eitaa logo
آشپزخانه کوچیک من آشپزی
30.4هزار دنبال‌کننده
8.2هزار عکس
32.8هزار ویدیو
74 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوت و فن کیک خیس شکلاتی از اون کیکاست که همه عاشقشن🤩😋 مواد لازم : ۱/۵ پیمانه شکر ۱/۵ پیمانه شیر ۱ پیمانه روغن ۲ پیمانه آرد ۱ ق چ وانیل ۱ ق غ بکینگ پودر تخم مرغ ۳ عدد ۴ ق غ پودر کاکائو . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ترکیب توپ با مرغ🥰😌 مواد لازم : ۴۵۰ - ۵۰۰ گرم سینه مرغ ۴ ۵ ق غ روغن زیتون ۱/۴ ق زیره سبز نصف ق غ کره نصف ق غ رب گوجه فرنگی ۱ عدد فلفل قرمز کوچک نصف فلفل دلمه‌ای سبز و زرد/نارنجی ۱ عدد پیاز بنفش ۲ حبه سیر ۲۲۰ میلی لیتر پوره گوجه فرنگی ۳۲۰ میلی لیتر آب سبزیجات . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیورینگ بادمجون🤌😍 پیش غذای بین‌المللی فوق العاده خوشمزه مواد لازم : بادمجون ۵ ۶ عدد سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه گردو ۶ عدد سیب زمینی ۱ عدد . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاچی زعفرانی مقوی و پرخاصیت😌 مواد لازم : آرد سفید قنادی یک پیمانه روغن جامد یا کره ۴ ق غ زعفران به میزان دلخواه شکر یک پیمانه گلاب ⅓ پیمانه آب سرد ۳ پیمانه گردوی خرد شده ۲ ق م ادویه مخصوص کاچی ۱ ق غ سرپر . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ نخود باید یکبار تست کنی این دستور حتما امتحان کن بینظیر✌🏼🤩 مواد لازم : ساندویچ نخود نخود پخته یک لیوان سیب زمینی متوسط پخته نگینی ۱عدد خیارشور ۳ ۴ ق غ شوید تازه، جعفری تازه، پیازچه هرکدام دو تا ۳ ق غ آب لیموی تازه یک عدد روغن زیتون ۱ ق غ سس خردل ۱ ق غ سس مایونز ۲ ق غ . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كش‌دار شدن حليم فقط يه قلق داره كه كامل برات توضيح دادم مواد لازم : بلغور گندم نیم کیلو گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم نمک یک ق غ آب زیاااااد ۲ تا برگ بو چوب دارچين پياز يک عدد . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از خوشمزه‌ترین دسراست ک اگه یبار درست کنید میشه پایه ثابت دورهمی هاتون🥰 مواد لازم : بیسکویت پتی بور وانیلی ۲ بسته شیر ۴ پیمانه شکر ۱ پیمانه آرد نصف پیمانه نشاسته ۲ ق غ وانیل یک ق چ تخم مرغ ۲ عدد گلاب نصف استکان موز و گردو به میزان لازم . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر سه سوته و خوشمزه🤤👌🏻 مواد لازم : خمیر پف پاستری یا هزارلا شیر ( برای خیس کردن) رشته کنافه به مقدار لازم سس : شیر عسلی نصف پیمانه پنیر خامه ای ۳ ق غ (یا سه حبه پنیر کیبی) . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تارت شکلاتی یخچالی😍 مواد لازم : ۱۵۰ گرم بیسکویت ۶۰ گرم کره ۴۰ گرم بادام یا فندق برای کرم شکلاتی : ۱۰۰ گرم شکلات تلخ ۱۴۰ گرم خامه صبحانه ۱۰ گرم کره . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هر کی بخوره عاشقش میشه🤩 مواد لازم : ۳ عدد تخم مرغ ۱/۲ فنجان شیر فلفل دلمه سبز و قرمز نگینی شده از هر کدوم ۱ ق غ ۲ ق غ جعفری خرد شده ۱ ق غ آرد ۱ ق چ بکینگ پودر . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه دنبال یه فینگر فود خاص و خوشمزه‌ای حتماً ذخیره کن😍 هم برای سینی مزه، هم برای پیش غذا و عصرونه خیلی کاربردی هستند👌🏻 مواد لازم کرپ 🫓 : تخم مرغ ۳عدد شیر ۱پیمانه ارد ۱پیمانه روغن ۱/۴پیمانه نمک ۱ ق چ . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستور پاناکوتای پرتقالی🤩 مواد لازم برای قسمت پرتقالی : آب پرتقال ۲ لیوان آب ۱ لیوان نشاسته ۲ ق غ شکر ۳ ق غ مواد لازم قسمت پاناکوتای سفید : آرد۴ ق غ کره ۱ ق غ شیر ۲ لیوان شکر نصف لیوان خامه نصف پاکت ژلاتین ۲ ق غ وانیل ۱ ق چ . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک بستنی از اون دسرهایی هست که تو هر مهمونی میتونی ازش استفاده کنی و هر میوه ای که تو یخچال داشته باشی میتونی توش بریزی🤌🏼سرو تک نفره اشم که خیلی جذابه و قشنگ مختص مهمونیه یا یه عصرونه ی خوشمزه👌🏻😍 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک بستنی از اون دسرهایی هست که تو هر مهمونی میتونی ازش استفاده کنی و هر میوه ای که تو یخچال داشته باشی میتونی توش بریزی🤌🏼سرو تک نفره اشم که خیلی جذابه و قشنگ مختص مهمونیه یا یه عصرونه ی خوشمزه👌🏻😍 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوستالژی باشه با طعم نسکافه هم باشه چچه شود😋🤌🏻 مواد لازم : ۲ پاکت خامه ۳ عدد پنیر مثلثی یا ۳ ق‌ غ پنیر خامه‌ای ۱ پاکت کارامل ۳/۴ قوطی شیرعسلی نصف قوطی شیر ابوقوس ۱ عدد نسکافه فوری ترکیب آب ولرم و نسکافه گلد به مقدار لازم بسکویت پتی‌بور به مقدار لازم . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا پنه با سس بشامل یه ايده جذاب و خوشمزه😋 برای سس بشامل : ٤٠گرم كره ١/٣ پيمانه آرد ٣ پيمانه . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوستالژی باشه با طعم نسکافه هم باشه چچه شود😋🤌🏻 مواد لازم : ۲ پاکت خامه ۳ عدد پنیر مثلثی یا ۳ ق‌ غ پنیر خامه‌ای ۱ پاکت کارامل ۳/۴ قوطی شیرعسلی نصف قوطی شیر ابوقوس ۱ عدد نسکافه فوری ترکیب آب ولرم و نسکافه گلد به مقدار لازم بسکویت پتی‌بور به مقدار لازم . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه و ترد یه چیزی شبیه بامیه ی خودمون خیلیم راحت درست میشه شیرینی به نام چوروس 🤌🏻😍 مواد لازم : یک لیوان آب 50 گرم کره دو قاشق غ شکر یک ق چ وانیل یک لیوان آرد یک پنس نمک دو عدد تخم مرغ . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسو🤩 مواد لازم : بیسکوییت پتی‌پور ۲بسته شیر نصف لیوان قهوه فوری دو بسته ( ۱ ق‌غ) پودر قند ۳ق‌غ وانیل نصف ق‌چ پودر کاکائو به مقدار لازم خامه صورتی ۱ بسته پنیر ماسکارپونه یا خامه‌ای ۱بسته . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کیک یخچالی🤩 بدون فر و خیلی راحت درست میشه 👩🏻‍🍳مواد لازم : بیسکوییت پتی بور ۴۰۰ گرم شیر ۴۰۰ میلی لیتر شکر دو الی سه ق غ نشاسته ذرت دو ق غ پودر کاکائو دو ق سر پر ۱۰۰ گرم شکلات تخته‌ای کره یک ق غ . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
گاهے وقت ها به آسمان ڪن✨ و از آنڪه تو را آفریده و تو را نیرومندترین موجود هستے قرار داده و تو را عاشقانه دوست دارد✨ ازبابت هر آنچه به تو داده تشکر ڪن و آسوده بخواب✨ ♥شبتون بخیر♥
📸🌱 🗓امروز یکشنبه: ۱۱ تیر ۱۴۰۲ ۱۳ ذی الحجه ۱۴۴۴ ۲ ژوئیه ۲۰۲۳ 📿ذکر روز: یا ربّ العالمین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهت قول میدم یکبار با این دستور میگو سوخاری بخوری عاشقش میشی😋 مواد لازم : میگو پاک شده نیم کیلو جوزهندی نصف ق چ پودر گشنیز یک ق چ نمک یک ق چ سر پر فلفل سیاه نصف ق چ فلفل قرمز یک سوم ق چ زنجبیل نصف ق چ پودر سیر یک ق چ تخم مرغ دو عدد پودر سوخاری یک و نیم لیوان . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خاگینه ماست قاشقی خاگینه ماست خاگینه قاشقی مواد لازم تخم مرغ دو عدد ماست شیرین سفت ۲ ق غ سرپر نمک ۱ پینچ آرد (من آرد قنادی استفاده کردم) ۳ ق غذاخوری کاملا سرپر بکینگ پودر ۲ ق چ زعفران کمی . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میخوایم یه کیک مرغ خیلی خوشمزه درست کنیم😍 مواد لازم:🤗 نان تست ۱ بسته🍞 سینه مرغ ۲ عدد🍗 گردو ۱۰۰ گرم☺️ پیازچه ۱۰۰ گرم🌱 سس مایونز ۱ پیمانه☝🏻 خردل ۱ ق.غ🥄 نمک و فلفل به میزان لازم👌🏻 به سلیقه خودتون میتونید داخلش خیارشور،ذرت،هویج و جعفری هم بریزید.🤗 برای سس هم میتونید به میزان نصف از ماست چکیده و سس مایونز استفاده کنین.👌🏻 سینه مرغ رو با پیاز و زردچوبه و نمک فلفل میپزیم و بعد از پخت خردش میکنیم.🔪 بهش پیازچه،گردو و سس ها و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم و برای حداقل ۱ ساعت میذاریمش داخل یخچال تا مزه‌ها به خورد هم دیگه برن.❄️ دور نون تست ها رو جدا میکنیم و میذاریم کنار چون موقع تزیین به کارمون میاد.😉 هم میتونید مثل من با رینگ گرد نون ها رو برش بزنید هم میتونید به صورت مربع یا مستطیل درستش کنید.😍 من نون ها رو با رینگ گرد برش دادم و بعد به صورت لایه لایه نون،کمی سس و مواد مرغ رو روی هم چیدم.☺️ در نهایت رینگ رو بیرون میاریم و رو و دور کیک رو با سس میپوشونیم.🎂 بعدم هر مدلی که دوست دارین تزئینش میکنید.😍 یکی از خوشمزه‌ترین وعده ها میشه واقعا.😋 🍔🥗 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: نان فرانسوی پنیر موزارلا گوجه تخم مرغ نمک و فلفل قرمز کره دستور تهیه: ابتدا نان ها را با ضخامت برش بزنید و هر قطعه را دوباره تا نیمه برش بزنید. در برش ایجاد شده پنیر و گوجه را قرار دهید. میتوانید علاوه بر این‌ها داز ژامبون یا کالباس سرخ شده هم استفاده کنید که خیلی خوشمزه می شود‌. تخم مرغ ها را با نمک و فلفل خوب هم بزنید. نان ها را که در تخم مرغ آغشته کرده اید، با کمی کره از دو طرف سرخ کنید. طعم بینظیرید دارد. 🥗🍔 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔺بریم درسش کنیم: ۳ لیوان شیر ۱ لیوان شکر نصف ق چ وانیل ۲قاشق ق.غ گلاب ۳ق.غ پودر ژلاتین نصف لیوان آب سرد زعفران دم کرده به مقدار لازم 🔺 برای درست کردنش اول پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنیدو بزاریم روی حرارت کتری تا ذرت حال بشه سه لیوان شیر و با وانیل و شکر مخلوط کنیدو بزارید روی حرارت ملایم تا شکر حل بشه دقت کنید که نباید بجوشه 🔺 زعفران دم کرده رااضاف کنیدو مخلوط کنید خامه صبحانه رو با دو ملاقه از مواد دیر هم بزنید وبه همراه گلاب به مواد اصلی اضافه کنید کف قالب مورد نظرتون رو با کمی روغن چرب کنید مواد دسر وبریزیدداخل قالب و به مدت۶ساعت یا یک شب بزارید داخل یخچال . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی ژلاتین.....۲قاشق غذاخوری اب.....نصف پیمانه پنیر ماسکارپونه......۳۰۰ گرم خامه.....۳۰۰ گرم پودر قند.....۱پیمانه کافی میکس....۱عدد شکلات تخته ای.....۱۰۰ گرم خامه.....۱۰۰ گرم کیک شکلاتی طبق دستورهای قبلی درست کنید.بزارید تا کامل خنک بشه. ژلاتین روی اب سرد بپاشید.روی بخار کتری بزارید تا کامل یکدست بشه. خامه و پنیر و پودر قند و پودر کافی میکس داخل ظرف بریزد با همزن بزنید تا یکدست بشه.ژلاتین حل شده و خنک شده را اضافه کنید.کیک داخل رینگ بزارید.مواد چیز کیک روی کیک بریزد.داخل یخچال بزارید تا سفت بشه. داخل یه ظرف شکلات تخته ای بزارید اب بشه.خامه صبحانه بهش اضافه کنید.روی چیز کیک بریزد.داخل یخچال بزارید تا نیم بند بشه.بیسکویت از وسط نصف کنید .روی شکلات بچینید.دوباره داخل یخچال بزارید تا کامل سفت بشه. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
مواد لازم: تخم مرغ4 عدد پنیر سفید 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری جعفری1 مشت کره1 قاشق غذاخوری فلفل1 قاشق چایخوری آرد 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه املت پنیر: پنیر سفید، آرد، فلفل، بکینگ پودر و جعفری را مخلوط کرده و هم بزنید. در آخر تخم مرغ را اضافه کرده و خیلی کم هم بزنید تا خوب پف کند. داخل ماهیتابه کره بریزید و روی اجاق بگذارید تا داغ شود سپس مایه املت را داخل آن بریزید و در ماهیتابه بگذارید و با شعله متوسط بپزید وقتی املت پف کرد و قسمت زیر آن پخت با کفگیر آن را برگردانید تا روی دیگر آن هم بپزد. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛