#همبرگر_خونگی . 🔷مواد لازم 🔹گوشت چرخ كرده به مقدار لازم 🔹تخم مرغ يك عدد 🔹يدونه پياز 🔹پودر سير يك ق غ 🔹آرد سوخاري به مقدار لازم 🔹نمك و فلفل به مقدار لازم ♨️طرز تهيه : پياز رو رنده ميكنيم ، بعد گوشت رو روي يه سطح صاف خوب پهن ميكنيم بعد بهش تخم مرغ و نمك و فلفل و پودر سير و پياز رو اضافه ميكنيم و با دست مخلوط ميكنيم،پودر سوخاري رو بهش ميزنيم و با دست قشنگ ورز ميديم بعد به سايزي كه دلمون ميخواد روي كاغذ روغني پهنش ميكنيم(به شكل دايره پهن ميكنيم)بعد روشو دوباره كاغذ روغني ميزاريم،اين كارو تا چندتا تكرار ميكنيم ، يك ساعت ميزاريم فريزر بعد داخل روغن سرخش ميكنيم نوش جان 🌟

حلوای سه ارد خوردن داره حتما امتحانش کنید😍 یه لیوان و یه لیوان شکر رو داخل قابلمه یا هم بزازید روی گاز تا جوش بیاد و چند دونه هل نصف لیوان گلاب نصف لیوان زعفران رو بزارید تا جوش ییاد و بردارید تا از دما بیفته . ارد نخود چی نصف لیوان ارد کیک یه لیوان ارد گندم یه لیوان‌ با هم الک‌کنید و داخل تابه با شعله کم تفت بدید تا تغیر‌ رنگ‌ بده (نیم ساعت حدودا) داخل تابه نصف لیوان روغن و یه قالب کره ۵۰ گرمی رو اب کنید اردها رو بهش اضافه کنید تا کش دار بشه شربت رو به صورت مرحله به مرحله اضافه کنید و بزارید خوب خودشو بگیره 🌟

#دسر_طالبی😍😋 پوره طالبی ۳ لیوان شکر نصف لیوان(میزان شکر به میزان شیرین بودن طالبی بستگی داره میتوتید کمتر یل بیشتر بریزید) ژله طالبی ۱ بسته آبجوش ۱ لیوان پودر ژلاتین ۲ ق غ آب سرد ۱/۴ لیوان خامه ۲ ق غ بستنی لیوانی ۱ عدد آبجوش رو به ژله طالبی اضافه کنید و روی بخار کاری بزارید تا ژله حل بشه ژلاتین رو روی آب سرد بپاشید و روی بخار کتری بزارید تا ژلاتین حل بشه طالبی خرد شده رو داخل مخلوط کن بریزید تا پوره بشه ژله و ژلاتین که خنک شدن، خامه، بستنی و شکر رو اضافه کنید مخلوط کن رو روشن کنید تا مواد یکدست بشن قالب رو با دستمال کاغذی آغشته به روغن چرب کنید و مواد رو داخل قالب بریزید حداقل ۸ ساعت داخل یخچال بزارید تا دسر خودش رو بگیره بعد از اینکه دسر سفت شاطرافش رو آزاد کنید و اون رو داخل ظرف که مرطوبش کردید برگردونید 🌟

مواد لازم کوکی: آرد۱۵۰گرم شکر سفید:۸۰گرم شکر قهوه ای:۸۰گرم(حذف یا جایگزین نشه بافتشو نرم و طعمشو محشر میکنه) تخم مرغ یک عدد وانیل نصف ق چ بهمراه تخم مرغ بزن کره ذوب شده۱۰۰گرم ب .پودر:۱ق چ شکلات چیپسی ترجیحا نسوز:۱۰۰تا۱۵۰گرم شکلات برای مغز وسط نسوز نباشه تا ذوب بشه😍👌🏽 ✅فر را از قبل رو ۱۹۰درجه گرم کنید پخت این کوکی ده دقیقه زمان میبره ،داخل فر حالت نپخته و نرم داره ولی وقتی سرد میشه پختش کامل میشه🍪 ✅میتونی شکلات رو نصف کنید و نصف دیگشو گردو یا مغزیجات دلخواه بزنی عالی میشه ✅اگ مایه شل شد حتما بزار نیم ساعت یخچال بمونه و بعد اندازه قاشق چای خوری ازش بردار و مطابق فیلم بهش فرم بده 🌟

#چاکلت_لاوا چاکلت لاوا یه دسر فول شکلاتی هست که یه بافت نرم و کرمی داره که از خوردنش سیر نمی شی😍🍫 مواد لازم: شیر ۳ لیوان شکلات ۳۰۰ گرم بيسکوئيت ۲ بسته کره ۵۰ گرم . طرز تهیه: بيسکوئيت هارو حسابی پودر کنید با هر وسیله ایی که در دسترس هست. شیر و کره داخل قابلمه میریزیم روی حرارت بمونه تا کره آب بشه بعدش شکلات رو اضافه کرده و مواد شکلاتی یکدست بشه و بعدش بيسکوئيت های پودر شده رو اضافه میکنیم و روی حرارت هَم میزنیم تا بيسکوئيت و مواد شکلاتی به خورد هم برن. و در نهایت با گوشتکوب برقی خیلی خوب یکدستش میکنیم. یا داخل میکسر میریزیم تا یکدست بشه. 🌟

#کباب_مرغ_سلطان😍😋 ۱) ۲ عدد خمیر یوفکا ۲) ۵۰۰ گرم سینه ی مرغ ۳) نصف لیوان چایخوری روغن زیتون ( لیوان چایخوری = ۱۲۵ ml ) ۴) ۲ عدد هویج ۵) ۲ عدد سیب زمینی ۶) یک عدد پیاز ۷) ۲ حبه سیر ۸) ۲ عدد گوجه ۹) یک ق.غ رب ۱۰) یک لیوان چایخوری نخودسبز ۱۱) یک لیوان چایخوری آب ۱۲) نمک ۱۳) یک ق.چ فلفل سیاه ۱۴) یک ق.چ پودرفلفل قرمز سس بشامل : ۱) ۲ ق.غ کره ۲) ۲ ق.غ آرد ۳) ۲/۵ لیوان شیر ۴) یک ق.چ فلفل سیاه ۵) نمک ♥️

. 👇👇👇یه بار این مدلی درست کن👇👇👇 مواد لازم: دو عدد تخم مرغ نصف ق چ وانیل نصف لیوان شکر نصف لیوان روغن یک سوم لیوان شیر یک لیوان آرد قنادی یک ق م بیکینگ پودر دو ق زعفران دمکرده آسون ترین روش درست کردن کاپ کیک همینه 👇👇 دوتا تخم مرغ نصف ق چ وانیل و نصف لیوان شکر نصف لیوان روغن و یک سوم لیوان شیر رک داخل ظرف بریزید و با همزن دستی مخلوط کنید.کمی زعفران دمکرده هم داخلش بریزید یک ق م بیکینگ پودر رو با یک لیوان آرد اضافه کرده و روی مواد الک کرده و هم بزنید. نصف لیوان های یکبار مصرف کاغذی رو با مایه کیک زعفرانی پر کنید اگه دوست دارید کاپ کیک دو رنگ داشته باشید به یک سوم باقی مانده مواد یک ق م پودر کاکائو اضافه کرده و وسط لیوان بریزید. داخل قابلمه چندتا پایه فلزی بزارید من از این قالب های مافین استفاد کردم روی قابلمه دمکنی قرار بدید و از ده دقیقه قبل روی شعله بزارید تا داغ شه. 🥧 لیوان ها رو روی پایه بزارید و پانزده دقیقه صبر کنید تا کاپ کیک ها بپزه. به همین سادگی کاپ کیک های خوش بافت و خوشمزه آماده است که براحتی از لیوان جدا میشه 🌟

👩‍🍳#هَلی کِتِنی👨‍🍳 مواد لازم: -گشنیز -سیر -نعناع -آلوچه -نمک -فلفل(دلخواه) (به ترکیب این سبزیجان در شمال دلار میگن که ترکیبش با خیار و سیب سبز ترش هم به شدت عالیه👌🏻) ♥️

صبحونه رو این مدلی درست کن به روش خاص لذت ببرید 😍😍 🌟

💥آموزش پنیرخونگی🧀 ..💓

. کیک قابلمه ای چطور بود؟خیلی راحته و حسابی خوشمزه😋😋😋امیدوارم خوشتون بیاد طرز تهیه: مواد لازم ۲ فنجان آرد ۱فنجان شکر ۱پیمانه پودر کاکائو بکینگ پودر ۱ پیمانه روغن ۱پیمانه آب ۴ عدد تخم مرغ حتما شعله پخش کن بزارید و در و دم کنی باشد و حرارت را خیلی کم کنید وقتی کاملا کیک پف کرد و پخته شد با خلال یا چاقو تست کنید اگر به آن کیک نچسبد کیک ما آماده است 🌟