#حلوا_دو_رنگ
#باووضوآشپزی_میکنیم
با #آشپزی_به_نیت_نذری
#غذامون_متبرک_ولذیذ_میشه
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#افطار
#حلوا_دو_رنگ
نذر:امام حسین علیه سلام
📝مواد اولیه :
زعفران دم کرده ۵ قاشق غذاخوری
آب ۱ و نیم لیوان
گلاب نیم لیوان
شکر ۱ لیوان
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان
آرد گندم ۲ لیوان
پودر هل سبز ۱/۴ قاشق چ
🥄بااین مقدارمواددوتادیس کوچک حلوادرست میشه.
برای تهیه شیره حلوا :
باید شکر ، آب ، گلاب ، زعفران و هل را مخلوط کنید و درون قابلمه ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا ۵ دقیقه بجوشد ،نیازی به قوام آمدن شیره نیست.
برای تهیه حلوای تیره :
روغن را داخل قابلمه ای دیگر حرارت دهید تا گرم شود.
آرد را ٣ بار الک کنید سپس داخل ظرفی بریزید و با حرارت کم شروع به تفت دادن کنید.
تفت دادن راادامه دهیدتا رنگ آرد کرمی شود ،
بسیار مراقب باشید آرد شما ته نگیرد ( با قاشق چوبی مرتب آرد را هم بزنید ) ؛ پس از آنکه رنگ آرد کرمی شد روغن داغ را به آرد اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید و همچنان باحرارت ملایم دهیدتا آرد سرخ شده و شکلاتی رنگ شود.
حالاقابلمه راازروی شعله برداشته واجازه میدیم کمی خنک بشه.
توی این مرحله شیره داغ ( مخلوط آب و شکر که از قبل آماده کرده اید ) را اضافه کنید ، پس از اضافه کردن شیره خیلی سریع بهم بزنیدتامواد حلوارا خوب مخلوط ویکدست بشه.
حالاکره را اضافه کنید وقابلمه راروی شعله ملایم بذارین و هم بزنید تا حلوا خودش را بگیرد و به روغن بیفتد سپس حلوا را داغ درون ظرف بریزید و با پسته ، پودر نارگیل و … تزئین کنید.
نکته :
برای تیره ترشدن رنگ حلوا از ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائوهم میتوانید استفاده کنید.
تعجب نکنید رنگ حلوا بسیار عالی میشود و هیچ تاثیری در طعم آن ندارد. پودر کاکائو را در زمان اضافه شدن روغن بریزید.
حلوایی باطعم قدیمی 😊
حلوایی که آشپزی مادرتون رودرزمان کودکی شما به یادتون میاره....
🍹🎄🍹🎄🍹
🍃🌷 #باووضوآشپزی_میکنیم
و با #آشپزی_به_نیت_نذری
#غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم🌷🍃
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامـی)
#افطار #حلوا_دو_رنگ نذر:امام حسین علیه سلام 📝مواد اولیه : زعفران دم کرده ۵ قاشق غذاخوری آب ۱ و ن
#حلوا_دو_رنگ
🍃🌷 #باووضوآشپزی_میکنیم
و با #آشپزی_به_نیت_نذری
#غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم🌷🍃
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
joze9.mp3
4.11M
9.mp3
3.7M
💫☀️یک مسأله شرعی به همراه
شرح دعای #روز_نهم ماه مبارک رمضان
حضرت آیت الله #مجتهدی(ره)☀️💫
🔴 #پیشنهادوییییییژه😍
☘🌷☘🌷☘🌷☘🌷☘🌷☘
#زولبیا_رنگی
زولبیا خانگی ( زولبیا قرمز با اب لبو یا پودر لبو_ زولبیا قهوهایی با کاکائو یا پودر کاکائو_ زولبیا زرد با رنگ زعفران_
زولبیا سفید چیزی به ان اضافه نشده- زولبیا سبز با رنگ خوارکی خیلی کم درست شده)
رسپی زولبیا در پستای پایین👇🏼
#افطار
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#زولبیا_رنگی
دستور زولبیا،فقط بگم که این دستورعالی هست وکاملا ترد میشن
برای رنگی شدنشون داخل خمیریکی پودرکاکائوودیگری پودرلبوریختم شهدهرکدوم هم زعفران نزدم وبه جای شهدزعفرونی شهدقرمزوکاکائویی درست کردم که رنگشون کاملا پررنگ بشه.
نشاسته گل یا گندم ۵۰۰گرم
ماست ۵۰۰گرم ،ماست شل وابکی نباشه وترش باشه بهتره،
اردسفید۳ق غ سرصاف
خامه صبحانه ۱۰۰گرم
جوش شیرین نصف ق چ
ابتدا نشاسته وماست راباهم مخلوط کرده وباقاشق هم بزنید تاخوب به خوردهم روند و غلظتی شبیه به ماست خامه ای پیدا کند بعد خامه را اضافه کرده و هم بزنیدسپس ارد را افزوده وباز خوب مخلوط کنید ،دست اخر جوش شیرین را اضافه کنید بهتراست اول نصف جوش شیرین را به نصف مواداضافه کنید واین مقدارازموادرادرست کنید بعد مابقی جوش شیرین را به مابقی مواد، چون اگر همه جوش شیرین اضافه شود تا درست شدن نصف مواد جوش شیرین دربقیه مواد بیش از اندازه فعال شده وبعد هنگام زدن درروغن ازهم پاشیده می شوند.
پس ازاضافه کردن جوش شیرین ظرفی راتاحدوددوسانت روغن کرده بگذارید خوب داغ شود مایه رادرقیف یکبار مصرف ریخته سرقیف را به اندازه مناسب ببرید خیلی نازک نباشد چون دراین صورت زولبیاها نازک زده می شوندو خشک وسفت خواهندشد، بیش از حد معمول هم بزرگ نباشد _می تونین ازجاسسی هم استفاده کنین_ ودرظرف به شکل دایره های تودرتو یا نامنظم شکل بدین با چندتا زدن هم قلق اندازه وهم شکلشون میاد دستتون نگران نباشین.
#افطار
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
یک #ایده ی ساده ی دیگه برای سفره #افطار 😉
روی برشهای نون باگت یا نون تست،تکه های پنیر و گوجه و سبزی خرد شده بذارید.
میتونید کمی سبزیجات خشک معطر یا زیره و سیاهدونه به پنیر بزنید.
#افطار
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#فرني 🍨 😋
#افطار😍
▫️آرد برنج:يك ق غ
▫️شكر :١/٥ ق غ
▫️شير:يك ليوان
▫️پودر هل وگلاب
🔸همه ي مواد رو مخلوط ميكنيم تا يكنواخت بشه روي شعله ميزاريم وقتي جوش اومدمرتب هم ميزنيم كه ته نگيره و قوام بياد،و در آخر پودر هل وگلاب اضافه ميكنيم و ميريزيم داخل ظرف سرو
#افطار
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
خرما+کمی پنیر خامه ای+گردو+نعناع
طعم جالبیه و برای صبحانه یا #افطار با کمی نان خیلی عالیه❤️
#افطار
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
ساندویچهای لقمه ای پنیر و خیار ،انتخاب خوبی برای #افطار و #عصرونه ست🌹
#افطار
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#شربت_خاکشیر مناسب #افطار
#افطار
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#سوپ_حریره
#افطار
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامـی)
#سوپ_حریره #افطار 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_می
#سوپ_حریره بهترین پیش غذا برای #افطار
موادلازم：👩🍳👩🍳
گوشت بره 400 گرم
زردچوبه یک قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه یک و نیم قاشق چای‌خوری
پودر دارچین یک قاشق چای‌خوری
پودر زنجبیل ربع قاشق چای‌خوری
کره دو قاشق غذاخوری
کرفس خرد شده سه چهارم فنجان
پیاز سفید خرد شده یک عدد
پیاز قرمز خرد شده یک عدد
گشنیز تازه نصف فنجان
گوجه فرنگی خرد شده 800 گرم
آب هفت فنجان
عدس گلستان سه چهارم فنجان
نخود 425 گرم
ورمیشل 110 گرم
تخم مرغ (زده شده) دو عدد
لیمو یک عدد
طرز تهیه:🍜🍜🍜
گوشت، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل، کره، کرفس، پیاز و گشنیز را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت کم قرار دهید. هر پنج دقیقه یک بار آن را هم بزنید. سپس گوجه فرنگی را افزوده و بگذارید به مدت 15 دقیقه دیگر روی حرارت بماند. رب گوجه، آب و عدس را افزوده و بگذارید به جوش بیاید.سپس حرارت را کم کرده، در آن را گذاشته و اجازه دهید دو ساعت بپزد. 10 دقیقه قبل از سرو غذا، حرارت را زیاد کرده و نخود پخته و رشته فرنگی را در سوپ بریزید. تخم مرغ‌ها و آب‌لیمو را به آن افزوده و بگذارید یک دقیقه بپزد.
#نکات_مهم：👇👇
* سبزیجات به کار رفته در این سوپ، فیبر مورد نیاز بدن را تا حدود زیادی تأمین می‌کند. کرفس یکی از سبزی‌های خوب است که به دلیل داشتن فیبر فراوان، اثر بسیار مطلوبی روی سلامت دستگاه گوارش دارد و از آن جایی که یکی از مشکلات عمده‌ی افراد در این ماه یبوست است، استفاده از این سبزی در تهیه‌ی غذاها کمک خوبی به حساب می‌آید نکته‌ی بعدی که در این غذا قابل توجه است وجود ادویه‌هایی چون زنجبیل، فلفل و دارچین و ... است که موجب ایجاد طبع گرمی میشود که برای افراد سرد مزاج نیز، این غذا را مطلوب و مناسب می‌کند.از طرفی وجود گوشت، عدس، نخود و تخم مرغ، مقدار و کیفیت پروتئینی این غذا را بسیار بالا می‌برد و از این رو آن را برای روزه اولی‌ها، افراد مسن و حتی ورزشکاران مناسب می‌سازد.
#افطار
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
💟💛💟 #آش ها 💟💛💟
#اش_ماست
#اش_جو
#اش_شلغم
#اش_رشته
#اش_چغندر
#آش_کلم_سنگی یا #آش_گونبید
#آش_دوغ
#اش_گوجه
#آش_گندم
#آش_رشته_اردبیل
#آش_سبزی_شیرازی
💟💛💟 #سوپ ها 💟💛💟
#سوپ_جو_لاکچری
#سوپ_برش_روسي
#سوپ_تاکو
#سوپ_برش_روسي
#سوپ_جو
#سوپ_شیر
#سوپ_قارچ✅
💟 #غذا_آبکی
#اب_دوغ
#دال_عدس
#عدسی
#آبگوشت
#اشکنه
#کله_جوش
#خوراک_لوبیا_قارچ
#کله_گنجشکی
💟💛💟 #دسر ها 💟💛💟
#مشکوفی
#دسر_عربی
#دسر_طالبی
#کارآمل
#تیرامیسو
#کرم_لبو
#تارت_میوه
#مسقطی_سه_رنگ
#مسقطی
#دسر_لیوانی
#دسر_انبه
#کاچی
#کاچی_آذری
#نقاشی_روی_ماست
#شله_زرد✅
#شیر_برنج
#پاناکوتا✅
#پاناکوتا_رنگی
#پاناكوتا_شكلاتي
#دسر_شکلاتی
#تارت_توت_فرنگی
#پان_اسپانیا
#پان_اسپانیایی
#دسر_شیر_موز
#دسر_میوه
#دسر_لیوانی
#دسر_موز
💟💛💟 #غذاکمکی برای #کودک 💟💛💟
#غذا_کمکی
#سوپ_ماهیچه
#شیر_برنج
#کله_جوش
#پلو_مرغ
#سوپ_ورمیشل
#سوپ_شیر
#سوپ_گندم_ماهیچه
#سوپ_مرغ
#پوره_موز
#فرنی_سه_رنگ
💟💛💟 #شیرینی 💟💛💟
#شیرینی_پفکی_گردویی
#شیرینی_مرنگ
#شیرینی_نان_برنجی
#کلوچه_گنجدی_خانگی
#شیرینی_گل_محمدی
#شیرینی_نارگیلی
#سوهان_عسلی
#نون_خامه
#گوشفیل
#تارتلت_پنیری
#بامیه
#شعریه
#شیرینی_ماندل_بولار
#شیرینی_پاپاتیا
#شیرینی_نعلی
#پای_سیب
#شیرینی_بهشتی
#شیرینی_پفکی_گردویی
#شیرینی_نخودچی
#شیرینی_ماندل_بولار
#گلاسه
#معجون
#رانی_شلیل
#مسقطی
#پاي_آناناس
#باسلوق
#ایس_چاکلت
#بستنی_طالبی
#مربا_به
#ته_دیگ_رز
#کاسه_یخ
#یخ_تزئینی
#خیارشور
#ذرت_مکزیکی
#سمنو
#سس_قارچ
#سالاد_روسی
#مرغ_پرتغالی
#ایستگاه_صلواتی
#سالادکلم
#ژلاتین_حلال
#مربا_پوست_پسته
💟💛💟 #کوکی 💟💛💟
#پاپیتا
#کوکی_رنگی
#کوكي
#دونات
#کوکی_هندوانه
#کوکی_قلب
هدایت شده از 😍پیشنهاد ویییییژژژژه😍
موهایم را برس کشیدم و به خودم عطرزدم، نمی خواستم به هیچ چیز فکرکنم. کنار پنجره ی تراس ایستادم.باپیچیده شدن دستهای آرش دورم به طرفش برگشتم.دستهایم را روی دوطرف صورتش گذاشتم:آرش چرابهم نمیگی چی شده؟ اگه قراره برم از کسی عذرخواهی کنم بگو...
من را در آغوشش کشید:– همه باید بیان از توعذرخواهی کنن قربونت برم
صورتم رابا دستهایش قاب کرد:–این روزها خدا روالتماس می کنم که معجزه کنه...میگن وقتی دونفرهمدیگه رودوست داشته باشن، دعاشون گیراتره –دعا؟ .نشستیم روی تخت، لیوان شربت رو بهم داد:بخورراحیل، هرچی دیرتربدونی بهتره...
رویم را برگرداندم:میخوای زجرکُشم کنی؟
–خدا نکنه...می خواستم حداقل چندروز بگذره بهت بگم. ولی انگار قراره همه چی باهم قاطی بشه.
لیوان را به لبهایم نزدیک کرد:همه اش روبخور میگم، ولی باید قول بدی عکس العملی از خودت نشون ندی...
https://eitaa.com/joinchat/2048065560C46aba2644d
#جذذذااابببب‌ترین‌رمان‌عاشقانه🔥♥️
هدایت شده از آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامـی)
#زولبیا_رنگی
دستور زولبیا،فقط بگم که این دستورعالی هست وکاملا ترد میشن
برای رنگی شدنشون داخل خمیریکی پودرکاکائوودیگری پودرلبوریختم شهدهرکدوم هم زعفران نزدم وبه جای شهدزعفرونی شهدقرمزوکاکائویی درست کردم که رنگشون کاملا پررنگ بشه.
نشاسته گل یا گندم ۵۰۰گرم
ماست ۵۰۰گرم ،ماست شل وابکی نباشه وترش باشه بهتره،
اردسفید۳ق غ سرصاف
خامه صبحانه ۱۰۰گرم
جوش شیرین نصف ق چ
ابتدا نشاسته وماست راباهم مخلوط کرده وباقاشق هم بزنید تاخوب به خوردهم روند و غلظتی شبیه به ماست خامه ای پیدا کند بعد خامه را اضافه کرده و هم بزنیدسپس ارد را افزوده وباز خوب مخلوط کنید ،دست اخر جوش شیرین را اضافه کنید بهتراست اول نصف جوش شیرین را به نصف مواداضافه کنید واین مقدارازموادرادرست کنید بعد مابقی جوش شیرین را به مابقی مواد، چون اگر همه جوش شیرین اضافه شود تا درست شدن نصف مواد جوش شیرین دربقیه مواد بیش از اندازه فعال شده وبعد هنگام زدن درروغن ازهم پاشیده می شوند.
پس ازاضافه کردن جوش شیرین ظرفی راتاحدوددوسانت روغن کرده بگذارید خوب داغ شود مایه رادرقیف یکبار مصرف ریخته سرقیف را به اندازه مناسب ببرید خیلی نازک نباشد چون دراین صورت زولبیاها نازک زده می شوندو خشک وسفت خواهندشد، بیش از حد معمول هم بزرگ نباشد _می تونین ازجاسسی هم استفاده کنین_ ودرظرف به شکل دایره های تودرتو یا نامنظم شکل بدین با چندتا زدن هم قلق اندازه وهم شکلشون میاد دستتون نگران نباشین.
#افطار
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯