#حلوا_شير 🧇 😋 🔸یک لیوان شکر رو با یک و نیم لیوان شیر و یک ق س خامه مخلوط و روی حرارت قرار میدیم وقتی جوشید دو ق س گلاب و زعفران و اضافه و شهد و خاموش میکنیم تا ولرم بشه یک لیوان آرد سفید رو روی حرارت ملایم مدام تفت میدیم تا بوی آرد بلند بشه احتیاج به تغییر رنگ نداریم س ق س روغن مایع رو اضافه میکنیم و یک بسته ۵۰ گرمی کره هم جهت طعم دار کردنش پنج دقیقه هم با روغن تفت میدیم تا آرد و روغن یکم شل بشن و راحت هم بخورن شهد رو کم کم اضافه و هم میزنیم تا حلوا وسط قابلمه جمع بشه

#حلوا_شير 🧇 😋 🔸یک لیوان شکر رو با یک و نیم لیوان شیر و یک ق س خامه مخلوط و روی حرارت قرار میدیم وقتی جوشید دو ق س گلاب و زعفران و اضافه و شهد و خاموش میکنیم تا ولرم بشه یک لیوان آرد سفید رو روی حرارت ملایم مدام تفت میدیم تا بوی آرد بلند بشه احتیاج به تغییر رنگ نداریم س ق س روغن مایع رو اضافه میکنیم و یک بسته ۵۰ گرمی کره هم جهت طعم دار کردنش پنج دقیقه هم با روغن تفت میدیم تا آرد و روغن یکم شل بشن و راحت هم بخورن شهد رو کم کم اضافه و هم میزنیم تا حلوا وسط قابلمه جمع بشه

سلام عزیزای دلم ،روزتون بخیر #حلوا_شیر آرد گندم یک لیوان شیر یک لیوان روغن مایع یک لیوان . برای شربت دو لیوان آب یک لیوان شکر زعفران مقداری همه ی مواد رو داخل قابلمه میریزم و میذاریم تا بجوشه و بعد پنج دقیقه بعد جوش خاموش میکنیم(حرارت کم) چون این حلوا با شیرتفت داده میشه ریختن گلاب به نظرم داخلش جالب نمیشه ولی شما اگر دوست داشتید می تونید کمی گلاب و هل هم اضافه کنیدولی به نظرم نیازی نیست. . آرد و شیر و روغن رو با هم‌مخاوط کنید و روی حرارت ملایم بذارید و مرتب هم بزنید تا مواد به روغن بیوفته و بعد اینکه رنگ آرد تغییر کرد شربت ولرم رو بهش اضافه میکنیم و زیر حلوا رو خاموش میکنیم و مرتب در یک جهت هم میزنیم تا حلوا جمع بشه... . مراحل پخت هم تو فیلم کی تونید ببیند😊

سلام عزیزای دلم ،روزتون بخیر #حلوا_شیر آرد گندم یک لیوان شیر یک لیوان روغن مایع یک لیوان . برای شربت دو لیوان آب یک لیوان شکر زعفران مقداری همه ی مواد رو داخل قابلمه میریزم و میذاریم تا بجوشه و بعد پنج دقیقه بعد جوش خاموش میکنیم(حرارت کم) چون این حلوا با شیرتفت داده میشه ریختن گلاب به نظرم داخلش جالب نمیشه ولی شما اگر دوست داشتید می تونید کمی گلاب و هل هم اضافه کنیدولی به نظرم نیازی نیست. . آرد و شیر و روغن رو با هم‌مخاوط کنید و روی حرارت ملایم بذارید و مرتب هم بزنید تا مواد به روغن بیوفته و بعد اینکه رنگ آرد تغییر کرد شربت ولرم رو بهش اضافه میکنیم و زیر حلوا رو خاموش میکنیم و مرتب در یک جهت هم میزنیم تا حلوا جمع بشه... . مراحل پخت هم تو فیلم کی تونید ببیند😊

#حلوا_شیر آرد نانوایی یا آرد قنادی ۱ لیوان (من از آرد نانوایی استفاده کردم) شکر ۱ لیوان سرخالی(اگه کم شیرین دوست دارید شکر رو کمتر بریزید) شیر ۱ لیوان گلاب یک پنجم لیوان زعفران غلیظ ۲ ق غ هل ۱/۴ ق چ کره ۵۰ گرم مخلوط روغن نیمه جامد و روغن مایع ۵۰ گرم معادل ۱/۴ لیوان ◀️کلا مخلوط کره و روغنها نصف لیوان میزان روغن به جنس آرد بستگی داره همه روغن رو با هم نریزید یه کم رو نگه دارید اگه لازم شد بریزید پارت اول #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

سلام عزیزای دلم ،روزتون بخیر #حلوا_شیر آرد گندم یک لیوان شیر یک لیوان روغن مایع یک لیوان . برای شربت دو لیوان آب یک لیوان شکر زعفران مقداری همه ی مواد رو داخل قابلمه میریزم و میذاریم تا بجوشه و بعد پنج دقیقه بعد جوش خاموش میکنیم(حرارت کم) چون این حلوا با شیرتفت داده میشه ریختن گلاب به نظرم داخلش جالب نمیشه ولی شما اگر دوست داشتید می تونید کمی گلاب و هل هم اضافه کنیدولی به نظرم نیازی نیست. . آرد و شیر و روغن رو با هم‌مخاوط کنید و روی حرارت ملایم بذارید و مرتب هم بزنید تا مواد به روغن بیوفته و بعد اینکه رنگ آرد تغییر کرد شربت ولرم رو بهش اضافه میکنیم و زیر حلوا رو خاموش میکنیم و مرتب در یک جهت هم میزنیم تا حلوا جمع بشه... . مراحل پخت هم تو فیلم کی تونید ببیند😊

#حلوا_شیر آرد نانوایی یا آرد قنادی ۱ لیوان (من از آرد نانوایی استفاده کردم) شکر ۱ لیوان سرخالی(اگه کم شیرین دوست دارید شکر رو کمتر بریزید) شیر ۱ لیوان گلاب یک پنجم لیوان زعفران غلیظ ۲ ق غ هل ۱/۴ ق چ کره ۵۰ گرم مخلوط روغن نیمه جامد و روغن مایع ۵۰ گرم معادل ۱/۴ لیوان ◀️کلا مخلوط کره و روغنها نصف لیوان میزان روغن به جنس آرد بستگی داره همه روغن رو با هم نریزید یه کم رو نگه دارید اگه لازم شد بریزید پارت اول

#حلوا_شیر طرز تهیه پست بعدی کانال👇

#حلوای_شیر به جرات میتونم بگم حلوای شیر راحت ترین و خوشمزه ترین حلوایی هستش که میتونید درست کنید😍👌🏼تازه نیاز به درست کردن شربت بار هم نداره. دستور کامل تو ویدیو هست نکات و اندازه مواد لازم رو اینجا میگم 💚 مواد لازم برای حلوای شیر: ۱ لیوان ارد ۱ لیوان شکر ۱۰۰ گرم کره ۱/۳ لیوان روغن مایع ۱/۳ لیوان گلاب ۲ لیوان شیر سرد نصف ق.چ پودر زعفرون نصف ق.چ پودر هل 🌱آرد رو یک ربع تا نیم ساعت با شعله ملایم تفت بدید دقت کنید مدام هم بزنید 🌱شکر رو که اضافه کردید حدود یک ربع طول میکشه شکر حل بشه که باید مدام هم بزنید 🌱میتونید مقدار کره رو نصف کنید و روغن بیشتری استفاده کنید 🌱شیر حتما باید سرد باشه که به حلوا شوک وارد بشه و جمع بشه 🌱من تو قالب خورشید ریختم و حلوا رو فشرده کردم و تو ظرف برگردوندم 🌱حتما از زعفرون سابیده شده استفاده کنید به هیچ عنوان زعفرون دمکرده نریزید #حلوا#حلوا_شیر 🌟