✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

تست مرغ کنجدی😍😋 برای طعم دهی مواد من از سس چیلی استفاده کردم،شما میتونید به مواد مرغ ،زعفران یا سس باربیکیو یا سس خردل بنا به سلیقه خودتون اضافه کنید به مواد مرغ 1 قاشق نشاسته ذرت برای افزایش لطافت اضافه میشه...بهتره حذفش نکنید در تابه زیاد روغن نریزید ...همین اندازه که قسمت کنجدی در روغن قرار بگیره کافیه...سمت دیگه هم نیازی به سرخ شدن نداره اینقدر این تست خوشمزه ست که نگوووووو...و نپپپپررررس . با این میزان حدود 30 تا 40 عدد مربع کوچولو تست مرغ کنجدی دارید😺 من از نون تست کوچولو استفاده کردم...اگه در دسترس نداشتید نون تست معمولی رو برش بزنید تا به صورت 4 مربع کوچیک در بیاد یا میتونید نون رو برش مثلثی بزنید... #تست_مرغ_کنجدی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کاچی زعفرانی😍😋 ارد سفید ۵ ق غ، کره و روغن ۷۰ گرم بستگی به نوع آرد هم داره)، شکر ۷ق غ (میتونید از نبات هم استفاده کنید)، آب 3لیوان، زعفران نوک ق چ، پودر هل نوک ق چ، گلاب نصف استکان ♨️شهد در حد قوام اومدن یعنی شکر کامل آب بشه و در حد جوش باشه کافیه. ♨️برای طبع گرمتر این مقوی میتونید از نبات داخل شهد استفاده کنید ♨️مخلوط آرد و روغن هم در حد یه کوچولو تغییر رنگ که تو فیلم مشخصه کافیه. ♨️بعد از جوش اومدن کاچی با شعله خیلی کم بزارید چند دقیقه بجوشه. ♨️استفاده از پودر زنجبیل و دارچین هم توی آرد ،کاملا سلیقه ای ک من نمیزنم. #کاچی_زعفرانی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

رولت لواش 😍😋 مواد لازم👩‍🍳 سیب زمینی پخته شده: ۳ عدد سوسیس : ۳ عدد پیازچه: مقدار لازم نمک و فلفل: مقدار لازم پنیر پیتزا: ۵ ق غ نان لواش مواد لازم سس گوجه: پیاز: یک عدد سیر: ۳ حبه رب گوجه: یک ق غ گوجه : ۳ عدد مواد لازم سس: تخم مرغ: ۲ عدد ماست: ۴ ق غ آرد سفید: ۳ ق غ نمک و فلفل: به مقدار لازم پنیر پیتزا: ۳ ق غ ▶️ سیب زمینی پخته شده رنده شده و سوسیس رنده شده و پیازچه خرد شده و نمک و فلفل و پنیر پیتزا کاملا مخلوط میکنیم ▶️ روی نان لواش پهن شده میریزیم و رول و برش میکنیم ▶️ در داخل سس که با تخم مرغ و ماست و آرد سفید و نمک و فلفل و پنیر پیتزا مخلوط شده می غلتانیم ▶️ داخل روغن داغ سرخ میکنیم ▶️ برای سس گوجه هم پیاز نگینی خردشده تفت میدیم بعد سیر و رب گوجه و گوجه پوست کنده خردشده اضافه میکنیم. #رولت_لواش. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مرغ شکم پُر بدون فر 🐥🍗🥘 اینو تو کلیپ یادم رفت بگم که بعد از سرخ کردن مرغ روغنشو کم کردم بعد بقیه موادو بهش اضافه کردم ، من روغنشو بیشتر ریخته بودم تا یدست سرخ بشه و قشنگ طلایی بشه ، این طلایی شدنش خیلی مهمه ها تا بعد پخت به حالت مرغ تنوری بشه ظاهرش 😍 مواد لازم برای داخل شکم مرغ کاملا سلیقه ای هستش اما من 👇 پیاز+ سبزی معطر شمالی چوچاق+ خالواش+جعفری +سیر+گردو+رب انار ملس+الو +نمک و فلفل استفاده کردم برای مزه دار کردن مرغ‌(من ۲ ساعت گذاشتم تو یخچال ولی بهتره یه شب تا صبح بمونه) پیاز+زعفران+نمک +فلفل استفاده کردم میتونین ابلیمو فلفل دلمه سیر و چیزای دیگم استفاده کننین برای مواد سس پیاز +سیب زمینی+هویج+نخود فرنگی +نمک +فلفل+زردچوبه +زعفران +رب گوچه استفاده کردم این ترکیب اصن فوقالعادست البته اگه فلفل دلمه هم بریزین عالی میشه من هرجا رفتم پیدا نکردم بگیرم دیدین هرموقع یچیزی میخواین دیگه نیست😅 مرغی که من استفاده کردم ۱/۳۰۰ گرم بود مرغ هرچی کوچیک تر باشه بهتره مثلا ۱ کیلویی عالیه ولی حداکثرش ۱/۵۰۰ باشه بزرگتر نگیرین اگه خواستین میتونین توی فر هم بزارین با ۱۶۰ درجه با فویل روی ظرف تایمش بستگی به سایز مرغ داره نیم ساعت اخر هم فویلشو بردارین تا روشم رنگ بگیره #مرغ_شکم_پر. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دردسر عجیب آقای حیاتی گوینده سابق تلویزیون به خاطر یه تبلیغ😁😁 فقط اونجاش که همه عکس لاغر شدنشون واسش فرستادن😅 به منم خیلیا پیام دادن خدایی خیلی لاغر شدن😍حتما سفارش بدید👌🏻 لینک سایت اصلی چربی سوز گیاهی 👇 https://landing.saamim.com/nCQ8z https://landing.saamim.com/nCQ8z

خوشمزه ترین باقالی پلو با ماهیچه گوسفندی 😍 برای دوتا ماهیچه من سه تا پیاز رو خلالی درشت خرد کردم تو تابه کره انداختم و پیازها و ماهیچه ها رو گذاشتم با چند حبه سیر و چوب دارچین و محلول زعفران و کمی فلفل سیاه با حرارت کم پنج شش ساعت زمان بدین که ماهیچه ها بپزن . اصلا نیازی به ریختن آب نیست چون خود پیازها کلی آب میندازن و کاملا ماهیچه ها پخته میشن و لعابدار 👌 نیم ساعت آخر پخت نمک هم اندازه بزنین و تمااااام🙌 مجلسی ترین و خوشمزه ترین ماهیچه رو به این روش دارین در کنار باقلی پلو حتما امتحانش کنید. . #باقالی_پلو_ماهیچه. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بهت یاد میدم با این شیرینی خوشمزه و پرطرفدار بتونی سفارش بگیری👌🏻😍😍😋 شيريني فندقي كره 100گرم+1 ق غ پودر قند يا شكر1/3پيمانه آرد سفيد قنادي 1 پیمانه فندق آسياب شده 1/2پيمانه شوکولات صبحانه به میزان لازم کره و پودر قند با هم مخلوط میکنیم آرد الک شده و پودر فندق هم اضافه میکنیم و هم میزنیم خمیر که آماده شد داخل پلاستیک قرار میدیم و بمدت یکساعت میذاریمش یخچال بعد از استراحت خمیر رو تو دستمون گلوله میکنیم و داخل سینی فر میچینیم مجدد سینی نیمساعت داخل یخچال استراحت میدیم و بعد از این مرحله داخل فر قرار از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد بمدت 15 دقیقه قرار میدیم که پخته بشه کوکیا که سرد شد وسطش رو شوکولات صبحانه قرار میدیم و نوش جان کنید🥰 #شیرینی_فندقی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لقمه مرغ پیتزایی مواد خمیر: ۴ پیمانه آرد (۵۲۵ گرم ) یک فنجان آب گرم (۲۵۰ میلی لیتر) یک قاشق چایخوری خمیر مایه یک و نیم قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چایخوری بکینگ پودر دو قاشق غذاخوری شیر خشک نصف لیوان ماست یک سوم لیوان روغن کمی نمک مواد میانی پیاز یک عدد درشت سیر چند حبه فلفل دلمه ای یک‌عدد کوچک جوجه یک بسته نمک و فلفل ،پودر پاپریکا ،زیره پودر تخم گشنیز ، آویشن از هرکدوم نصف ق چ (یا مطابق با ذائقتون ) سس گوجه فرنگی یا پوره گوجه یک ق غ پنیر موزارلا یا پیت... #لقمه_مرغ_پیتزایی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آیس لته رزماری مواد لازم: ١پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه شکر قهوه ای ۱/۴پیمانه شیره توت یا خرما ۱/۴پیمانه آب مقدار کمی وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری نمک ۴ الی ۵ شاخه برگ رزماری برای لته ۲شات اسپرسو ۱ پیمانه شیر یا شیر گیاهی همه ‌ی مواد رو در یک تابه یا قابلمه بریزید و 10 دقیقه بجوشانید. بعدش مواد رو از صافی رد کنید. مقدار کمی از آن را مصرف کنید و میتونید بقیه رو یخچال در ظرف دربسته نگهداری کنید. ۱ قاشق غذاخوری از شربت را کف لیوان بریزید اسپرسوی خود را اضافه کنید و با همزن بزنید. چند تکه یخ اضافه کنید، سپس بقیه لیوان را با شیر(یا شیر گیاهی)پر کنید،با هم مخلوط کنید و با یه تیکه از برگ رزماری تزیینش کنید و بعدش هم بزنید و نووووش جاااان :) #آیس_لته_رزماری. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پای کرمدار توت فرنگی 😍😋 مواد لازم مرحله ی اول کیک وانیلی رو آماده می‌کنیم تخم مرغ 🥚دو عدد وانیل🌸 نصف ق چ شکر🍚 نصف پیمانه روغن🥃 نصف پیمانه شیر🥛 یک چهار پیمانه آرد🥡 یک پیمانه بکینگ پودر🥄 نصف قاشق غ طبق ویدئو مواد رو ترکیب کنید و داخل قالب بریزید نکته *تخم مرغ و شکر و‌وانیل رو حدود شش هفت دقیقه با همزن برقی بزنید تا کرمی رنگ بشه و پف کنه مواد لازم برای کرم سیصد گرم پنیر ماسکارپونه🧀 یک چهارم پیمانه شکر آسیاب شده🍚 تخم مرغ🥚 یک عدد وانیل🌸 نصف قاشق چ همه ی مواد رو هم بزنید تا یکدست بشه و در آخر دو قاشق چایخوری نشاسته ی ذرت اضافه کنید و کمی هم بزنید یک قاشق از کرم رو طبق ویدئو روی مایه ی کیک در هر قالب بریزید و در نهایت توت فرنگی برش زده بزاربد قالب ها رو بذارید تو فر داغ در دمای ۱۷۰ به مدت ۳۰_۴۰ دقیقه و بعد از پخت کمی که خنک شد پودر قند الک کنید و نوش جان ♥️ *پیمانه _لیوان فرانسوی #پای_کرمدار_توت_فرنگی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

براونی پنیری😍😋 مواد لازم: شکلات تلخ🍫 ۱۵۰ گرم کره🧈 ۱۲۰ گرم شکر دونه ریز🍚 ۳/۴ پیمانه شکر قهوه ای🍚 ۱/۴ پیمانه (میتونین یک پیمانه شکر سفید استفاده کنید ولی حتما یه مقدار پودرش کنین که دونه هاش درشت نباشه) تخم مرغ🥚 ۲ عدد وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری آرد🥡 نصف پیمانه پودرکاکائو 🍫۲ قاشق غذاخوری کرم پنیری پنیر خامه ای🧀 ۲۲۵ گرم شکر دونه ریز 🍚نصف پیمانه تخم مرغ 🥚۱ عدد وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری فر رو از قبل گرم کنید و نیم ساعت با دمای ۱۸۰ درجه بذارین تا پخته شه. بذارین کامل خنک شه بعد از قالب خارج کنین. قالب مناسب این کیک ۲۰ در ۲۰ هست. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

•بقچه بادمجون😋😍😋 حتی اگه بادمجونم دوست نداری،عاشق این غذا میشی🤤 ~موادلازم: بادمجون قلمی ۴ عدد سیب زمینی درشت ۱ عدد گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم فلفل دلمه قرمز و نارنجی۴،۵ ق غ خ نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد رنده شده رب ۱ ق غ خ ~دستور سس بشامل: ۱/۵ لیوان شیر رو با ۱ ق غ خ کره و ۲ ق غ خ ارد سفید و مقداری نمک و فلفل سیاه،روی حرارت مدام هم بزنین تا وقتی که به جوش بیاد وقتی به غلظت رسید حرارت رو خاموش کنین،در اخر ۲ تا ق غ خ خامه ی صبحانه اضافه کنین و هم بزنین تا سس یکدست شه و تمام. 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک بلک فارست😍😋 مواد لازم: اسفنج کیک: ۳ عدد تخم مرغ و نوک قاشق وانیل 🥚🌸 یک پیمانه شکر🍚 نصف پیمانه روغن🥃 نصف پیمانه شکلات تلخ🍫 ک روی بخار کتری اب شده یک پیمانه اب گرم یا شیر🥛 ارد🥡 ۲پیمانه پودر کاکائو🍫 ۳ق.غ بکینگ پودر 🥄۱ق.چایخوری تخم مرغ و شکر وانیل ۵دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ شه بعد روغن و اب و شکلات رو اضافه در حد مخلوط شدن هم زده ن بیشتر مواد خشک رو ترکیب و به بقیه اضافه کنید هم بزنید ترکیب شن بعد داخل قالب ریخته و فر ۱۸۰ درجه بعد ۴۰ دقیقه چک کنید ببینید پخته خنک شد از قالب خارج و بزارید کامل خنک شه بعد سه برش تقسیم کنید و طبق کلیپ خامه بزنید و تزین کنید برای این کیک ۴۰۰گرم خامه اوکیه 🥗🍔. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مرغ خوشمزه 😍😋 این مرغ خوشمزه رو واسه مهمونات درست کنی عاشقش میشن . ✅مرغ ۱عدد ✅پیاز ۱ عدد ✅نمک،فلفل،زردچوبه،زنجبیل،ادویه کاری و ادویه مرغ ✅رب گوجه ۱-۲ ق غ ✅آبلیمو به مقدار لازم ✅زعفرون به مقدار لازم ❌حتما بذارید مرغ کامل بپزه ۱ساعت تا ۱ ساعت و نبم کافیه ❌بعدش بذارید کامل خنک بشه و مواد آبلیمو روش بریزید که مزه دار بشه ❌بعدش میتونید تو روغن داغ سرخ کنید یا بذارید تو فر گریل بشه 🥗🍔. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پیتزا باید چقدری باشه؟ نازک باشه یا پر ملات؟!پرپنیر باشه یا کم پنیر؟! سلیقه شما کدومه؟!🤔😍😍😍😋 پیتزا مرغ و قارچ چیا می‌خواد؟! یک عدد سینه مرغ قارچ ۱۰۰گرم پنیر پیتزا سوسیس فلفل دلمه رنگی ذرت پخته شده گوجه فرنگی زیتون سبز ادویه ها(نمک و‌فلفل قرمز و سیاه ،اوریگانو یا آویشن،پودر پیاز و پودر سیر،زردچوبه ،پاپریکا،کمی پودر تخم گشنیز) 🥗🍔. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزش_دمپختک_باقالی مواد لازم برای ۴ نفر: برنج ۲/۵ پیمانه باقالی زرد ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد درشت «مهم» به ازای هر پیمانه باقالی و برنج یک و نیم پیمانه آب لازمه ولی ممکنه باقالی زود بپزه و آب هنوز زیاد باشه پس درشو باز بزارین که آب اضافی تبخیر بشه وگرنه برنجتون شفته میشه روغن و نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧑🏻‍🍳پیده گوشت مواد لازم خمیر : آب ۱ لیوان شیر ۱ لیوان پودر خمیرمایه فوری یک بسته ( من از دکتر اوتکر استفاده کردم) نمک ۱ قاشق چایخوری آرد ۵ لیوان روغن نصف لیوان مواد میانی : ‎گوشت چرخ کرده 500 گرم ‎2 عدد پیاز ‎فلفل کاپی 1 عدد ‎فلفل سبز 1 عدد ‎رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا پیاز و فلفل را ریز خرد می کنیم و در روغن تفت میدهیم بعد و گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و تفت میدهیم ادویه ها شامل ( زردچوبه ، پودر سیر، پودر پیاز ، فلفل و نمک و پودر تخم گشنیز) را اضافه میکنیم و رب گوجه فرنگی و کاملا سرخ میکنیم و کنار میگذاریم . برای خمیر. : در ظرفی آب ولرم ، شیر ولرم و مخمر و نمک را با هم مخلوط می کنیم و ابتدا 3 پیمانه آرد را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و سپس باقی مانده آرد را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم و در آخر روغن را اضافه می کنیم و دوباره ورز می دهیم و می گذاریم. در محیط گرم ‎که حجمش دوبرابر شد 8 تا چونه درست میکنیم و مثل ویدئو شکل میدیم گوشتی رو روی خمیر میریزیم و پنیرپیتزا و در فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده تا زمان طلایی شدن قرار میدهیم نوش جان 🍕🌭. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔸غذای فوری• میتونه هم یه صبحانه ی کامل باشه هم میتونه یه غذای فوری باشه برای روزایی که وقتت کمه👌🏻 مواد لازم: هات‌داگ ۴ عدد کره به مقدار کافی تخم مرغ ۵ عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم پیازچه ۳ ق غ خوری ماست پرچرب ۱ ق غ خوری سر پر آرد ۱ غ خوری سر پر نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم #غذای_فوری . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پارت دوم چلوگوشت به سبک رستوران مامانم اینا😍😋 مواد لازم برای ۳نفر: گوشت گوسفندی برای هر نفر ۲۵۰گرم پیاز ۲عدد سیر ۴ حبه رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری ادویه:زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،چوب دارچین،هل زعفران دم کرده به میزان لازم کره۵۰ گرم نوش جان❤️ #چلو_گوشت. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

حلوایِ بادام 😋 🟡موادلازم حلوا بادام: آرد ٢٠٠ گرم كره ١٠٠ گرم روغن مايع ١/٤ پيمانه پودر بادام ١/٤ پيمانه پودر‌‌ هل يا زنجبيل ١/٤ ق چ 🟡مواد شربت حلوا : آب ١/٢ ليوان شكر١/٢ ليوان زعفران غليظ ١ ق س گلاب دو ق غ #حلوا_بادام . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تو خونه ما وقتی نمی‌دونیم چی درست کنیم میریم سراغ ماکارونی؛ پیشنهاد من ماکارونی با بادمجونه، تستش کنید😋 #ماکارونی_بادمجون. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آش بلغور🍲😋 ❤مواد لازم: بلغور گندم دو لیوان نخود یک لیوان لوبیا نصف لیوان پیاز دو عدد گوشت گوساله 300 گرم گوجه 4 عدد عصاره قلم یه تیکه آب نارنج یا آب غوره یک سوم لیوان نمک و ادویه به میزان لازم سبزی آش 300 گرم #آش_بلغور. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پارت دوم چلوگوشت به سبک رستوران مامانم اینا😍😋 مواد لازم برای ۳نفر: گوشت گوسفندی برای هر نفر ۲۵۰گرم پیاز ۲عدد سیر ۴ حبه رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری ادویه:زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،چوب دارچین،هل زعفران دم کرده به میزان لازم کره۵۰ گرم نوش جان❤️ #چلو_گوشت. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کباب تابه ای دورنگ مرغ ۷۵۰ گرم گوشت ۷۵۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط سماق ۱ ق م خ نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران مقداری کره برای رومال به مرغ چرخ کرده تون زعفران اضافه کنید و خوب هم بزنید پیاز رنده و آب گرفته، نمک و فلفل اضافه کنید و حسابی ورز بدید و کنار بذارید به گوشت چرخ کرده تون پیاز رنده و آب گرفته، نمک و سماق اضافه کنید و حسابی ورز بدید روی کیسه فریزر اندازه گردو کوچیک از مواد یک‌درمیان قرار بدید و سیخ چوبی رو روش قرار بدید و رولش کنید و چند بار تا کنید و با فشارِ کمی گوشت ها رو به هم بچسبانید برای احتیاط با کیسه فریزر بلند کنید و آروم کف دستتون قرار بدید کف ظرف رو چرب کنید و به آرومی کباب رو داخل روغن قرار بدید و اجازه بدید تا سرخ بشه حین پخت رومال کره و زعفران انجام بدید #کباب_تابه_ای_دورنگ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛