12.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شوید_پلو_با_ماهی_سوخاری😍😋
مواد مزه دار کردن ماهی 👇
ماهی قزل ۱ عدد متوسط
ماست ۱ پیمانه
خردل ۲ قاشق غذا خوری
زعفران ۲ قاشق غذا خوری
تخم گشنیز پاپریکا فلفل سیاه هرکدوم نصف قاشق مرباخوری
نمک ۱ و نیم قاشق مرباخوری
نصف لیمو
مواد لازم ارد 👇
ارد ۲ پیمانه
نمک فلفل سیاه پاپریکاپودرسیر هر کدوم یک قاشق چایخوری
مواد برنج 👇
برنج ۲ پیمانه
نمک ۱ قاشق غذا خوری
شوید ۲ قاشق غذا خوری
روغن ۳ قاشق غذا خوری
مواد پیاز کاراملی 👇
پیاز ۲ عدد
گردو ۵ عدد
رب نارنج ۴ قاشق غذا خوری
اب نارنج ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه
۱ دونه سیب زمینی هم میخوایم واسه کنار غذا ماهی رو هم ۱ ساعت مزه دار کردم
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
۲۷ مرداد ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا😍😋
اگه عاشق لازانیایی و وقت نداری این آموزشو تا اخر ببین😍
به یک عدد پیاز نگینی و تفت داده شده ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده اضافه کنید.
ادویه ها (یک ق چ نمک، نصف ق چ پودر سیر ،نصف ق چ پودر آویشن، نصف ق چ فلفل سیاه، نصف ق چ پاپریکا و یک قاشق چایخوری ادویه لازانیا)
نصف پیمانه قارچ و مقداری فلفل دلمه رنگی بریزید.
وقتی خوب تفت خوردند، یک ق غ رب رو اضافه کنید.
یکبسته لازانیارو خرد و یکم زیر روش کنید تا مواد روی ماکارانی ها هم باشه.
تا روی لازانیا آب جوش بریزید و بذارید بپزه و آبش جمع بشه.
در آخر یک پیمانه پنیر پیتزا و مقداری اویشن بریزید و اجازه بدید پنیر آب بشه.
طعمش بی نظیره حتما امتحان کنید🤍
نوش جان
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
۲۷ مرداد ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیار شور فوری ۱۲ ساعته😍😋
مواد لازم:
خیار ریز وقلمی🥒 نیم کیلو
جعفری🍀 مقداری
سرکه 🍇۲لیوان
ابجوش🔥💧 ۲لیوان
نمک دانه درشت🧂 ۲ق غ خ
شکر🍚 ۲ق غ خ
لیمو 🍋۱عدد
سیر 🧄۱بوته
خیارها روداخل ظرفی بچینید( البته سعی کنین ظرفتون مثل من پلاستیکی نباشه چون ریختن سرکه داخل ظرف پلاستیکی برای سلامتی مضره) روش جعفری برارید دوباره خیار و حلقه های لیمو سیر خرد شده شکر ونمک وسرکه وابجوش روبریزید و۱۲ساعت درمحیط اشپزخونه استراحت بدین
به همین راحتی آماده س
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
۲۷ مرداد ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۵۰۰ گرم آرد ذرت😍😋
یه قاشق چای خوری شکر
یک قاشق چای خوری نمک
دو قاشق غذاخوری روغن
داخل کاسه بریزین
۴۰۰ میلی لیتر آب ولرم رو به تدریج اضافه کنین
با دست ورز بدین تا خمیر جمع شه
مقداری از خمیر بردارین و به اینصورت بهش شکل بدین
داخل تابه مقداری روغن بریزین
خمیرها رو بچینین، در تابه رو ۱۰ دقیقه ببندین تا یک طرف نون خودشو بگیره
برگردونین و درشو ببندین تا طرف دیگه هم کمی برشته بشه
بعد از تابه خارج کنین
نوش جان😍😍
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
۲۷ مرداد ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنى بستنى يه دسر خيلى راحت و خوشمزس 🍃😍😋
بریم واسه طرز تهیه اش😍👇🏻
اینارو میخوایم 😍👇🏻
شیرسرد ۲ لیوان
بستنی وانیلی ۱ لیوان
ارد برنج ۳ ق غ
نشاسته ذرت ۳ ق غ
شکر ۵ ق غ
خامه ۲ ق غ
بیسکوییت یک بسته
زعفرون دمکرده ۲ ق غ
گلاب ۳ ق غ
🍃دسر رو بهتره حداقل ۲ ساعت بزارید داخل یخچال و بعد سرو کنید
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
۲۷ مرداد ۱۴۰۲
17.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد ذرت و سیب زمینی 😍😋
مواد لازم:
سیب زمینی🥔 : ۴ تا متوسط
خیارشور🥒: ۴، ۵ تا
ذرت🌽: دو ق غ
جعفری خورد شده🍀: ۲ ق غ
پیازچه خورد شده🌱: ۲ ق غ
برای سس:
ماست🍶: ۲ ق غذاخوری
مایونز چیلی یا ساده🥣: ۱ ق غ
خردل: ۱ ق غ
روغن زیتون🫒: ۴ ق غ
آب خیارشور🍾: ۱/۴ استکان
شوید خورد شده🌿: ۱ ق غ
ادویه ها:
نمک 🧂
فلفل سیاه و قرمز🌶
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
۲۷ مرداد ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی_فنجانی😍😋
3 تخم مرغ
1 لیوان شکر دانه ریز
1 لیوان شیر
1 لیوان روغن
نوک ق چ وانیل
2.5 قاشق چ بیکینگ پودر
2.5 لیوان آرد
2 قاشق غذاخوری کاکائو
تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا خوب کرم رنگ و کشدار شود بعد شیر ، روغن و وانیل را به آن اضافه کنید و کمی هم بزنید. بکینگ پودر و آرد و کاکائو را الک کنید وکم کم به مواد اضافه کنید و آرام مخلوط کنید.
مخلوط کیک را درون لیوان های چرب شده بریزید تا جایی که دوسانت از بالای لیوان خالی باشد.
داخل قابلمه بچینید و اب جوش بریزید داخل قابلمه تا نصف لیوانها اب بریزید و دمکش بزارید سر قابلمه و درش رو ببندید تقریبا نیم ساعت پخته میشه چک کنید با خلال دندون.
بعد از پخته شدن بزارید سرد بشه بعد از لیوانها خارج کنید.
بعد تزیین کنید و نوش جان😋 .
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
۲۷ مرداد ۱۴۰۲
19.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی 😍😋
۲ عدد پیاز خرد شده رو با مقداری روغن تفت بدین تا سبک بشه
یک قاشق چایخوری رب اضافه و مخلوط کنین
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
یک قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه و پاپریکا
بریزین و تفت بدین
۳۰۰ گرم کلم خرد شده اضافه کنین و ۱۵ دقیقه درِ تابه رو ببندین تا بپزه، بعد بذارین کنار تا سرد شه
برای خمیر
۳۰۰ گرم ماست کفیر یا ماست ترش
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری شکر
با هم مخلوط کنین
۵۰۰ گرم آرد و یک قاشق چایخوری بکینگ پودر بریزین، با دست ورز بدین
یک چهارم پیمانه روغن مایع اضافه کنین و ورز بدین
روشو بپوشونین و ۱۰ دقیقه استراحت بدین
خمیر رو به سطحی که آردپاشی کردین منتقل کنین
به ۱۲ قسمت تقسیم و چانه کنین، دوباره روشونو بپوشونین
چانه ها رو تک تک گرد، باز کنین
وسطش از مواد گوشتی بریزین
به این صورت سه گوش ببندین و درزشو با انگشت بگیرین
داخل روغن بچینین
دو طرفشو برشته کنین و از تابه خارج کنین
طعم و بافتش فوقالعاده ست
کنار خانواده ازین پیراشکی های لذیذ و بی دردسر لذت ببرین
نوش جان😍😍
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
۲۷ مرداد ۱۴۰۲
12.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شام بدون گوشته😍😋
کدو سبز 2 عدد.
نمک.
مخلوط کنید اجازه دهید کدو سبز به مدت ۱۰ دقیقه اب اون جمع بشه
آرد سوخاری 80 گرم / 1/2 فنجان
. پنیر پارمزان 60 گرم / 1/4 فنجان
. 1 عدد تخم مرغ
خوب مخلوط کنید
. گلوله درست کن این توپ ها خوشمزه هستند! در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) به مدت 30 دقیقه بپزید
برنج 250 گرم / 1 فنجان
خوب آبکشی کنید.
1 عدد پیاز.
روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری.
سرخ کنید تا شفاف شود.
1 هویج. 3-5 دقیقه سرخ کنید.
آب 500 میلی لیتر / 2 فنجان.
نمک 1 قاشق چایخوری
. فلفل سیاه.
می توانید ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. روی حرارت ملایم را بپوشانید و به مدت 25 دقیقه بدون باز کردن درب آن بپزید توپک های کدو سبز آماده است!
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
۲۷ مرداد ۱۴۰۲
6.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نوشیدنی_ویولتا 😍😋
مواد لازم :
گل پنیرک ۲ ق.غ
برگ آلوئه ورا ۱ عدد
ِلیمو ترش ۱ عدد یا ۴ ق.غ
زنجبیل ۲ بند انگشت
آب ۱ لیوان
عسل ۱ ق.غ تا ۲ ق.غ
گل پنیرک و با ۱ لیوان آب که خنک هست مخلوط کرده و بزارین ۱۰ دقیقه بمونه تا رنگ باز کنه .پوسته روی برگ آلوئه ورا را با چاقو ببرین . دقت کنید که لایه لاتکسی یا زرد روش و حتما بشویید تا به ژل شفافش برسین . داخل آب و سرکه بریزین و بعد که لایه و برداشتین آب کشی کنید ما نیاز به ۲ ق.غ آلوئه ورا داریم. که میریزیم داخل مخلوط کن و بعد بهش ۱ لیوان آب ، ۲ بند زنجبیل و ۳ تا ۴ ق.غ لیمو ترش و ۱ تا ۲ ق.غ عسل اضافه میکنیم و خوب میکسشون میکنیم بعدش از صافی رد میکنیم . داخل لیوان یخ میریزیم اول اب الوئه ورا و بعد روش از پنیرک .
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
۲۷ مرداد ۱۴۰۲
12.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سس مایونز خانگی بدون تخم مرغ😍😋
مواد لازم :
شیر 🥛: سه چهارم لیوان
سس خردل ملایم 🥄: دو قاشق غ خ
نمک 🧂: یک ق چ خ
شکر🍚 : یک ق چ
آب لیمو🍋 : چند قاشق
روغن مایع🥃 : یک و یک چهارم لیوان
نکته ها :
✅اگر با مخلوط کن درست میکنین حتما روغن رو به صورت خطی کم کم در حین هم خوردن اضافه کنین،
✅اگر با گوشت کوب برقی درست میکنین همه ی مواد رو ❗به جز آب لیمو❗بریزین بعد گوشت کوب برقی رو روشن کنین و بدون اینکه زیاد تکونش بدین فقط کمی بالا پایین کنین تا کم کم غلظت بگیره،
✅در آخر کار آبلیمو بزنین
موادش رو اصلا کم و زیاد نکنین مخصوصا روغن، و طبق دستور بریزین همه چیزش رو
✅میتونین طبق ذائقه خودتون آبلیمو بیشتر بزنین یا فلفل سیاه یا هر ادویه ای که دوس دارین خیلی بهتر میشه طعمش
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
۲۷ مرداد ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چه دعای قشنگی :خدایا مرا
سبب شکستن هیچ دلی قرار نده
" شب بخیر "🙏🌸
۲۷ مرداد ۱۴۰۲