#کیک_کافی_شاپی #کیک_کافی_شاپ #کیک_توت_فرنگی پارت ۱🍓 خیلی المانی ها این کیک رو به عنوان کیک تولدشون هم می‌خرن😍بسکه خوشمزس🤌🏼🤤 چیا میخوایم براش؟ برای کیک: تخم مرغ:۳ تا متوسط شکر:۲ سوم پیمانه وانیل: نوک قاشق چایخوری یا یک بسته وانیل شکری روغن: ۷۰ میل (حدود یک چهارم پیمانه ) شیر /فانتا : ۷۰ میل (یک چهارم پیمانه) ارد: ۱۷۰ گرم ( حدود یک و نیم پیمانه) بکینگ پودر: ۱ ق.چ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•

#کیک_کافی_شاپی #کیک_کافی_شاپ #کیک_توت_فرنگی پارت ۲🍓 لایه پودینگ : شیر:۷۰۰ میلی لیتر پودینگ آماده:۲ بسته شکر: ۱۰۰ گرم(نصف پیمانه) پنیر خامه ای: ۴۵۰ گرم برای لایه ی ژله ای: نیم کیلو توت فرنگی ۱ بسته ژله توت فرنگی (اگر ساکن المان هستید ۲ بسته Tortenguss + نصف پیمانه شکر و ۵۰۰ میلی لیتر آب )(طرز تهیه: مخلوط کنید مواد رو بزارید رو حرارت زیاد ۳-۴ دقیقه بمونه بعد بزارید ۱۰ دقیقه کنار ‌ و هراز گاهی هم بزنید ) قطر قالب:۲۵ سانت ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•

#کیک_کافی_شاپی #کیک_کافی_شاپ #کیک_توت_فرنگی پارت آخر 📍نکات: کف قالب کاغذ روغنی بیندازید و دیواره هارو چرب نکنید ! میتونید لایه ی روی کیک رو برش نزنید و همینجوری بزارید میتونید روی سطح کیک رو قبل زدن لایه ی پودینگی‌کمی با مربای توت فرنگی مرطوب کنید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜😋🫐•

👨‍🍳#چلوگوشت_مجلسی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•

👩‍🍳#تزیین_حلوا ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•

درسته که هیچ سیرترشی جای اون سیرترشی اصیل و قدیمی خودمون و نمی گیره ولی گاهی اوقات که دلت هوس سیرترشی میکنه این دستور و امتحان کن که عالیه مواد لازم: بوته سیر ۱۰ ع سرکه ۳ ل سرکه بالزامیک ۱ ل شیره خرما ۵ ق ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•

👩‍🍳#فلافل_آبادانی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•

👩‍🍳#خوراک_بامیه_و_بادمجان بادمجان ۳عدد بامیه ۲۰۰گرم پیاز یک عدد آب نصف لیوان نمک وادویه به میزان لازم گوجه ۵عدد بامیه ها وبادمجونهاروجداگانه داخل روغن یک تفت کوچیک میدیم نیازبه سرخ شدن نداره فقط بوی خامیش گرفته بشه پوره گوجه روهم داخل روغن میریزیم اجازه میدیم تاگوجه رنگشوپس بده نمک وادویه رواضافه میکنیم من ازپیازداغ استفاده کردم شمامیتونیدپیازرو سرخ کنید بعدبهش بامیه وبادمجان رواضافه کرده نصف لیوان آب رواضافه میکنیم درب تابه رومیزاریم اجازه میدیم تاخوراک ماجابیفته بعدداخل ظرف سروریخته وباخلال سیب زمینی وجعفری تزیین میکنیم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•

#آش_میوه با یه طعم بی نظیر و ملس😋😋😋😋 نمیشه گفت چقدر لذیذه فقط باید امتحانش کنی🍒🍒🍒🍒 مواد لازم:🍒🍒🫑🍅🧅🧄🍒🍒 ۳۰۰گرم رشته آش ۶الی ۷ عدد قیسی، آلو، آلوچه از هرکدام ۱/۴پیمانه آلبالو🍒 نصف پیمانه نخود پخته شده نصف پیمانه لوبیای پخته شده ادویه ( نمک ، فلفل ،زردچوبه) ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری رب فلفل پیاز داغ و نعناع داغ به میزان لازم آب مرغ یا گوشت به میزان لازم طرزتهیه:💥💥💥💥💥💥💥 حبوبات رو از قبل میپزیم. داخل قابلمه پیاز داغ می کنیم و حالا رب گوجه و فلفل رو اضافه می کنیم تفت میدیم و ادویه ها رو هم میریزیم . حالا آب مرغ یا گوشت رو اضافه می کنیم یکم هم آب می ریزیم و حبوبات رو اضافه می کنیم و بعد میوه ها رو به اون ترتیبی که تو فیلم گفته شده. گهگاهی آش رو هم می زنیم تا ته نگیره و بعد از نرم شده میوه ها رشته آش رو می ریزیم . و در آخر نعناع داغ رو اضافه می کنیم. روشو با نعناع داغ و پیازداغ تزیین می کنیم. نوش جونتون😋 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•