برشتوک ساحل پز موادلازم: آرد نخودچی:۱لیوان پودرقند:۱/۳لیوان پودرهل:1ق چ خ کره:۷۰گرم(50گرمی و20گرمی) شکلات وتلخ وشیرین:هرکدوم100گرم طرز تهیه: اول شکلات رو روی بخار آب بن ماری کردم برای اینکه رقیق بشه۲قاشق روغن مایع زدم و تند هم زدم تا یک دست بشه و با قاشق مرباخوری تو قالب ریختم گذاشتم یخچال تا ببنده بعدآردنخودچی روتفت دادم با شعله کم حدود۱۵دقیقه تا خامیش گرفته بشه بعدریختم تو یه ظرف وبعد تو تابه کره رو ریختم وقتی کامل آب شد آردمو الک کردم و بهش اضافه کردم و مخلوطش کردم شعله رو خاموش کردم پودر قند و هل رو الک کردم روش و تند هم زدم اولش کامل پودر بود ولی وقتی با پشت قاشق زدم کم کم منسجم شد جوری که وقتی با پشت قاشق میزدم دیگه حالت پودری نداشت وقتی هنوز گرم بود تو قالب که شکلات ریخته بودم ریختم وکمی فشار دادم نه خیلی تا بچسبه به شکلات بعد گذاشتم یخچال حدود یک ساعت خودشوگرفت بازم بستگی به دمای یخچال داره.. #برشتوک 🌟

دسر خرمالو برای درست کردنش به ازای نیم کیلو خرمالو از دوقاشق پودر کاکائو و دو لیوان شیر استفاده کن و شیرینیش هم با عسل هست به مقداری که خودت دوست داری حتما میکس کن خوب و بزار سه ساعت تو یخچال بمونه #دسر 🌟

دسر کرم دار برزیلی😋 بفرستش برایِ شریکِ جرمت که شبا باهم یواشکی میرید سرِ یخچال🥰 حالا چیا لازم داریم: شیرعسلی ۱ قوطی(۳۹۵ گرم) نشاسته ذرت ۳ ق س(توی ویدیو اشتباهی گفتم پودرِ شکر، پیریه و کم حافظه بودن🤦🏻‍♀️) زرده تخم مرغ ۲ عدد اسانسِ وانیل ۱ ق چ شیر ۱ پیمانه(۲۴۰ میلی لیتر) خامه صبحانه ۱ پیمانه(اگر خارج از ایران هستین میتونین از heavy cream که خامه مایع هست یا fresh cream که مثل خامه صبحانه های ایران هست استفاده کنید) بیسکوییت لیدی فینگر یا پتی بور شیر 📎برایِ گاناشِ شکلات تلخ: ۱۰۰ گرم شکلات تلخ ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم خامه صبحانه شکلات رو آب کنید و بعد خامه به دمایِ محیط رسیده و بهش اضافه کنید، اگر گوله گوله و سفت شد، کمی با حرارتِ بن ماری روونِش کنید #دسر 🌟

سالاد انار 21 دسامبر، 2024 سالاد انار دو عدد انار 300گرم ذرت 250گرم فیله مزغ پخته شده 150گرم گردو 3ق غ مایونز و 2ق غ ماست جعبری خرد شده شوید خرد شده نمک و فلفل #سالادـانار 🌟

دسر_فنجونی قالب ام نمیخواد مواد لازم شیر دو و نیم لیوان پودر ژلاتین دو ق غ شکر نصف لیوان وانیل نوک ق چ خامه صبحانه سه ق غ طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #دسر_فنجونی 🌟

دسر فنجونی بخش دوم #دسر_فنجونی 🌟

شبتون پرازعطرخدا🌹 🦋🌸🦋🌺🦋🌼 🍃♥️