فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_مرغ 🍖 😋😍
▫️سينه مرغ ١عدد
▫️پنير گودا به مقدار لازم
▫️ژامبون گوشت ٦ ورق
▫️پياز ١عدد
▫️سير ١عدد
▫️فلفل دلمه رنگي به مقدار لازم
▫️نصف ليمو ترش
▫️٣ق غ كره اب شده
▫️نمكو فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
🛑بهتره ك يه سينه مرغ كامل باشه(اما واسه من تكه شده بود)
از وسط برشش بديد تا نازوك بشه
سیر خرد شده پياز خلال شده كره اي شده و نمك و فلفل و زردچوبه و ابليمو رو اضافه كنيدو خوب مخلوط كنيد و بزاريد يخچال تا مزه دار بشه،
سينه مرغو لايه كيسه فريزر بزاريد با بيف كوب اروم ميكوبيم تاجايي كه بافت قشنگ نرم بشه ولي از هم متلاشي نشه يدونه نايلونو خوب باز ميكنيم
مرغمو قشنگ روش پهن ميكنيم
يك لايه ژامبون روي مرغ ميزاريم و روش پنير ميزاريم و هم چنين فلفل دلمه با كمك نايلون مرغو قشنگ رول ميكنيم و با كمك خلال دندون فيكس ميكنيم و توي پودر سوخاري ميغلتونيم
و بعد تو روغن با حرارت كم سرخ ميكنيم و اجازه ميديم مرغم بپزه
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
الهی هرکی لاا. یک کرد امضاء خدا پای تک تک آرزوهاش❤❤️
هر کی این ترشی را خورده عاشقش شده قول بدی حتما درستش کنی 🥰
دستورش چطوره نظرتون و کاا. منت بزارید اگه خوشتون اومد برا دوستاتون ارسال کنید🙏 سیوش کن ک عااشقش میشی
مواد لازم
مواد
2 کیلوگرم خیار
فلفل دلمه ای 6 عدد
1 سر سیر
200 گرم فلفل سبز شیرین
برای هر شیشه
۳ عدد سنگ نمک
نصف فنجان سرکه سیب
1 قاشق چایخوری شکر
1قاشق نمک
جوشیدن (مراقب باشیم که آب آب آشامیدنی باشد)
5 شیشه
چگونه
1. از تازه بودن سبزیجات مطمئن شویم، همه سبزی ها را خرد می کنیم.
2. سبزیجات خرد شده را در شیشه ها بریزید و سرکه سیب، سنگ نمک، شکر، نمک و آب جوش را در هر شیشه بریزید. با چاقو هوا را گرفته و دوباره آب جوش اضافه می کنیم و درب شیشه را محکم می بندیم و زیر و رو می کنیم و می گذاریم .
3. 1 شب وارونه بگذارید و بعد برگردونید به مدت 1 هفته در جای خنک که آفتاب نبیند بماند بعد از ۷ روز ترشی ما آمادست
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
14.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد پاستای تابستونی
مواد لازم:
سیب زمینی ریز🥔 ۱۰ عدد
پاستا🍝 ۲۰۰ گرم
ژامبون🥓 ۳ ورق
خیار شور 🥒۳ عدد
ترشی اسپانیایی 🌽🥕۳ قاشق
مواد سس
مایونز 🥣۴ قاشق
ماست🍶 ۲ قاشق
ترشی اسپانیایی 🌽🥕 ۲ قاشق
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
12.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تست ژامبون یا پپرونی با سس گوجه و ریحو
مواد لازم:
سس گوجه و ریحون:
موارد زیر رو داخل غذاساز پوره کنید:
گوجه فرنگی🍅: ۴ عدد
ریحون تازه🍃: ۱ مشت
روغن زیتون🫒: ۵ قاشق غذاخوری
نمک و فلفلسیاه🧂🌶
حالا سس رو توی ماهیتابه داغ بریزد تا بجوشه. ۵ دقیقه کافیه تا آبش تبخیر بشه. سس آماده هست.
نون تست🍞 رو بیارید، روی اون سس بزنید.
ترکیبی از پنیر پارمسان و چدار (یا پنیر پیتزا)🧀 رو بریزید، ژامبون یا پپرونی🥓، دوباره پنیر و ریحون🧀🍃 تازه بریزید و اون رو توی فر بزارید (دمای ۱۹۰ درجه) تا زمانی که پنیر برشته بشه.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد به روش لبنانی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
13.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر توت فرنگی لیوانی
مواد لازم
بیسکوییت پتی بور 🍪
توت فرنگی 🍓
دنت توت فرنگی و شکلاتی🍫🍓
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برنج رو مجلسی تزئین کن😍
خیلی آسون و کاربردیه
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین سالاد مخصوص مهمونی🥗
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
18.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لای پلوی خوشمز
مواد لازم:
گوشت گوسفندي🥩
زردچوبه :١قاشق غذاخوري سرخالي
ادويه مخلوط:١قاشق غذاخوري
چوب دارچين:٢عدد
ليموعماني براي پخت گوشت🍋٢عدد
پياز:🧅٣عددمتوسط
برنج :🍙٤پيمانه
شويد خشك:🌿٧يا ٨قاشق اگر تازه داريد ١كيلو خردكرده
اين ادويه ها براي زماني است كه ميخواهيد گوشت وداخل پياز داغ تفت بديد
پيازبراي پياز داغ:🧅٧-٨تا متوسط
پودر ليمو عماني سياه:٢قاشق غذاخوري
نمك🧂
روغن
زردچوبه:١قاشق مربا خوري
ادويه مخلوط :١قاشق غذاخوري
شويدخشك:🌿بستگي به خودتون داره من يه ٧،٨تا قاشق ريختم
براي سس :
٢ قاشق رب 🥫
آب گوشت واز صافي ردكردم
به رب اضافه كِردم 🥘
نمك 🧂
آبليموي تازه🍋
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت جادویی🍻🥂🍹🍺
دوباره هوا گرم شده و این شربتای اکلیلیه خوشرنگ جون میده برای پذیرایی😋😍
طرز تهیه👇🏻
ابتدا گل پنیرک رو مثل چایی دم کنین و بزارین خنک بشه.
برای شربت شکرو گلاب و آب و یخ رو مخلوط کنین.
تخم شربتی رو هم با آب خیس کنید.
حالا تو هر لیوان تخم شربتی بعد از شربت بریزید. تو لیوان ها از گل پنیرک دم شده بریزید. تو لیوان اول کمی آبلیمو بریزید و رنگ بنفش میشه. تو لیوان دوم یه کوچولو زعفران دم شده که رنگ سبز میشه، لیوان سوم از محلول گل پنیرک کمی بریزید و زعفران بیشتر تا رنگ زرد بشه. لیوان آخر هم فقط دم کرده گل پنیرک و رنگ آبی میشه. در آخرم اکلیل خوراکی اضافه کنین.نوش جان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
17.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ي سري غذاها هستن كه با ساده ترين چيزها درست ميشه اما
به شدت خوشمزه و لذيذ هستن
مواد لازم:
سيب زميني ٣عدد🥔🥔🥔
پياز ١عدد🧅
جعفري و تره يك ليوان (من دو عدد پيازچه هم ريختم)☘️🌱
نمك/فلفل سياه يا قرمز/زردچوبه🍘
نون لواش 🫓
.
.
اول سيب زميني ها رو آبپز كنيد،پياز رو هم تفت بديد طلايي شه و بعد ادويه هاو سبزي رو بهش اضافه كنيد
و اجازه بديد سبزي نرم شه🥙
سيب زميني رو بكوبيد و به مواد اضافه كنيد
و مخلوط كنيد تا يكدست شه🙌🏽☺️
نون لواش رو مستطيلي برش بزنيد و از مواد داخلش بريزيد
و مثلثي بپيچيد و داخل روغن دو طرفشو سرخ كنيد🥰
در حدي كه سمبوسه طلايي بشه🤩
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت😍😋
۳۰۰ گرم گوشت چرخ شده
دو عدد پیاز متوسط
۴ عدد گردوی خرد شده
۳ ق غ رب انار
نصف ق غ نعنا خشک
ادویه ها شامل(زددچوبه،فلفل سیاه،پولبیبر،پودرسیر از هر کدوم یک ق چ،نمک به میزان لازم)
به گوشت چرخ شده پیاز رنده شده ادویه ها رو اضافه کرده و کمی ورز بدید و به اندازه ی گردو گرد کنید.
گوشت ها رو داخل روغن با حرارت رو به بالا سرخ کنید.
برای سس هم به پیاز رنده شده کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده تاطلایی رنگ شه گردو های خردشده رو هم کمی تفت بدید نعنا خشک و رب انار رو هم اضافه کرده چند ثانیه تفت بدید و بلافاصله دو لیوان آب اضافه کرده سس که شروع به جوشیدن کرد به گوشته اضافه کرده و نیم ساعت صبر کنید تا خورش جا بیفته.
🧚♀➺
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
15.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شکلات آلمانی آوردم براتون با طعم فوقالعاده و خوشمزه
که همه عاشقش میشن 😋😋
مواد لازم:
بیسکوییت پتی پور ۲ بسته
کره ۵۰ گرم
شکر ۶ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای آب شده چند تکه
شیر ۱ لیوان
کنجد و گردو به دلخواه
وانیل نصف قاشق چایخوری
🔴 بیسکوییت و پودر میکنیم نه خیلی کمی و بعد همه مواد و بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و داخل سلفون میریزیم و از دو طرف طبق کلیپ میبینیم و به مدت ۲ تا ۳ ساعت داخل یخچال قرار میدیدم تا ببنده و سفت بشه و برش میدیدم بعد با پودر نارگیل و کنجد تزیین میکنیم 👌
🔴حتما امتحانش کنید که عالیه طعمش عاشقش میشی 😋👌
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد خنک تابستونی
⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆
مواد لازم:
خیار🥒
پیاز بنفش🧅
ریحان سبز🍃
ذرت🌽
برای سس:
ماست🍶
سرکه🍇
آب لیمو ترش تازه 🍋
نمک و فلفل سیاه 🌶🧂
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
18.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقالی پلو،با زبان گوساله
❉𖠶❉𖠶❉𖠶❉𖠶❉𖠶❉𖠶❉𖠶❉𖠶❉𖠶❉
مواد لازم:
۱دونه زبون گوساله🐮
۴/۵ حبه سیر🧄
۲ عدد پیاز🧅
۲ عدد برگ بو🍃
۱ دونه چوب دارچین
۱ ق.چ دونه فلفل سیاه🌶
۱/۲ ق.چ نمک( اواسط پخت اضافه شود)🧂
۳ پیمونه برنج🍙
۱ق.غ شوید خشک🌿
۲۰۰ گرم باقالی
۱ ق.چ سیر داغ🧄
۱ق.چ پیاز داغ🧅
۱ ق.چ رب گوجه فرنگی 🥫
۲ پیمونه آب زبون
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
15.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله 😍😋
این ژله یه پیشنهاد خیلی خوبه برای بهار و تابستون که کلی میوه رنگی رنگی هست
مواد لازم:
ژله آلوءورا ۲ بسته
آبجوش ۳ لیوان
میوه های دلخواه
پودر ژله رو با آب جوش مخلوط میکنیم روی حرارت قرار میدیم و اجازه میدیم خنک بشه
قالب کمی با روغن مایع چرب و میوه هارو داخلش میچینیم (من از پاناکوتا هم استفاده کردم داخل قالب کروی ریختم و گذاشتم بسته و از قالب خارج کردم).اگر از کیوی و پرتقال استفاده میکنید داخل شهد بغلطونید بعد بذارید داخل قالب.روی میوه ها ژله میریزیم.سه تا از نیم کره هارو من کامل با ژله پرکردم و سه تای دیگه رو یک سانت سرش خالی هست.
وقتی کامل داخل یخچال بست .قالب داخل آب ولرم قرار میدیم و اون سه تا نیم کره که کامل پر شده رو از قالب خارج میکنیم و روی
سه تای خالی تر ژله میریزم و مثل ویدئو عمل میکنیم
🥗🍔
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر توت فرنگی
❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉
مواد لازم:
ماست یونانی🍶
عسل🍯
توت فرنگی 🍓
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پروتیین بار دو طبقه
♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧
مواد لازم:
طبقه اول:
بادوم درختی
گردو
خرما
طبقه دوم:
شیر 🥛
کره بادوم زمینی 🥜
عسل🍯
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ لوکرب
رژیمی و کم کالری
مواد لازم:
کاهو🥬
سینه ی مرغ 🍗
گوجه گیلاسی 🍅
کلم سفید
خیارشور🥒
پنیر ورقه ای 🧀
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
12.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزای_ماکارونی
مواد لازم برای ۱ پیتزای ۲ نفره
۳۰۰ گرم ماکارونی
سینه مرغ ۱ عدد
قارچ ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱/۲
پنیر پیتزا رنده ۳۰۰ گرم
پیازچه ۳ عدد
سیر ۴ حبه
ادویه مواد :
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
اویشن ۱ ق چ
ادویه ماکارونی :
نمک ۲ ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
پودر سیر ۲ ق چ
اویشن ۲ ق چ
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
12.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزای_ماکارونی
مواد لازم برای ۱ پیتزای ۲ نفره
۳۰۰ گرم ماکارونی
سینه مرغ ۱ عدد
قارچ ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱/۲
پنیر پیتزا رنده ۳۰۰ گرم
پیازچه ۳ عدد
سیر ۴ حبه
ادویه مواد :
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
اویشن ۱ ق چ
ادویه ماکارونی :
نمک ۲ ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
پودر سیر ۲ ق چ
اویشن ۲ ق چ
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍂شب ها آرامشی دارند
💫از جنس خدا
🍂پروردگارت همواره
💫با تو همراه است
🍂امشب از همان شبهایی ست
💫که برایت یک
🍂شب بخیر خدایی آرزو کردم
شبتون بخیر 🌙
لحظه هاتون سرشاراز آرامش 💫
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّصَلِّعَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
12.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزای_ماکارونی
مواد لازم برای ۱ پیتزای ۲ نفره
۳۰۰ گرم ماکارونی
سینه مرغ ۱ عدد
قارچ ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱/۲
پنیر پیتزا رنده ۳۰۰ گرم
پیازچه ۳ عدد
سیر ۴ حبه
ادویه مواد :
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
اویشن ۱ ق چ
ادویه ماکارونی :
نمک ۲ ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
پودر سیر ۲ ق چ
اویشن ۲ ق چ
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
ساندویچ مرغ با نون تست
چهار عدد فیله مرغ یا نصف سینه مرغ را با پیاز واب ونمک وفلفل وزعفرون ویک قاشق روغن یا در آخر کره اضافه کنید(دو قاشق) بذارید بپزه وبعد ریش ریش کنید یک پیمانه ذرت ونخود فرنگی وهویج نگینی خرد شده را بپزید
چهار پنج تا پیازچه خرد کنیدکمی هم جعفری را ریز خرد کنید همه مواد را در ظرفی ریخته دو سه قاشق سس مایونز کم چرب اضافه کنید دوتا قاشق از اب مرغ هم افزوده نمک وفلفل سیاه وقرمز هم اضافه کنید خوب مخلوط کنید ودوساعت تو یخچال بذارید بعد کناره های نان تست را بریده ومقداری از مواد را روی نان گذاشته ویک نان دیگه روی اون بگذارید ونوش جان کنید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_هویج😍😋
هویج سه عدد
پیاز داغ چهار قاشق
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
آرد نخودچی دو قاشق
تخم مرغ یک عدد
رب گوجه یک قاشق
زردچوبه و نمک به مقدار لازم
ابتدا هویج را رنده ریز میکنیم بعد آردنخودچی و زرد و چوبه و تخم را اضافه میکنم به همراه گوشت خوب ورز میدهیم بعد بصورت گلوله های کوچیک درمیاوریم و سرخ میکنیم آب را در قابلمه ای دیگر به جوش میاوریم پیاز داغ و رب گوجه و زرد چوبه داخلش میریزیم و کوفته ریزه های سرخ شده و آلوها را به آب جوش اضافه میکنیم و درآخر چاشنی که شامل دو قاشق آبلیمو و دوقاشق شکر هست اضاف میکنیم
🌼👉
🌼👉
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون بربری خونگی
مواد لازم
۵۰۰ گرم آرد نان ( نه آرد کیک)
یک پاکت یا ۸ گرم پودر خمیر مایه
یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر
دو قاشق ماست.
۵ گرم شکر که برای پودر خمیر مایه هست.
۱۰ گرم نمک.
۱۵ گرم کره یا روغن خوب.
۲۸۰ سی سی آب گرم که دست را نسوزانه.
مخلوط کنید. خوب ورز بدید. بزارید مثل نون معمولی دوبرابر بشه.
سپس پف را بخوابانید و چهار قسمت کنید و به شکل خمیر که در ویدیو میبینید بکنید.
دوباره روش را بپوشانید و بزارید یکم پف کنه.
برای رومال روی بربری. یک قاشق ارد با کمی آب روی اجاق برای چند دقیقه گرم کنید تا مایه خودش را بگیره. وقتی سرد میشه. مایه باید مثل ویدیو بشه.
برای زیر نون، سبوس یا آرد سبوسدار
درجه فر دویست سانتیگراد خوبه.
برای طرز پخت ویدیو را دنبال کنید
🌼👉
🌼👉
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
16.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_گوشت😍😋
☑️پیاز»یک عدد
☑️فلفل دلمه ای»یک عدد
☑️گوشت چرخ کرده»۲۵۰گرم
☑️قارچ»۱۰عدد(بیشتر هم باشه اشکالی ندارد)🍄
☑️نمک،فلفل،آویشن،پاپریکا ، پودر سیر
برای دیپ پنیر:
⬅️شیر»۲لیوان
⬅️کره»۳۰گرم
⬅️نمک،فلفل،پودرسیر
⬅️پنیر گودا ورقه ای»۴-۵عدد
⬅️آرد»۲ ق غ
همه ی نکات و موارد رو داخل کلیپ توضیح دادم،بازم اگه سوالی بود کامنت کنید.از تابه معمولی یا گریل اسنک هم میشه استفاده کرد ولی در کل حتما تابه داغ داغ باشه،اول با دست کمی فشرده میکنیم بعد جسم سنگین میذاریم گریل بشه.شیر هم دمای محیط باشه بعد اضافه کنید.به جای کره میتونید یه ق غ روغن زیتون بزنید.میتونید یه ورقه پنیر هم روی مواد گوشتی بذارید،اگر خیلی پنیر دوست دارید.میتونید از سویا یا گوشت پخته و ریش شده به جای گوشت چرخ کرده استفاده کنید
🌼👉
🌼👉
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
14.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورش_فسنجون😍😋
مواد لازم برای خورش ۴ الی ۵ نفره
فیله مرغ ۸ عدد
زرد چوبه نصف قاشق چای خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
گردو آسیاب ۵ قاشق غذا خوری
اب یخ ۴ لیوان
رب انار ۱ ونیم قاشق غذا خوری
پوره انار ترش (سلیقه ای )نوک قاشق غذا خوری
زعفرون دم کرده ۲ قاشق غذاخوری
یخ ۱ تیکه
شکر ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری
پخت زعفرون بین ۴ الی ۶ ساعت زمان میبره ،من ۵ ساعته میپزم
بعد اضافه کردن رب انار و اولین جوش ،مرغ و اضافه میکنم و ۳ ساعت رو حرارت سوزنی میزارم،بعد زعفرون و یخ و شکر و میریزم و دوباره ۲ ساعت میره رو حرارت سوزنی ۱۰ دقیقه اخرم در ظرف و بردارید
🌼👉
🌼👉
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
ساندویچ مرغ با نون تست
چهار عدد فیله مرغ یا نصف سینه مرغ را با پیاز واب ونمک وفلفل وزعفرون ویک قاشق روغن یا در آخر کره اضافه کنید(دو قاشق) بذارید بپزه وبعد ریش ریش کنید یک پیمانه ذرت ونخود فرنگی وهویج نگینی خرد شده را بپزید
چهار پنج تا پیازچه خرد کنیدکمی هم جعفری را ریز خرد کنید همه مواد را در ظرفی ریخته دو سه قاشق سس مایونز کم چرب اضافه کنید دوتا قاشق از اب مرغ هم افزوده نمک وفلفل سیاه وقرمز هم اضافه کنید خوب مخلوط کنید ودوساعت تو یخچال بذارید بعد کناره های نان تست را بریده ومقداری از مواد را روی نان گذاشته ویک نان دیگه روی اون بگذارید ونوش جان کنید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛