شیرینی شکلاتی و زعفرانی مواد لازم: آرد 🥡۲۰۰ گرم پودرقند🍚 ۷۰ گرم کره🧈 ۵۵ گرم روغن قنادی🥃 ۵۵ گرم روغن مایع🥃 ۳۰ گرم تخم مرغ🥚 ۱ عدد (زرده و سفیده جدا شود) وانیل🌸 ۱ دوم قاشق چای خوری پودرکاکائو 🍫۴ گرم یا ۱ قاشق غذاخوری سرخالی زعفران دم شده غلیظ💛 ۱ قاشق غذاخوری گردو و‌ فندق خرد شده🌰 شکلات صبحانه و مربا🍫 دمای فر ۱۷۰ درجه تایم پخت ۱۵ إلی ۲۰ دقیقه نکته ها : ۱_کره و تخم مرغ هم دمای محیط باشند. ۲_برای این شیرینی میتوانید تماما از کره استفاده کنید. ۳_برای کاور شیرینی از هر مغزیجاتی میتوانید استفاده کنید. ۴_این شیرینی را بدون مغزیجات و با کاتر هم میتوانید درست کنید. ۵_برای پخت فر را از ۱۰ دقیقه قبل روشن کنید تا گرم شود. ۶_بعد از پخت اجازه دهید شیرینیها خنک شوند بعد از سینی فر جدا کنید. ۷_از هر مربایی میشه استفاده کرد که من از مربای شاهتوت استفاده کردم.. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

شیرینی اسکار موادلازم: آردسفید قنادی 🥡 ۱۶۰گرم(۱ق غ سر صاف از آرد رو بردارید و جاش پودر نشاسته ذرت رو که در دستور نوشتم رو بهش اضافه کنيد ) پودر هل 🌺۱ق چ زرده تخم مرغ🥚 ۱عدد کره 🧈به دمای محیط رسیده ۱۰۰گرم پودرقند 🍚۵۰گرم پودر نشاسته ذرت🌽 ۱ق غ سرصاف برای غلطوندن خمیر سفیده تخم مرغ 🥚۱عدد مغزیجات خردشده مثل مغز پسته ،بادام،گردو، نارگیل و یا حتی میتونید از کنجد هم استفاده کنید. دمای فر برقی ۱۵۵ درجه فر گازی ۱۷۰درجه به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه فر حتما از قبل گرم بشه. داخل ماهی تابا یا فر دست‌ساز هم میتونید درستش کنید. شیرینیهارو بعد از پخت دست نزنید تا کاملا خنک بشه بعد داخل ظرف سرو بچینید. به مدت ۱۰ روز بیرون یخچال و یک ماه داخل یخچال داخل ظرف دربدار قابل نگهداری هستش. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 👉

یکی از خوشمزه ترین لطیف ترین دسر ها که بافت و طعم فوقالعاده ای داره😍انقدر خوشمزه میشه حد نداره مواد لازم بیسکوییت پتی بور وانیلی ۳ بسته خامه صبحانه دو بسته دویست گرمی کرم کارامل دو بسته بدون سس داخلش شیر دو پیمانه‌‌ کرم لوتوس برای روی دسر دو الی سه ق هر چقدر دوست دارید کمی گرم بشه تا روون بشه گاناش نوتلا شکلات صبحانه هم میشه زد کرم لوتوس یه کرم بيسکوئيت هست که شما از هایپری یا لوازم قناد میتونید تهیه کنید برند خارجیش گرونه که ایرانیش رو تهیه کنید منم ایرانی میگیرم . 🍕🌭. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لازانیا خورا بیان وسط😌💃🍕 برای درست کردن یک لازانیا لطیف به سس سفید فرانسوی احتیاج داریم که همون بشامل هست به این ترتیب که سی گرم کره دو قاشق آرد یک و نیم لیوان شیر نیاز داریم که اول باید کره و آرد رو کمی تفت بدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه بعد شیر رو خیلی کم اضافه کنیم هم بزنیم دوباره ذره ذره اضافه کنیم تا آرد گلوله نشه و سس روان و بدون ناخالصی داشته باشیم اگر چربی براتون مهم نیست دو قاشق خامه بزنید دیگه فوق العاده میشه سس گوشتی هم پیازو گوشت چرخ کرده رو با ادویه خوب سرخ کنید بعد بهش قارچ و فلفل دلمه ای هم اضافه کنید کمی بعد یک قاشق رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید و تمام👌🏻 برای چیدن لایه ها اول کمی بشامل بعد لایه نیم پخت لازاینا که یک ربع در آب گذاشتید و نرم شده بعد دوباره سس بشامل بعد سس کوشتی و در آخر هم پنیر پیتزا بریزید و این کار رو سه تا چهار لایه تکرار کنید و فویل بکشید به مدت نیم ساعت در فر با حرارت دویست درجه سانتیگراد بذارید و پنج دقیقه اخر فویل رو بردارید و گریل روشن کنید تا کمی روی پنیر برشته بشه 🍕🌭. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

جوه کباب😍😋 اسون ترین و خوشمزه ترین جوجه کباب تو تابه مواد لازم : سینه ی مرغ یک عدد زعفران دم کرده سه ق غ ماست سه ق غ پیاز یک عدد کره درست کردنش خیلی راحته فقط کافیه سینه مرغو مربعی برش بزنی و پیاز و ماست و زعفرون و ادویه رو بهش اضافه کنی و بذاری دوسه ساعت داخل یخچال استراحت کنه تو این فاصله کته رو هم درست کنید برنج و اب ونمک و روغن و‌ترکیب کنید بذارید رو حرارت کم به مدت چهل دقیقه تا یک ساعت تا حاضر بشه حالا جوجه ها رو به سیخ چوبی بکشید توی تابه یا صفحه گریل داغ بچینید و دو طرفش ترکیب کره و زعفرون و بزنید بذارید با حرارت کم کامل مغزپخت بشه 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خوشمزه‌ترین باقالی‌پلو🍗🍖😍😋 مواد لازم برای ۴ نفر گردن گوسفندی ۱ عدد پیاز ۲ عدد متوسط کره شکلی ترجیحا ۱۵۰ گرم ادویه شامل پاپریکا نصف ق چ، زردچوبه یک سوم ق چ، ادویه کاری یک چهارم ق چ نمک زعفران دم کرده یک سوم پیمانه زیاد نزنید که تلخ نشه برگ بو ۲ عدد چوب دارچین ۱ عدد عرق هل و گلاب و عرق دارچین هرکدام ۱ ق غ باقالی ۳۰۰ گرم برنج سه پیمانه برای ته‌دیگ ماستی من برنج ساده نیم پز رو با ماست و نمک و کره قهوه‌ای و گلاب مخلوط کردم ریختم کف قابلمه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شورینی_مرغ_و_پنیر😍😋 پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم (به اضافه ۱۰۰ گرم برای رومال نان تست) شیر دو لیوان نشاسته ذرت ۴ قاشق غ پر نمک نصف قاشق چ(میتونید کمتر هم بریزید) پودرسیر نصف قاشق چ کره ۳۰ گرم سینه مرغ ۳۰۰ گرم خیارشور یک عدد ذرت کنسروی دو قاشق غ سس مایونز دو قاشق غ نان تست نصف بسته پنیر گودا و ذرت کنسروی و جعفری و سس کچاپ برای تزئین. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_سیب_شکم پر😍😋 برای پذیرایی هم میتونه یه پیشنهاد عالی و شیک باشه 🔴بچه ها این دسر ، سرد سرو میشه با بستنی خامه یا حتی ساده نش جان کنین . 🔴مقدار شکری که داخل شکم سیب ریختم کمه پس باعث شیرین شدن دسر نمیشه ✅اگر دسر شیرین دوست دارید داخل اب که که میپزه به دلخواه و ذائقه خودتون شکر اضافه کنین . 🔴دوستانی که رژیم دارن شکر کلا حذف شه فقط داخل شکم سیب کمی عسل بریزید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سالاد ذرت😍😋 مواد لازم: ذرت پخته🌽 ۱ الی ۲ لیوان ۱/۲ فنجان ماست پرچرب🍶 مایونز‌🥣 ۱ قاشق غذا خوری ۲ قاشق غذا خوری ابلیمو🍋 ۱ قاشق چایخوری عسل🍯 ۲ قاشق غذاخوری شوید یا ریحان خرد شده تازه🌿 ۱ الی ۲ عدد خیار خرد شده🥒 ۲ عدد گوجه متوسط خرد شده🍅 پیاز قرمز ۱/۲🧅 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 ب میزان لازم طرز تهیه: ماست،مایونز،ابلیمو،شوید(یا ریحان)،عسل،نمک و فلفل را هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند.آن را به خیارها،ذرت،گوجه و شوید خرد شده اضافه کرده و به ارامی هم بزنید تا خوب مخلوط شوند ، بیست دقیقه در یخچال قرار دهید جهت خنک شدن و سپس سرو کنید و لذت ببرید. #سالاد_ذرت . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

•دسر شعریه🍨• این دسر خوشمزست رد خور نداره خوشمزگیش😍 ~❤️موادلازم: شیر۲لیوان پودر کارامل ۱عدد شیرعسل ۳ق غ (این سه مواد بالا رو با هم ترکیب و رو حرارت بذارین تا به جوش بیاد و از رو حرارت برمیداریم) شعریه تفت داده شده۱۰۰گرم بیسکویت پتی بور حدود یک بسته پنیر خامه ای ۷۰گرم خامه صبحانه۲۰۰گرم شیرعسل نصف قوطی #دسر_شعریه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‌ آسون ترین‌و خوشمزه‌ترین گراتن دنیا ❤😘 پیاز ۲عدد گوشت چرخ کرده ۴۰۰گرم فلفل دلمه ای ۱عدد قارچ ۴عدد رب گوجه (به دلخواه) روغن ۱فنجان پنیر پیتزا ۴۰۰ گرم نان تست یک بسته ادویه ها نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز (به‌مقدار‌لازم) برای سس کره ۲۵گرم آرد ۲۵گرم شیر یک پیمانه نمک و فلفل سیاه دمای فر۲۰۰ درجه گراتن رو میتونید با بادمجون و سیب زمینی هم درستش کنید میتونید از گوشت مرغ هم استفاده کنید😍 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک_دورنگ😍😋 تخم مرغ ۴ عدد شکر (1.5 لیوان) آرد سفید قنادی (2.5 لیوان) شیر (یک و یک چهارم لیوان) روغن مایع (دوسوم لیوان) بیکینگ پودر ۸ گرم (حدودا ۱ ق غ) وانیل نصف ق چ همه مواد نیم ساعت قبل به دمای محیط برسه. تخم مرغ رو با شکر و وانیل با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه . روغن رو اضافه میکنیم و کمی میزنیم و بعد شیر رو اضافه میکنیم و خیلی کم هم میزنیم. آرد و بیکینگ پودر رو الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و با لیسک یا قاشق هم میزنیم.(به اندازه ۴ قاشق آرد نریزید) مواد رو نصف میکنیم و به یکی ۲ قاشق پودر کاکائو به دیگری ۲ قاشق آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم. فر رو از یک ربع قبل روشن کرده. داخل سینی رو کاغذ روغنی بندازید. بعد مواد رو داخل سینی لایه ایی میریزیم و توی فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۵ دقیقه قرار میدیم بعد از پخت کیک از وسط نصف میکنیم و برش میزنیم مطابق فیلم بعد روی لایه باقی مانده خامه فرم گرفته میریزیم و لایه بعدی رو قرار میدیم. #کیک_دو_رنگ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

چیزکیک براونی😋 . سایز قالبم هم ۲۰ در ۱۵ هست. 🌸مواد اولیه برای این #چیزکیک_براونی خفنمون: ۱۰۰ گرم شکلات تلخ(من ۶۰درصد زدم) ۱۲۵ گرم کره ۱۲۰ گرم شکر ۲ عدد تخم مرغ ۱۰۰ گرم آرد ۳ ق غ پودر کاکائو ۱۷۵ گرم پنیر خامه ای ۳ ق غ شکر ۱ عدد تخم مرغ ۱/۲ ق چ وانیل(من به جاش دارچین زدم) دمای ۱۸۰درجه به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه✨ #چیز_کیک_براونی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سالاد 😍😋 3 نوع سالاد و مزه سالاد ماکارونی ماستی مواد لازم: 💜 1 کاسه ماکارونی آب پز شده 💜 1 کاسه کنسرو گارنیتور(سیب زمینی نگینی شده، هویج نگینی شده و نخود فرنگی که همه آب پز شدند) 💜 5_4 قاشق ماست 💜 1 قاشق غذاخوری سس مایونز 💜 1 قاشق چایخوری نمک 💜 فلفل سیاه 💜 1 حبه سیر رنده شده (به دلخواه) تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید تاراتور هویج ماستی مواد لازم: 💜 6_5 عدد هویج رنده شده 💜 روغن مایع 💜 4_3 قاشق غذاخوری ماست 💜 1 قاشق چای خوری نمک 💜 فلفل سیاه 💜 1 حبه سیر رنده شده (به دلخواه) هویج را رنده کنید داخل ماهیتابه بریزید یک دو قاشق روغن مایع بریزید و تفت بدید و کنار بذارید سرد شود. سپس ماست، نمک، فلفل سیاه و سیر را به هویج سرد شده اضافه کنید و هم بزنید. خیار ماستی: 💜 3_2 عدد خیار 💜 4_3 قاشق غذاخوری ماست 💜 1 قاشق چای خوری نمک 💜 1 حبه سیر(به دلخواه) خیار را رنده کنید و آب خیار را بگیرید. ماست، نمک، فلفل سیاه و سیر را اضافه کنید و هم بزنید. سالاد ها را داخل کاسه های کوچک بریزید و صاف کنید و داخل بشقاب سرو برگردانید و به دلخواه تزیین کنید. #سالاد . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک تایوانی😍😋 مواد لازم(قالب مربع ۲۰) آرد🥡 ۱۱۵ گرم کره🧈 ۱۱۵ گرم شیر🥛 ۱۱۵ گرم زرده تخم مرغ🥚 ۷ عدد وانیل🌸 ۱ ق.غ سفیده تخم مرغ🥚 ۷ عدد شکر🍚 ۱۱۵ گرم مواد لازم(قالب گرد ۱۸) آرد🥡 ۶۵ گرم کره🧈 ۶۵ گرم شیر🥛 ۶۵ گرم زرده تخم مرغ🥚 ۴ عدد وانیل🌸 ۱ ق.چ سفیده تخم مرغ 🥚۴ عدد شکر🍚 ۶۵ گرم . نکات مهم تهیه کیک کاستلا سفیده و زرده رو که جدا میکنید زرده‌ها رو بذارید بیرون به دمای محیط برسه و سفیده‌ها رو بذارید توی یخچال شیر و کره رو فقط تا زمانی که کره آب میشه روی حرارت نگه دارید و اصلا بیشتر گرمش نکنید و بلافاصله بریزید روی آرد. آرد کیک رو حتما ۳ بار الک کنید. سفیده‌ها رو خیلی زیاد نزنید،یه مرنگ نرم میخوایم اگر مرنگ رو زیاد فرم بدین حتما روی کیکتون ترک میخوره. اصلا مواد رو زیاد هم نزنید،در حد یکدست شدن کافیه. داخل سینی آب جوش نریزید،آب داغ ۸۰ درجه مناسبه . کیک رو توی طبقه پایین فر بذارید و با دمای ۱۴۰ درجه بدون فن کانوکشن ۹۰ دقیقه بپزید. . دقت کنین دمای فرها با هم متفاوته پس ممکنه مدت زمان پختتون کمتر یا بیشتر بشه. #کیک_تایوانی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

نان_مخلوط_خانگی😍😋 یک دسته پیازچه رو خرد کنید یک عدد هویج رو ریز کنید دو عدد فلفل سبز رو خرد کنید دو عدد سوسیس رو ریز کنید 400 گرم آرد یک قاشق چایخوری خمیر مایه یک قاشق چایخوری نمک و سبزیجات و سوسیس خرد شده رو داخل کاسه بریزید به آرامی آب گرم اضافه کنید تا جای که خمیر نرم بشه کمی ورز بدین و روی خمیر رو بپوشونید یک ساعت استراحت بدید پف خمیر رو بگیرید و داخل تابه چرب شده باز کنید در تابه رو ببندید و بیست دقیقه استراحت بدین تابه رو اجاق و شعله پخش کن بذارید نیم‌ساعت با حرارت متوسط زمان بدین نان رو برگردونید تا سمت دیگه هم کمی طلایی بشه ده دقیقه زمان بدین نان رو از تابه خارج کنید و برش بزنید #نان_مخلوط_خانگی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🍅 کباب گوجه ای 😍😋 گوشت گوساله و گوسفند ۲ بار چرخ شده ۴۰۰ گرم گوجه ۵ عدد فلفل دلمه ۱ عدد لیمو سنگی نصف یا ۱ عدد فلفل سبز ۱ عدد زعفران حل شده نصف لیوان گوجه گیلاسی (۱ پیاله) پیاز درشت ۱ عدد رب گوجه ۲ ق غ کره ۵۰ گرم فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک، زردچوبه و پودر لیمو 1️⃣ گوشت گوساله و گوسفند با پیازی که آبشو گرفتی و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبه ۵ دقیقه خوب ورز بده 2️⃣ کف ماهیتابه پهنش کن و نیم ساعت بذارش تو یخچال 3️⃣ گوجه هارو رنده کن یا با گوشکوب برقی میکس کن و بریز تو یه ظرف 4️⃣ ۱ دونه فلفل سبز و رنده کن به همراه ادویه فلفل قرمز و فلفل سیاه و پودر لیمو عمانی و نمک با ۲ ق غ رب گوجه و آب لیمو ترش و زعفران حل شده به گوجه ها اضافه کن و بذار رو گاز تا جوش بخوره و ۵ دقیقه قل قل کنه بعد بذارش کنار 5️⃣ گوشت و از یخچال دربیار مثل فیلم روش چنتا خط بنداز بعد بذار روی اجاق تا آب گوشت یکم گرفته شه ۵۰ گرم کره اضافه کن بذار تا ۲ ساعت بپزه #کباب_گوجه_ای . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

شله زرد😍😋 عمرا شله زرد ب این خوشمزگی درست کرده باشی کیه عاشق شله زرد نباشه؟ اين اندازه مواد اوليه دقيقا شش كاسه شله زرد بهتون ميده ١ ليوان برنج، ٢ليوان شكر، نوك ق چ نمك، يك ق چ زعفران سابيده، كمتر از نصف ليوان خلال بادام، پنج عدد هل، يك چهارم ليوان گلاب، ٢٠ گرم كره، كمي پودر دارچين و پسته براي تزيين. * توي اين دستور نيازي به خيس كردن برنج نيست *خيلي مهمه كه برنج رو اينقدري بشوريد كه آب روش زلال باقي بمونه * اندازه آب حدود ٨ ليوان هست اما نكته مهم اينه بايد حداقل توي پنج شش دفعه اضافه كنيد ( نه يكباره!! توي زمان پخت، هربار آب برنج كشيده شد: يك ليوان آب اضافه كنيد /// توي اين روش در نهايت شله زردي خواهيد داشت كه بعد يكي دو روز هم آب نميندازه! ) *توی پخت برنج مهمه که دونه های برنج شکفته بشن، به هیچ وجه با گوشتكوب برقي: میکس یا پوره نکنید! *دونه هاي هل رو آخر كار، از توي شله زرد در بياريد !! *مهمه كه بعد از خاموش كردن شعله، اونو دم بذاريد. من روي گاز دم كني ميذارم و يكساعت بهش استراحت ميدم #شله_زرد . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پاستا آلفردو😍😋 مواد لازم برای چهار نفر پاستا پنه 🥡نصف بسته سینه مرغ 🍗۱عدد قارچ 🍄۶تا ۸ تا خامه🥣 ۱بسته شیر 🥛یک ونیم لیوان نمک🧂فلفل🌶آویشن 🍃 سیر 🧄دوتا سه حبه طرزتهیه: سیر هارو به همراه سینه مرغ حدود ۱۰دقیقه سرخ کنین تا گوشت بپزه بعدش بهش قارچ های اسلایس شده رو اضافه کنین وبا شعله زیاد تف بدین تا آب نندازه حالا ادویه ها وبعدش خامه وشیر هم دمای محیط به پاستا اضافه کنین نصف یه بسته پاستا طبق تایم روی بسته بپزین وبه مواد پاستامون اضافه کنین وبعد ۵دقیقه آمادست #پاستا_آلفردو . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک باقلوا😍😋 مواد لازم کیک: آرد 🥡۲۴۰ گرم یا ۲ لیوان فرانسوی پر شکر 🍚۲۰۰ گرم یا ۱ لیوان فرانسوی پر تخم مرغ 🥚۵ عدد وانیل🌸 نصف ق چ خ هل🌺 ۱ ق م خ پر روغن مایع🥃 ۹۰ گرم یا ۱۸ ق غ خ بکینگ پودر🥄 ۱ ق م خ مواد شهد: ۱ لیوان آب💧 نصف لیوان شکر🍚 نصف فنجان زعفرون💛 نصف فنجان گلاب🌹 #کیک_باقلوا . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کالباس خونگی😋 مواد لازم : پیاز ۱ عدد مرغ ۱ عدد هویج ۱ عدد نمک ۴ ق چ سیر ۵ حبه ادویه‌ها : فلفل سیاه ۲ ق چ تخم گشنیز ۲ ق چ چوب دارچین ۱ تکه جور هندی نوک ق چ اسانس دود ۱ ق چ پودر ژلاتین ۳ ق غ + آب مرغ ½ لیوان پودر سیر ۱ ق‌ چ پودر پیاز ۱ ق چ آب مرغ ۳ لیوان پودر لبو ۱ ق چ آب سرد ۱ ق غ برگ بو ۲ عدد میخک ۱ تکه هل ۲ عدد #کالباس_خونگی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یعنی ساندویچای هات_داگ قبل تو سو تفاهم بود🫠…😍😋 . هرچی از خوشمزگی این ساندویچ و سسش بگم کم گفتم! . همه نکته ها رو تو ویدیو گفتم،فقط بازم میگم قشنگا،تو سرخ کردن هات داگ هیچ وقت عجله نکنید و با شعله کم بذارید خوب سرخ شه🥰. . مواد اولیه این هات داگ جذابمون: دو عدد هات داگ ۱۵۰ گرم قارچ نصف پیمانه ذرت یک ق غ خامه(یخچالی نباشه فقط) یک ق غ پنیر خامه ای نصف پیمانه پنیر پیتزا ادویه: پاپریکا و پودر سیر و فلفل و آویشن هر کدوم ۱/۳ ق چ نمک نصف ق چ . #هات_داگ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پنکیک😋 مواد لازم: موز 🍌 رسیده یک عدد تخم مرغ 🥚 یک عدد وانیل یک چهارم قاشق چ خ دارچین یک چهارم قاشق چ خ شیر 🥛 سه چهارم لیوان (میتونید از شیر کم چرب یا شیر بادام استفاده کنید.) جودو سر پرک سه چهارم لیوان بکینگ پودر یک قاشق چ خ سر خالی #پنکیک . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

چای کرک🫖 مواد لازم برای دو نفر: دو لیوان شیر هل کوبیده تا ۵ عدد به دلخواه چای سیاه ترجیحا چای کله مورچه ای دو قاشق غذا خوری شیر عسلی بنا به مقدار شیرینی که دوست دارید من سه قاشق اضافه کردم. زعفران یک چهارم قاشق چای خوری اگه شما شیر ابوقوس‌ پیدا کردید به جای شیر دستور، آب اضافه کنید به همراه دو‌قاشق شکر و شیر عسلی رو کامل حذف کنید. بقیه ی مراحل طبق ویدئو هست. #چای_کرک . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

نون موز شکلاتی😍😋 مواد لازم: موز کاملا رسیده 🍌۳ عدد (پوره شود) ۲/۳ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه کره🧈 به دمای محیط رسیده ۲ عدد تخم مرغ🥚 به دمای محیط رسیده ۱ ق چ خ وانیل🌸 ۱ پیمانه آرد🥡 ۱/۳ پیمانه پودر کاکائو🍫 ۱ ق چ خ بکینگ پودر و یا جوش شیرین🥄 ۱/۲ ق چ خ نمک🧂 ۱ پیمانه شکلات چیپسی 🍫که ۱/۴ آن رو نگه میداریم برای سطح کیکمون طبق ویدیو برو جلو و در آخر کیک رو توی فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم کردیم بذارید و به مدت ۵۰ دقیقه تا ۱ ساعت بذارید بپزه اما بازم چک کنید ببینید در چه حالیه ولی عموما همون تو ۵۰ دقیقه میپزه کامل. #کیک_شکلاتی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تهچين گوشت و بادمجون رو اين مدلى درست كنى ميره تو ليست خوشمزه ترين و مجلسى ترين غذاهايى كه پختى از بس طعم متفاوت و خوشمزه اى داره👌🏻😋 #تهچين_گوشت_بادمجان گوشت خورشتى ٢٠٠ گرم پياز ١ عدد درشت زرشك ٣ ق غ گردو ٤_٥ عدد سير ٢ حبه پياز داغ ٣_٤ ق غ جعفرى كمى نمك و فلفل و زردچوبه رب ١ ق غ زعفران به مقدار لازم برنج ٢ پيمانه تخم مرغ ١ عدد كامل و يك زرده ماست چكيده ٤ ق غذاخورى كره ٥٠ گرم زعفران به مقدار لازم گلاب ١ ق مرباخورى پودر هل ١/٢ ق چايخورى نمك به مقدار لازم ⭕️براى داخل تهچين از كره و ته قابلمه يا قالب حتما از روغن مايع استفاده كنين ❌روى گاز ٤٥ دقيقه الى ١ ساعت ❌داخل فر ١٨٠ درجه ١ ساعت 🍔🥗 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

چیکن پات پای 😍😋 مواد لازم: ۱ دونه سینه مرغ🍗 نصف پیاز 🧅 نمک وفلفل سیاه زردچوبه هر کدوم نصف قاشق چای خوری 🌶🧂 ۱ دونه هویج 🥕 ۱ دونه پیاز 🧅 ۱ دونه فلفل تند 🌶 آرد یک‌قاشق 🥡 پودر سیر و آویشن و نمک و فلفل سیاه هر کدوم نصف قاشق چای خوری 🧄🌶🧂🍃 شیر یک لیوان 🥛 خامه ۲ قاشق غذا خوری 🍙 پاستا ۱۰۰ گرم 🍝 ۱ دونه خمیر هزار لا 🥩 برای این که شیر و خامه تو غذا نبره بزارینش بیرون از یخچال یک ساعت دمای فر هم رو ۱۷۰ درجه بزارین به مدت نیم ساعت حرارت از کف 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

ساندویچ سالاد مرغ😍😋 مواد لازم: سینه مرغ پخته شده🍗 (من با پیاز، سیر، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر زنجبیل و پاپریکا آب پز کردم) کلم سفید و بنفش🤍💜 کاهو🥬 (من کاهوی آیسبرگ/کاهو پیچ استفاده کردم، کاهوی معمولی هم میشه) هویج رنده شده خام یا پخته🥕 ذرت پخته شده🌽 ‌برای سس: سس مایونز🥣 ۳ ق غ ماست🍶 ۴ ق غ آبلیمو🍋 ۲ ق غ نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پودر سیر🧄 و سبزیجات معطر مثل شوید خشک🌿، جعفری☘️ و… #ساندویچ_سالاد_مرغ. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ملاقورمه_شمالی😍😋 مواد لازم: ۱۰۰ گرم گوشت خورشتی یک عدد پیاز ۶ عدد گوجه پوره شده رب یک قاشق غذا خوری ۲الی ۳پیمانه آب بادمجون دو عدد نگینی شده سبزی خشک قورمه سبزی ۴ الی ۵ قاشق غذا خوری زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم حدودا نیم ساعت روی حرارت متوسط باشه تا خورشت جا بیفته و پخته بشه. مرحله آخر قبل از سرو آبلیمو رو اضافه کنید و اجازه بدید ۱۵ دقیقه دیگه روی حرارت بمونه. ✅لیوان دسته دار فرانسوی رو بعنوان پیمانه مدنظر قرار بدین اگر نداشتید یک لیوان رو برای تمام مواد بعنوان پیمانه استفاده کنید #ملاقورمه_شمالی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛