فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لطیف ترین دسر دنیا😍
کرم کارامل با نون تست ،نون تست سفید یا،سبوس ۲۰۰ گرم(حدودا ۶ تکه کوچک)،تخم مرغ ۳ عدد،شیر عسلی ۴۰۰ گرم،شیر ۳۵۰ میلی لیتر (۱ و ۱/۳ پ)
✅طرز تهیه کارمل:شکر ۱۰۰ گرم ،آب گرم ۱۰۰ گرم
(میتونید از پیمانه هم استفاده کنید میزان شکر و آب برابر باشه)
✅اگر بعد از یک ساعت هنوز خیلی شل بود دوباره روشو بپوشونید و داخل قابلمه بزارید.
✅حتما اجازه بدید از حرارت بیوفته و سرد شه بعد برگردونید
✅اگر به بوی تخم مرغ حساس هستین ۱ ق چ سر خالی وانیل هم بریزید.
🍔🥗
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ خونگی😍😋
مواد لازم:
۳ تا ۴ فنجان آرد🥡
۱ و نیم فنجان شیر 🥛
۱ قاشق غذاخوری مایه خمیر🥄
۱ قاشق چایخوری شکر🍚
۱ قاشق چایخوری نمک🧂
۱ عدد زرده تخم مرغ🥚
نصف فنجان روغن🥃
۵۰ گرم کره🧈
نمک🧂، فلفل سیاه🌶 و ۱ حبه سیر🧄
کنجد🌾 به مقدار لازم
طرز تهیه:
1. شیر را با مایه خمیر، شکر و نمک مخلوط کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه استراحت کند تا مایه خمیر فعال شود.
2. زرده تخم مرغ، روغن، کره، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنین برای سس
3. آرد را به تدریج به مخلوط اضافه کنید و خمیر را خوب ورز دهید تا یکدست و نرم شود. خمیر را به مدت ۱ ساعت در جای گرم بگذارید تا حجم آن دو برابر شود.
4. خمیر را به تکههای اندازه یک مشت تقسیم کنید و هر تکه را ورز دهید.
5. تکههای خمیر را در شیر غوطهور کنید و سپس در ظرفی که کنجد ریختهاید، بغلطانید تا سطح خمیر پوشیده از کنجد شود.
6. خمیرهای آماده را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوه کباب😍😋
اسون ترین و خوشمزه ترین جوجه کباب تو تابه
مواد لازم :
سینه ی مرغ یک عدد
زعفران دم کرده سه ق غ
ماست سه ق غ
پیاز یک عدد
کره
درست کردنش خیلی راحته فقط کافیه سینه مرغو مربعی برش بزنی و پیاز و ماست و زعفرون و ادویه رو بهش اضافه کنی و بذاری دوسه ساعت داخل یخچال استراحت کنه
تو این فاصله کته رو هم درست کنید برنج و اب ونمک و روغن وترکیب کنید بذارید رو حرارت کم به مدت چهل دقیقه تا یک ساعت تا حاضر بشه
حالا جوجه ها رو به سیخ چوبی بکشید توی تابه یا صفحه گریل داغ بچینید و دو طرفش ترکیب کره و زعفرون و بزنید بذارید با حرارت کم کامل مغزپخت بشه
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهچين گوشت و بادمجون رو اين مدلى درست كنى ميره تو ليست خوشمزه ترين و مجلسى ترين غذاهايى كه پختى از بس طعم متفاوت و خوشمزه اى داره👌🏻😋
#تهچين_گوشت_بادمجان
گوشت خورشتى ٢٠٠ گرم
پياز ١ عدد درشت
زرشك ٣ ق غ
گردو ٤_٥ عدد
سير ٢ حبه
پياز داغ ٣_٤ ق غ
جعفرى كمى
نمك و فلفل و زردچوبه
رب ١ ق غ
زعفران به مقدار لازم
برنج ٢ پيمانه
تخم مرغ ١ عدد كامل و يك زرده
ماست چكيده ٤ ق غذاخورى
كره ٥٠ گرم
زعفران به مقدار لازم
گلاب ١ ق مرباخورى
پودر هل ١/٢ ق چايخورى
نمك به مقدار لازم
⭕️براى داخل تهچين از كره و ته قابلمه يا قالب حتما از روغن مايع استفاده كنين
❌روى گاز ٤٥ دقيقه الى ١ ساعت
❌داخل فر ١٨٠ درجه ١ ساعت
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌙🌟شب را
سڪوت اعتبار مےبخشدو
انسان را متانت وصبر…
🌙🌟الهے
یاریمان ڪن معتبر باشیم و
مهربان
تا مقبول درگاهت باشیم
🌟آمین…
دوست داشتنے هاے من
🌟شـــــــبتون سرشار از آرامش🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّصَلِّعَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حرفی ندارم😶👌🏽فقط تا آخر ویدیو رو ببین😐👍🏽
بهترین تغذیه برای بچه ها 👍🏽
#کیک_خرما🌱
تخم مرغ ۴ عدد
ارد ۲و۱/۲لیوان
شکر قهوه ای یا سفید ۳/۴لیوان
بکینگ یک پاکت
جوش شیرین نوک ق م
دارچین یک ق م
هل یک ق م
خرما کباب۲۰ عدد
شیر داغ ۱لیوان
گردو نصف لیوان
اول از همه خرما و شیر داغ رو با هر وسیله ای که دارین پوره کنید
بعد تخم مرغ و شکر و وانیل و هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد پوره رو اضافه کنید به کوچولو هم بزنید بعد به ترتیب روغن و هل و دارچین رو اضافه کنید
ودر آخر ارد و بکینگ و جوش شیرین الک شده رو طی سه مرحله به مایع اضافه کنید💕
گردو هم داخل کیک ریختم و هم روی کیک
قالب مورد نظر ۲۳ سانتی
دمای فر ۱۸۰ به مدت ۵۰ دقیقه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_یونانی
خوبیه این کباب اینه که استرس ندارید موقع کباب کردن از سیخ بریزه😁 اینقدر لذیذ و خوشمزه است که پیشنهاد میکنم یکبار هم شده امتحان کنید♥️
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۵٠٠ گرم ترکیبی از قلوه گاه
گوسفندی و سردست گوساله
پرده سیرابی ۲ عدد
نمک فلفل سیاه و قرمز ١ قاشق چایخوری
پیاز ٢ عدد رنده ریز شده و آبش رو بگیرید
طرز تهیه:
گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده که
آبش رو گرفتید و نمک و فلفل باهم ترکیب کنید و پنج دقیقه ورز بدید.
یک مقدار از مواد بردارید و روی پرده سیرابی بذارید و روی کنید.
هم میتونید به سیخ بکشید در تابه گریل کنید هم میتونید رو منقل کباب کنید😍
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک #پای_هویج
تخم مرغ 60 گرمی ۴ عدد، شکر ۱۱۰ گرم (۱/۲پیمانه)، وانیل ۱/۴ق چ، آب ولرم ۶۰ گرم (۱/۴پیمانه)، روغن مایع ۱۰۰ گرم (۱/۲پیمانه)، شربت بار ۷۰ گرم (۱/۴پیمانه)، هویج ریز رنده شده ۷۰ گرم(۲/۳پیمانه)، آرد ۲۵۰ گرم (۱و ۲/۳پیمانه) اگر آردتون سبک بود تا ۲۸۰ گرم بریزید، بکینگ پودر ۸ گرم (۲ق چ)، کشمش وگردو روی هم ۵۰ گرم (۱/۲ پیمانه) یا به مقدار دلخواه، دارچین ۱ق چ، جوز هندی رنده شده ۱/۴ق چ، پودر گل محمدی ۱/۲ق چ
در فر ازقبل گرم ۱۷۰ درجه حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید
▪️با این میزان مواد حدود ۱۰ تا ۱۲ عدد پای به قطر قالب ده سانت دارید
▪️پخت کیک را در طبقه وسط انجام بدین
اگر حدس میزنید ته کیکها میسوزه زیرش سینی فر بزارید
یا کیکها را یه طبقه بالاتر قرار بدین
🦋
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
چیزایی که پسرا میخورن 🤫😂👇
🍔🍕🍟🥩🍔🍕🍟🥩🍔🍕🍟
🍔🍕🍟🥩🍔🍕🍟🥩🍔🍕🍟
چیزایی که دخترا میخورن 🙈😁👇
🍭🍬🍫🍿🍭🍬🍫🍿🍭🍬🍫
🍭🍬🍫🍿🍭🍬🍫🍿🍭🍬🍫
کلیک کن روش تا باورت بشه 🙄 😝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوه کباب😍😋
اسون ترین و خوشمزه ترین جوجه کباب تو تابه
مواد لازم :
سینه ی مرغ یک عدد
زعفران دم کرده سه ق غ
ماست سه ق غ
پیاز یک عدد
کره
درست کردنش خیلی راحته فقط کافیه سینه مرغو مربعی برش بزنی و پیاز و ماست و زعفرون و ادویه رو بهش اضافه کنی و بذاری دوسه ساعت داخل یخچال استراحت کنه
تو این فاصله کته رو هم درست کنید برنج و اب ونمک و روغن وترکیب کنید بذارید رو حرارت کم به مدت چهل دقیقه تا یک ساعت تا حاضر بشه
حالا جوجه ها رو به سیخ چوبی بکشید توی تابه یا صفحه گریل داغ بچینید و دو طرفش ترکیب کره و زعفرون و بزنید بذارید با حرارت کم کامل مغزپخت بشه
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كباب لقمه رو اينجوري درست كن😍😋
مواد لازم:
۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده
یک عدد پیاز متوسط
نصف فلفل دلمه ی سبز
۱۰ شاخه جعفری تازه
ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری)
*این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه
*آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم
*حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه
*کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوه کباب😍😋
اسون ترین و خوشمزه ترین جوجه کباب تو تابه
مواد لازم :
سینه ی مرغ یک عدد
زعفران دم کرده سه ق غ
ماست سه ق غ
پیاز یک عدد
کره
درست کردنش خیلی راحته فقط کافیه سینه مرغو مربعی برش بزنی و پیاز و ماست و زعفرون و ادویه رو بهش اضافه کنی و بذاری دوسه ساعت داخل یخچال استراحت کنه
تو این فاصله کته رو هم درست کنید برنج و اب ونمک و روغن وترکیب کنید بذارید رو حرارت کم به مدت چهل دقیقه تا یک ساعت تا حاضر بشه
حالا جوجه ها رو به سیخ چوبی بکشید توی تابه یا صفحه گریل داغ بچینید و دو طرفش ترکیب کره و زعفرون و بزنید بذارید با حرارت کم کامل مغزپخت بشه
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_یونانی
خوبیه این کباب اینه که استرس ندارید موقع کباب کردن از سیخ بریزه😁 اینقدر لذیذ و خوشمزه است که پیشنهاد میکنم یکبار هم شده امتحان کنید♥️
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۵٠٠ گرم ترکیبی از قلوه گاه
گوسفندی و سردست گوساله
پرده سیرابی ۲ عدد
نمک فلفل سیاه و قرمز ١ قاشق چایخوری
پیاز ٢ عدد رنده ریز شده و آبش رو بگیرید
طرز تهیه:
گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده که
آبش رو گرفتید و نمک و فلفل باهم ترکیب کنید و پنج دقیقه ورز بدید.
یک مقدار از مواد بردارید و روی پرده سیرابی بذارید و روی کنید.
هم میتونید به سیخ بکشید در تابه گریل کنید هم میتونید رو منقل کباب کنید😍
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كباب لقمه رو اينجوري درست كن😍😋
مواد لازم:
۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده
یک عدد پیاز متوسط
نصف فلفل دلمه ی سبز
۱۰ شاخه جعفری تازه
ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری)
*این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه
*آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم
*حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه
*کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قند_تزیینی
این قند های تزیینی و فانتزی . که وقتی مهمون دارین می تونین توی قندون بریزین و در پذیرایی از مهمونی هاتون و همچنین در عید هم کاربرد داره .
🔷مواد لازم
🔹شکر نصف لیوان
🔹گلاب یا عرق هل ۲ ق م .
🔹شکر و گلاب رو با هم مخلوط کردم . گلاب یا عرق هل تا جایی اضافه بشه که شکر به صورت ماسه ای در بیاد . زیاد نریزین که شل نشه .
از وانیل و یا هر اسانس دیگه ای هم می تونین استفاده کنین .
بعد برای اینکه به رنگ های مختلف دربیارین از رنگ خوراکی ، زعفران ، رنگ های طبیعی مثل آب البالو و لبو و ... می تونین استفاده کنین فقط زیاد نریزین که شل نشه . من تقسیم کردم به چند قسمت و هر کدوم رو به یه رنگی دراوردم .
بعد هم داخل قالب های فنری ریختم و منسجم کردم و توی یه ظرفی که کاغذ روغنی انداخته بودم قرار دادم .
توی محیط خونه نیاز به جای خاصی نداره یکی دو ساعت بمونه خشک میشه و خیلی راحت جدا میشه .
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیچاق قیمه اردبیل😍😋
مواد لازم:
گوشت گوسفندی خرد شده:🍖۳۰۰ گرم
پیاز:🧅۳ عدد خلالی
خلال بادوم:نصف پیمانه
تخم مرغ🥚
برگ بو:🍃۱ عدد
ادویه ها:نمک🧂،فلفل سیاه🌶،زردچوبه،(ادویه کاری ام اگه خواستین میتونید به گوشت اضافه کنید)
چوب دارچین🪵
پیاز برای پخت گوشت:🧅۱ عدد خلالی
رب:🥫۱ق،غ
آبلیمو:🍋۱ الی ۲ ق،غ
زعفرون💛
آخر سر که زرده تخم مرغو اضافه کردین حرارتو کم کنید درشو بذارین که زرده کامل بخار پز بشه و خورشتم قشنگ جاافتاده بشه
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک براونی(فاجی)⠀😍😋
کیک براونی از اون کیکاس که مطمعنم خیلیا دوستش دارن ولی همیشه فکر میکنن درست کردنش سخته این رسپی برای همین بهترین رسپی رو براتون گذاشتم که هم راحته و هم نتیجه دقیقا همون چیزیه که باید باشه👌🤌🏽⠀
⠀⠀
برای این کیک براونی اینارو میخواییم👇🏼⠀
⠀⠀
کره (ذوب شده و خنک شده): ۲۳۰گرم⠀
روغنمایع: ۳۰میلیلیتر⠀
شکر سفید :۳۱۰گرم⠀
شکرقهوهای تیره:۱۵۰گرم⠀
تخممرغ:۴عدد (هر تخممرغ بین ۵۵تا۶۰گرم)⠀
وانیل:۱/۲قچ⠀
نمک:۱/۴قچ⠀
پودرکاکائو:۱۰۰گرم (داچ پروسس/هلندی)⠀
آرد:۱۳۰گرم⠀
شکلات خوردشده ۶۰٪ : ۲۰۰گرم⠀
⠀
۱.مهمترین نکتهای که باید بهش دقت کنید پودرکاکائو هسش که استفاده میکنید، حتما حتما حتما از پودر کاکائو با کیفیت استفاده بکنید(به هیچ عنوان ترک نباشه)⠀
۲.دمای فر خیلی مهمه حتمادقت کنید بهش (توی ویدیو نوشتم)⠀
۳.سایز قالب ۲۰در۳۰سانتیمتره⠀
۴.کره رو بعد ذوب شدن بذارید کاملا خنک بشه ولی سفت نشه.⠀
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ و بادمجون 🍆🍗😍👌
.
خب برای درست کردن این غذای خوشمزه ، حواستون باشه توی غذاهاتون چه ادویه ای می ریزید.
که حسابی خوشمزه بشن.☺️
چون راز خوشمزگی غذاها همینه! و مهم تر از اون اینه که تو چه ظرفی ادویه هاتون رو نگهداری میکنید که عطرو طعمش حفظ بشه و میدونید راز نگهداری ادویه ها در ظروف شیشه ای هست.
تا حالا دیدید موقع اشپزی گاهی ادویه های مورد نیازمون روپیدا نمیکنیم
اگر اینجوری مرتب کنار گاز بزاریمشون
هم پیدا کردنشون راحته و هم دم دستمون هستن و هم دکور اشپزخونمون به روز میشه. بریم سراغ تهیه این غذای خوشمزه.😋
مواد لازم
بادمجون ۲ عدد
مرغ ۳۰۰گرم
گوجه فرنگی دوعدد
پودر پاپریکا نمک فلفل سیاه پودر سیر و پولبیبر از هر کدوم یک ق چ
#خورشت_مرغ_بادمجان
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی سنتی کشدار و خوشمزه😍😋
بدون اینکه یخی بشه.خوش طعم وعالی🥰
مواد لازم:۱لیتر شیر پرچرب،شکر۱و نیم پیمانه سر خالی،خامه صبحانه۱۰۰گرم برای داخل بستنی،۱۰۰گرم منجمد شده برای تکه شدن داخل بستنی،۵۰تا صد گرم مغز یجات دلخواه،گلاب۱سوم پیمانه،زعفران غلیظ دم شده نصف پیمانه،ثعلب ۲قاشق چایخوری سر پر(عطاری و لوازم قنادی ها دارن حتما تاکید کنید تازه باشه)
❌نکته:اگر میخوای بستنی یخی نشه باید مرحله هم زدن چندین باره رو حتما رعایت ک
❌مراحل کار و راحت کردم و اصلا یخ زدنی در کار نیست ولی میتونید برای اطمینان بیشتر شیر و ثعلب و شکر و اول داخل مخلوط کنید بریزید بعد روی حرارت بزارید که من انجام ندادم نتیجه هم عالی شد❤️
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گراتن مرغ😍😋
مواد لازم:
500 گرم مرغ بدون استخوان
1 پیاز
2 حبه سیر
2-3 فلفل سبز
1-2 فلفل قرمز
گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری رب گوجه
1 قاشق چایخوری کاری
1/2 قاشق چایخوری زیره
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری پاپریکا
نمک
2-3 سیب زمینی
طرز تهیه:
پس از تفت دادن مرغ های خرد شده به مدت 5-6 دقیقه پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید و بعد از نرم شدن پیاز، فلفل خرد شده،گوجه فرنگی و رب چیلی یاگوجه فرنگی را اضافه کنید سپس ادویه ها را اضافه کرده و درب آن را بندند و اجازه دهید روی حرارت ملایم بپزد،سیب زمینی های ورقه ای خرد شده را در روغن سرخ کنید و بعد از سرخ شدن کف ظرف فر بریزید و پاپریکا یا پول بیبر و کمی نمک بپاشید سپس مرغ پخته شده را روی سیب زمینی ها بریزید و در آخر پنیر پیتزا بپاشید و ظرف را برای مدت 10تا 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا روی پنیر برشته شود
.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳یکی از خوشمزهترین پیتزاها همین پیتزا سیر و استیک هست
برای خمیر
یک ق خمیر مایه
یک ق شکر
یک لیوان آب ولرم
۲/۵تا سه لیوان آرد
نمک
روغن چهار ق غ
خمیر رو یکساعت تو جای گرم و تاریک استراحت بدید
برای سسس پیتزا
جعفری
سیر پنج حبه
فلفل تند یک عدد
روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه
کره
مواد رو میکس کنید
گوشت گوساله رو دو ساعت بزارید فریزر ؛به اسلایسهای نازک برش بدید؛با نمک؛فلفل سیاه و قرمز؛پاپریکا و رزماری و روغن زیتون دو ساعت بزارید مزه دار بشه
دمای فر ۲۰۰درجه به مدت نیمساعت؛فر رو از قبل گرم کنید
روی گاز شعله پخش کن بزارید؛حرارت کم باشه؛قالب رو بزارید و درش هم بزارید؛بیست دقیقه زمان بدید که بپزه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا چیکن آلفردو😍😋
مواد لازم برای تهیه مرغ گریل:
۱ عدد سینه مرغ نازک برش زده🍗
۱ ق غ خ روغن زیتون🫒
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پاپریکا، پودر سیر🧄، پودر پیاز🧅
مواد لازم برای تهیه سس:
۱ پیمانه خامه صبحانه🥣
پنیرپارمزان🧀 ۱/۲ پیمانه
جعفری خشک و یا تازه🍀 به مقدار لازم
آرد🥡 ۱ ی غ خ
نمک و آویشن🧂🍃
مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا:
آرد🥡 ۲ پیمانه
خمیر مایه🥄 ۱/۲ ق غ خ
آب ولرم💧 ۱ پیمانه
شکر برای داخل خمیر مایه 🍚۱ ق چ خ
شکر برای داخل آرد🍚 ۱/۲ ق چ خ
نمک🧂 ۱ ق چ خ
و در آخر پنیر پیتزا برای روی پیتزا🧀 ۲ پیمانه
دیگه مراحل رو به ترتیب برین جلو طبق ویدیو و توی فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کردید بذارین به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزه(تا زمانی که سطحش طلایی بشه).
🍔🥗
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_جدید😍😋
یه ترکیب عالی و خوشمزه
مواد لازم:
1 عدد بادمجان
100 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
2 عدد فلفل سبز
1 عدد فلفل قرمز
1/2 قاشق رب گوجه فرنگی
2 حبه سیر
نمک، فلفل، پول بیبر، فلفل پودر شده
سس بشامل:
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری آرد
1 لیوان شیر
نمک، فلفل، جوز هندی
طرز تهیه:
بادمجان ها را با ضخامت مناسب برش بزنید ،روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا را در ظرفی بریزید و با برس روی بادمجان ها بزنید و در فر با دمای 200 یا 220 درجه قرار دهید تا برشته شود. روغن، پیاز، فلفل، سیر را در تابه تفت دهید بعد گوشت چرخ شده را اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید سپس رب گوجه فرنگی، ادویه ها را اضافه کرده و تفت دهید سپس مواد گوشت چرخ کرده را و روی بادمجان های پخته شده بگذارید برای سس بشامل: کره را در ماهیتابه ذوب کنید،آرد را تفت دهید و شیر، نمک، فلفل سیاه، جوز هندی رنده شده را اضافه کرده و هم بزنید تا سس غلیظ شود،سپس بشامل را روی بادمجان ها بریزید و پنیر رنده شده بپاشید و در فر با دمای 200 درجه قرار دهید تا روی پنیر برشته شود
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از تبلیغات آشپزی خاص
🚀آیا موافق بمباران موشکی تل آویو توسط لبنان و ایران موافق هستید؟👇👇👇👇
بله ██████ 80٪
خیر█ 20%