5.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_زعفرونی😍😋
طعم زعفران وکره 😋😋 پیاز فراوان رو خلالی خرد کنید
کف ماهی تابه کمی روغن وکره بریزید کره که آب شد پیاز رو اضافه کرده وتکه های مرغ رو روش میچینم ودرشو میزاریم و شعله رو خیییییلی کم میکنم تا پیاز ها آب بندازن ومرغ باهاش بپزه
بعد از نیم ساعتی در ماهی تابه رو برداشته نمک وفلفل قرمز میزنیم دوباره درشو میزاریم تا نیم ساعت دیگه،سپس تکه های مرغ رو برمیگردونیم وزعفران دم کرده اضافه کرده دوباره درشو میزاریم تا پیازها ومرغ با هم سرخ بشن به همین راحتی☺
عزیزان تو این نوع پخت به هیچ وجهههه آب وزردچوبه نزنید طعم کره رو دوست ندارید فقط روغن بریزید
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
9.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_گوشتی_پنیری😍😋
سلام دوستان گلم خوبین . یه ایده جالب دیدم و تصمیم گرفتم خودم دست به کار بشم 😊.
خیلی مزه اش شبیه اسنک هستش .
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای نصف عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه به میزان لازم
پنیر پیتزا به میزان لازم
نون همبرگر ۴ عدد
پیاز رو خرد کردم و تفت دادم . گوشت چرخ کرده رو هم اضافه کردم و کمی تفت دادم . فلفل دلمه ای رو هم خرد کردم و ریختم و نمک و زردچوبه و فلفل و رب گوجه هم اضافه کردم . (هر چیزی که دوست داشتین به دلخواه می تونید بریزید زیاد و یا کم کنید )
نون همبر گر ها رو برش دادم . لایه زیرین رو داخل ظرفی چیدم از مواد گوشتی روش ریختم . مقداری پنیر پیتزا ریختم . لایه بالایی نون ها رو قرار دادم . کمی کره آب شده رو با قلمو رومال زدم .
داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه قرار دادم .
بسیار عالی و خوشمزه بود .
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیزکیک موز و شکلات😍😋
درست كردنش به شدت سادس🔻
✅ ٢ عدد ساقه طلايي رو حسابي خورد كنيد
✅ ١٥٠ گرم كره آب شده رو بهش اضافه كنيد
✅ بعد توي يه قالب يا ظرف پيركس بريزيد و بكوبيد تا كاملا صاف و يه دست بشه بعد بره داخل فريزر به مدت ٢٠ دقيقه
حالا سس شكلاتمون🔻
✅ ٢ قاشق شير
✅ شكلات تخته اي
✅ ١ قاشق چايي خوري شكر
✅ ١ عدد نسكافه
✅ روي حرارت غير مستقيم(كتري) بزاريد تا آب بشه
مايع اصلي چيز كيكمون🔻
✅ ١ عدد موز رو له كنيد
✅ ١ قالب پنير ماسكارپونه
✅ ١ عدد خامه صورتي
✅ سس شكلات
✅ داخل ١/٣ ليوان آب داغ پودر ژلاتين رو حل كنيد و بهشون اضافه كنيد
❌ بعد مايع رو بزاريد داخل فريزر يكم خودشو بگيره❌
حالا نوبت بخش هيجان انگيزشه:
مايع رو بريزيد روي ساقه طلايي ها و بره توي فريزر به مدت ٢ ساعت و بعدش آمادس.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
13.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله😍
2 بسته ژله الوئه ورا رو با 3 لیوان اب جوش حل کنین روی بخار کتری هم بزنین تا ژله شفاف بشه. میوه ها رو برش بزنین
کف قالب 16 سانت ژله آلوئه ورا بریزین و بعد اینکه نیمبند شد میوه ها رو بچینین و روش کمی ژله الوئه ورا بریزین و بذارین تو یخچال باز نیمبند بشه و دوباره میوه بچینین
این مراحل رو چند بار تکرار کنین تا حدود نصف قالب پر بشه
بذارین تو یخچال تا کاملا سفت بشه
بعد از اینکه ژله سفت شد قالبو چند ثانیه تو اب گرم قرار بدین و ژله رو برگردونین تو ظرف
1 بسته ژله الوئه ورا رو با 1 لیوان اب جوش حل کنین. بعد سرد شدن، نصف لیوان شیر یا بستنی نرم شده اضافه کنین
ژله میوه ای رو بذارین تو قالب 18 سانت. با قیف اطراف ژله میوه ای رو از ژله سفید پر کنین و بذارین تو یخچال سفت بشه. از قالب خارج کنین
1 بسته ژله پرتقال رو با 1 لیوان اب جوش حل کنین و بعد از خنک شدن، نصف لیوان شیر یا بستنی نرم شده اضافه کنین
ژله رو به وسط قالب 20 سانتی منتقل کنین و دوباره با کمک قیف اطرافش رو از ژله پرتقالی پر کنین و بذارین تو یخچال سفت شه. از قالب خارج کنین
میتونین دوباره تو یه ظرف دیگه برگردونین که اون سمت ژله که قشنگتره بالا قرار بگیره
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_پاییزی_جذاب😍😋
120 گرم موز رو با گوشکوب برقی پوره کنین
صد گرم بیسکوییت پتی بور رو هم با غذاساز پودر کنین یک قاشق غذاخوری کاکائو اضافه کنین موز ها رو بریزین و خمیر رو یکدست کنین 200 گرم پنیر خامه ای رو با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنیدخمیر رو روی کاغذ روغنی به شکل مستطیل باز کنین روش پنیر بزنید و بصورت یکنواخت صاف کنین از یک طرف پنج عدد نارنگی رو به این شگل بچینید و بعد هم رول کنین دو طرف رولت رو از مخلوط پنیری بزنیدچند ساعت داخل یخچال بزارین و بعد برش بزنین طعمش با عطر بی نظیر نارنگی واقعا فوق العادس
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#براونیز_کوکی 🍪 😋
▫️تخم مرغ یک عدد
▫️آرد یک و یک سوم پیمانه
▫️پودر کاکائو 4 ق س
▫️کره 100گرم
▫️روغن مایع دو ق س
▫️چیپس شکلاتی یک چهارم پیمانه
▫️شکر یک دوم پیمانه
▫️بکینگ پودر یک دوم ق چ
▫️نمک یک چهارم ق چ
▫️وانیل مایع 5 قطره
🔸فر را با دمای ۱۷۰ درجه گرم کنید
داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید
کره و روغن و شکر را بزنید تا رنگش روشن شود بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و پس از اینکه کامل مخلوط شد آرد و بکینگ پودر و نمک و پودر کاکائو را الک کنید و کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید و در آخر چیپس شکلاتی را اضافه کنید از خمیر گلوله هایی به اندازه یک گردو بردارید گرد کنید و داخل سینی بچینید سینی را حدود ۱۵ دقیفه داخل فر قرار دهید. پس از اینکه از فر که خارج کردید پس از پنج دقیقه از کاغذ روغنی جدا کنید
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#_چيز_كيك_تنورى_گوشت
مواد لازم:
ارد 250گرم
کره100گرم
پنیر خامه ای 100گرم
روغن مایع60گرم
تخم مرغ یک عدد
پودر سیر یک قاشق چای خوری(من سه حبه سیر تازه رنده کردم)
مواد ماكارونى
مواد لازم رویه:
تخم مرغ دو عدد
پنیر خامه ای 200گرم
ارد 50گرم
✍️طرز تهیه:
ابتدا خمیر رو درست کرده همه مواد خمیر رو در ظرفی مخلوط کرده خوب هم میزنیم تا یکدست بشه، خمیر رو تو قالب دلخواه که کفشو کافذ روغنی یا فویل آلومینیومی انداتیم پهن میکنیم و مواد گوشتی رو مثل مایه ماکارونی اماده کرده روی خمیر پهن میکنیم و بعد پنیر خامه ای و تخم مرغ رو با کمی نمک وفلفل مخلوط کرده و هم میزنیم تا یکدست بشه و روی مواد گوشتی ریخته و میزاریم فر با دمای 180 درجه که از قبل روشنش کردیم به مدت یک ساعت طبقه وسط فر تا بپزه و رویه اش طلایی بشه.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
☆
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_هویج_گردو
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد درشت
شکر ۱ لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
آرد ۲ لیوان
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
جوش شیرین نصف ق چ
نمک یک پنس
پودر دارچین یک ق چ ( یا بیشتر )
هویج رنده شده ۲ لیوان (داخل پیمانه فشرده نکنید)
گردوی خرد شده نصف لیوان
طرز تهیه:
تخم مرغ و وانیل و شکر و نمک با همزن برقی چند دقیقه بزنید تا حجم مواد دو برابر و روشن بشه بعد روغن مایع رو اضافه کرده و با همزن در حد مخلوط شدن فقط بزنید.
آرد و بیکینگ پودر و جوششیرین و دارچین الک شده را در چند مرحله به مواد اضافه کنید وبا ویسک هم بزنید.
و در آخر هویج رنده شده و گردوی خرد شده رو هم اضافه کنید و داخل قالبی که با ارده صبحانه یا روغن صاف قنادی حسابی چرب کردین بریزید.
داخل فر ۱۷۰ درجه که از یک ربع قبل گرم شده به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه بپزید و بعد این زمان تست پخت انجام بدین.
✔پودر دارچین ذائقه ایه من بیشتر ریختم
✔ قالب مناسب : من از قالب میان تهی به قطر ۲۷ ارتفاع ۹ استفاده کردم و کامل پرشد.پفش عالی بود😍
✔وقتی ارد اضافه میشه غلظت مایع نسبت به بقیه کیک هاکمی سفترمیشه و وقتی هویج و گردومیزنی باز بیشتر غلظت پیدا میکنه که نگران نباشین.
با ویسک ب صورت دورانی زیرروش کنین و بعد در قالب بریزید.
✔من برای تزئین از سس کارامل استفاده کردم که در کانال ببینید. (#سس_کارامل)
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از تبلیغات گسترده ریحون
روزگار قدیم عجب صفایی داشت!
مخصوص متولدین دهه ۵۰،۶۰،۷۰
امیدواریم خاطراتتون با دیدن مطالب کانال زنده بشه.
https://eitaa.com/joinchat/1185677784C0f8d1179fd
هدایت شده از تبلیغات آشپزی خاص
روز #عیده 😍😍
#خدا به وسیله این پرنده ها برات رزق دنیوی و اخروی فرستاده روی یه پرنده #کلیک کن ببین #عیدی چی برات فرستاده👇
🕊 🕊 🕊
🕊 🕊 🕊 🕊 🕊
🕊🕊 💓💓 🕊🕊
🕊 🕊 💓🎁💓 🕊🕊
🕊🕊 💗💗 🕊🕊
🕊 🕊🕊🕊 🕊
🕊 🕊 🕊
دست #فرشته های خدارو رد نکن👆
🌺تفسیر کوتاه قرآنی
🌺 داستان عبرت آموز پیامبران