💞خانه_داری🏠 💥چطوری از کپک زدن خیارشوری که از مغازه خریدیم جلوگیری کنیم؟ خیارشور رو درون محلول آب و نمک قرار بدید و روی خیار شورها تکه ای نان قرار بدید دیگه کپکی دیده نمیشه 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#آموزش حلقه گل دیواری☺️🌸 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

خلاقیت واسه خوشگل کردن قاب گوشیاتون 😍👌 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#ایده بامزه🍙 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#ایده برای خوشگل کردن لباس🤩👚 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#ترفند نگهداری سبزیجات🥬🥦 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

آموزش اسموتی توت فرنگی😍😋👇 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

آموزش #اسموتی_توت_فرنگی 😍🍓 دیدی توت فرنگی خیلی زود خراب میشه این اسموتی ایده خیلی خوبیه برای جلوگیری از خراب شدن توت فرنگی ها✌️😍 توت فرنگی ها رو قبل از اینکه خراب بشه بشورید و بزارید داخل فریزر مواد لازم توت فرنگی یخ زده نصف پیمانه موز یخ زده نصف پیمانه بستنی وانیلی نصف پیمانه عسل یک قاشق در صورت تمایل شیر نصف پیمانه فوق العاده خوشمزس امیدوارم درستش کنید و از مهموناتون خوشگل پذیرایی کنید یا در کنار خانواده نوش جان کنید و لذت شو ببرید😍✌️ 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

آموزش کیک کاداییف 😍😋👇 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

آموزش #کیک_کاداییف 😍😋 یکی از بهترین کیک هایی که می تونید برای مهمونی هاتون درست کنید همین کیکه👌😍 متفاوت و خیلی خوشمزه 😊 مواد لازم برای شربت شکر سه لیوان آب دو لیوان هل سه عدد زعفران مقداری برای مواد کیک رشته ی کاداییف یا ختایی ۲۵۰گرم تخم مرغ ۴عدد شکر یک لیوان آرد یک لیوان روغن مایع یک لیوان بگینگ وودر یک ق غ خوری وانیل نصف ق چ خ گردو یک لیوان . . ✔️دمای فر ۱۸۰درجه تا زیر و روش طلایی بشه ✔️قالب کمربندی ۲۵سانت ارتفاع ۱۰جواب میده. ✔️تابه پیرکس سایز بزرگ باشه(۳۰در ۲۰) ✔️شربت رو بعد اینکه جوشید ،ده دقیقه با حرارت کم بذارید بجوشه تا یکم غلیظ بشه. ✔️شربت خنک باشه حتما و کیک داغ. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

مرغ هایی که داخل آب و جوش شیرین نگه داشته اید را داخل صافی بریزید و به سیخ چوبی بکشید. سپس به سس آغشته کنید و داخل روغن ‌داغ سرخ کنید و داخل بشقاب سرو بذارید و با سس ماست سرو کنید. نوش جان ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•

#بوریتو_مرغ مواد لازم: 1 عدد سینه مرغ نان لواش 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل کاپیا نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده ، پودر فلفل قرمز روغن مایع 1 قاشق غذاخوری سویا سس پنیر موزارلا رنده شده کاهو برای سس: سس کچاپ و سس مایونز به مقدار مساوی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•

👩‍🍳#کمپوت_خونگی👩‍🍳 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•

چیپس پنه مواد لازم پنه سدانو (زر ماکارون) ۱بسته پنیر پارمزان ۲-۳ ق غ روغن زیتون ۳-۴ ق غ ادویه نمک و فلفل سیاه مواد سس: پنیر فتا ۳ ق غ، جعفری، گوجه گیلاسی، ماست یونانی ۲ ق غ، روغن زیتون ۶-۷ ق غ، سیر ۲ حبه طرز تهیه 1️⃣ پنه با روغن و نمک بریز تو آب جوش و ۱۲ دقیقه بعد آبکش کن 2️⃣ بعد روش روغن زیتون، پنیر پارمزان، فلفل و نمک بریز و بذار ۱۰-۱۲ دقیقه ایر فرایر یا فر با دمای ۲۰۰ درجه 3️⃣ برای سس هم پنیر فتا، روغن زیتون، سیر و ماست یونانی و باهم میکس کن و روش هم جعفری و گوجه بزار ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•

#لقمه_های_پنیری_خوشمزه_با_نان_باگت سلام سلام دوستان گل و عزیزم چطورین لقمه های پنیری خوشمزه با نان باگت یک‌عدد نان باگت دو عدد تخم مرغ یک‌ ق چ نمک یک‌لیوان پنیر پیتزا یک‌لیوان کالباس خرد شده ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•

طرز تهیه: مرغ را به شکل ورقه ای باریک خرد کنید. داخل ماهیتابه داغ روغن مایع بریزید مرغ را داخل ماهیتابه ریخته تا وقتی که آب مرغ کشیده شود بپزید. نمک و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. سویا سس را بریزید سپس پیاز و فلفل خرد شده را اضافه کنید کمی تفت دهید و اجاق را خاموش کنید. وسط نان سس بزنید سپس مخلوط مرغ را بذارید سپس پنیر موزارلا و کاهو خرد شده را بذارید و مثل فیلم نان را رول کنید، هر طرفش را داخل ماهیتابه با کمی روغن سرخ کنید. نوش جان ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•

#سالاد_مجلسی سالاد مجلسی و به این دلبری دیده بودین؟😍 مواد لازم: سیب زمینی آبپز۶-۷عدد پیازچه۳عدد جعفری یک دسته کوچک هویج رنده شده۱عدد نخود فرنگی۱قوطی ذرت نصف قوطی خیارشو۱۰عدد کلم بنفش یک تکه کوچک ادویه (نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر) سس مایونز۱۲ ق غ نصف سینه مرغ آبپز ریش ریش شده طرز تهیه سیب زمینی های آبپز و سرد شده رو رنده کنید بهشون نمک، فلفل سیاه و پودر سیر اضافه و حسابی یکدست کنید به سس مایونز آویشن و نمک اضافه و ترکیب کنید داخل یه قابلمه که من سایز ۱۹ انتخاب کردم، کمی آب بریزید تا مرطوب بشه نایلون رو داخلش بزارید اول یک لایه سیب زمینی فشرده اش کنید این لایه روی سالاد میشه سس بزنید بعد هویج رنده شده دوباره سس نخود فرنگی مخلوط جعفری و پیازچه، یه لایه سیب زمینی، ذرت، خیارشور، مرغ ریش ریش شده، کلم خرد شده رو لایه لایه بریزید حتما بین هر لایه سس بزنید تا لایه ها بهم بچسبه و لایه آخر سیب زمینی بریزید و پخش کنید بزارید حداقل ۲ ساعت داخل یخچال بیرون بیارید و داخل ظرف سرو برگردونید و هر مدلی دوست داشتین تزیین کنید من از سس مایونز و نخود فرنگی استفاده کردم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•

#شیرینی_کشمشی طرز تهیه پست بعدی کانال👇 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•

#شیرینی_کشمشی آرد سفید قنادی 290 گرم( 2 و 1/3 پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی). . پودر قند 250 گرم ( 2 پیمانه) . . کره 150 گرم . تخم مرغ 2 عدد کشمش پلویی 100 گرم (سه چهارم پیمانه). . وانیل نوک قاشق چایخوری طرز تهیه: اول از همه کره رو در محیط گذاشتم تا نرم بشه فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کردم تا گرم بشه کره نرم شده را داخل کاسه ای ریختم و پودر قند را بهش اضافه کردم و با همزن برقی هم زدم تا رنگش روشن و پوک بشه سپس تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه کرده و هر کدوم رو سی ثانیه هم زدم وانیل رو اضافه کردم در آخر آرد الک شده رو کم کم به مواد اضافه کردم و با لیسک هم زدم کشمش را هم به مایه شیرینی اضافه کردم و خوب مخلوط کردم داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن کردم و مواد رو داخل قیف ساده بدون ماسوره با فاصله مناسب داخل سینی ریختم و برای اینکه ترکدار بشه قبل از اینکه بزارم داخل فر روی هر کدوم کمی پودر قند الک کردم. ( شیرینی ها در زمان پخت پهن و نازک میشوند ). سینی را داخل فری که از قبل روشن کردم و گرم شده است به مدت 10 – 15 دقیقه قرار دادم ( زمانی که لبه های شیرینی طلایی شد یعنی آماده است ) ؛ اجازه دهید شیرینی ها خنک شوند سپس از کاغذ جدا کنید. نکته: میتونید بجای قیف از مواد با قاشق روی سینی بریزید. میتونید بجای 150 گرم کره از 120 گرم روغن صاف قنادی استفاده کنید. بجای پودر قند میتونید شکر رو خوب آسیاب کنیدو استفاده کنید. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•

#خوراک_تخم_مرغ_سیب_زمینی ۳ عدد تخم مرغ ۱/۲ فنجان شیر فلفل دلمه سبز و قرمز نگینی شده از هر کدوم ۱ ق غ ۲ ق غ جعفری خرد شده ۱ ق غ آرد ۱ ق چ بکینگ پودر 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜