#کنسرو_ذرت 🌽🌽🌽 🛑مواد لازم: ذرت ۳ عدد آب ۲ لیوان شکر ۲ قاشق غذاخوری ذرت ها را دون میکنیم و درون ظرف پر از آب میریزیم و با دست زیر و رو میکنیم تا پوست اضافی شون جدا بشه ، این کار را ادامه می‌دهیم تا بعداز چند بار شستشو آب زلالی بر روی ذرتها باقی بماند ، به ازای سه عدد ذرت ، دو لیوان آب درون قابلمه میریزیم و دو قاشق غذاخوری سرخالی شکر اضافه میکنیم و به مدت بیست دقیقه بر روی شعله متوسط گاز قرار میدهیم تا نرم بشوند و بعد شعله گاز رو خاموش میکنیم و اجازه میدهیم تا ذرتها خنک شوند و بعداز خنک شدن شیشه ها را پر میکنیم (از ترکیب ذرت و آب و شکر) و درب شیشه ها را محکم میبندیم و درون قابلمه ای که نصف اش آب ریختیم به مدت بیست و پنجم دقیقه قرار میدهیم تا کنسرو ذرت آماده بشود.... و بعد بمدت دوازده ساعت شیشه ها را بصورت سر و ته برروی میز قرار میدهیم تا درب شیشه ها کیپ و پلمپ شود و این کنسروها رو برای طولانی مدت می توان در یخچال نگهداری کرد. 🛑 حتما درب شیشه ها فلزی باشد. 🛑 بعداز باز شدن پلمپ، شیشه در یخچال نگهداری شود و کنسرو ذرت طی ۴_۵ روز استفاده گردد... 🦋 ‌‌‌⊰. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سمبوسه مواد داخل سمبوسه بستگی به ذایقه خودتون داره از هرموادی که دوست دارید میتونید استفاده کنید میتونید مواد داخل ماکارونی رو توش بریزید وبپیچید وسرخ کنید من از سیب زمینی پخته وگوشت چرخ کرده استفاده کردم سیب زمینی رو با پوست می پزیم و موقعی که پخت نگینی خرد میکنیم کمی گشنیز وجعفری خرد شده ونمک رو بهش اضافه میکنم یک عدد پیاز رو ریز خرد کرده وبا کمی روغن تفت میدیم گوشت چرخ کرده اضافه کرده وباهاش سرخ میکنیم نمک زردچوبه وفلفل سیاه وقرمز وکمی پاپریکا بهش اضافه کرده وباهاش تفت میدیم حالا مواد داخل سمبوسه آماده س نوارهای هشت سانتی از نان لواش ببرید ومواد سمبوسه توش بریزید وبپیچید وتو روغن سرخ کنید برای اینکه موقع سرخ کردن سمبوسه ها از هم جدا نشن با انگشت کمی آب به لبه ها بزنید عزیزان تو بعضی از سمبوسه ها کمی پنیر پیتزا اضافه کردم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مرغ شکم پر رو با این روش درست کنی واسه ی دونه مرغ ی دونه پیاز سه حبه سیر ی دونه فلفل دلمه سبز نگینی کنید و تف بدید ی خورده که سبک شد ۱۰ تا دونه گردو (یا ۲۰ تا دونه بادوم زمینی) خرد شده اضافه کنید وبعد به اندازه ی یک پیمانه نعنا و گشنیز تازه و خرده شده ی خرده آب سبزی که کشیده شد، ۱۰ تا دونه آلو (از قبل خیس خرده) نیم پیمانه زرشک و نیم پیمانه دونه انار(قابل حذف) دو سه قاشق رب انار اضافه کنید. ادویه ها هم شامل نمک و فلفل قرمزو زردچوبه و آویشن هست. همه رو تف میدیدم میریزیم تو شکم مرغ خالی شده و شسته شده و تمییز. با نخ و سوزن تمییز یا مخصوص آشپزی مرغ رو ببندید. روش رو با نمک و زعفرون دم شده رومال کنید. کف قابلمه ی خرده روغن بریزید[خیلی کم] مرغ رو بذارید و روش پیاز و فلفل دلمه خلالی بریزید و با شعله ملایم بذارید تا پخته بشه هم میتونید مرغ رو وسط کار بچرخونید تا دو طرفش سرخ بشه هم بذارید تا با بخار آب خارج شده تمام مراحل تو کلیپ ببینید 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزش_دلمه_کلم مواد لازم برنج دو پیمانه سبزی معطر خورد شده(تره جعفری گشنیز نعنا ترخون ) سه یا چهار پیمانه لپه نصف پیمانه کشمش یا زرشک (بستگی به ذائقه شما)یک سوم پیمانه گوشت چرخ کرده گوسفندی ۳۰۰ گرم یک عدد کلم برگ ادویه (پودر تخم گشنیز یک قاشق مربا خوری ،دارچین کمی، زردچوبه یک قاشق غذاخوری ،نمک و فلفل قرمز و سیاه به اندازه کافی مواد لازم سس دلمه : دو قاشق سر پر رب گوجه فرنگی نصف پیمانه روغن زعفران به میزان لازم رب انار نصف پیمانه (بستگی به غلظت و ترشی ) و یا یک سوم پیمانه سرکه و یک قاشق غذاخوری شکر نمک و فلفل به میزان لازم آب سه و نیم پیمانه (بستگی به نوع برنج و مقدار آبی که برای دم کشیدن دو پیمانه برنج تون لازمه ) طرز تهیه سس : رب گوجه فرنگی رو توی روغن سرخ کنید و زعفران و رب انار و نمک و فلفل و بعد آب رو اضافه کنید و چند دقیقه رو حرارت ملایم بذارین مواد به خورد هم بره . 🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مرغ تنوری با ادویه ملایم 😋 مواد لازم : ران مرغ ۵ الی ۸ عدد نصف استکان آب معدنی یا دلستر بی طعم نصف استکان روغن زیتون ۲ حبه سیر ۱ قاشق چایخوری آویشن ۱ قاشق چای خوری پاپریکا ۱ قاشق چایخوری زیره سبز ۱ قاشق چای خوری پودر پیاز طرز تهیه : در تمام مواد( روغن ، دلستر ، نمک و فلفل ، پودر پیاز ، پاپریکا ، آویشن ، زیره و سیر ) را با هم مخلوط کرده سپس بر رو سطح مرغ ها برش ایجاد کرده تا هم زودتر بپزد و هم طعم ادویه ها به داخل مرغ نفود کند . سپس مرغ ها را به سس آغشته کرده و در کاغذ روغنی و فویل پیچیده و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ الی ۲۲۰ قرار داده تا کاملا بپزد و به همراه برنج یا سبزیجات سرخ یا بخار پز نوش جان کنید 😋 پ.ن : نیازی به اضافه کردن آب به مرغ ها نیست پ.ن: به دلیل داشتن پودر پیاز و سیر هیچ گونه بوی نامطبوعی ندارد #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_سیب_مجلسی کیک سیب با عطر گلاب و دارچین اونم با یه ظاهر شیک و دلبر 😍یه گزینه ی عالی تو همه ی مواقع می تونه باشه😍 سیب متوسط ۳ عدد که برش می زنیم و با کمی پودر قند یا شکر و گلاب روی حرارت ملایم می زاریم تا نرم بشه ( 4_5 دقیقه) بعد می زاریم خنک بشه آرد ۲ پیمانه، شکر یا پودر قند 1 پیمانه، بکینگ پودر ۲ ق چ، کره همدمای محیط ۱۰۰ گرم، تخم مرغ ۳ عدد، وانیل نصف ق چ، پودر دارچین 1ق م، سیب رنده شده 3/4 پیمانه،مقداری خلال پسته در صورت تمایل، عسل رقیق شده کمی برای رومال زدن سطح کیک بعد از پخت کامل دمای فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده مدت پخت نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه بعد از نیم ساعت با سیخ چوبی تست کنید اگر تمیز بیرون اومد کیک پخته است مواد همه همدمای محیط باشن قالب رو از قبل با کمی ارده چرب کنید بزارین یخچال یا با کمی روغن چرب کنید داخلش رو آرد پاشی کنید و آرد اضافی رو خارج کنید بعد از اینکه کیک کاملا خنک شد به کمک دو تا بشقاب کیک رو برگردونین Join👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

⭐ امشبانه آرامش آسمان شب 💫سهم قلبتان و خــداونـد 💫روشنى بى خاموشِ تمـام لحظہ هايتـان باشد 💫شبتون بخیر لحظہ هاتون سرشـار از آرامش 🌸🍃

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

#كيك_رژيمى اين كيك بدون شكر و روغن و آرد درست شده و انرژى بالايى داره😍 مواد لازم: جو دو سر پرك ٢٤٠ گرم يا ٢ و ٣/٤ پيمانه بكينگ پودر ٧ گرم يا ١/٢ قاشق غذاخورى دارچين ١/٢ قاشق چاى خورى سيب ٢ عدد متوسط تخم مرغ ٣ عدد ( زرده و سفيده جدا) نمك كمى گردو خرد شده ٥٠ گرم يا ١/٢ پيمانه جو دو سر پرك رو حسابى اسياب يا پودر كنيد، بعد بريزيد توى كاسه و نمك و دارچين و بكينگ پودر رو هم اضافه كنيد و تركيب كنيد، حالا سيب ها رو با پوست خرد كنيد و پوره كنيد كه اب بندازه و بهش اضافه كنيد، بعد زرده ى تخم مرغ را اضافه و مخلوط كنيد، حالا سفيده رو فرم بدين تا سفت بشه و بعد در مواد تركيب كنيد، در اخر هم وانيل اضافه كنيد. حالا بريزيد توى قالب سايز ٢٠ سانتيمتر و روش گردو بپاشيد. بره تو فر ١٨٠ درجه و براى ٣٥ دقيقه پخته بشه! همين🍏🍎 اگر دوست داشتيد كمى شيرن باشه بعد از پخت روش پودر قند بپاشید . . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

صبحانه مواد لازم👇 جودوسر پرک دوپیمانه یا ۸۵گرم تخم مرغ دوعدد شیر یک پیمانه یا ۱۲۰گرم موز کوچک دوعدد کره بادام زمینی یکو نیم قاشق غ خ دارچین یک قاشق چ خ بیکینگ پودر یک قاشق چ خ وانیل یک قاشق چ خ نمک نوک قاشق چ خ 🔻تمامی مواد رو با هم مخلوط کنید،داخل ظرف چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰به مدت ۳۰دقیقه در توستر ۴۰تا۴۵دقیقه با دمای ۱۵۰ #صبحانه. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

به همین آسونی ژلـه مغــزدار درست کن😍😋 مواد لازم 👇🏻 ژله آلوئه ورا ۱ عدد ژله انگور بنفش۱عدد (طعم و رنگ دلخواه ) شیر ۱ لیوان به ژله آلوئه ورا نصف لیوان آب جوش اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد از خنک شدن شیر رو اضافه کنید و هم بزنید قالب رو چرب کنید و توی قالب بریزید ولی قالب رو پر نکنید ۱ ساعت در فریزر قرار بدید یا ۳ ساعت در یخچال تا خوب ببنده و بعد دوباره قالب رو با روغن مایع چرب کنید ژله انگور رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید و کمی در ظرف بریزید و بعد طبق ویدئو ژله سفید رو که قبلا از قالب خارج کردید روی ژله انگور قرار بدید و روش رو با ژله انگور پر کنید و در یخچال قرار بدید تا ببنده. نوش جان 💚 #ژله. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این یه کیک پایه ی میوه ایه فوق العادست که میتونید با تمام میوه های فصل به راحتی درستش کنید. 🥰👌🏻 بخش اول از طعم، بافت و جذابیتش هرچقدر بگم کم گفتم. مواد لازم برای کیک میوه : تخم مرغ ۳ عدد دمای محیط ارد قنادی ۲۶۰ یا دو لیوان دسته دار فرانسوی شکر ۱۴۰ گرم یا سه چهارم لیوان روغن ۱۴۰ گرم سه چهارم لیوان شیر ۱۰۰ گرم نصف لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر دو قاشق چ خ گیلاس هسته گرفته و خرد شده به مقدار لازم مواد لازم برای کرم پنیری: پنیر خامه ای بدون نمک ۱۵۰ گرم شکر ۳ قاشق غذا خوری یک عدد تخم مرغ وانیل نوک قاشق چای خوری نکات مهم: میوه رو با کمی آرد هم بزنید که داخل کیک آب نندازه. اگه سرعت عمل شما بالا نیست اول کرم پنیری رو درست کنید و کنار بذارید چون ملات کیک باید هرچه سریع تر داخل فر قرار بگیره. من از اسپری جدا کننده استفاده کردم شما اگه ندارید هایلایت ارد پاشی کردن قالب رو ببینید. حتما یک سوم از سطح قالب رو خالی بذارید. قالب ۱۵ در ۳۰‌مستطیلی یا دایره به قطر ۲۰ تا ۲۸ براش مناسبه. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ تا ۵۵ دقیقه بذارید تا بپزه. تایم ثابت، دما👇 برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه فن کانوکشن روشن تستر دمای ۱۶۵ درجه، حرارت از پایین سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن داخل هواپز به صورت کاپ کیک میتونید بپزیدش، دمای ۱۴۰‌ درجه به مدت تقریبی ۳۰دقیقه. مثل همیشه هر سوالی داشتید بپرسید، حتما جواب میدم. 🥰 #کیک_میوه_. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک کافی شاپی پرطرفدار بخش دوم ادامه پست قبل سایز قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت مدت پخت کیک : ۴۰ تا ۵۰ دقیقه دمای فر برقی : ۱۶۵درجه المنت بالا و پایین با فن دمای فر گازی : ۱۷۵ درجه اواخر پخت گریل برای خامه : حدود ۴۰۰گرم خامه رو تو دمای محیط میزاریم ، تا هفتاد درصد اون آب بشه(دقت کنید نباید کامل آب بشه ، یکم روون باشه ولی تکه های یخی داخلش باشه) ، یک قاشق غذاخوری (۴گرم) نسکافه رو با نصف قاشق غذاخوری آبجوش مخلوط کرده سرد که شد به خامه اضافه کرده و یک دقیقه با دور کند همزن میزنیم بعد حدود ۴ تا ۵ دقیقه با دورتند هم میزنیم تا کامل فرم بگیره. #کیک. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

رولت حلوا😍😋 تخم مرغ ۵ عدد درشت آرد دو سوم لیوان شکر دو سوم لیوان عسل رقیق شده یا شربت بار ۳ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چای خوری آب جوش ۳ قاشق غذاخوری __مواد لازم حلوا آرد گندم ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب یک دوم لیوان زعفران به مقدار لازم روغن جامد یا نیمه جامد به مقدار لازم #رولت_حلوا. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سالاد شوید و پیازچه 👩🏼‍🍳مواد لازم👩🏼‍🍳 برای ۴ نفر سیب زمینی ۴ عدد شوید خرد شده نصف پیمانه پیازچه خرد شده ۲/۳ پیمانه مایونز ۲ قاشق ماست ۲ قاشق سس خردل ۱ قاشق نمک/فلفل سیاه و قرمز خیارشور خرد شده در صورت تمایل نصف پیمانه ‼️حتما بزارید داخل یخچال یکم استراحت کنه تا طعم ها با هم مخلوط بشن ‼️اگر دوست دارید میتونید خیارشور هم اضافه کنید ‼️حواستون باشه سیب زمینی ها زیاد پخته و له نشن،یکم زنده تر بردارید #سالاد_شوید_پیازچه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خودت پچ پچ درست کن بدون فر و همزن و خیلی راحت😉 🔻 این یه مدل پیراشکیه که مثل کروسان پیچیدیم، با کروسان فرق داره، کروسان کلا مراحل درست کردنش و ساختارش با پچ پچ فرق داره. 👩🏼‍🍳خوب‌ چی لازم داریم؟؟🧐 این مواد ۸ تا پچ پچ به سایز کلیپ میده: ✅جذب روغنش خیلی خیلی کمه✅ 🫙 آب ولرم ۱/۳ لیوان 🧂 خمیرمایه فوری ۱ قاشق چایخوری 🧂 شکر ۲ قاشق غذاخوری 🧂 نمک ۱ پینچ (اندازه ای که بین انگشت شست و اشاره جا میشه) 🥚 تخم مرغ همدمای محیط ۱ عدد 🍚 آرد سفید قنادی ۱ و ۲/۳ لیوان تا ۲ لیوان 🧈 کره ی همدمای محیط ۳۰ گرم برای گاناش: 🍧 خامه صبحانه ۱۰۰ گرم 🍫 شکلات تخته ای یا سکه ای تلخ یا شیرین به دلخواه ۱۵۰ گرم 🌰 یا بجاش نوتلا یا شکلات صبحانه 🔻 استراحت اول ۲ ساعت، استراحت دوم ۴۵ دقیقه. 🔻 اگه از سالم بودن خمیرمایتون اطمینان ندارین، اول خمیرمایه رو با آب ولرم و شکر ترکیب کنین و ده دقیقه روشو بپوشونین بذارین کنار و کف که کرد و حجمش یکم زیاد شد بقیه مراحلو انجام بدین، اگه کف نکرد یعنی خرابه، استفاده نکنین ازش. 🔻 آب خور آردها متفاوته، اول یک لیوان + دو سوم لیوان رو اضافه کنین اگه حس کردین خمیر خییییلی چسبناکه که اصلا نمیشه باهاش کار کرد، یک سوم لیوان دیگه آرد بریزین، یکم چسبندگی عادیه، پس آرد زیادی به خورد خمیر ندین. 🔻 روغن کمی داغ باشه و حرارت حتما ملایم که مغزپخت بشه.‌ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ساندويچ مرغ كي اف سي 🥰كه يكي از خوشمزه ترين و پرطرفدار ترين ساندويچ تو كل جهان😍 ♥️🥹 _سينه يافيله مرغ _شير _ادويه پودرسير نمك فلفل سياه وقرمز اورگانو يا آويشن همش يك ق چ _آردسفيد كه توش همه اين ادويه ها هم ميريزيد _چندقطعه يخ _سيب زميني باپوست ك تميزشسته شده _خب اول سينه مرغ واز وسط برش ميزنيد تا نازك تربشه بعد هم تو شير وادويه ميذاريد دوساعت تو يخچال بمونه بعد از دوساعت مرغ و از توشير درمياريد حالا تو همون شير يخ ميذاريد تاخنك وسرد بشه بعد مرغ اول تو ارد و بعد تو مخلوط شير ادويه ميزنيد دوبار اينكارو تكرار ميكنيذ تا كاملا پوشش بگيره و در اخر مرغ و ميتكونيد تا ارد اضافي ريخته بشه و مرغ پولكي بشه بعد يا تورووغن داغ باشعله متوسط رو ب بالا در حد٧دقيقه سرخش ميكنيد نه بيشتر ك بافتش سفت ميشه اگر بيشتر سرخ بشه بعد اگر دوست داريد مثل من رژيمي و سالم باشه تو دستگاه ايرفراير ميذاريد و روش يه كوچولو با برس چرب ميكنيد يا اسپري ميكنيد بعد از١٠دقيقه اماده ست سيب زميني و هم ب همين روش درست ميكنيد عااالي ترين ميشه حتماامتحان كن #ساندویچ. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آموزش یه عصرونه ی جذاب😍🍟 چیا میخوایم؟ بیبی سیب زمینی نیم کیلو ۲ ق غ روغن زیتون کف ظرف فر ترکیب پودر پنیر پارمسان ۴ ق غ، نمک و فلفل و پودر سیر (کف ظرف پیرکس یا سینی فری که روش کاغذ روغنی باشه) برای مزه دار کردن سیب زمینی های آب پز: روغن زیتون ۲ ق غ نمک و فلفل به مقدار لازم فلفل قرمز و پاپریکا به مقدار لازم آویشن ۲ ق چ جعفری خشک یا تازه ۲ ق غ ۲۰ گرم کره آب شده برای روی سیب زمینی ها برای سس سیب زمینی: ۲ ق غ ماست یونانی لیمو ترش تازه ۱ ق چ سس خردل ۱ ق چ جعفری خشک یا تازه ۲ ق چ نمک، فلفل و آویشن به مقدار لازم روغن زیتون ۱ ق چ * برای آب پز کردن سیب زمینی یک ق غ نمک داخل آب جوش بریزید و بزارید ۲۵ دقیقه تا‌ نیم ساعت بپزه * سیب زمینی ها که خوب پخت مزه دار کنید و بچینید روی پارمسان و ۱۵ دقیقه بزارید داخل فر تا حسابی برشته شه! #عصرونه. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

فكر كن مرغ سوخارى و سيب زمينى سرخ كرده رو تركيب كنى خودت تصور كن چى ميشه🫠 مواد لازم: ⁃ ۱ عدد سینه مرغ یا ۳ عدد فیله مرغ ⁃ ۲ عدد سیب زمینی بزرگ ⁃ ۱ عدد پیاز ⁃ ۱ عدد تخم مرغ ⁃ ۱ دسته جعفری ⁃ ۴ ق غ خ آرد ⁃ ادویه ها( پاپریکا،پودرسیر،ادویه مرغ،کاری،نمک و فلفل) ⁃ نشاسته ذرت ٢ ق غ خ مواد لازم برای سس : ⁃ سیر ۱ حبه کوچک ⁃ سس کچاپ ۲ ق غ خ ⁃ جعفری ۱ ق چ خ ⁃ سس خردل ۱ ق چ خ دو عدد سیب زمینی بزرگ رو به همراه یک عدد ‌ پیاز رنده ریز می کنیم و آبشو می گیریم بعد بهش جعفری خرد شده ، تخم مرغ ، ادویه ها و آرد رو اضافه می کنیم حالا سینه یا فیله مرغ مون رو مکعبی ریز می کنیم و به ترکیب مون اضافه می کنیم بعدم توی یه ظرف دیگه یک عدد سیب زمینی بزرگ رو رنده می کنیمو آبشو می گیریم و دو قاشق نشاسته ی ذرت و پاپریکا بهش اضافه می کنیم ( البته این مرحله قابل حذفه ) حالا دونه دونه ترکیب آماده شده با مرغ رو داخل سیب زمینی های رنده شدمون ميغلتونيم و داخل روغن داغ می ذاریم و حرارت رو كم ميكنم تا مرغ داخلش قشنگ بپزه و تمام نوووش جونتون 😍 #مرغ_سوخاری . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

رقیب سرسخت تیرامیسو(اسمی نداشتم روش بذارم حقیقتا دیدم بهترین گزینه همینه😄) مواد لازم: خامه قنادی۲ پیمانه(من از ترکیب کرم شانتی و خامه رقیق استفاده کردم) خامه صبحانه ۱ بسته شیر عسلی ۱ پیمانه ۱ غ خ قهوه فوری رو با ۱/۴ لیوان آب داغ مخلوط کنید ۱ الی ۲ بسته بسکویت پتی بور شکلات تخته ای رنده شده برای تزیین طرز تهیه: خامه قنادی رو به کمک همزن برقی فرم میدیم و حالا بهش خامه صبحانه، شیر عسلی و قهوه دم شده رو اضافه میکنیم و با همزن خوب میزنیم تا قوامش کرمی و دقیقا عین توی کلیپ کشدار بشه. حالا کف ظرف مد نظرمون اول از مواد خامه و سپس بیسکویت پتی بور میچینیم و همینجوری میریم جلو و در آخر با هرچی که دوست دارین تزیین میکنیم که من با بیسکویت پودر شده و شکلات تخته ای رنده شده تزیین کردم. حتما درست کن و از طعم فوق العادش نهایت لذت رو ببر #رقیب_تیرامیس. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یه مدل دیگه از ساندویچ مرغ که سرد سرو میشه و کلی خوشمزست😍😋 . یکم تو این چند وقت کم کاری کردم،میدونم ولی چندتا ساندویچ ناب حاضر کردم غش کنی براش😁🤚🏻 . یه دست گرمی بریم ببینم بادتون نرفته باشه😜 #ساندویچ_مرغ مواد لازم: سینه مرغ قارچ خیارشور جعفری پنیر خامه ای سس مایونز سس کچاپ سس خردل چیبس خلالی باگت #ساندویچ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

وسوسه شدی درستش کنی؟😋😍 ✅مواد لازم: سیب زمینی درشت ۳ عدد گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه فلفل شیرین ۳ عدد پنیر پیتزا به میزان دلخواه رب گوجه فرنگی ۱ ق غ گوجه فرنگی ۲ عدد نمک فلفل سیاه پاپریکا زیره سبز آویشن #رولت_گوشت 🍕🌭. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این کیک عصرونه خوش بافت از اون کیکاست که سه سوته درستش کنی 😋 تابستون چون روزا بلنده جون میده یه کیک عصرونه خوشمزه با چای یا قهوه بخوری🍰 《معیار اندازه گیری مواد لیوان دسته دار فرانسویه》 مواد لازم 🌸تخم مرغ ۳ عدد 🌸شکر ۱ و نیم لیوان 🌸وانیل یک سوم ق چ 🌸روغن دوسوم لیوان 🌸ماست یه لیوان 🌸آرد ۲ و نیم لیوان 🌸بیکینگ پودر ۲ ق چ 🌸پودر کاکائو ۲ ق چ 🔹️از نیم ساعت قبل تخم مرغ و ماست رو از یخچال بیرون بزارید تا هم دمای محیط بشن 🔹️مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک کنید 🔹️قالبو حاوی مواد کیک رو چند بار به سطح کار بکوبید تا حبابای اضافش خارج بشه 🔹️فر گازتون رو از ده دقیقه قبل روشن کنید 🔹️دمای فر گازی رو روی ۱۸۰ درجه ، دمای توستر رو روی ۱۶۰ درجه و دمای فر برقی رو روی ۱۷۰ درجه بزارید 🔹️قالبو طبقه وسط فر قرار بدید زمان پخت کیک ۵۰ الی ۶۰ دقیقه 🔹️بعد از اینکه از فر دراوردید برعکس روی توری قرار بدید زمانیکه خنک بشه با دو ضربه به قالب کیک ، کیکتون به راحتی جدا میشه #کیک_عصرونه_خونگی #کیک_خونگی #کیک_وانیلی #کیک_دورن. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تا حالا #فینگرفود به این شیکی و جذابی دیده بودید؟😍نه، خدایی؟🥹 فقط با ۳قلم مواد و سریع تر از اون چیزی که فکرشو کنید درست میشه😀👌 مواد لازم: خمیر هزار لا شورینی ژامبون یا کالباس کوچیک پنیر ورقه ای مراحل آماده سازیش توی کلیپ مشخصه فقط، دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بذارید تا خمیر کامل پخته بشه(چک کنید وسط خمیر خام نمونه). #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🎈همبرگر سیب زمینی😍😋 ⁨ ⁨🔻مواد لازم برای 4 برگر:⁩ 500 گرم سیب زمینی (2 سیب زمینی بزرگ) 80 گرم نشاسته سیب زمینی به مقدار کافی نمک چاشنی (اختیاری) 30/50 گرم پنیر موزارلا 🔶️طرز تهیه: سیب زمینی‌ها را بشورید، پوست بگیرید، به قطعات مکعبی برش دهید و آنها را در آب جوش (که قبلاً نمک زده شده) حدود 5 دقیقه قرار دهید تا نرم شوند. پس از گذشت زمان لازم، سیب زمینی‌ها را آبکش کنید و پوره کنید. در این مرحله، کافی است تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیر خوبی تشکیل شود! تنها کاری که باقی می‌ماند، شکل دادن به برگرهای خود است؛ اگر می‌خواهید آنها را خوشمزه‌تر کنید، مقدارب پنیر به مرکز آن اضافه کنید و با خمیر بیشتری بپوشانید. می توانید در تابه (حدود 5-7 دقیقه از هر طرف)، یا در فر (با تهویه، 200 درجه به مدت 15 دقیقه) یا در هواپز (190 درجه به مدت 12 دقیقه) بپزید! نوش جان🤍 #همبرگر_سیب_زمینی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مواد برای فیله حلزونی بخش دوم ۱- فیله مرغ ۲-روغن ۳ ق غ ۳- آب لیمو ترش ۲ق غ ۴- پیاز رنده شده ۱ عدد ۵- نمک و فلفل ✅ بعد از مزه دار کردن فیله ها بهتره چند ساعت زمان بدید تا مزه مواد به خورد هم بره ✅ برای حلزونی کردن فیله ها از سمت باریک فیله شروع به رول کنید ✅ مواد مرینیت رو کف تابه بریزید تا هم جوجه ها نرم و آبدار بمونن و‌هم در نهایت ی سس پیاز کامل خوشمزه داشته باشید ✅ در نهایت کمی زعفزون و‌کره به فیله ها میزنیم 🟥 سیب زمینی خلالی سیب زمینی را به هر طریق که میتونید به شکل خلال ظریف برش بزنید و در مخلوط آب ،یخ و نمک قرار بدید و بعد از خارج کردن از آب بوسیله پارچه نم گیری کنید و در روغن ( ترجیحا ظرف کوچک که روغن شناور باشد ) سرخ کنید 🟥🟥 برای اینکه سیب زمینی خوش رنگ تر باشد کمی زردچوبه به روغن اضافه کنید 🍕. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

وسوسه شدی درستش کنی؟😋😍 ✅مواد لازم: سیب زمینی درشت ۳ عدد گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه فلفل شیرین ۳ عدد پنیر پیتزا به میزان دلخواه رب گوجه فرنگی ۱ ق غ گوجه فرنگی ۲ عدد نمک فلفل سیاه پاپریکا زیره سبز آویشن #رولت_گوشت 🍕🌭. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

فكر كن مرغ سوخارى و سيب زمينى سرخ كرده رو تركيب كنى خودت تصور كن چى ميشه🫠 مواد لازم: ⁃ ۱ عدد سینه مرغ یا ۳ عدد فیله مرغ ⁃ ۲ عدد سیب زمینی بزرگ ⁃ ۱ عدد پیاز ⁃ ۱ عدد تخم مرغ ⁃ ۱ دسته جعفری ⁃ ۴ ق غ خ آرد ⁃ ادویه ها( پاپریکا،پودرسیر،ادویه مرغ،کاری،نمک و فلفل) ⁃ نشاسته ذرت ٢ ق غ خ مواد لازم برای سس : ⁃ سیر ۱ حبه کوچک ⁃ سس کچاپ ۲ ق غ خ ⁃ جعفری ۱ ق چ خ ⁃ سس خردل ۱ ق چ خ دو عدد سیب زمینی بزرگ رو به همراه یک عدد ‌ پیاز رنده ریز می کنیم و آبشو می گیریم بعد بهش جعفری خرد شده ، تخم مرغ ، ادویه ها و آرد رو اضافه می کنیم حالا سینه یا فیله مرغ مون رو مکعبی ریز می کنیم و به ترکیب مون اضافه می کنیم بعدم توی یه ظرف دیگه یک عدد سیب زمینی بزرگ رو رنده می کنیمو آبشو می گیریم و دو قاشق نشاسته ی ذرت و پاپریکا بهش اضافه می کنیم ( البته این مرحله قابل حذفه ) حالا دونه دونه ترکیب آماده شده با مرغ رو داخل سیب زمینی های رنده شدمون ميغلتونيم و داخل روغن داغ می ذاریم و حرارت رو كم ميكنم تا مرغ داخلش قشنگ بپزه و تمام نوووش جونتون 😍 #مرغ_سوخاری . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

به همین آسونی ژلـه مغــزدار درست کن😍😋 مواد لازم 👇🏻 ژله آلوئه ورا ۱ عدد ژله انگور بنفش۱عدد (طعم و رنگ دلخواه ) شیر ۱ لیوان به ژله آلوئه ورا نصف لیوان آب جوش اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد از خنک شدن شیر رو اضافه کنید و هم بزنید قالب رو چرب کنید و توی قالب بریزید ولی قالب رو پر نکنید ۱ ساعت در فریزر قرار بدید یا ۳ ساعت در یخچال تا خوب ببنده و بعد دوباره قالب رو با روغن مایع چرب کنید ژله انگور رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید و کمی در ظرف بریزید و بعد طبق ویدئو ژله سفید رو که قبلا از قالب خارج کردید روی ژله انگور قرار بدید و روش رو با ژله انگور پر کنید و در یخچال قرار بدید تا ببنده. نوش جان 💚 #ژله. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یه مدل دیگه از ساندویچ مرغ که سرد سرو میشه و کلی خوشمزست😍😋 . یکم تو این چند وقت کم کاری کردم،میدونم ولی چندتا ساندویچ ناب حاضر کردم غش کنی براش😁🤚🏻 . یه دست گرمی بریم ببینم بادتون نرفته باشه😜 #ساندویچ_مرغ مواد لازم: سینه مرغ قارچ خیارشور جعفری پنیر خامه ای سس مایونز سس کچاپ سس خردل چیبس خلالی باگت #ساندویچ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛