26.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قورمه_سبزی_مجلسی
مواد لازم برای ۱۰۰ نفر :
گوشت بره یا گوساله ۷ کیلوگرم (بدون چربی و استخوان)
سبزی سرخ شده ۵ کیلوگرم
لوبیا چیتی یا قرمز ۲/۵ کیلو گرم (جدا گانه پخته شود سپس با خورشت هم پخته شود)
پیاز ۳ کیلو گرم
روغن ۲ لیتر
آب
لیمو اعمانی و مغز لیمو اعمانی به مقدار لازم
ادویه جات :
زردچوبه ،کاری،پودر سیر ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز
نمک
ترکیبات سبزی :
جعفری ۳ کیلو
تره ۴ کیلو
گشنیز ۱/۵ کیلو
اسفناج یا برگ چغندر ۱ کیلو
شوید ۱ کیلو
شنبلیله نیم کیلو
مدت زمان پخت ۸ الی ۱۲ ساعت 👌
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از سابقه گسترده سکه
990.6K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
منوشوهرم اول زندگی ❤
نه خونه🏠 نه پول هیچی نداشتیم😔😔
با هزارو یک بدبختی یه انباری ۲۵متری خریدیم و اونو بازسازی کردیم😍😍
ملت تو خونه ۱۰۰ متری میگن جامون کوچیکه من با #۲۵مترجا #کابینت هام مرتب #کمددیواری زدم ی ایده های پیاده کردم رو خونم 🏡که هرکس میبنه عاشقش میشه
از کوچیک ترین جاها بهترین استفاده رو کردم👌
شوهرم میگه تو باسلیقه ترین زن دنیایی😇👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/1477640201Cd660cd074b
16.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سومین کرم فیلینگی #کرم_کارامل_شکلاتیه 😍
اصلا معرکست
شما اینو درست کن بریز روی یه کیک ساده خوردن داره
مواد لازمشو مینویسم و بعد نکاتش:
شکر دانه ریز یک پیمانه
کره ۷۰ گرم
خامه صبحانه ۱۰۰گرم
شیر در صورت نیاز به دلخواه
نکته های مهم ظرفتون حتما استیل باشه
شکر حتما دونه ریز باشه
کره و خامه حتما ذوب کنید و گرم کنید
یکم نمک اضافه کنید عالی میشه
اگر مغز بادام زمینی اضافه کنید که دیگه عالی عالیه😋
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌺 با ماش دال درست كردم 🌺
بفرستین برای دوستانتون که عاشق غذای راحتن. و اونایی که غذای گیاهی دوست دارن.
✅دال به گروه بزرگی از حبوبات گفته میشه که ماش هم جزو اوناست.
✅این یک غذای پاکستانیه.
✅ماش من خیلی ناپز بود و پختش زمان برد شما می تونید تا زمانی که بپزه و له بشه بهش آب اضافه کنید
✅ماش را از قبل خیس کنید بهتره. ✅در آخر اجازه بدین آب اضافه تبخیر بشه و دال غلیظ بشه.
#دال_ماش
مواد لازم: ۱ پ ماش، زردچوبه، پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه و سفید و فلفل قرمز هر کدام ۱ ق چ، زیره سیاه ۲ ق چ، ۱ پیاز درشت، ۵-۶ حبه سیر، ۲ ق غ رب گوجه فرنگی، آبلیمو برای چاشنی
روغن و نمک به میزان لازم
گشنیز و فلفل سبزو پیاز به میزان دلخواه
طرز تهیه: دال را با آب روی گاز بپزید تا حسابی له بشه. در ظرف دیگری پیازها سرخ کنید بعد ادویه ها را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید.
رب گوجه را اضافه و تفت دهید تا رنگ آن قرمز خوشرنگ شود.
بعد این سس را در ماش پخته شده بریزید و نمک آن را تنظیم کنید.
روی دال را با گشنیز و فلفل سبز و پیاز تزیین کنید.
نوش جان
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
22.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربا_کشمش
مواد لازم
دو لیوان کشمش
سه لیوان شکر
دولیوان اب
نصف استکان گل محمدی
نصف استکان گردو
کمی زعفران
دو قاشق آبلیمو
شکر و آب بزارین بجوشه کف روش و بردارین کشمش های شسته شده رو به شیره اضافه کنین بزارین با حرارت ملایم بپزه. بعد گردو و زعفران و اضافه کنین وقتی روی شیره حباب های ریزی زد یعنی آماده هست آبلیمو اضافه کنین یه کم مربا رو تو ظرفی بریزین بزارین فریزر سرد شد چک کنین
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
12.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یکی از خوشمزه ترین #خورشت ها😋
عبداله خرشی یا خورشت امامزاده عبدالله😋
مواد لازم
گوشت گوسفندی به میزان دلخواه
سیب زمینی ۲ عدد
گوجه پوره شده ۴عدد
آب نارنج یا آبلیمو ۳ق غ
سبزی قورمه ۷ ق غ
نمک فلفل سیاه و ادویه و زردچوبه
1 عدد پیاز
مراحل تهیه
اول پیاز رو توروغن تفت دادم زردچوبه و ادویه و فلفل سیاه زدم. بعد گوشت رو تفت دادم ۵ قاشق سبزی قورمه ریختم و یکم سرخ کردم. شعله باید ملایم باشه که سبزی نسوزه. پوره ی گوجه رو اضافه کردم و دو لیوان آب ریختم. سرشو گذاشتم تا بپزه. حدودا یک ساعت و نیم کافیه البته اگر گوشتتون دیرپز نباشه (میتونید تو زودپز بذارید). نیم ساعت آخر سیب زمینی قطعه قطعه شده رو اضافه کردم و در نهایت دو قاشق آب نارنج زدم. برنج رو هم دم دادم و با هم سرو کردم. جاتون سبز
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربا_زردآلو به این خوشگلی دیدین😍
حتما از زردآلو هسته جدا و رسیده و شیرین و سفت استفاده کنید👌🏻🍑
⬅️ زردآلوها شسته و خشک کنید
⬅️ با نی فلزی یا قاشق دسته باریک و بلند به هسته فشار وارد کرده تا بیرون بیایید👈🏻طبق فیلم خارج کنید
⬅️ داخل قابلمه به ازای هر کیلو زردآلو ۷۰۰ گرم شکر و یک لیوان آب بریزید
⬅️ بزارید شهدش بجوشد و کاملا غلیظ شود
⬅️ زردآلوها اضافه کرده و کف روشو بگیرید
⬅️ بزارید بیست دقیقه الی نیم ساعت بپزه
⬅️ اگر شربتش زیاد بود ازش بگیرید
⬅️ در آخر بهش کمی جوهر لیمو بزنید
⬅️ هسته هاش اگر شیرین بود شکسته و پوست گرفته و به مربا اضافه کنید
⬅️ بزارید ۶ ساعت داخل قابلمه بماند
⬅️ داخل ظرف یا شیشه ریخته دوماه در یخچال و یکسال در فریزر میشه نگهداری کرد
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
3.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کنسرو_ذرت 🌽🌽🌽
🛑مواد لازم:
ذرت ۳ عدد
آب ۲ لیوان
شکر ۲ قاشق غذاخوری
ذرت ها را دون میکنیم و درون ظرف پر از آب میریزیم و با دست زیر و رو میکنیم تا پوست اضافی شون جدا بشه ، این کار را ادامه میدهیم تا بعداز چند بار شستشو آب زلالی بر روی ذرتها باقی بماند ، به ازای سه عدد ذرت ، دو لیوان آب درون قابلمه میریزیم و دو قاشق غذاخوری سرخالی شکر اضافه میکنیم و به مدت بیست دقیقه بر روی شعله متوسط گاز قرار میدهیم تا نرم بشوند و بعد شعله گاز رو خاموش میکنیم و اجازه میدهیم تا ذرتها خنک شوند و بعداز خنک شدن شیشه ها را پر میکنیم (از ترکیب ذرت و آب و شکر) و درب شیشه ها را محکم میبندیم و درون قابلمه ای که نصف اش آب ریختیم به مدت بیست و پنجم دقیقه قرار میدهیم تا کنسرو ذرت آماده بشود.... و بعد بمدت دوازده ساعت شیشه ها را بصورت سر و ته برروی میز قرار میدهیم تا درب شیشه ها کیپ و پلمپ شود و این کنسروها رو برای طولانی مدت می توان در یخچال نگهداری کرد.
🛑 حتما درب شیشه ها فلزی باشد.
🛑 بعداز باز شدن پلمپ، شیشه در یخچال نگهداری شود و کنسرو ذرت طی ۴_۵ روز استفاده گردد...
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از تبلیغات آشپزی خاص
🔴 لاغــری با روش پلـکانی ترکیــبی
جدیدترین روش لاغری برای اولین بار در ایران🔥
برای تو که بارها رژیم گرفتی و نصفه نیمه رها کردی...💔
شاید تصور کنی این پیام به طور اتفاقی به دست تو رسیده اما باور کن در این جهان هیچ چیز اتفاقی نیست!
❤️ وارد جمع ۷۰ هزار نفره ما شو
اینجا پره از آموزش های #رایگان_لاغری👇
https://eitaa.com/joinchat/1951924229C68da728230
32.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش امروز یک دسر ۳سوته و فوق العاده نرم و خوشمزه اس🤤🍫🍌
مواد لازم:
موز ۵ عدد
شیر ۳/۴ پیمانه
پودر کاکائو ۵۰ گرم
پودر قند ۳ قاشق
طرز تهیه :
موز رو با میکسر له کن یا با چنگال. بهش بقیه مواد رو اضافه کن و مخلوط کن، داخل قابلمه بریز و بزار روی گاز تا غلظت پیدا کنه.
کاسه گرد رو با آب بشور و همونطور که خیس هست خمیر دسر رو بریزداخلش و با قاشق فیکسش کن✨
بزار یخچال تا ۲/۳ ساعت بمونه و خودشو بگیره
بعدش آماده سرو هست☺️
به همین راحتی تونستی یک دسر شکلاتی و خوشمزه بدون هیچ قالبی رو تو خونه درست کنی❤️نوش جان
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
47.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی_سیب_فوری😍😋
مواد لازم:
یک عدد سیب بزرگ
یک عدد تخم مرغ
سه قاشق شکر
یک سوم لیوان شیر
نوک قاشق چایخوری وانیل
یک و نیم قاشق مرباخوری بکینگ پودر
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
یک لیوان ارد
کمی شکر و دارچین در آخر
✅️طرز تهیه:
سیب رو رنده کرده و کنار میذارم
تخم مرغ و شیر و شکر رو مخلوط کرده و هم میزنیم
وانیل بکینگ پودر و نمک رو اضافه کرده و مجددا هم میزنیم
در آخر ارد رو الک کرده و اضافه میکنیم و هم میزنیم و سیب رنده شده رو اضافه میکنیم
اگر مایه سفت بود شیر اگر شل بود ارد اضافه کنید
داخل یه ظرف کوچک روغن میریزیم و از مواد با یک ملاقه کوچک داخل روغن میریزیم و سرخ میکنیم در آخر در مخلوط شکر و دارچین میغلطونیم
نوش جونتون
🍔🥗.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آلاسکا_یخی 😋🍊
دیگه راحت تر ازین مدل #بستنی یخی میوه ای و موهیتو نداریم🍊🍓🍋🌿
🤔چــــیا لازم داریم؟ 📝
آب: یک لیوان
شکر: نصف لیوان
پودر ژله دلخواه: دو ق غ
عرق نعناع: یک ق غ
آبلیمو: یک ق غ
رشته فالوده ای: به مقدار دلخواه
🍓🍊ابتدا آب و شکر روی حرارت بذارین تا شکر حل بشه، سپس شربت به دو قسمت تقسیم کنین و پودر ژله دلخواه داخلش بریزین.
🍓🍊حالا رشته های فالوده رو یک ربع در اب جوش بریزین و سپس ابکشی کنین و داخل قالب سلیکونی بریزین و روش با شربت پر کنین.
🍓🍊یک ساعت در فریزر بذارین تا برفکی بشه و سپس بستنی چوبی داخل قااب بزنین و یک روز در فریزر قرار بدین.
🌿🍋برای موهیتو به شربت عرق نعناع و ابلیمو اضافه کنین.
🌿🍋علاوه بر رشته های فالوده از برگ نعناع و اسلایس لیمو استفاده کنین و همون مراحل قبل تکرار کنین.
👌🏻 اگر قالب ندارین از لیوان یکبار مصرف استفاده کنین.
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛