#نون_باگت خمير مايه فوري 1 قاشق مرباخوری آب ولرم ١ لیوان نمك ١ قاشق چايخوري آرد معمولی 3 لیوان(من از ارد سفید استفادە کردم) ارد سبوس نصف لیوان خمير مايه و آب ولرم رو مخلوط كرده، بلافاصله آردها و نمك رو بهش اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد و خوب ورز بدین تا جاييكه خميرتون نرم و يكدست بشه(لیوان سوم ارد را کم کم بریزید کە زیاد نشە)كف و ديواره ظرف رو روغن بزنيد،خمير رو گرد كرده، داخل ظرف بذاريد و كمي روي خمير رو روغن بماليد تا سطح خمير خشك نشه. روي ظرف رو پلاستيك بكشيد یا در محیط اشپزخونه یا داخل فر خاموش بذاريد بمدت یکساعت بزارید تا زمانيكه حجم خميرتون دو برابر بشه. بعد از ور اومدن، خمير رو به ٦ قسمت مساوي تقسيم كنيد حالا خميرها رو چونه بگيريد و با دستتون خمير رو باز كرده و فُرم بدين یە لایە خمیر را بیارید روی خمیر و رول کنید و قسمت انتهایی خمیر را با دست فشار و بهم وصل کنید... (صفحه را ورق بزنید و،نحوه فرم دادنش هست)خميرهاي آماده شده رو داخل سيني فر با فاصله مناسب بذاريد و دوباره اجازه بدين خميرهاتون استراحت یە ربع كنه.سپس با چاقو چند خط روش زدم و باشیر رومال کردم. خميرها رو در فر180 سانتيگراد به مدت ٢٠ دقيقه بپزيد در اخر برای طلایی شدن روش 5دقیقە گریل را روشن کنید. برای خمیر سوسیس نصف لیوان ارد +نصف لیوان شیر+سه ق.غ کچاب+یک ق .چ بکینگ پودر را هم بزنید و یه طرف سوسیس را خمیری کنید و توی روغن داغ سرخ کنید #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

پیش غذا عالی و ساده #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

یبارم #پیاز_و_اینجوری_سرخ_کن☝️😍 💞کلیــک کنیــد💞👇 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

ک استکـاڹ بوسہ ےداغ🌹 یک بشقاب بزرگ عشق بـےآلایش یک پیــالہ گـل یاس🌹 یک کف دست ناڹ راستـے ازنبات خودت هم کـمےبریز🌹 تاشیریـن شود🍃 صبح چهارشنبه تون بخیر🌹 ‎

#شیرینی_ پسته طرز تهیه پست بعدی کانال👇 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

‍ شیرینی پسته😍😍 ✍مواد لازم تخم مرغ یک عدد آرد ۲۲۰گرم پودر قند ۱۲۰ گرم کره ۱۴۰ گرم پودر هل یک ق م عرق هل یک ق غ وانیل نصف ق م پسته ی کوبیده ۱۲۰ گرم چند قطره رنگ خوراکی سبز 🍜طرز تهیه پودرقند الک شده رو به همراه کره با همزن خوب زده بعد تخم مرغ و وانیل و پودر هل و عرق هل ورنگ خوراکی رو اضافه کرده و خوب هم زده بعد آروم آروم آرد الک شده رو بهش اضافه کرده تا وقتی که خمیر نرمی بدست بیاد.نصف پسته رو هم اضافه کرده از خمیر گلوله هایی که اندازش از گردو کوچکتر باشه برداشته وبا دست گلوله کرده و توی پسته غلتونده و توی سینی فر با فاصله گذاشته وبعد سینی رو داخل فراز قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه بمدت یک ربع گذاشته تا بپزه سپس بعد از اینکه خنک شد از کاغذ روغنی جدا کرده ودر ظرف در دار گذاشته. #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#رشته_پلو . سلام روزتون بخیر این شما و این هم رشته پلو جان😍😋. . 🌸برنج براي هر نفر نصف پيمانه و دوبرابرش رشته استفاده ميشه، . 🌸رشته رو با كره وياروغن محلي ودارچين سه دقيقه تفت دادم تا بوي خاميش گرفته بشه، . 🌸رشته رو پنج دقيقه آخر به برنج اضافه كنيد تا مغزش نرم بشه واز روي حرارت بردارين، . 🌸مرغ تكه اي،گوشت تكه اي،گوشت قلقلي،ماهي،خرما،كشمش،خلال نارنج وپرتقال،پياز داغ قابل تغيير هست تو اين غذاي فوق العاده😋👌 . . #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#پفیلا_کاراملی😋 کلیک کنید 💕👇 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

آموزش #خامه_صبحانه به روش کاملا سنتی خوشمزه وسالم بدون هیچگونه افزودنی خامه صبحانه 😋 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

﷽ فیلم طرز تهیه کلوچه فومن👆🏻 باکانال آشپزخانه من همراه باشید👇🏻 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

. بچه ها ويدئو #ويدئو_دلمه_برگ_مو_اين صفحه ميدونم كه همتون خيلي بهتر از من درست ميكنين😍👌 واينكه هر شهر وشايد هر خونواده اي يه روش واسه پختش داره، . اين روش خيلي هاتون و همينطور مامان هست كه ازش ياد گرفتم و بايد بگمممم عاشقِ طعمشم، يعالمه برگ تو يخچال دارم روش هاي شمارو هم حتماً ميخونم وامتحان ميكنم با كمال ميل🤗😍 . . پياز،گوشت چرخ كرده،سير،(زردچوبه،فلفل،دارچين خيلي كم،نمك) سبزي دلمه(شويد،ترخون،پيازچه،تره،جعفري وگشنيز خيلي كم) روبه ترتيب سرخ كردم، يك پيمانه لپه پخته شده، دو پيمانه برنج خيس خورده وآبكش شده، رو اضافه كردم... داخل قابلمه چيدم(من برگ نميزارم ته قابلمه چون برشته شدش بنظرم خوشمزس)سركه وآبُ شكر رو مخلوط كردم ريختم روي مواد ويك ساعت دم گذاشتم😋 . . جاتون سبز🍃 دلتون شااااااد😍 بچه ها زرشكُ كشمش دلخواه وذائقه اي هست . #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛