#شیرینی_بهشتی
مواد لازم:
آرد ۲۰۰ گرم
روغن ۵۰ ۱۰۰ گرم،شکر ساییده شده ۱۲۰ گرم
روغن مابع ۵۰ گرم،وانیل مقداری
طرز تهیه
ابتدا پودر شکر وروغن و وانیل رو باهمزن میزنیم تا کاملا یفد وپوک شود.بعد قاشق قاشق آرد الک شده رو به مواد اضافه میکنیم تا زمانیکه آرد تمام شود.هر وقت دبدید موادتون سفته کم کم روغن مایع اضافه میکنیم تا کمی شل شود وبتونید خوب هم بزنید وموادتون قابل قیف خوردن باشه
بعد مواد رو داخل قیفی که ماسوره گااشتیم میریزیم ودر سینی که کاغذ روغنی گذاشتیم قیف میزنیم،برای تزیینش میتونید از پودرپسته یا تخم خرفه استفاده کنید.بعد درفر از قبل گرم شده با درجه ی ۱۶۰ به مدت ۲۵ دقیقه می پزیم
من چون از سولار استفاده میکنم درجه اش رو ۲۰ درجه کمتر میزارم
نکته :این دستور برای بهشتی وانیلی هست میتونید زعفرون اضافه کنید که زعفرونی بشه
یا پودر کاکائو اضافه کنید که کاکائویی بشه
در اینصورت از آرد کم کنید وهمون مقدار کاکائو اضافه کنید
نکته مهم:برای شیرینی بهشتی دستگاه همزنتون نباید خاموش بشه چون موادتون سفت میشه
👌👌
😊👌👌👌
نوش جان 💖
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
22.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #شيريني_بهشتي
مواد لازم👇👇
آرد 150 گرم
كره 150 گرم
پودر قند يا شكر 80 گرم
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
پودر هل 1/2 قاشق چایخوری
پودر كاكائو 1 قاشق چایخوری
تخم خرفه برا تزيين
✔️اجازه بدید که شیرینی ها کامل خنک بشه و بعد از تابه جدا کنید
✔️حتماً از شعله پخش کن استفاده کنید و حرارت اجاق هم نسبتاً ملایم باشه. تا 15 دقیقه اول به هیچ عنوان درب تابه رو باز نکنید.
💛برای شیرینی بهشتی زعفرونی میتونید نصف قاشق چایخوری زعفران دمکرده به خمیر اضافه کنید.
♨️دمای پخت شیرینی در فر 180 درجه سانتیگراد بمدت 15 الی 20 دقیقه میباشد.
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
22.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #شيريني_بهشتي
مواد لازم👇👇
آرد 150 گرم
كره 150 گرم
پودر قند يا شكر 80 گرم
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
پودر هل 1/2 قاشق چایخوری
پودر كاكائو 1 قاشق چایخوری
تخم خرفه برا تزيين
✔️اجازه بدید که شیرینی ها کامل خنک بشه و بعد از تابه جدا کنید
✔️حتماً از شعله پخش کن استفاده کنید و حرارت اجاق هم نسبتاً ملایم باشه. تا 15 دقیقه اول به هیچ عنوان درب تابه رو باز نکنید.
💛برای شیرینی بهشتی زعفرونی میتونید نصف قاشق چایخوری زعفران دمکرده به خمیر اضافه کنید.
♨️دمای پخت شیرینی در فر 180 درجه سانتیگراد بمدت 15 الی 20 دقیقه میباشد.
🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜