مشکوفی یه دسر خیلی راحت و خوشمزست که بهترین گزینه برای افطار ماه رمضونه😍 مواد لازم برای قسمت شکلاتی: ۱/۵ لیوان شیر ۴ قاشق شکر ۴ قاشق نشاسته ذرت ۱ قاشق پودر کاکائو ۲۵ گرم کره مواد لازم برای قسمت زعفرونی: ۱/۵ لیوان شیر ۴ قاشق شکر ۴ قاشق نشاسته ذرت ۲ قاشق گلاب ۲ قاشق زعفرون دمکرده ۲۵ گرم کره 🌱طرز تهیه کامل داخل کلیپ هست اینجا چند تا نکته رو میگم 🌱کره رو وقتی دسر به غلظت رسید اضافه کنید 🌱 میتونید سه طعم این دسر رو درست کنید سفید/شکلاتی/زعفرونی 🌱مواد رو روی حرارت مدام هم بزنید تا به غلظت برسه 🌱این مقدار مواد لازم ۲ لیوان مشکوفی میشه که میتونید مواد لازم رو دو برابر کرد#دسر 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

🍃عرضه محصولات طبیعی و سالم🍃 به امید خدا این کانال در نظر دارد محصولات طبیعی و سالم در اختیار شما بزرگواران قرار دهد‌.😍 اکثر این محصولات هم جنبه غذایی و هم جنبه درمانی دارند...💎🌱 📦 ارسال به تمامی نقاط کشور 🚚 🌸 با ما باشید 🌸 🌸 سالم باشید 🌸 🌸🌱🌺🍃🌸🌱🌺🍃🌸🌺🌸 لینک کانال ما در ایتا👇 https://eitaa.com/joinchat/1136328880C1d36526a6b

#کروسان 🥐🥐(بدون نیاز به فر) مواد لازم :👇 (برای حدود ۸ عدد نان کروسان) * شیر داغ یک پ * شکر ۲ ق غ * مایه خمیر یک ق غ * روغن یک سوم پ * نمک نصف ق چ * آرد ۲ونیم پ * شکلات صبحانه یا تخته ای ۸ ق چ * شیر ۲ ق غ و کره و زرده یک عدد تخم مرغ و مقداری زعفران برای رومال #شیرینی 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

#کباب_کوبیده_رستورانی 🍢 😋 🔸ابتدا نصف مرغ رو که یک عدد سینه و یک عدد ران هستش رو دوبار چرخ کردم ( اینم اضافه کنم که ران مرغ بخاطر چربی نمیزاره کوبیده خشک بشه و حتما از ران هم استفاده کنید) و دوتا پیاز متوسط رو رنده کردم و آبش رو خوب گرفتم و به مرغ چرخ شده اضافه کردم ،یک عدد تخم مرغ اضافه کردم ،دوقاشق زعفران آب کرده، نمک ،فلفل سیاه ، همگی رو خوب با همدیگه مخلوط کردم که کاملا مواد چسبناک بشه و گذاشتم چند ساعتی تو یخچال مواد استراحت کنه(من مواد رو یه شب قبل درست کردم چون بهتره یه شب بمونه ) و بعد داخل قالب مخصوص کوبیده شکل دادم و در روغن خیلی کم سرخشون کردم میتونید حتی به سیخ بکشید و کباب کنید و نوش جان کنید #آشپزی 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

😉ماهی با سس زعفران فوق العاده معطر و خوشمزه و لذیذه و خیلی سریع و راحت هم آماده میشه😍 ماهی با سس زعفران😋 ♦️مواد لازم برای سس زعفران : -زعفران دم شده غلیظ ۳ قاشق غذاخوری -روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری -آب لیموترش ۲ قاشق غذاخوری - سرکه ۱ قاشق غذاخوری -ادویه‌(نمک + زردچوبه + فلفل سیاه + پودر سیر +پودر زنجبیل + آویشن) به میزان لازم ♦️برای پخت ماهی : ۱- اول ماهی سفره شده رو از قسمت پوست کف سینی قرار بدید و دو طرف شکم و پوستش رو با بُرس سرکه بمالید ۰/۵ ساعتی زمان بدید تا مزه دار بشه ۳- در ظرفی تمام مواد لازم برای سس زعفران رو بریزید با هم مخلوط کنید بعد کل سطح ماهی رو با فرچه به سس زعفران آغشته کنید ۴- سینی حاوی ماهی رو تو فر ۱۸۰ درجه به مدت حدود ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت قرار بدید تا ماهی بپزه و چند دقیقه آخر هم گریل بالای فر رو روشن کنید تا روی ماهی هم طلایی بشه ماهی معطر و خوشمزه شما آماده اس نوش جانتون😋 ╲\ #آشپزی 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

. #کباب_تابه_ای 400گرم گوشت چرخ کرده (نصف گوسفندی نصف هم گوساله) دو عدد پیاز رنده شده بهمراه نمک و فلفل سیاه کمی زردچوبه پودر سیر و زعفرون مخلوط کردم کمی ورز دادم و‌با سیخ چوبی تو قابلمه سرخ‌کردم و هم اینکه بدون سیخ به این صورت👇 تو ماهی تابه بدون اینکه روغن بریزیم گوشت و توش پهن کرده و برش طولی میدیم ومیزاریم روی حرارت ملایم تا آب بندازه و بپزه آبش که تبخیر شد ۵۰ گرم کره بهمراه کمی روغن اضافه میکنیم وقتی یه طرف سرخ شد برمیگردونیم تا طرف دیگش هم سرخ بشه. #آشپزی 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

#آشپزی در #ماه_رمضان #مسقطی یکی از دسرهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان فارس است. این دسر جزو حلواهای خوشمزه و پرطرفدار است که می‌توانید در ماه رمضان و در وعده افطار آنرا بپزید. #حلوا 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

#عدس_پلومجلسی😋😋😋 من برای این عدس پلو عدس و برنج رو خیسوندم ،عدس رو با کمی روغن و آب گذاشتم پخت،برنج رو بصورت کته پختم وقتی نیم پز شد ،عدس رو آبکش کردم و بهش اضافه کردم ،توی یه قابلمه دیگه کمی کره ریختم و زعفران و برنج رو ریختم روش فشار دادم گذاشتم گذاشتم یکساعت دم بکشه... کشمش ها رو یکساعت خیسوندم ،موقع سرو آبکش کردم و با کمی کره و گلاب تفت دادم فقط دو سه دقیقه ‌... گوشت چرخ کرده با کره تفت دادم بهش زردچوبه و نمک اضافه کردم ،رب زدم و کمی آب گذاشتم کامل پخت و آبش کشیده شد،بعد بهش پیاز داغ و دارچین و فلفل سیاه اضافه کردم #آشپزی 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

#آشپزی در ماه رمضان 🔹حلیم را می‌توان از محبوب‌ترین و ساده‌ترین غذاهای ایرانی برشمرد. غذایی که به‌کمک مواد اولیه‌ای ساده اما مغذی، با صبر و حوصله پخته می‌شود. 🔹درست کردن حلیم بسیار ساده است فقط کمی صبر و حوصله می‌خواهد که می‌توانید آموزش پخت این غذای لذیذ را در این ویدیو ببینید. ┗╯\╲#آشپزی #ماه_رمضان 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

#شیرینی_اسکاتلندی_رزت کره ۲۵۰ گرم شکر ۷۵ گرم آرد برنج ۳۵ گرم آرد ۲۳۵ گرم کره و شکر را مخلوط کنید و با همزن بزنید آرد و آرد برنج را مخلوط کنید و به مواد بیفزایید و خمیر درست کنید. این خمیر رو به روش های مختلف میتونید درست کنید.اگر از قالب چوبی استفاده میکنید خمیر را به ۸ قسمت تقسیم کنید و داخل مهر بیندازید و آن را پرس کنید و داخل سینی برگردانید و یا میتوانید خمیر را به شکل مستطیل، گرد، یا هر کاتر دیگه شکل بدین و روی خمیر را چنگال بزنید و در فر ۱۶۰ درجه سانتیگراد ۳۰ دقیقه قرار دهید #شیرینی #آشپزی #شیرینیجات 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

👩🏻‍🍳#حلوای_شیر 🧑🏻‍🍳 آرد نول یا سه صفر : ۱ پیمانه شکر : ۱ پیمانه شیر : ۲ پیمانه گلاب : ۱.۳ پیمانه مخلوط کره و روغن : ۱.۲ پیمانه زعفران غلیظ دم شده : ۱ تا ۲ ق‌غ پودر هل : ۱ ق‌چ ( قابل حذف ) #آشپزی #حلوا #شیرینیجات 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

رولت خرما ویژه افطار #ماه_مبارک_رمضان 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️