنيدوهمچنين گوجه روواجازه بدين كاملا ابش خشك بشه واز روي حرارت برداريدواما براي سس اين غذا👇 يك قاشق مربا خوري سس فلفل اگه نداشتين رب فلفل سياه فلفل قرمز روغن مقداري همه اين ادويه ها روداخل روغن كمي تفت بدين بقيه مراحل هم مثل تصوير كافيه نصف مواد روبه سس آغشته كنيد ونصف ديگه روپلو بزاريد وبعد سينه مرغ رو رول كنيد بعد هركدوم ازرول ها رو داخل فويل بپيچيدوداخل فربا دماي ٢٠٠ درجه نيم ساعت بپزيدبعدكه ازفرخارج شد ازباقيمانده سس روش بماليد بزاريد گريل بشه وبعد با پلو سرو كنيد 🌟

#کاپ_کیک_ترکیه_ای کاپ کیک اسفنجی موادلازم: ۶۰ گرم کره آب شده ۶۵ گرم آرد یک قاشق چایخوری پکینگ پودر این سه مواد رو در دمای متوسط هم بزنید. ۳ عدد زرده تخم مرغ شیر ۴۵ گرم یک قاشق چای خوری وانیل این مواد را هم به قبلی ها اضافه کرده و هم بزنید. سفیده های تخم مرغ ها را جدا هم بزنید. ۵۰ گرم شکر را به سفیده ها اضافه کرده و تا زمانیکه مثل برف سفید شود، حدود ۳-۴ دقیقه هم بزنید. سفیده ی تخم مرغ را در سه مرحله به زرده تخم مرغ اضافه کرده و با لیسک به آرامی هم بزنید. دو قاشق سوپ خوری کاکائو را با دو قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط کرده و هم بزنید. از مواد کیک ۴ قاشق غذاخوری برداشته و به کاکائو اضافه کنید. مواد کیک را داخل کاغذ کاپ کیک بریزید و از مواد کاکائویی برای تزئین استفاده کنید. در دمای ۱۵۰ درجه حدود ۴۲-۵۰ دقیقه بپزید. نوش جان

#ژله متفاوت😍😋 1.ابتدا ژله شیر رو درست کنید. هر بسته ژله قرمز رو با یک لیوان آب جوش روی حرارت کتری حل کنید. و وقتی که کاملا سرد شد یک بستنی لیوانی وانیلی یا نصف لیوان شیر هم دما با ژله اضافه کنید. برای پر رنگ شدن کار یه مقدار رنگ خوراکی استفاده کنید. ق 2.ژله رو داخل قالب های گل بریزید و بذارید یخچال کامل ببنده. از هر نوع قالب گل رز می تونید استفاده کنید یا از مولد های گل رز استفاده کنید. 3.ژله آلورا رو درست کنید به ازای هر بسته یک لیوان و نیم لیوان آب جوش بریزید و بذارید خنک بشه.( اگه می خواید ژله بی رنگ شفاف باشه از ورق ژلاتين می تونید استفاده کنید و مقداری شکر و یا اسانس اضافه کنید که مزه بگیره.) 4. مقداری از ژله آلورا رو ته قالب بریزید وقتی نیم بند شد(که موقع دراورن ژلخ، گلها به ته قالب نچسبن) یه ردیف از گلها رو بچینید و روشون ژله آلورا بریزید تا نیم بند بشه. و بعد مطابق فیلم بقیه گلها رو بچنید. 5. بعد از چیدن ژله های گل روشون رو کامل ژله آلورا(ژله بی رنگ بریزید و بذارید یخچال که کامل ببنده.

#دسر_فنجونی هم بزنید تا شکلاتا ذوب بشه و ترکیب غلیظ تر بشه، مثل ویدئو خب بعد از رو حرارت بردارید و تو فنجون بریزید و با یه قاشق روشو صاف کنید فنجان هارو قبلش بشورید چون اگر خشک باشند جدا کردن مواد از فنجان ها سخت میشه مواد اماده شده رو داخل فنجان های خیس شده بریزید بزارید یکی دو ساعتی تو یخچال و اجازه بدید خودشو بگیره خب حالا باید مقداری پودر نارگیل رو با پودر کاکائو یا نسکافه ی فوری، ترکیب کنید بعد باید اونارو آروم از قالب در بیارید و تو ترکیب پودر نارگیل بغلطونید همشونو به همین صورت آماده کنید بعد تو ظرف مورد نظر با تزیین دلخواه میل کنید فوق العاده راحت و آسون و خیلیی خوشمزست😋💕 حتما امتحان کنید👌 پارت دوم

اگه شیر داری حتما این #دسر_فنجونی رو درست کن😋😍 یکو یک چهارم پیمانه آب رو تو قابلمه بریزید و یکو یک چهارم پیمانه شیر رو هم بهش اضافه کنید بعد 3 ق نشاسته ذرت و 1 ق غ پودر کاکائو رو هم الک کنید و بهش اضافه کنید 4-5 ق غ هم شکر اضافه کنید و هم بزنید تا مواد حل بشن نوک قاشق چایخوری عصاره قهوه رو حرارت متوسط بزارید و مدام هم بزنید تا به غلظت برسه بعد که به این غلظت رسیده یه قاشق کره بهش اضافه کنید 3-4 تیکه هم شکلات تخته ای توش بریزید پارت اول

آموزش میوه آرایی 🎥🔝

#جوجه_کباب_سیخی عالیه حتما ببینید👌 همراه ما باشید💞

#خوراک_جگر_گوساله با تمام نکات ریزش👌

#های_بای_خونگی 🍪 🔸آرد 450 گرم 🔸شکر 150 گرم 🔸کره 300 گرم 🔸تخم مرغ 1عدد 🔸وانیل 1قاشق چایخوری 📝 مواد را با هم مخلوط کنید و مواد رو نصف کنید. 2قاشق نشاسته ذرت و 2 قاشق پودر کاکائو را با مواد بالا مخلوط کنید. شکلات چیپسی برای داخل های بای آماده کنید. با دمای170 / 15دقیقه بپزه.

#شیرینی_سیگارت عالیه حتما ببینید👌 همراه ما باشید💞

لازانیا پاکتی