eitaa logo
آشپزخانه من 👩‍🍳
17.1هزار دنبال‌کننده
7.4هزار عکس
26.4هزار ویدیو
2 فایل
کانال تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4068671501C5a5c494ab3 آیدی آدمین: @felfeli96
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر کاراملی بدون کارامل یعنی این شیر ۴ لیوان نشاسته ذرت ۴ ق غ خ شکر نصف لیوان وانیل نوک قاشق چایخوری خامه دو قاشق غذاخوری 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر انجیر و گردو ۵۰۰ گرم انجیر خشک ۴/۵ فنجان آب ۳ فنجان شکر ۱/۲ آب یک عدد لیمو ۱ فنجان گردو ابتدا داخل قابلمه آب و شکر را می ریزیم و آن را کمی مخلوط می کنیم ( آب گرم استفاده کنید) و آنرا روی اجاق گاز میگذاریم لیمو ترش روی آن میریزیم و ۱۵ دقیقه می جوشانیم. بعد از مدتی کاملاً تیره شد -انجیرهای خرد شده را اضافه کرده و یکربع بگذارید روی حرارت رنگ آن تیره شود سپس گردوها را اضافه 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر سالم 4 نوامبر، 2024 مواد لازم _هلو ۱عدد _پودر دارچین ۱ قاشق چ خ _ارد جو دو سر ۱ ق چ خ (اختیاری) _روغن نارگیل(زیتون) ۱ق _بستنی پروتئینی ۱اسکوپ روغن نارگیل ،دارچین،آرد جو دو سر به هلو بزنید بذارید توی فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه بذارید یکم خنک شه اون موقع تایپنگا رو اضافه کنید ماست رو با لیسک روی بشقاب میمالید برای تزئین بیشتر از گرانولا استفاده کردم شما میتونید از خلال پسته یا بادام استفاده کنید 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر توت فرنگی پونصدگرم توت فرنگی خامه دویست و پنجاه گرم توت فرنگی و خامه را در مخلوط کن خرد کنید یک لیتر شیر دو قاشق غذاخوری شکر و 60 گرم نشاسته ذرت هم بزنید سپس مخلوط توت فرنگی را اضافه کنید. ژله توت فرنگی یک بسته اضافه کنید، هم بزنید تاترکیب شود سپس در حین هم زدن آن را از روی حرارت بردارید ادامه دهید تا غلیظ شود.مخلوط را در فنجان ها بریزید و بگذارید خنک شوند و در یخچال قرار دهید. سه ساعت 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دسر فوق العاده با بافت بینظیرش فقط با سه قلم مواد درست شده برای وقتهایی که میخوایی کالری کم استفاده کنی ولی دلت یه دسر شکلاتی میخواد بینظیره👌🏻 موادش: سه عدد خرمالو دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک قاشق عسل و یک قاشق ارده که قابل حذف هستش یک استکان شیر دو ساعت داخل یخچال و تمام 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه دسر توت فرنگی : ◗ ۱ قوطی شیر عسلی ◗ ۱ پاکت خامه صبحانه ◗ ۱ بسته پودر ژله ◗ ۱ لیوان شیر سرد 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر فوری 14 نوامبر، 2024 مواد لازم : شیرکاکائو چهار لیوان شکر نصف لیوان پودر کاکائو نصف لیوان پودر ژلاتین سه قاشق وانیل نوک ق چ خامه ۵۰گرم یا نصف بسته شکلات ۱۰۰گرم 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر😋• خودم که عاشقش شدم نگم از طعمش🥰 📎مواد لازم: شیر داغ ۲/۵پیمانه موز یک عدد بیسکوییت پتی بور یک بسته پودر ژلاتین ۳ق غ شکر ۳تا ۶ق غ(بستگی به ذائقه شما داره) خامه صبحانه (نصف پاکت ۱۰۰گرم)میتونید حذفش کنید. 🔆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر انار مواد لازم : شیر یک پیمانه خامه نصف پیمانه ژله انار یک بسته انار یک عدد پودر ژلاتین ۲ ق غ شکر ۶ ق غ وانیل نصف ق چ 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر فوری فوتی و خیلی آسووون مواد لازم برای تهیه دسر شیری : ◗ ۳ قاشق غذاخوری نشاسته گل ◗ ۴ قاشق غذاخوری شکر ◗ ۳ لیوان شیر ◗ ۳ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ◗ ۲ قاشق غذاخوری گلاب 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه دسر ماست و هلو : ◗ ۱ پیمانه شیر ◗ ۲/۳ پیمانه شکر ◗ ۲ پیمانه ماست پرچرب ◗ ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ◗ ۲ قاشق گلاب ◗ ۱.۵ قاشق پودر ژلاتین 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نرمالوترین دسردنیاست واسه هرکی درست کنی عاشقش میشه🍮 🔴الان فیک زعفران زیادشده پس از جای مطمئن و درست بگیرین یک ماهیی هست که من تو غذا و دسر ازش استفاده میکنم به قدری خوشرنگ و خوش عطره که دلم نمیاد تموم بشه🥲 باخیال راحت ازین پی.ج تهیه کنید:👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 ✅️موادلازم: سه لیوان شیر دویست گرم خامه یک لیوان شکر نصف لیوان گلاب مقداری زعفران دم کرده کمی وانیل ❌️پودرژلاتین دوقاشق غ خ حتما مارک فرمندباشه اگه فله ای خریدین سه قاشق غ خ بزنید ✅️همه رو روحرارت بذارین اگه احیانا خامه برید از صافی ردکنید ولی بهترین روش اینه خامه رو روحرارت بذارین آب بشه بعد بامواد ترکیب کنیدداخل قالبتون و چرب کنید به مدت چهارالی پنج ساعت یا یک شب تاصبح بستگی به درجه یخچالتون داره 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دسر موزی واسه مهمونی ها خیلی عالیه 🤌 ✅ دقت کنید مواد اصلا نجوشه ✅ اگه نیاز بود مواد دسر رو از صافی رد کنید ✅ دسر حتما یک‌روز استراحت کنه و اینکه بعد استراحت به خاطر وجود موز دسر رنگش تیره میشه شیر سه لیوان ( منظور لیوان های دسته دار فرانسوی ) شکر یک لیوان سرخالی موز متوسط ۳ عدد خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ( یک پاکت صوورتی) وانیل کمی زرده تخم مرغ ۳ عدد پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری پر ( واسه من ۳۳ گرم شد ) آب برای ژلاتین نصف لیوان برای گاناش رویه ؛ ۱۰۰ گرم خامه صبحانه رو با ۷۰ گرم شکلات ترکیب و روی حرارت ملایم بزارید و مرتب هم بزنید تا شکلات داخل خامه ذوب بشه و ترکیب مواد روان بشه بعد روی دسر بریزید و تزیین کنید‌ _دسر_بدون_قالب 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر باید سه سوته حاضر شه مواد لازم: ۲ لیوان شیر داغ ۱ ق غ پودر ژلاتین ۳تا۴ ق غ شکر ۲بسته نسکافه خامه صبحانه یا قنادی ۱بسته بسکوییت پتی پور 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اقتصادی ترین دسر شیک دنیا مواد لازم: یک بسته ژله انار دوتا بستنی لیوانی یه بسته بیسکویت پتی بور وانیلی 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر فوری و نسکافه ای اگه میخوای اینو سیو.ش کن که معرکه ست👌🏻🙃 دسر نسکافه ای خامه صبحانه 1 پاکت پنیر خامه ای 2 ق غ شیرعسلی یا پودر قند 2 ق غ پودر ژلاتین(1 ق مرباخوری که با 1/4پیمانه آب سر بنماری میکنیم) قهوه فوری 1 ق غ(که با 1/4 پیمانه آب گرم مخاوط کردیم) بیسکویت نسکافه ای یا شوکولاتی خرد شده 1 پیمانه خامه فرم گرفته قنادي به ميزان لازم جهت تزيين پودر قهوه فوري به ميزان لازم جهت تزيين خامه صبحانه،شيرعسلي،قهوه فوري و پنير خامه اي با هم مخلوط ميكنيم ژلاتين بنماري شده اضافه ميكنيم و هم ميزنيم بيسكويت خرد شده هم اضافه ميكنيم مواد در ظرف دسر ريخته و روي اون با خامه فرم گرفته قنادي و پودر قهوه تزيين ميكنيم و بمدت 2 ساعت داخل يخچال قرار ميديم. ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بی دردسر ترین دسر دنیا همینه😍 انقد زود و راحت آماده میشه که حد نداره 🖤مواد لازم شیر ۱ لیوان پتی بور ۴۰ عدد یا ۱/۵ بسته خامه صبحانه ۱ بسته پودر کارامل ۱ بسته 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه قارچ ژله ای : ◗ ١ بسته خامه پاكتى ◗ ١ ليوان شير ◗ ۱ قاشق ژلاتین ◗ کمی شیرین کننده ◗ ۲ قاشق ژلاتین ◗ ٢ ليوان شیر 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر یلدایی دسر یلدایی به این قشنگی کجا دیدی😬😍 تازه روشم با پودر بیسکویت مخملی کردم😄 درستش کنید ک عالیهههه من اول ژله های هندونه کوچیک رو درست کردم بعد از قالب خارج کردم و داخل مواد چیز کیک ک نیم بند بود ریختم باید نیم بند باشه ک ژله هندونه ته نشین نشه بعد داخل قالب ریختم و گذاشتم یخچال تا خودشو بگیره بیسکویت پتی بور رو با پودر رنگ خوراکی قرمز پودر کردم و با الک روی دسرم ریختم با این روش میتونید همه دسر هاتونو مخملی کنید با رنگهای مختلف ژله هندونه: یک بسته ژله قرمز + یک لیوان ابجوش حل کرده برای قسمت سبز رنگ ژله سبز نصف بسته با یک لیوان ابجوش و برای اینکه مات شه خنک شد بهش کمی شیر اضافه کردم برای قسمت سفید ژله هندونه هم از مواد چیز کیک استفاده کردم مواد چیز کیک: ۲۵۰ گ خامه قنادی +۱۰۰ تا۱۵۰ گ خامه صبحانه +۱۰۰ گ پنیر خامه ای در حد مخلوط شدن همزده و بهش یک لیوان شیر ک با ۲قاشق غذا خوری پودر ژلاتین حل شده و بن ماری شده اضافه کنید 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
3مدل دسر یلدایی پرطرفدار مجلسی مواد باسلوق : آب ۱.۵ لیوان شیره انگور ۱ لیوان نشاسته گل ۱ لیوان گلاب ½ فنجان پودر نارگیل مواد لوکوم ژله‌ای : آب ۱.۵ لیوان شکر نصف لیوان نشاسته گل ۱.۵ لیوان پودر ژله دلخواه ۱ بسته روغن مایع ۳ ق غ پودر ژلاتین ۱ ق گلاب ۳ ق غ مواد روکر انار : شکر ⅔ لیوان وانیل نوک ق چ ژله آلوئه ورا ۱ بسته آب جوش ۱ و ⅓ لیوان نشاسته ذرت ۳ ق غ پودر ژلاتین ۳ ق شیر ۳ لیوان آرد ۲ ق غ انار ۲ عدد خامه 🌟
13.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🛑اگر اب پرتقال صنعتی باشه بهتر از طبیعیه،چون اب پرتقال کمی تلخ میشه 👌 ولی در مورد اب میوه های دیگه میتونید از طبیعی استفاده کنید👌 #لوکوم_پرتقال#دسر_یلدایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شما خوشگلیشو ببین بعد درست کن مواد لازم: شیر عسلی یه قوطی خامه صبحانه یک پاکت شیر پرچرب سرد ۱لیوان سر خالی پودر ژله انار یا توت فرنگی یک بسته ژله یک ق غ 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر یکی از خوشمزه ترین دسرا😍 مواد لازم شیر:۲ لیوان شکر:۱/۴ پیمانه نشاسته ذرت:۳ ق خ پودر کاکائو:۲ق خ وانیل:نوک ق چ شکلات:به مقدار لازم بیسکوییت پتی بور:یک بسته کره:۳۰ گرم گردو و موز:به دلخواه 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر خرمالو برای درست کردنش به ازای نیم کیلو خرمالو از دوقاشق پودر کاکائو و دو لیوان شیر استفاده کن و شیرینیش هم با عسل هست به مقداری که خودت دوست داری حتما میکس کن خوب و بزار سه ساعت تو یخچال بمونه 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر کرم دار برزیلی😋 بفرستش برایِ شریکِ جرمت که شبا باهم یواشکی میرید سرِ یخچال🥰 حالا چیا لازم داریم: شیرعسلی ۱ قوطی(۳۹۵ گرم) نشاسته ذرت ۳ ق س(توی ویدیو اشتباهی گفتم پودرِ شکر، پیریه و کم حافظه بودن🤦🏻‍♀️) زرده تخم مرغ ۲ عدد اسانسِ وانیل ۱ ق چ شیر ۱ پیمانه(۲۴۰ میلی لیتر) خامه صبحانه ۱ پیمانه(اگر خارج از ایران هستین میتونین از heavy cream که خامه مایع هست یا fresh cream که مثل خامه صبحانه های ایران هست استفاده کنید) بیسکوییت لیدی فینگر یا پتی بور شیر 📎برایِ گاناشِ شکلات تلخ: ۱۰۰ گرم شکلات تلخ ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم خامه صبحانه شکلات رو آب کنید و بعد خامه به دمایِ محیط رسیده و بهش اضافه کنید، اگر گوله گوله و سفت شد، کمی با حرارتِ بن ماری روونِش کنید 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دریای شکلات تو این دسر موج میزنه مواد لازم : شیر کاکائو ۴ لیوان شکلات تخته ای یا سکه ای ۵۰ گرم پودر ژلاتین ۳ قاشق غذا خوری پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری خامه صبحانه ۲۰۰ گرم 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش یه دسر خیلی جذاب خوشگل وبسیار خوشمزه بخش اول دسر پادیشاه سارماسی یا سارای سارماسی ترکیه😋 ✔️سایز قالب ۲۵ در ۳۵ از قالب ۲۰ در ۳۰ هم می تونید استفاده کنید کمی ضخیم تر میشن وممکنه ترکهاش بزرگتر بشه بیسکوییت پتی بور یک بسته صد گرمی +نصف بسته (۱۵۰گرم) شیر ۲ پیمانه پر (۴۵۰گرم) شکر ۱/۲ پیمانه (۱۰۰گرم) آرد سفید ۱/۴ پیمانه سرخالی(۳۵گرم) پودر کاکائو ۲ق غ پر(۱۰گرم) قهوه فوری ۱ق غ (۵گرم) دلخواه شکلات تخته ای خرد شده تلخ (۵۰گرم) شیری هم میتونید بریزید پودر ژلاتین ۱ق چ پر(۵گرم) با دو سه قاشق چ آب سرد مخلوط کنید وکنار بزارین خامه قنادی ۲۰۰ گرم موز به تعداد لازم 👈بيسکوئيت ها را با آسیاب یا هر وسیله ی دلخواهی کاملا پودر کنید وته قالب الک کنید (با آسیاب بهتره نرم وپودری میشن وخوب به دسر میچسبن) با قاشق و سپس وردنه کاملا پرس ویکدست کنید به مدت ۱ساعت در فریزر قرار بدین شیر،شکر،آرد،پودر کاکائو وقهوه را باهم مخلوط کنید وروی حرارت کم مدام هم بزنید تا به غلظت برسه وقتی شروع به قل زدن کرد شکلات خرد شده را هم اضافه ومخلوط کنید درنهایت پودر ژلاتینی را که با کمی آب سرد مخلوط کرده وکنار گذاشته بودین اضافه ویکدست کنید ومایه را از روی حرارت بردارین به صورت داغ روی بیسکوییتی که از فريزر خارج کردین بریزید وسریع یکدست کنید دوباره ۱ساعت دیگه در فریزر قرار بدین بعد از این زمان ۲۰۰ گرم خامه قنادی را خوب فرم بدین (شل نباشه) وروی دسر بکشید اینجا من دسر را یکی دو ساعت دریخچال استراحت دادم تا خامه سفت‌تر بشه ورول ها تمیز تر دربیان 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر بیسکوییتی 🥧🍮😍😋 مواد لازم : تخم مرغ یک عدد شکر نصف لیوان شیر نیم لیتر آرد سفید ۱/۴ لیوان نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه ۱۰۰ گرم کره ۳۰ گرم وانیل نصف ق چ بیسکوییت پتی بور ۲ بسته تخم مرغ و شکر رو با همزن دستی چند دقیقه هم بزنید . شیر سرد رو درون یک قابلمه کوچک بریزید ، آرد و نشاسته ذرت رو بهش اضافه و با همزن دستی خوب مخلوط کنید تا گلوله ای باقی نماند . مخلوط تخم مرغ و شکر رو بهش اضافه کنید و قابلمه رو روی شعله ملایم بزارید و مدام هم بزنید. وقتی غلظتش مثل فرنی شد بهش کره و وانیل رو اضافه کنید و شعله رو خاموش کنید. در آخر خامه رو اضافه کنید و سریع هم بزنید . بیسکویت ها رو دونه دونه بزنید توی شیر یا شیرکاکائو و یک یا دو لایه بچینید توی ظرف دلخواهتون ، بعد یک لایه از کرم داغ رو بریزید روی بیسکوییت ها و تا تمام شدن کرم و بیسکوییت ها ادامه بدین . روی لایه آخر پودر بیسکوییت الک کنید و بزارید حداقل ۴ ساعت یا یک شب درون یخچال بزارید . ❗️ میتونید کرم رو نصف کنید و بهش یک قاشق پودر کاکائو بزنید تا دسرتون دو رنگ بشه ، خیلی هم خوشمزه تر میشه🥲😋 نوش جان 🥧 🌟