#مربا_زردآلو بعد از اینکه زردآلوها رو شستیم هسته هاشونو درمیاریم و بعد به ازای هر یک کاسه زردآلو یک کاسه شکر لا به لا میریزیم(سعی کنید بیش از دو لایه نشه چون زردآلوها له میشن)بعد درب ظرف رو میذاریم و یک شب توی محیط آشپزخونه یا یخچال میذاریم بمونه تا شکر با آب زردآلوها خیس بشه حالا میذاریم روی حرارت کم تا زردآلوها آب بندازن و شکر حل بشه وقتی به جوش اومد حدود 10 الی 20 دقیقه بسته به نوع زردآلو میذاریم با حرارت ملایم بجوشه و کف روشو مرتب جمع میکنیم و بعد حرارت رو خاموش میکنیم حالازردآلوها رو جدا کرده و مقداری از شهدشو برمیداریم و بقیه رو میذاریم روی حرارت و بهش نصف ق چ جوهر لیمو اضافه کرده و میذاریم کاملا قوام بیاد(چون زردآلو آب میندازه و شهدش شل میشه و زود کپک میزنه)حالا از روی حرارت بر میداریم و وقتی خنک شد روی زردآلوها میریزیم و توی شیشه پر میکنیم و اگه خواستیم مدت طولانی بمونه توی فریزر میذاریم و گرنه توی یخچال میذاریم و نوش جان😍😋😋😋 ‌ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مربا_زردآلو به این خوشگلی دیدین😍 حتما از زردآلو هسته جدا و رسیده و شیرین و سفت استفاده کنید👌🏻🍑 ⬅️ زردآلوها شسته و خشک کنید ⬅️ با نی فلزی یا قاشق دسته باریک و بلند به هسته فشار وارد کرده تا بیرون بیایید👈🏻طبق فیلم خارج کنید ⬅️ داخل قابلمه به ازای هر کیلو زردآلو ۷۰۰ گرم شکر و یک لیوان آب بریزید ⬅️ بزارید شهدش بجوشد و کاملا غلیظ شود ⬅️ زردآلوها اضافه کرده و کف روشو بگیرید ⬅️ بزارید بیست دقیقه الی نیم ساعت بپزه ⬅️ اگر شربتش زیاد بود ازش بگیرید ⬅️ در آخر بهش کمی جوهر لیمو بزنید ⬅️ هسته هاش اگر شیرین بود شکسته و پوست گرفته و به مربا اضافه کنید ⬅️ بزارید ۶ ساعت داخل قابلمه بماند ⬅️ داخل ظرف یا شیشه ریخته دوماه در یخچال و یکسال در فریزر میشه نگهداری کرد 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛