تهچین یکی از غذاهای مجلسی و پرطرفداره ما ایرانیهاست 😍 اگه دوست دارین روی گاز یه تهچین خوشمزه درست کنید که همین قدر ترد و طلایی باشه و اصلنم بوی تخم مرغ نده تا آخر ویدئو رو ببینید❤️ مواد لازم سینه مرغ : یک عدد کامل برنج : ۴ پیمونه زده تخم مرغ : ۴ عدد ماست چکیده : یک لیوان کره و روغن : ۳/۴ لیوان زعفرون دمکرده غلیظ نمک ،فلفل سیاه ،زردچوبه ،پودر سیر و پاپریکا زرشک : ۳/۴ پیمونه شکر : یه قاشق نصف لیمو ترش تازه پودر هل و نمک و فلفل قرمز برای مواد تهچین طرز تهیه : 🌼پیاز رو‌نگینی خرد میکنیم تفت میدیم بعد سینه مرغ خرد شده رو اضافه میکنیم رنگ گوشت که تغییر کرد نمک و ادویه ها رو اضافه میکنیم عطرشون که آزاد شد به فنجون آب جوش میریزیم و میذاریم تا مزه ها به خرد هم برن 🌼زرده تخم مرغ رو با نمک و فلفل سیاه و یکم هل مخلوط میکنیم و بهش زعفرون دمکرده غلیظ آب لیمو ترش تازه و مخلوط کره و روغن و ماست اضافه میکنیم هم میزنیم بعد برنج نیم پز که حتمن از داغی افتاده باشه اضافه میکنیم و به آرومی هم میزنیم 🌼کف قابلمه روغن میریزیم بعد نصف مواد تهچین میریزیم و سطحش رو صاف و فشرده میکنیم بعد مواد گوشتی و بقیه برنج اضافه میکنیم و یکدست میکنیم و ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم دم میذاریم امیدوارم شما با این رسپی درست کنید و لذت ببرید. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 #تهچین #آموزش #آشپزی #ترفند

ته‌چین مرغ و بادمجون🤤 مواد لازم : کره ۵۰ گرم زرشک ۲۰۰ گرم خلال پسته و بادام دارچین و چوب دارچین بادمجان متوسط ۳ عدد مرغ ریش شده ۲ پیمانه برنج خشک ۳ پیمانه پیاز داغ ½ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد روغن ¾ پیمانه ماست ۱ پیمانه زعفران #تهچین #آموزش #آشپزی #ترفند 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#اشپزی #تهچین مرغ 🍗🍗🍗🍗 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#اشپزی #تهچین مرغ 🍗🍗🍗🍗 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

یه مدل تهچین جدید که انگشتاتم باهاش میخوری😋 بادمجان ۳ عدد بزرگ سیب زمینی دو عدد سینه مرغ یک عدد گوجه دو عدد برنج ۴ پیمانه زیره سیاه یک قاشق غذا خوری آب مرغ ۴ ق غذا خوری روغن حیوانی یک ق غذا خوری نوش جان😋 #تهچین #آشپزی_ساده #غذای_مجلسی #تهچین_بادمجون 🍕🌭🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬

#تهچین کوکو سبزی 🍃🥧 انقدر این تهچین کوکو سبزی خوشمزه و جذابه که بهت قول میدم دیگه کوکو سبزی معمولی درست نمیکنی 😋😉 اصلا هم نگران سوختن کوکو کف قابلمه نباشید ، نه میسوزه نه خام میمونه نه بوی ضحم تخم مرغ میده 🥚 👩🏻‍🍳 ٣٥٠/٠٠ كرم سبزى كوكو 🍃 ٣ عدد تخم مرغ🥚 ٢ ق غ كردو خورد شده🌰 ١ ق غ كنجد🫘 ١ ق غ ارد🥡 نوك ق ج بيكينك پودر🥄 ١ ق غ ماست هم زده سفت🥣 ادويه ها ( نمك ، فلفل ، زردجوبه ، پودر پياز ، پودر سير ، ادويه پياز جعفرى ، پودر انبه )🧂 مرينيت ماهى : 🐟👇 اب نارنج🍊 زعفرون دم كرده غليظ 🥃 نمك 🧂پودر سير يا سير تازه🧄 تركيب ارد ماهى : 🥣👇 ارد + نمك ، فلفل ، زردجوبه ، پودر سير و پودر انبه مهم ترين نكته براى درست كردن كوكو اينه كه مواد كوكو شل نباشه و حتما از قابلمه نچسب استفاده كنيد 😊👩🏻‍🍳 زمان پخت يك ساعت وربع با حرارت خييلى ملايم و شعله يخش كن بايد باشه نكته كريسيى شدن ماهى هم اينه كه باحرارت بالا و زمان كوتاه سرخ بشه از سمت گوشت 🐟 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#تهچین تخم مرغ یک عدد ماست نصف لیوان زعفرون دم کرده فراوون نصف سینه مرغ زرشک برنج یک ونیم پیمانه روغن یک سوم لیوان گلاب دو ق.غ عرق هل کمی ادویه(نمک،فلفل سیاه، دارچین) 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

ته‌چین مرغ و بادمجون🤤 مواد لازم : کره ۵۰ گرم زرشک ۲۰۰ گرم خلال پسته و بادام دارچین و چوب دارچین بادمجان متوسط ۳ عدد مرغ ریش شده ۲ پیمانه برنج خشک ۳ پیمانه پیاز داغ ½ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد روغن ¾ پیمانه ماست ۱ پیمانه زعفران #تهچین #آموزش #آشپزی 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#تهچین Meat and Eggplant Tahchin تهچین گوشت و بادمجان . Tahchin with meat and eggplant is one of those dishes that you wouldn't imagine this combination becoming so delicious and tasty. تهچین گوشت و‌ بادمجان از اون غذاهاست که فکرش هم نمیکنی که این ترکیب اینقدر لذیذ و خوشمزه بشه. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#تهچین 🥘مواد لازم 👇🏻 مرغ 🐔 زعفران 🟡 پیاز 🧅 هویج 🥕 فلفل دلمه 🫑 رب گوجه فرنگی 🍅 تخم مرغ 🥚 ماست چکیده ⚪️ روغن 🌻 برنج 🍚🌾 زرشک 🔴 خلال پسته 🟢 زرد چوبه 🟠 نمک 🧂 فلفل سیاه 🌶⚫️ 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

تهچین یکی از غذاهای مجلسی و پرطرفداره ما ایرانیهاست 😍 اگه دوست دارین روی گاز یه تهچین خوشمزه درست کنید که همین قدر ترد و طلایی باشه و اصلنم بوی تخم مرغ نده تا آخر ویدئو رو ببینید❤️ مواد لازم سینه مرغ : یک عدد کامل برنج : ۴ پیمونه زده تخم مرغ : ۴ عدد ماست چکیده : یک لیوان کره و روغن : ۳/۴ لیوان زعفرون دمکرده غلیظ نمک ،فلفل سیاه ،زردچوبه ،پودر سیر و پاپریکا زرشک : ۳/۴ پیمونه شکر : یه قاشق نصف لیمو ترش تازه پودر هل و نمک و فلفل قرمز برای مواد تهچین طرز تهیه : 🌼پیاز رو‌نگینی خرد میکنیم تفت میدیم بعد سینه مرغ خرد شده رو اضافه میکنیم رنگ گوشت که تغییر کرد نمک و ادویه ها رو اضافه میکنیم عطرشون که آزاد شد به فنجون آب جوش میریزیم و میذاریم تا مزه ها به خرد هم برن 🌼زرده تخم مرغ رو با نمک و فلفل سیاه و یکم هل مخلوط میکنیم و بهش زعفرون دمکرده غلیظ آب لیمو ترش تازه و مخلوط کره و روغن و ماست اضافه میکنیم هم میزنیم بعد برنج نیم پز که حتمن از داغی افتاده باشه اضافه میکنیم و به آرومی هم میزنیم 🌼کف قابلمه روغن میریزیم بعد نصف مواد تهچین میریزیم و سطحش رو صاف و فشرده میکنیم بعد مواد گوشتی و بقیه برنج اضافه میکنیم و یکدست میکنیم و ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم دم میذاریم امیدوارم شما با این رسپی درست کنید و لذت ببرید. #تهچین #آموزش #آشپزی #ترفند 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

تهچین یکی از غذاهای مجلسی و پرطرفداره ما ایرانیهاست 😍 اگه دوست دارین روی گاز یه تهچین خوشمزه درست کنید که همین قدر ترد و طلایی باشه و اصلنم بوی تخم مرغ نده تا آخر ویدئو رو ببینید❤️ مواد لازم سینه مرغ : یک عدد کامل برنج : ۴ پیمونه زده تخم مرغ : ۴ عدد ماست چکیده : یک لیوان کره و روغن : ۳/۴ لیوان زعفرون دمکرده غلیظ نمک ،فلفل سیاه ،زردچوبه ،پودر سیر و پاپریکا زرشک : ۳/۴ پیمونه شکر : یه قاشق نصف لیمو ترش تازه پودر هل و نمک و فلفل قرمز برای مواد تهچین طرز تهیه : 🌼پیاز رو‌نگینی خرد میکنیم تفت میدیم بعد سینه مرغ خرد شده رو اضافه میکنیم رنگ گوشت که تغییر کرد نمک و ادویه ها رو اضافه میکنیم عطرشون که آزاد شد به فنجون آب جوش میریزیم و میذاریم تا مزه ها به خرد هم برن 🌼زرده تخم مرغ رو با نمک و فلفل سیاه و یکم هل مخلوط میکنیم و بهش زعفرون دمکرده غلیظ آب لیمو ترش تازه و مخلوط کره و روغن و ماست اضافه میکنیم هم میزنیم بعد برنج نیم پز که حتمن از داغی افتاده باشه اضافه میکنیم و به آرومی هم میزنیم 🌼کف قابلمه روغن میریزیم بعد نصف مواد تهچین میریزیم و سطحش رو صاف و فشرده میکنیم بعد مواد گوشتی و بقیه برنج اضافه میکنیم و یکدست میکنیم و ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم دم میذاریم امیدوارم شما با این رسپی درست کنید و لذت ببرید. #تهچین #آموزش #آشپزی #ترفند 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜