غذای لبنانی ‌ مواد لازم: فلفل دلمه گردو ارده روغن زیتون سیر لیمو ترش پودره زیره نمک دریایی 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #آموزش #آشپزی #ترفند

کدوسبز 2 عدد کدو سبز 2 عدد گوجه فرنگی 1/2 فلفل دلمه 2 قاشق غذاخوری ماست 1/2-1 قاشق غذاخوری سس سویا 50 گرم پنیر نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا کنجد به میزان دلخواه 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #آموزش #آشپزی #ترفند

پاتلیجان چولاما دو عدد بادمجان درشت (کبابی شده) دو عدد گوجه فرنگی دو عدد فلفل سبز يك عدد پیاز درشت دو حبه سیر دو قاشق روغن زیتون يك قاشق مرباخوري رب گوجه فرنگی پاپریکا فلفل سیاه و نمک جعفری خرد شده 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #آموزش #آشپزی #ترفند

•كتلت لاهيجان مواد لازم: سیب‌زمینی پیاز گوشت چرخ کرده تخم‌مرغ نان بربری سبوس گندم نمک،زردچوبه،فلفل 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #آموزش #آشپزی #ترفند

بورک گوشت مجلسی😋 یه فینگر فود جذاب و خوشمزه مواد لازم : پیاز ۲ عدد قارچ ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ ق غ فلفل دلمه، ذرت ½ استکان گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم خمیر یوفکا ۱ بسته نمک، فلفل سیاه زردچوبه آویشن 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #آموزش #آشپزی #ترفند

براونی توت فرنگی و شکلات 😍😋 مواد لازم: آرد 🥡٨٠ گرم شكر🍚 ١٥٠ گرم شكلات سكه اي تلخ🍫 ١٨٠ گرم توت فرنگى🍓 ٥ عدد شكلات چيپسى🍫 ٢٠ گرم كره 🧈١٥٠ گرم پودر كاكائو🍫 ٢٠ گرم تخم مرغ🥚 ٣ عدد وانيل مايع🌸 ١ قاشق چاي خوري بكينگ پودر🥄 ٥ گرم فر دماى ١٨٠ درجه براى ٢٥ دقيقه اگر ماكروفر نداريد روي بخار اب كتري شكلات و كره رو ذوب كنيد . 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#کیک ۸ قاشقی پیشنهاد میکنم یکبار امتحانش کنی🤌🏻 آرد ۸ ق غ شکر ۸ ق غ روغن مایع ۸ ق غ شیر ۸ ق غ تخم مرغ ۲ عدد وانیل نصف ق چ بیکینگ پودر ۱ ق م زعفران ۱ ق غ 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

•پیراشکی🍩• بدون خمیر مایه و استراحت یه عصرونه سه سوته درست کن🥰 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

🐦شیرینی نخودچی نیم ساعته🐦 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

•پاناکوتا لوتوس😋• اگر میخوایین دسر بافت سفت‌تری داشته باشه فرمش‌ رو بهتر حفظ کنه میتونید ۵ قاشق ژلاتین بزنید🥰 ~❤️مواد لازم : خامه صبحانه یک‌ پاکت ۲۰۰ گرمی شکر ۱۰ قاشق غذاخوری کرم بیسکوییت برای داخل دسر ۲ قاشق غذاخوری شیر پر چرب ۴ پیمانه پودر ژلاتین ۴ قاشق غذا‌خوری آب سرد نصف پیمانه 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

•کنافه🤩😍😋 یه عصرونه خوشمزه که میشه باچایی نوش جان کرد🥰 ~مواد لازم برای ۲ عدد کره ۱۰۰ گرم رشته کادایف تازه ۲۵۰ گرم(نصف بسته کادایف) پنیر موزارلا توپی ۲۰۰ گرم پسته ۲ قاشق غذاخوری دلخواه هم میتونین از تابه کنافه استفاده کنین هم تابه معمولی حرارت متوسط 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ~مواد لازم شربت: شکر ۱ پیمانه آب ۱/۲ پیمانه ابلیمو ۱/۲ قاشق چایخوری

کیک شیرازی😋😍 مواد لازم: 4عدد🥚تخم مرغ 150گرم🍚شکر 160گرم🥡 آرد 100گرم🥃 روغن مایه 80 گرم 🥛شیر یک قاشق شربت بار 🥄 نوک قاشق بکینگ‌پودر نصف قاشق هل 🌺 نوک قاشق وانیل 🌸 طرز تهیه اول قالب ها را با روغن جامد چرب میکنیم بعد شکر با تخم مرغ هم میزنیم تا کمی سفید بشه بعد توی آرد وانیل هل بکینگ پودر میزنیم الک میکنیم بعد توی مواد تخم‌مرغی شیر روغن مایه شربت بار میریزیم و هم میزنیم بعد آرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم در حدی که قاطی بشه کافیه بعد توی قیف میریزیم و پایپ میکنم با دمای 220به مدت 15الی،20, دقیقه توی فر قرار میدیم بعد پخت از قالب جدا کنید و شربت گرم بزنید 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 نگته زیاد آرد رو هم نزنید که تسمه میشه قالب رو کاملا چرب کنید که نچسبه

آموزش بستنی زعفرانی بدون ثعلب عالی و خوشمزه 💛😍😋 مواد لازم :آرد سفید دو ق غ سر خالی ،شیر دو سوم لیوان ،گلاب یک سوم لیوان ،زعفران دم کرده دو ق غ ،هل ساییده نصف ق چ ،زرده تخم مرغ یک عدد ،وانیل نوک ق چ،شکر نصف لیوان (کم شیرینی میخواین یک سوم لیوان بزنبد ) خامه صبحانه پاکت صورتی یک بسته دویست گرمی 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

•کیک سه شیر😋• هم خیلی خوشمزه‌ست، هم بیانتون قوی می‌شه اگه اسمشو تکرار کنید🤪 ~❤️مواد اولیه: سه تا تخم مرغ یک لیوان شیر یک لیوان شکر سه چهار لیوان روغن نوک قاشق چای خوری وانیل سه قاشق مربا خوری بکینگ پودر دو لیوان آرد ~❤️برای سه شیر: یک بسته خامه یک قوطی خامه عسلی یک لیوان شیر ~❤️برای روی کیک هم یک بسته خامه قنادی و یک مشت خلال پسته نیاز داریم. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐