👩‍🍳#کرپ_پنیری👩‍🍳 مواد لازم تخم مرغ: ۱عدد شیر: دوسوم پیمانه آرد: دوسوم پیمانه نمک:نصف ق چ جعفری خورد شده: ۳ ق غ پنیرپیتزا هرمیزانکه دوست دارید 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

👩‍🍳#پنیر_برشته_با_شوید_پلو👩‍🍳 برنج ۱ونیم پیمانه شوید ۲ قاشق غذا خوری نمک ۱ قاشق چای خوری زرد چوبه نوک قاشق چای خوری سیب زمینی ۱/۴ کره ۱ قاشق چای خوری پنیر تبریزی یا لیقوان ۴ قاشق روغن ۲ قاشق زردچوبه نوک قاشق تخم مرغ ۴ عدد شوید نوک قاشق مواد زیتون زیتون ۱ پیمانه سماق نوک قاشق لیمو نصف سیر ۱ حبه 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#دل_سرخ_شده مواد 5 عدد دل بره 1 پیاز 1 فلفل قرمز 2 فلفل سبز 1 فنجان چای روغن 1 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری پودر فلفل دلمه نمک 5 پیازچه (برای سالاد) جعفری (برای سالاد) سماق(برای سالاد) نمک (برای سالاد) طرز تهیه؛ ابتدا دل  را به قطعات کوچک خرد می کنیم. پیاز و فلفل ها را خرد می کنیم. ماهیتابه را روی اجاق گاز گذاشته روغن را روی آن ریخته تا داغ شود . پیازها را به مدت 4-5 دقیقه تفت دهید و فلفل ها را اضافه کنید.هم بزنید دل ها را به مواد اضافه کنید. سالاد خود را درست می کنیم تا قلب پخته شود. برای سالاد پیاز را ریز خرد می کنیم در قابلمه ریخته جعفری را خرد کرده و اضافه میکنیم . سماق و نمک راریخته و خوب مخلوط کنید. نان خود را از وسط نصف کرده .در اخر ، پودر فلفل و نمک  و زیره را به دل ها اضافه می کنیم.. و با نان سرو 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

👩‍🍳#خورشت🧆 ۳۰۰ گرم گوشت چرخ شده دو عدد پیاز متوسط ۴ عدد گردوی خرد شده ۳ ق غ رب انار نصف ق غ نعنا خشک ادویه ها شامل(زددچوبه،فلفل سیاه،پولبیبر،پودرسیر از هر کدوم یک ق چ،نمک به میزان لازم) به گوشت چرخ شده پیاز رنده شده ادویه ها رو اضافه کرده و کمی ورز بدید و به اندازه ی گردو  گرد کنید. گوشت ها رو داخل روغن با حرارت رو به بالا سرخ کنید. برای سس هم به پیاز رنده شده کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده تاطلایی رنگ شه گردو های خردشده رو هم کمی تفت بدید نعنا خشک و رب انار رو هم اضافه کرده چند ثانیه تفت بدید و بلافاصله دو لیوان آب اضافه کرده سس که شروع به جوشیدن کرد به گوشته اضافه کرده و نیم ساعت صبر کنید تا خورش جا بیفته. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#آموزش_شام_فوری مواد لازم نان لواش - 1 عدد شیر - 100 میلی لیتر تخم مرغ - 3 عدد نمک فلفل فلفل قرمز برای روی کار: گوجه فرنگی فلفل سوسیس سبزیجات به دلخواه 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#فینگرفود_با_فلفل_دلمه_رنگی ابتدا سینه مرغ خرد شده ونمک وفلفل سیاه وپونه کوهی وپودر سیر ورزماری وپودر پیازرا باهم مخلوط می کنیم سپس مراحل سوخاری کردن را برای هر یک اجرا می کنیم یعنی ابتدا هر تکه را در آرد سپس تخم مرغ ودر نهایت ارد سوخاری می زنیم وبه مدت ۲۵دقیقه در فر قرارمی دهیم تا سرخ شود سپس فلفل دلمه ای های رنگی را در ظرف فر می چینیم ودرون آنها را باسس سپس پنیر پارمزان ومرغ های سوخاری ومجدد سس ودر نهایت پنیرپارمزان پرمی کنیم وروی آنها را با پنیر موزارلامی پوشانیم وبه مدت ۲۵دقیقه در فر قرار می دهیم نوش جان 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

آموزش کوکوی مرغ زعفرونی😋 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

مطمئنم اين مدل ژله هندونه اى رو جايى نديديد و خيلى جديده چون ايده و اجراش براى خودم بود🥰 ✅راستى يه سوتى تو ويديو دادم كه ديگه وقت نداشتم درستش كنم🙈 ✅خوبيه اين ژله اينه كه مواد اين ژله تو دسترس همه هست و ابزار خاصى هم نمى خواد ✅موادى كه نياز داريد : ژله هندوانه يه بسته ژله طالبى يه بسته ژله الورا يه بسته پودر ژلاتين يك ق چ خامه يك ق غ شير يك ليوان سر خالى شكلات اشكى نصف استكان ✅درست كردنش اصلا سخت نيست فقط نكته مهمش اينه كه براى اينكه ژله ها خوب روى هم فيكس بشن و بچسبن ،حتما ژله نيم بند باشن چون اگه سفت بشن موقع در اوردن از قالب از هم جدا ميشن و كارتون خراب ميشه 🙃 ✅زمان تقريبى نيم ساعته ،ولى توجه كنيد چون نيم بند شدن ژله به دما يخچال بستگى داره پس بهتر چك كنيد😊 ┄• #آشپزی °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

اینم یه ژله گوگولی و خوشگل با نارگيل پرخاصیت🤩🤩 1.ژله آلورا رو درست کنید به ازای هر بسته یک و نیم لیوان آب جوش ریخته و ژله رو حل کنید. یه مقدار از ژله رو کف قالب بریزید تا نیم بند بشه. و بعد گوشت نارگیل رو که برش دادید اضافه کنید و چند قاشق از ژله آلورا رو اضافه کنید و بذارید یخچال تا نارگيل فیکس بشه. و مجدد روش ژله آلورا بریزید. 2_ ژله رنگ دلخواه رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و نصف لیوان شیر یا یک بستنی لیوانی وانیلی به اون اضافه کنید. و روی لایه قبل بریزید. 3.بعد از نیم بند شدن ژله شیر یک لایه ژله آلورا بریزید و بعد از اون مجدد یک لایه شیر اضافه کنید. ✅نکته برای رنگ صورتی می تونید از ژله قرمز رنگ استفاده کنید با شیر صورتی میشه. یا از ژله آلورا و شیر همراه با رنگ خوراکی صورتی استفاده کنید. 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✔️فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

کیک یلدایی 👌 برای اینکه یک کیک شبیه هندونه داشته باشید ابتدا موادتون رو به سه قسمت جدا کنید و رنگ های مجاز خواراکی قرمز و سبز اضافه کنید قالبتون رو چرب کنید و اول رنگ سبز رو داخل قالب کنید بعد رنگ سفید و بعد هم رنگ قرمز برای هسته هندونه هم از شکلات آب شده استفاده کنید 🍉🍰 #آشپزی °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#موهیتو_پشمک☝️🎥 نوشیدنی جدید و شیک 👌 واستون یه نوشیدنی یلدایی عالی دارم اسان وسریع درست می شه ولی هر چی از طعمش بگم کمه خودتان تجربه کنید مراحل توی فیلم کاملا واضحه😊 #آشپزی °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#بستنی_یلدایی مواد لازم📝: پودر ژله ۱ بسته قالب بستنی سیلیکونی( میتونید از لوازم قنادی تهیه کنید) انار دون شده چوب بستنی توضیحات: ابتدا یک سوم قالب رو ژله بریزید بعد بزارید داخل یخچال به مدت ۲۰ دقیقه چوب بستنی داخل قالب قرار بدید بعد روش دون های انار بریزید و حالا بقیه ژله رو بهش اضافه کنید و دوباره بزارید داخل یخچال تا خوب ببننده. 🔴 نکته مهم: قالب سیلیکونی باید کامل کامل تمام قسمتاش چرب بشه تا موقع دراوردن ژله به مشکل نخورین… #آشپزی °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜