#شیرینی😍 قطاب #بدون_فر🥠 ۱ لیوان شیر ولرم ۱ لیوان آب ولرم ۱ پنس نمک ۱ بسته پودر خمیر فوری(۱۰ گرم یا دو سوم ق غ) نصف فنجان چایخوری آرد سمولینا( از لوتزم قنادیا تهیه کنین) ۲ لیوان آرد شیرینی پزی برای شربت: ۲ لیوان شکر ۲ لیوان آب یک تکه لیمو برای مواد داخلی گردو یا پسته (هر لیوان ۲۰۰ میلیلیتر است) ابتدا شیر ولرم و‌ آب ولرم و نمک و پودر خمیر فوری و ارد سمولینا و آرد شیرینی پزی رو مخلوط کرده و سلفون کشیده و ده دقیقه استراحت میدیم سپس در تابه نچسب که مقداری چرب کردیم از یک طرف سرخ میکنیم و بعد مغز گردو ریخته و میبندیم و از دو طرف سرخ کرده و برای شربت شکر و آب و لیمو رو روی حرارت میذاریم تا شکر در آب حل بشه و بعد در شربت میذاریم پنج دقیقه و با پودر پسته تزیین میکنیم 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

طرز تهیه #کاپ_کیک #بدون_فر 🧁 فوق العاده آسون😋 📍مواد لازم👇🏻 🔸برای کیک: 🥚تخم مرغ ۳ عدد 🥄شکر ۱ فنجان چایخوری 🥛شیر ۱ فنجان چایخوری 🥣روغن مایع به اندازه یک بند انگشت کمتر از ۱ فنجان چایخوری 🥄بیکینگ پودر ۱۴ گرم (حدود سه و نیم ق چ) 🍫پودر کاکائو ۲-۳ ق غ 🥡آرد سفید یک و نیم پیمانه 🍪چیپس شکلات به دلخواه 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✔️فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍

#رولت_شکلاتی #بدون_فر😍😋 م‌اد لازم👇👇 بیسکویت ۳۰۰ گرم ۲۰ گرم پودرکاکائو ۳ عدد موز رسیده پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم عسل یا شیر عسلی یا شکر (۲ قاشق غذاخوری ) نارنگی کوچک ۵ عدد طرز تهیه👇👇👇 بیسکوییت را با پودر کاکائو در غذاساز بریزید و آسیاب کنید . موزهای خیلی رسیده را هم در غذاساز بریزین و پوره کنین. بیسکوییت های آسیاب شده را با موز له شده ترکیب کنید تا یکدست شود و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود. برای خامه یا کرم رولت ، پنیر را با عسل یا شیر عسل و یا شکر در غذاساز بریزید تا یکدست شود. خمیر بیسکوییتی را از یخچال خارج‌کنید و بین ۲ ورق کاغذ روغنی به شکل مستطیل با وردنه باز کنید. روی خمیر بیسکوییتی باز شده از کرم‌پنیری بزنین و نارنگی های پوست کنده را روی کناره خمیر قرار بدید و مثل ویدیو با کمک کاغذ روغنی محکم به شکل رول بپیچید و حداقل یک ربع در یخچال قرار دهید و در صورت تمایل با شکلات آب شده تزیین کنید 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✔️فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍

#شیرینی_کعک_تابه_ایی #بدون_فر تخم مرغ یک عدد شکر یک سوم پیمانه روغن مایع یک سوم پیمانه ارد یک سوم پیمانه بکینگ پودر یک دوم ق م پودر هل یک ق چ نمک پک پنس کنجد به مقدار لازم اول تو ظرفی تخم مرغ شکر و هل رو پنج دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه بعد روغن مایع اضافه و مخلوط کنید در آخر ارد و بکینگ پودر و نمک رو باهم الک کنید و به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید مواد کمی کشداره حالا بزارید نیم ساعت توی فریزر خودشو بگیره تو این فاصله کف تابه رو کاغذ روغنی بزارید خیلی کم چرب کنید . روی شعله شعله پخش کن بزارید و روشن کنید تا گرم بشه (بدون تابه) بعد نیم ساعت مواد رو دربیارید و به اندازه گردو توی دست گرد کنیدو بغلطونیدتو کنجد و بچینید توی تابه با فاصله چون هم‌کمی پهن میشه و هم پف میکنه (سایزشون به دلخواه میتونیدکمی بزرگتر بردارید) بعد درب تابه رو ببندید و بزارید روی شعله یک ربعه آماده اس زیرش کمی تغییر رنگ میده برای فر دمای ۱۸۰ یک ربع زمان تعداد شیرینیها با این سایز ۱۷ عدد میشه میتونید مواد رو چند برابر کنید برای تعداد بیشتر. #آشپزی °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#نان_سیمیت_پیتزایی #بدون_فر 🥳🥳🥳🥳🥳 یه نان فوق العاده که می تونی به عنوان فینگرفود هم درست کنی آرد ۲ و 1/3 لیوان،خمیر مایه ۱ ق چ، شکر ۱ ق غ،نمک ۱ ق چ،شیر 3/4 لیوان،تخم مرغ 1 عدد، روغن مایع ۵ ق چ، مواد تاپینگ (داخلی) که به دلخواه 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

‌🌸⃝⃡🌼 #کیک_زعفران_وکشمش #بدون_همزن #بدون_فر کیک فوق العاده نرم وخوشمزه که سریع وباکمترین مواد آماده میشه👌🏼😍 مواد لازم:🥣 🔹آرد: 8 قاشق غذاخوری 🔹شکر: 6 قاشق غذاخوری 🔹تخم مرغ: 2 عدد 🔹شیر یا آب: 1/3لیوان 🔹وانیل: نوک قاشق چایخوری 🔹بکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری 🔹روغن مایع: 1/4لیوان 🔹زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری 🔹کشمش: 2 قاشق غذاخوری 🔷روش پخت روی گاز اینطوریه که شعله پخش کن رو روی شعله متوسط میزاریم داغ بشه بعد قالب رو روش قرار بدین در و دمکنی میزلریم و مدت یکساعت زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است. 🔷روش پخت داخل فر اینطوریه که فر رو با حرارت۱۸۰ میزاریم داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزاریم مدت ۴۵ دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است. ‌ 🥙

* #شیرینی_چوروس* #بدون_فر [مواد لازم]آرد یک پیمانه آب یک و نیم پیمانه کره ۵۰ گرم تخم‌مرغ ۳ عدد شکر ۲ قاشق غذاخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#کاپ_کیک_کرم‌دار فوق‌العاده پر طرفدار و #خوشمزه که تو قنادیا معروفه 🥧🥧🥧 کلی گشتم تا آموزش اصلی رو پیدا کردم😍 کاملا تست شده با همه نکات ریز حتی #بدون_فر هم میشه درست کرد😃 مناسب تغذیه مدرسه بچه‌ها 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#پیتزا #خمیر_پیتزا #بدون_فر #بدون_خمیرمایه 🔻اینم خمیر پیتزا فوری و راحت مواد لازم 👇 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 آرد سفید قنادی یا گندم یک لیوان ماست نصف لیوان بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری