فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله تزریقی
برای ژله بیرنگ میتونید از ژله اماده الوئه ورا استفاده کنید
.
برای ژله های رنگی از ترکیب ژله با شیر استفاده کنید
.
ژله بیس : سی گرم شکر، پانزده گرم اگار اگار و ۴۰۰ میلی لیتر اب رو روی حرارت قرار بدید تا شکر و اگار اگار اب شده و یکدست بشن داخل ظرف مورد نظر بریزید و در یخچال بگذارید تا کاملا ببنده
.
برای ژله شیر : ۱۵۰ میلی لیتر شیر ، پنچاه گرم شکر و هشت گرم ژلاتین رو روی حرارت قرار بدید تا شکر اب بشه بعد تقسیم کنید رنگ دلخواه رو بهش اضافه کنید ، برای سبز از پودر ماچا ، نارنجی اب پرتقال و قرمز پوره توت فرنگی استفاده شده
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجون_تنوری با سس گوجه و آویشن
1⃣
یه غذای گیاهی خیلی خوشمزه با بادمجون که از سبزیجات مورد علاقمه!
تو این غذا میشه حالت سوخاری رو بدون روغن تجربه کرد، بادمجون روکش شده با پودر سوخاری برشته میشه، سس گوجه و آویشن هم طعم و عطر خاصی بهش میده که باید امتحانش کنی
مواد لازم برای بادمجون🔻
۳ عدد بادمجون دلمهای
نمک
۱ قاشق چایخوری پودر سیر
۱ لیوان آرد سوخاری
۱ لیوان پودر پانکو
۱ لیوان آرد گندم
۲ عدد تخممرغ
پنیر موزارلای رندهشده
۸ قاشق غذاخوری پودر پنیر پارمزان
جعفری خردشده.
🥂🌯 🌯🥂
برای سس🔻
۳ حبه سیر ریز رندهشده
۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۴ عدد گوجهفرنگی ریز رندهشده
۱ قاشق مرباخوری برگ آویشن
۱ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری فلفلسیاه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز میخوایم بهتون آموزش بدیم تو خونه اسنک ترد خوشمزه درست کنید 😋
با ما همراه باشید
🥂🌯 🌯🥂
مواد لازم:
۱ قاشق رب گوجه
۱ قاشق سس کچاپ
۱ قاشق آرد سفید
نمک و فلفل سیاه و پودر سیر
۱ قاشق روغن
مقداری آب
خمیر یوفکا
2⃣
بزارید داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه و ۵ دقیقه هم با فر خاموش بزارید بمونه و بعد آماده نوش جان کردنه 👌
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فلافل آبادان 😋
نخود 300 گرم.
پیاز 1 عدد.
یک عدد سیب زمینی متوسط.
سیر3 حبه.
فلفل سیاه1 قاشق چاای خوری.
ادویه مرغ و ماهی جلال آباد.
تخم مرغ1 عدد (درصورت تمایل).
نمک به میزان لازم.
.
حدود 24 ساعت نخود هارو در آب قرار بدید تا کامل نرم باشند و نفخ اونها گرفته بشه ،بهتره که چندین بار در این زمان آب رو عوض کنید یک سیب زمینی رو میزاریم آب پز بشه ، سپس چند حبه سیر و دو عدد پیاز رو خورد میکنیم و به همراه نخوددر دستگاه مخلوط کن همه مواد رو باهم ترکیب میکنیم تا مثل قسمتی که در کلیپ هست بشه سپس مواد رو با دست مخلوط میکنیم و یک عدد تخم مرغ و ادویه جات که شامل نمک فلفل و بقیه ی ادویه ها که ما در این کلیپ از ادویه ی مرغ و ماهی جلالی آبادان استفاده کردیم ، مواد رو کاملا باهم مخلوط میکنیم تا یک دست بشه سپس از قالب های مخصوص فلافل که جهت جلوگیری از چسبیدن مایع اون رو در آب قرار میدیم استفاده میکنیم واون رو سرخ میکنیم تا طلایی بشه ، سپس با موارد دلخواه خودتون میتونید این غذای خوشمزه رومیل کنید.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله تزریقی
برای ژله بیرنگ میتونید از ژله اماده الوئه ورا استفاده کنید
.
برای ژله های رنگی از ترکیب ژله با شیر استفاده کنید
.
ژله بیس : سی گرم شکر، پانزده گرم اگار اگار و ۴۰۰ میلی لیتر اب رو روی حرارت قرار بدید تا شکر و اگار اگار اب شده و یکدست بشن داخل ظرف مورد نظر بریزید و در یخچال بگذارید تا کاملا ببنده
.
برای ژله شیر : ۱۵۰ میلی لیتر شیر ، پنچاه گرم شکر و هشت گرم ژلاتین رو روی حرارت قرار بدید تا شکر اب بشه بعد تقسیم کنید رنگ دلخواه رو بهش اضافه کنید ، برای سبز از پودر ماچا ، نارنجی اب پرتقال و قرمز پوره توت فرنگی استفاده شده
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّصَلِّعَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
7.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک بدون آرد بدون فر
کافیه شما ۱۵۰گرم شکلات تخته ای رو با ۵۰گرم کره به روش بن ماری (روی بخارکتری)آب کنید ، سه عدد تخم مرغ رو سفیده وزرده رو ازهم جدا کنید سفیده رو با سه ق شکر با همزن بزنید تا فرم بگیره ،زرده ها رو باهمزن دستی بزنید سپس شکلات آب شده که سرد شده رو درسه مرحله بهش اضافه کنید وآروم هم بزنید درادامه سفیده تخم مرغ که فرم گرفته روهم درسه مرحله به موادتون اضافه کنید فقط خیلی آروم وبه صورت دورانی هم بزنید که پفش نخوابه حالا چهارعدد ظرف سوفله یا فنجون انتخاب کنید با کره یا مارگارین چرب کنید ومواد روبین چهارتا ظرفتون تقسیم کنید وبچیند داخل قابلمه گودی کمی هم آب جوش اضافه کنید ته قابلمه ودربشو بزارین وروی حرارت متوسط ده دقیقه بپزین بعداز ده دقیقه چک کنید اگر پخته نشده بودم چند دقیقه دیگه زمان بدین ، کلا می تونید مثل سوفله درست کنید کمی به شکل مایع باشه که مدت زمان
کمتری به پخت نیاز داره
7.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_پنیری
سینه ی مرغ ۴ عدد
رب گوجه دو قاشق
پاپریکا یک قاشق چایخوری
روغن زیتون ۴ قاشق
پنیر موتزارلای تازه ۳۰۰ گرم
گوجه ۲ عدد
ریحان ۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ای دو عدد
پیاز یک عدد
سیر یک حبه
سس سویا یک قاشق
جعفری خرد شده یک قاشق
نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم
ابتدا در سینه های مرغ با چاقو شیار ایجاد کرده و مخلوط پاپریکا و رب گوجه و روغن زیتون را به آنها اضافه کرده سپس برش های موتزارلا و گوجه و ریحان را در بین برشهای مرغ قرار داده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه قرار دهید.
پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را به همراه نمک و فلفل و پودر سیر تفت داده و در انتها یک قاشق سس سویا و جعفری و ریحان اضافه کنید و به همراه مرغ ها نوش جان کنید.
پ.ن : سبزیجات این غذا رو به سلیقه ی خودتان می توانید تغییر دهید.
🥂🌯 🌯🥂
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
12.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_ماست_فرانسوی
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱/۵ لیوان
روغن نصف لیوان
ماست یونانی پرچرب سه چهارم لیوان
شکر یک لیوان سرخالی
رنده پوست لیمو ۱ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
نمک نوک قاشق چای خوری
وانیل ۱۰_۱۵ قطره
مواد سس لیمو
نشاسته گل ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۶ قاشق غذاخوری
آبلیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری
آب یک لیوان
🥂🌯 🌯🥂
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا هنوز فصلش نگذشته این خوشمزهی جذابو درست کن.
آموزش امروز دسرسیتی رو از دست نده!
۲۰۰ گرم کدو حلوایی رو بخار پز کنید.
پوستشو بگیرید و خردش کنید،
۱ عدد موز اسلایس شده،
۱۰۰ گرم شکر قهوهای،
و ۱ فنجان روغن مایع
با گوشتکوب برقی میکس کنید
۲ عدد تخممرغ
۱ پیمانه شیر ،
۲۵۰ گرم آرد سبوس دار ،
۱۴ گرم بکینگ پودر
و مقداری دارچین
🥂🌯 🌯🥂
با هم مخلوط کنید.
داخل تابه ۱ قاشق غذاخوری کره رو ذوب کنید و
۱ قاشق غذاخوری شکر قهوهای رو تفت بدید.
یه تکه کدو رو اسلایسی کنید و کف تابه بچینید و مواد کیکو بریزید.
درشو بذارید و روی حرارت خیلی کم اجازه بدید تا پخته بشه.
با سیخ چوبی تست کنید اگه پخته بود برشگردونید.
و روش پودر نارگیل بریزید.
دیدید چه راحت و بدون فر تونستیم این کیک کدو حلوایی رو درست کنیم؟ از عطر و طعمش که دیگه براتون نگم. 😍
نوش جان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت_گوشت_بدون_فر
پونصد گرم گوشت چرخ کرده بدون چربی
یک عدد پیاز متوسط رنده شده و اب گرفته شده
یک عدد تخم مرغ
دو قاشق غذاخوری پودر نان باگت یا ارد سفید یا ارد سوخاری
نمک و فلفل و پاپریکا
یک حبه سیر رنده شده
🥂🌯 🌯🥂
برای مواد میانی
پیاز داغ
زرشک
گردوی خورد شده
جعفری ساتوری شده
برای سس
یک عدد پیاز رنده شده
دو قاشق غذاخوری رب
نمک و ادویه
اب
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلااام ، امروز یه فینگرفود جذاب و ببینیم
یعنی از خوشمزگی این فینگرفود هرچی بگم کمه😅
حتما درستش کنید و لذت ببرید☺️❤️
مواد لازم :
نان تست
ژامبون گوشت یا قارچ و مرغ
پنیرورقه ای گودا یا چدار
سس خردل
سس هزارجزیره
پرک سوخاری
تخم مرغ یک عدد
یک لیوان شیر
پاپریکا
🥂🌯 🌯🥂
ابتدا لبه های نان ببرید ،سه تا نان تست و وردنه کنید و از لبه بهم بچسبونید ، ترکیب سس خردل و هزارجزیره و روی نان بزنید ، دو ورق ژامبون و دو ورق پنیر بذارید
و به کمک کیسه فریزر زیر خمیر رول کنید محکم و در یخچال بذارید یک ساعت.
تخم مرغ و شیر و نمک و پاپریکا و باهم ، هم بزنید و بعد یک بار در تخم مرغ و بعد پودر سوخاری و مجددتخم مرغ و پودر سوخاری بزنید.
و در روغن داغ سرخ کنید
نوش جان❤️✌️
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛