#فیله_سوخاری_مرغ فيله ها رو با نمك و فلفل سياه،آويشن و پاپريكا و كمى روغن زيتون مزه دار ميكنيم و بعد دو تا تهم مرغ رو با يك سوم ليوان شير خوب مخلوط ميكينم و كنار ميذاريم،فيله ها رو ابتدا زر ارد گندم مى غلتونيم و بعد تو تخم مرغ ميزنيم و بعد داخل ارد سوخارى(عكس پودر سوخارى كه استفاده كردم استورى گذاشتم)مى غلتونيم و بعد تو روغن داغ با حرارت ملايم سرخ ميكنيم روى اون ترد ها هم مخلوط پنير خامه اى و پودر گردو ريختم و روش گردو گذاشتم سيب زمينى هارو هم سه دقيقه داخل ابجوش ريختم و بعد ابكش كردم و اب سرد روش ريختم و توى روغن داغ سرخ كردم 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#كيك_سه_دقيقه_اي مواد لازم ارد. ٥ قاشق سوپخوري روغن مايع ٢ ق س شكر ٣ تا ٤ ق س شير يا ماست ٣ ق س (ماست زدم) تخم مرغ ١ عدد وانيل نوك ق چ بكينگ پودر ١/٢ ق چ طرز تهیه اردوبكينگ پودر ونمك مخلوط ويك بارالك شود. شكروتخم مرغ ووانيل رو يك دقيقه باهمزن زدم ،سپس شيروروغن مايع اضافه ودراخرارداضافه و٢ دقيقه بزنين. دستگاه ميكرروشن وبعدازاينكه داغ شدباقاشق داخل خانه هاروتا لبه پركنين .درش روبسته به مدت ٣ دقيقه كيك امادس نوش جان 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#چلو_گوشت_گردن برای این غذا باید گردن گوسفندی داشته باشیم که اول از صبح گردن گوسفند رو با یه دونه پیاز و مقداری روچوبه گذاشتم خوب بپزه بعدش که خوب پخت یه دونه پیاز رنده کردم نیمه سرخ کردم بعد گوشت گردنی که از قبل پختم گذاشتم رو پیاز رنده شده مقداری نمک و فلفل زدم و نصف فنجان زعفرون دم کرده و مقداری زیره سیاه بعد در اون گذاشتم که گوشت گردن همراه پیازها سرخ بشه بعد نصف لیوان از اب گوشت ریختم روش درش رو گذاشتم تا همونجور که قشنگ طعم دار میشه با حرارت ملایم ابش هم به خوردش بره و خیلی غلیظ بشه درحدی که ابی نباشه باهاش بعد همراه پلو زعفرونی هویج پخته و لوبیا سبز پخته و سیب زمینی سرخ شده تو فر دورچین و سرو کردم 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#آبولابولا 🍲مواد لازم: سیب زمینی=۲ عدد هویج=۲ عدد کوچک فلفل دلمه ایی=یک عدد (اگر رنگی باشد بهتر است پیاز= دو عدد متوسط یا یک عدد خیلی بزرگ گوجه فرنگی=۴ عدد متوسط بادمجان= ۲ عدد کدو= ۲ عدد متوسط ادویه= شامل نمک-فلفل سیاه-دارچین به مقدار کم-آویشن در صورت دلخواه ذرت= در صورت دلخواه 🥘پس از آنکه پیاز‌ها مقداری در روغن پخت سیب زمینی‌ها را ریز خورد کرده در آن بریزید درب قابلمه را بسته هویج را شسته و خورد کنید همچنین فلفل دلمه‌ای را سپس این دو را به مخلوط اضافه کرده در قابلمه را ببندید. به سراغ کدو و بادمجان رفته آن‌ها را حلقه حلقه کنید این کار را به آرامی انجام دهید تا مقداری مواد جدید داخل قابلمه پخته شود سپس این دو را نیز اضافه کنید پس از ۵ دقیقه دیگر که درب قابلمه را گذاشتید گوچه هارا خورد کرده درون قابلمه بریزید نمک بزنید و درب قابلمه را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه گذاشته با شعله کم با آب گوجه و روغن بپزد در این فاصله آن را هم بزنید تا ته نگیرد غذا آماده سرو می‌باشد. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#ترشی_لیمو_فلفلی سرو ته لیمو رو میگیریم وحلقه حلقه می کنیم وحتما هسته هاش گرفته بشه وگرنه ترشیمون تلخ میشه ردیف به ردیف توی شیشه می چینیم و فلفل قرمز تند نمک کمی هم زردچوبه،وقتی که شیشه پرشد درحد نصف استکان آبلیمو طبیعی می ریزیم روش ودربش رو محکم میبندیم و بمدت دوهفته باید جای گرم بمونه بعد استفاده کنید .... از این ترشی واشه تزئین مرغ استفاده کنید عالیه نوش جونتون 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

آموزش #زولبیا 😍😋 نشاسته گل 300 گرم(2 پیمانه پر) ماست پرچرب 350 گرم(1 پیمانه+1/3پیمانه) ◀ممکنه چند قاشق بیشتر ماست استفاده بشه اگه ماست غلیظ خونگی که کمی مونده و ترش باشه استفاده کنید خیلی بهتره ◀اینجا از ماست سون استفاده شده روغن ترجیحا جامد 1 قاشق چایخوری ◀میتونید روغن مایع استفاده کنید زعفران 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد 1 قاشق غذاخوری ❎منظور قاشقهای اندازه گیری استاندارد هست دقت کنید از قاشق معمولی استفاده نکنید چون حجم قاشقهای معمولی کمتر از قاشقهای استاندارده و ممکنه به مشکل برخورد کنید . نشاسته+ماست+زعفران+روغن را با هم مخلوط کنید با قاشق هم بزنید تا نشاسته باز شود. برای راحتی و سرعت کار میتونید از همزن برقی استفاده کنید وقتی مواد را مخلوط کردید بسته به غلظت ماست استفاده شده؛غلظت مواد زولبیا رو چک کنید اگه تکه تکه از قاشق ریخت یعنی غلیظه...باید قاشق قاشق ماست اضافه و مخلوط کنید تا جایی که غلظت مواد به حدی برسه که مواد یکدست و نواری از قاشق بریزه ◀اینجا 3 قاشق بیشتر ماست استفاده شد. مواد رو صاف کنید و بعد 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر اضافه و مخلوط کنید ◀اگر ماست ترش خونگی استفاده کردید 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر استفاده کنید...ولی برای ماست کارخونه ای 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر لازمه. روی ظرف رو سلفون بکشید و 1 تا 4 ساعت در دمای آشپزخونه استراحت بدید. ◀اگر ماست کارخونه ای هست بهتره بیکینگ رو بعد از تایم استراحت به مایه زولبیا اضافه و هم بزنید ادامه مطلب👇👇👇 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

ادامه آموزش زولبیا👇 ◀در صورت استفاده از ماست ترش خونگی میتونید کلا بیکینگ پودر رو حذف و 24 ساعت در دمای آشپزخونه استراحت بدید و بعد سرخ کنید بعد از تایم استراحت مواد رو دوباره هم بزنید تا کف اون بخوابه. مواد رو در قیف یا ظرف سس بریزید. روغن رو در قابلمه بریزید وقتی داغ شد مواد رو در قابلمه فرم بدید. ◀چند قطره از مواد رو داخل روغن بریزید هر وقت سریع پف کرد و از کف ظرف بالا اومد یعنی روغن آماده ست. یک طرف که سرخ شد برگردونید و سمت دیگه رو سرخ کنید. ◀بلافاصله زولبیا رو از روغن در بیاورید و در شربت ولرم فرو ببرید ◀هر چقدر زولبیا بیشتر در شربت بمونه شهد بیشتری جذب میکنه و شیرین تر میشه ◀میتونید به نصف مواد مقداری سیاهدانه اضافه و بعد سرخ کنید ◀با این دستور 20 عدد زولبیا خواهید داشت ❎با این دستور زولبیا کاملا ترد و شفاف میشه #ماه_رمضان 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#بامیه ترکی🌸 200گرم آب و20g روغن رودر ظرف مناسبی روی حرارت قرار میدهیم وقتی آب شروع کرد جوشیدن130g آرد رو باهم میریزیم وبا قاشق چوبی شروع میکنیم به همزدن زیر شعله روکم میکنیم وحدود ده دقیقه خمیر رودر ظرف با قاشق باز میکنیم ودوباره جمع میکنیم تا خوب بپزد بعد کنار میگذاریم تا از گرما بیفتد. مرحله دوم آب 50 گرم نشاسته ذرت 33 گرم روغن مایع 40 گرم تخم مرغ متوسط 2 عدد وانیل 1/4ق چ آرد 120 الی 150 گرم در مرحله دوم  آب ونشاسته را باهم مخلوط کرده به خمیر مرحله اول که از گرما افتاده اضافه کرده وبا دور کند همزن میزنیم بعد روغن وبعد تخم مرغ رواضافه کرده ووانیل وقتی تخم مرغ اولی به خورد خمیر رفت بعدی را اضافه میکنیم وهمچنان هم میزنیم بعد ارد رااضافه کرده هم میزنیم تا خمیر یکدست ونسبتا سفتی بدست بیاد .(اگر با ۱۲۰ گرم خمیر شل بود بقیه آرد را هم اضافه کنید. خمیر رو در قیف ماسوره دار ریخته ودر روغن گرم با حرارت متوسط روبه کم سرخ میکنیم. بامیه ها روباقیچی برش بلند میزنیم وقتی طلایی خوشرنگ شدن در شربت ولرم که از قبل اماده کرده ایم میریزیم وبعد ا ز چند دقیقه از صافی رد میکنیم.. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

- اللَّهُمَّ الْعَنْ قَتَلَةَ أَمِيرِالمُؤْمِنِينَ... 💔 استوࢪے¦story📲 #شب_قدر 💫 #شهادت_امام_علی🖤 #ماه_رمضان 🌙 💯🔺شهر استوری ... 🔻 🆔 @shahre_story کانال دیگر ما👇 ✨شهر استیکر 🆔 @shahre_sticker

♨️ کار در منزل با درآمد میلیونی ♨️ ✅ 13 شغل متفاوت 🕙 ساعت کاری آزاد 🦋 بدون نیاز به تخصص 💰 پرداخت روزانه حقوق 📱فقط با گوشی در منزل ☺️😎 اینجا فقط به #انگیزه نیاز داریم 😁 لینک پایین زندگیت رو تغییر میده 😉 منتظر چی هستی 😍👇 https://eitaa.com/joinchat/1550188853Cdfd392ca5e ─✾࿐༅🍃🌺🍃༅࿐✾─

.

#نون_شکم‌پر_شکلات_گردو 🧇دستور: تخم مرغ یک عدد شیر ولرم یک پیمانه شکر یک قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چایخوری روغن مایع شش قاشق غذاخوری آرد تقریبا پانصد گرم یا چهار لیوان(یا تا جایی که به دست نچسپد) 🍣🫔🫔🍣 🥣همه مواد بجز آرد رو با هم مخلوط کرده و در آخر آرد رو اضاف کنید ورز دهید تا جایی که به دست نچسپد و خمیر لطیفی بدست آید روی خمیر رو بپوشونید و دو ساعت استراحت دهید تا حجم آن دوبرابر شود. چونه های کوچیک از خمیرتون بگیرید و لاش نوتلا یا هر شکلات صبحونه ای و گردو خورد شده بزارید خمیر رو به هر شکلی دوست دارید بپیچید روش کنجدبپاشید و زرده تخممرغ بمالید ودر فر بمدت(دمای فرها باهم فرق داره) بیست دقیقه دمای صدوهفتادوپنج 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#كروكت_پنيري سيب زميني آبپز كردم گذاشتم خنك شدبعد بهش سبزي معطر نمك فلفل آويشن پود ر سير پودر كاري زدم و با هم مخلوط كردم. اندازه يه گردو برداشتم داخلش پنير گذاشتم .هر پنيري كه دوست داشتيد پيتزا گودا گيلاسي... پنيرهم اگر دوست نداشتيد ميتونيد گوشت بزاريد و قلقلي كنيد. اول بزنيد توي آرد گندم بعد تخم مرغ و آخر پودر سوخاري. روغن سرخ كردني رو بزاريد داااغ داغ بشه تا جاي كه روي كروكتهارو بگيره. همرو داخل روغن سرخ كنيد حدود ١دقيقه و بعد با سس كچاپ نوش جااان 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#تی تاب_خونگی 🍩طرز تهیه 🍩 آرد 1 و 1/2 پ تخم مرغ 4 عدد روغن مایع 1/2 پ شیر 1/2 پ ب پ 1 ق چ وانیل 1/4 ق چ مواد میانی پودر کاکاءو 2 ق غ شکر 1 پ 🍞آرد و ب پ را با هم 3 بار الک کرده کنار بذارید.تخم مرغها و شکر و وانیل را با هم خوب بزنید تا کرم رنگ شود.روغن و شیر و کم کم اضافه کنیدتا خوب مخلوط شود.مخلوط آرد و در 3 مرحله اضافه کنید و هم بزنید در حدیکه فقط مخلوط شوند.کف یه قالب که بهتره مستطیلی باسه رو کاغذ روغنی انداخته از مایه کیک به قطر نیم سانت ریخته و پهن کنید در فر از قبل گرم شده در دمای 170 درجه به مدت 5 الی 10 دقیقه بذارید تا پخته بشه بستگی به فرتون داره.از فر دراورده مواد میانی رو با هم مخلوط کرده مقداری از این مخلوط به طور یکنواخت روش بپاشید.دوباره قالب و تو فر بذارید این دفعه حرارت پایین و خاموش کرده گریل و روشن کنید تا شکر کاراملی بشه بعد از 4 تا 5 دقیقه که شکرها آب شد دربیارید یه لایه نازک از مواد کیک رو مواد میانی ریخته آروم پهن کنید در فر بذاریدلایه رویی که پخت باز موا میانی بریزید بذارید تو فر آب بشه دوباره مواد کیک میریزیم میذاری تا بپزه.بستگی به خودتون داره که چند لایه باشه. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#دسر_بستنی 🍪بستنی رو در دمای محیط قرار میدیم تا اب بشه. بیسکوییت پتی بور+اناناس+موز+گردو رو خورد میکنیم و با بستنی اب شده مخلوط میکنیم. داخل قالب یک کیسه فریزر میکشیم (بهتره قالب صاف باشه)سعی کنین کیسه فریزر صاف و مرتب قرار بگیره,مواد رو داخل قالب بریزید و به مدت 5 ساعت یا بیشتر داخل فریزر قرار بدید. نکته:حتما روی قالب رو بپوشونین که بستنی یخ نزنه! 🧁15 دقیقه قبل از سرو دسر اون رو از قالب در بیارید و کیسه رو ازش جدا کنین تا کمی نرم بشه نوش جان 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#نان_قندي شكر ١/٢ پيمانه (سرخالي) روغن مايع ١/٤ پيمانه ارد ١/٥ پيمانه بكينگ پودر ٧ گرم كمي ازقاشق چايخوري بيشتر جوش شيرين ١/٤ ق چ (بجاي جوش شيرين ميتونين يك ق چ بكينگ پودربزنين) ماست ١/٤ پيمانه. 🥮🍴ماست وشكر مخلوط باقاشق هم مي زنيم تا شكر حل شودسپس روغن اضافه شود ودرنهايت اردوبكينگ پودر ونمك اضافه شود همه ي اردرويك جا نريزين همينكه خميربه دست نچسبيد كافيه خميرنيازبه ورزدادن زيادنداره وبسيارلطيفه ونيازبه استراحت هم نداره خميرروبه شكل دايره يا مستطيل دربيارين روشو با چنگال چندتا سوراخ بزنين وروشو باقلم رومال يك عددزرده ويك ق روغن مايع واب زعفران ماليده داخل فر ٢٠٠ درجه يك طبقه بالاترازوسط بذارين به مدت يك ربع تا ٢٠ دقيقه تاروي نان طلايي شود 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#خوراک_شاهی_پنیر 🔸مواد لازم ▫️روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری ▫️پیاز خرد شده: یک عدد ▫️سیر رنده شده: 4 حبه ▫️تخم گشنیز پودر شده: یک قاشق چای خوری ▫️زردچوبه: نصف قاشق چای خوری ▫️پودر زیره سبز: یک قاشق چای خوری ▫️پودر فلفل قرمز: به میزان دلخواه ▫️گوجه فرنگی رنده شده: ۴ عدد ▫️پنیر فتا سفید: حدود 200 گرم مکعبی خرد شود ▫️آب: 1/4 پیمانه ▫️شکر: یک قاشق چای خوری ▫️نمک: به اندازه لازم ▫️خامه: 1/4 پیمانه ▫️گشنیز سبز تازه: به مقدار لازم 🧀مراحل : در تابه ، پیاز را با کمی روغن سرخ کنید.سیر و ادویه ها را اضافه کنید و آن ها را با روغن مخلوط کنید.پوره گوجه فرنگی را بیفزایید. صبر کنید تا آن گوجه ها بخار شود.سپس پنیر خرد شده را اضافه کنید.نمک، شکر و آب را بیفزایید.مواد را با هم مخلوط کنید اما مراقب باشید که پنیر خرد نشود.اجازه بدهید تا آب غذا بخار شود.خامه را اضافه کنید. غذا را مخلوط کنید و آن را از روی شعله بردارید.غذا را با گشنیز خرد شده تزیین کرده و سرو کنید. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#کاری_ماسامان_با_مرغ 🔸مواد لازم مایه کاری ماسامان : سه قاشق غذاخوری روغن نباتی : دو قاشق غذاخوری زنجبیل خرد شده : به میزان لازم گوشت سینه بدون پوست و استخوان : نیم کیلوگرم سس ماهی : سه قاشق غذاخوری شکر قهوه ای : سخ قاشق غذاخوری تمر هندی : سه قاشق غذاخوری کره بادام زمینی : ۱/۳ فنجان (به جای کره بادام زمینی می توانید بادام زمینی را در فر داغ کنید و سپس پودر کرده و استفاده کنید) سیب زمینی : سه عدد آب لیمو تازه : سه قاشق غذاخوری شیر نارگیل : یک کنسرو کامل ۴۰۰ گرمی 🥘مراحل : ابتدا روغن را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار بدهید تا گرم شود.مایه کاری ماسامان و زنجبیل خرد شده را حدود ۲ دقیقه تفت بدهید.سپس سینه مرغ خرد شده را به مایه درون ماهیتابه اضافه کنید و آن قدر تفت بدهید تا رنگ محتویات تابه سفید شود.سس ماهی، بادام زمینی، تمر هندی، شکر قهوای و سیب زمینی و شیر نارگیل را نیز به سینه مرغ اضافه کنید. بگذارید مایه کمی بجوشد.شعله را کم کرده و در ماهیتابه را به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید.در ۵ دقیقه آخر پخت سینه مرغ و جا افتادن کاری ماسامان کمی آبلیمو به غذا اضافه کنید. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#بلال_مکزیکی 🫕بلال های مکزیکی رو بیست دقیقه ابپز میکنیم نمک هم بهش اضافه نکنید پنیر پیتزا روی بلال ها ریخته و کمی پاپریکا روی پنیر میریزیم و میزاریم تو ماکروویو تا پنیرش کاملا اب بشه من کمی سس مایونز با ابلیمو مخلوط کردم تا موقع سرو هرکس دوست داشت روی بلالش بریزه حتما یبار امتحان کنین من که عاشقش شدم.😊 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#یخمه_ترش 💠 مواد لازم ▫️گوشت گوسفند: 300 گرم ▫️آلو: 200 گرم ▫️برگه زردآلو: 150 گرم ▫️برنج: 2 استکان ▫️به متوسط: 3 عدد ▫️آب: 6 لیوان ▫️شکر: نصف استکان ▫️نمک : به میزان لازم ▫️زردچوبه : به میزان لازم ▫️فلفل سیاه: به میزان لازم 🧆مراحل : گوشت گوسفندی خرد شده را با کمی آب و زردچوبه در قابلمه بر روی حرارت متوسط قرار دهید تا گوشت نیم پز شود.سپس به خرد شده، آلو و برگه آلوها را به قابلمه اضافه کنید و مخلوط نمایید.برنج را بشویید و سپس به مواد قابلمه اضافه کنید و کمی نمک و فلفل سیاه نیز داخل ظرف بریزید.بعد از پختن کامل مواد، حرارت را خاموش کنید و مواد را آرام آرام بکوبید تا کامل له شود.همزمان با له کردن مواد، هسته های آلو را نیز در زمان کوبیدن مواد خارج کنید.حالا شکر(شیره خرما) را اضافه کنید و دوباره قابلمه را بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا شکر در مواد حل شود.بعد از گذشت 10 دقیقه، اجاق گاز را خاموش کنید.در این مرحله غذای شما آماده است. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#آش_عدس_و_انار #ویژه_شب_یلدا 🍵 🍴مواد لازم برای آش عدس و انار برای 4 نفر : سبزی آش 500 گرم عدس 1 پیمانه برنج 2 پیمانه انار خشک 1 پیمانه پیاز 1 عدد سیر 4 حبه نمک، فلفل، زردچوبه، نعناداغ وروغن به میزان لازم 🥘طرز تهیه 🫕🫕 پیاز و سیر را نگینی خرد کنید و آنها را در یک تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید. حالا عدس را همراه با 1 لیتر آب به آن اضافه کنید و صبر کنید تا عدس بپزد. در این زمان برنج خیس شده را اضافه کنید. حالا سبزی خرد شده را به بقیه موادتان اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد. وقتی سبزی پخت، انار خشک را هم اضافه کنید. بگذارید آش روی حرارت کم خوب جا بیفتد. نمک، فلفل و نعنا داغ را در آخرین مرحله به آش اضافه کنید. 🍲نکته : این آش به دلیل داشتن انار به چاشنی دیگری مثل ماست و کشک نیاز ندارد. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#حلوای_شیره_انگور 🧉ارد یک پ 🧉شیره یک و نیم پ 🧉 روغن یک دوم پ 🧉گلاب یک سوم پ 🧉 زعفران یک ق م 🍡🍮ارد رو دو بار الک میکنیم بعد تفت میدیم تا از خامی در بیاد بعد روغن رو اضافه میکنیم حسابی تفت میدیم بعد شیره رو اضافه کرده تفت میدیم تا خودشو بگیره بعد گلاب و زعفران رو اضافه کرده یه کوچولو تفت داده حرارت رو خاموش میکنیم میتونید برای لذیذ شدن هل و گردو هم اضافه کنید وقالب بزنید😋 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#مرغ_سه_رنگ 🍖موادلازم سینه مرغ چرخ شده ۳عدد(یک کیلو) خامه۱۷۵گرم هویج یک عدد تخم مرغ ۳ عدد پوره اسفناج یک پیمانه کره اب شده ۲۵گرم نمک وفلفل وزعفران دم کرده به میزان لازم 🍗🥓طرزتهیه 🧇🧇🧇🧇 سینه مرغ ،نمک،فلفل،خامه وتخم مرغ راخوب ورز می دهیم وبه سه قسمت تقسیم می کنیم یک قسمت سفید ،یک قسمت را با پوره اسفناج مخلوط می کنیم وقسمت دیگررابازعفران رنگی می کنیم بعد درقالب کیک صبحانه ابتدا مرغ ساده بعدرنگ سبزودراخرهم زعفرانی می ریزیم کره اب شده راروی مواد می ریزیم روی قالب رابا فویل می پوشانیم ودرفر۱۸۰درجه به مدت یکساعت می پزیم ضمنا بین لایه ها می توانیم ازهویج بخارپزشده استفاده کنیم. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#شات_رنگین_کمان واسه تقریبا ۱۸ لیوان این سایز (۱۲۰ میل) از هر رنگ یک بسته پودر ژله استفاده کردم هر بسته رو با یک لیوان آب جوش حل کردم، روی بخار آب جوش بنماری کردم تا ذراتش کاملا حل شه به دو قسمت تقسیمش کردم یعنی دوتا نصف لیوان به یکی نصف لیوان آب جوش اضافه کردم اون نصف دیگه رو گذاشتم سرد شه بعد بهش نصف لیوان شیر اضافه کردم چون این ژله ها لیوانین تا دو لیوان مایعات میتونین بریزین ولی اگه ژله قالبی باشه باید یک و نیم لیوان مایعات بریزین حواستون باشه یه لایه ژله مات بریزین ( همون که شیر ریختین ) بذارین ببنده (نیازی نیست حتما نیمبند باشه چون نمیخواین برگردوینن) بعد یه لایه ژله شفاف ( همون که فقط با آب جوش حل کردین) بریزین تو لیوانا هر لایه تقریبا دو قاشق فکر کنم 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜