#پودینگ_قهوه_ایرلندی يه دسر فوري 😋 مواد لازم برای 4 نفر : نشاسته ذرت 2 ق غ شکر قهوه ای یک چهارم فنجان + 2 ق غ نمک خیلی کم خامه سنگین 2 فنجان پودر فوری اسپرسو 1 ق غ یا 1 و نیم ق غ پودر فوری قهوه عصاره وانیل 1 ق چ خامه ی روی پودینگ خامه سنگین 1 فنجان شکر یک چهارم فنجان + 1 ق غ ☕️🍩طرز تهیه : نشاسته ذرت ، شکر و نمک را با هم مخلوط نمایید . خامه سنگین را اضافه کرده روی حرارت بخار آب با همزن برقی بزنید تا نرم و غلیظ شود . خامه را از روی حرارت برداشته و پودر اسپرسو را اضافه کنید و مخلوط نمایید . پودینگ را به اندازه ی مساوی در 6 لیوان ریخته و 2 ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود . برای تهیه خامه روی پودینگ خامه را با سرعت بالای همزن بزنید و در حین هم زدن شکر را 1 قاشق 1 قاشق به آن اضافه کنید تا پوک و غلیظ شود . مقدار کمی پودر اسپرسو در حدی که بین دو انگشت جا بگیرد به خامه اضافه نمایید و روی پودینگها را با خامه پرکنید و در صورت تمایل با شکلات سکه ای تزئین کنید 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜