آموزش #سس_خورشت همه کاره 🤌🏻 استاک (عصاره) مرغ یا گوشت که برای خورشت درست کردین، عصاره گوشت (کنور) ۱ عدد، آبغوره ۵ قاشق غذاخوری، آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری، زعفران دم کرده، رب گوجه۲ ق غ، نمک فلفل سیاه پاپریکا، زردچوبه، تخم گشنیز، مقداری هم روغن یا ساری یاغ (روغن حیوانی) ✨مقدار های گفته شده رو باتوجه به اندازه خورشت کم و زیاد میکنید. بعد اینکه سس را به خورشت اضافه کردیم ۲۰-۳۰ دقیقه روی حرارت زمان داده تا طعم ها به خورد هم رفته و به روغن بیافتد 🍽 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜