✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

🧑🏻‍🍳راحت‌ترین و خوشمزه‌ترین لقمه خمیر رو از نونوایی تهیه کنید و به همین آسونی دو سوته درستش کنید مواد خمیر آرد فانتزی ۲۵۰ گرم شکر ۵ گرم خمیرمایه ۴/۵ گرم نمک ۴/۵ گرم شیر ۱۰۰ گرم آب ۶۰ گرم روغن مایع ۱۵ گرم زردچوبه یک ق غ در صورت دلخواه همه مواد خشک و باهم مخلوط کنید بعد آب و اضافه کنید و شیر وكم كم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه بعد اینکه جمع شد بهش روغن مایع اضافه کنید با دست یا دستگاه میکسر ورز بدید حدود یک ربع تا خمیر آماده شه حالا تو محیط اساعت استراحت بدید هر مواد دیگه هم دوست داشتید میتونید اضافه کنید لایه اول کره و جعفری خرد شده پنیر پیازا زیتون به مدت ۲۰دیقه با دمای ۱۸۰درجه بذارید تو فر ‌‌‎ 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کشک بادمجون تک نفره قرتی ودلبر وفوق العاده خوشمزه😋🤌 اینجوری برا مهمونیا درست کن هم خوردنش راحت میشه هم بی نهایت خوشمزه که یه ذره هم ازش باقی نمیمونه😍 هم خودت ذخیره اش کن هم بفرست برا بقیه تا همه استفاده کنن🥰 مواد لازم: پیاز :۲-۳ عدد سیر: ۵-۶ حبه زردچوبه: ۱ ق چ فلفل سیاه: نصف ق چ نعنا خشک: ۳ ق غ گردوی خرد شده: ۳-۴ عدد بادمجون سرخ شده: نیم کیلو کشک: ۱ لیوان آبجوش: نصف لیوان آبجوش وکه اضافه کردین در تابه رو بزارین ۱۵-۲۰ دقیقه رو حرارت ملایم بزارین تا کشک بادمجونتون جا بیفته🤌 🌼👉 🌼👉 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧑🏻‍🍳 الان که فصلشه، لیمو ترش بگیر و مربای لیمو ترش درست کن هم معجونه برای پیشگیری از سرماخوردگی تو فصل پاییز، هم یه پیش‌غذاژ لاکچری برای مهمونی، صبحونه و عصرونه‌ست چیا میخواد: لیمو ترش مرغوب یک کیلو شکر پنج لیوان فرانسوی آب سه لیوان وانیل یک چهارم ق چ جوهر لیمو نصف ق م لیموهارو بشورین کامل که خشک شدن ورقه ورقه کنین هسته هاشو درآرید آب بریزین بزارین بجوشه پنج دقیقه که جوشید آبکش کنین بریزین تو آب یخ که بهش شوک وارد بشه و تلخیشو پس بده،سه بار همینکارو تکرار کنین آخر سر برین تو شیره ای که یکم قوام اومده حدود بیست دقیقه هم لیموهاتو شیره بپزم و پنج دقیقه آخر جوهر لیمو رو اضافه کنین و بعد گارو خاموش کنین.‌. یه مربای مجلسی و خوشمزه دارین الان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این فینگرفود ده دقیقه ای آمادس! موادلازم: نون تست پنیرورقه ای ژامبون تخم مرغ شیر کره فلفل سیاه نون تست هارو دورگیری کنید و به ترتیب پنیر ورقه ای ، دولایه ژامبون ،یکبار دیگه پنیر و دراخر نون تست بزارید و رز وسط برش بزنید … تخم مرغ ،کمی شیر و فلفل سیاه رو خوب هم بزنید نون هارو توی تخم مرغ بغلتونید و توی کره سرخ کنید تا طلایی بشه و با سس دلخواه نوش جان کنید 😌 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ادویه_ها : 👈 #ادویه_پلو : گل سرخ یا گل محمدی,زیره , دارچین , میخک ,هل(همه رو مخلوط کنید و اماده داشته باشید) 👈 #ادویه_ابگوشت : زردچوبه ,دارچین ,فلفل سیاه ,جوز هندی, بادیان ,میخک 👈 #ادویه_ترشی_مخلوط_و_لیته : نعنا خشک ,گلپر ,تخم گشنیز ,تخم سیاه دانه ,زیره سیاه و سبز , کاری ,زردچوبه. 👈 #ادویه_ترشی_بادمجان : گلپر ,زردچوبه 👈 #ادویه_ماست_و_خیار : فلفل سیاه ,نعناخشک,ریحان ,مرزه ,ترخان خشک ,و پودر گل سرخ 👈 #ادویه_فلافل زیره سبز ,کاری ,زنجبیل,فلفل قرمز ,گشنیز و شنبلیله 👈#ادویه_کوکو_سبزی : پودر گل محمدی ,کاری ,دارچین ,فلفل سیاه 👈#ادویه_هویج_پلو_کلم_پلو_و_لوبیا_پلو ادویه پلویی و مقداری دارچین 👈 #ادویه_مرغ_و_ماهی : بهترین ادویه زعفران ,زنجبیل , برگ بو ,و پودر سیر است 👈 #ادویه_کباب_تابه_ای فلفل سیاه ,پودر لیمو عمانی ,زردچوبه و سماق 👈 #ادویه_گوشت : جوز هندی ولی بیش از ۴گرم اگه استفاده بشه باعث فلج عضلات و توهم میشه 👈 #ادویه_سوپ : پودر اویشن ,و یک یا دو عدد برگ بو 👈 #ادویه_قیمه_پلو : دارچین ,زیره سبز. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#️⃣ #کیک_یزدی😍😋 بفرمایین کیک یزدی داغ ِ داااااغ🥰 کافیه یه بار کیک یزدی رو با این دستور امتحان کنی مطمئنم عاشقش میشین 😉 . دوتا تخم مرغ همدمای محیط رو با نصف لیوان روغن مایع و نصف لیوان شکر و نصف لیوان ماست پرچرب با همزن حدود ۷ دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه . ۱/۴ لیوان گلاب و نصف قاشق مرباخوری پودر هل و نصف قاشق چایخوری وانیل میریزیم و هم میزنیم . ۱/۵ لیوان آرد و یک قاشق چایخوری بکینگ پودر رو الک میکنیم و میریزیم و مخلوط میکنیم تا موادمون یکدست بشه . داخل نایلون یا قیف بریزین و داخل قالب مافین کپسول بزارین و سه چهارم قالب رو مواد بریزین و روش کنجد بپاشین و با چاقو که به روغن زدین وسط کیک ها یه بعلاوه بزنین و داخل فر ۲۲۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۲۵ دقیقه بزارین . ❌دقت کنید که فر باید کاملا داغ داغ باشه برای کیک یزدی❌ . #کیک_یزدی #خوشمزه😋 #عصرونه . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پاستا باشه،گیاهی باشه اینقدر هم خوشمزه😍😋 مواد لازم: پاستا: ۴۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد فلفل دلمه قرمز: ۱ عدد جعفری: ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری سیر: ۲ حبه گوجه: ۴ عدد سویا : ۳/۴ پیمانه گردو آسیاب شده: ۴ قاشق غذاخوری مرزه: ۲ قاشق مرباخوری تخم گشنیز و زنجبیل :نصف قاشق مرباخوری زردچوبه: نصف قاشق مرباخوری پودر آویشن: ۱ قاشق چایخوری نمک/ فلفل پنیر گیاهی چدار دمای ۲۰۰ درجه /۱۰ دقیقه عزیزای دلم من از سویا غیرتراریخته مانداسوی بافت ریز استفاده کردم. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧑🏻‍🍳نان رژیمی پروتئینی، بدون آرد سفید، مخصوص افراد دیابتی و کسایی که رژیم دارن مواد لازم برای نان عدس: عدس خشک نصف لیوان عدس رو حداقل از ۱۲ ساعت قبل خیس کنید. آب یک لیوان یک تخم مرغ نصف قاشق چ خ بکینگ پودر زیره و نمک یک قاشق پنیر فتا به دلخواه تمام مواد رو با هم به خوبی میکس و داخل ماهیتابه داغ که کفش رو چرب کردید بپزید. نان ها رو بعد پخت داخل دستمال قرار بدید که خشک نشن. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این کوبیده مرغ هم راحته،هم فریزری ، مناسب روزهایی که نیاز به غذای حاضری داری👌🏻 مواد لازم برای کوبیده مرغ: مرغ چرخ شده (ران و سینه یا سینه) ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده آب گرفته ۲ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد کره ۳۰ گرم(یک قاشق) سیر رنده شده ۲ حبه آرد ذرت ۲ قاشق غ خ زعفران غلیظ ۳ قاشق غ خ نمک،فلفل سیاه،زردچوبه روغن برای سرخ کردن همه مواد رو با هم مخلوط می کنیم،خوب ورز میدیم،در پلاستیک فریزر میریزیم و تخت می کنیم،با چاقو یا کاردک به تکه های مساوی تقسیم می کنیم و پلاستیک رو در سینی در فریزر به مدت ۲ ساعت قرار میدیم تا ببنده پس از این مدت میتونید قطعات کوبیده رو در روغن داغ سرخ یا به مدت ۱ ماه در فریزر نگهداری کنید. 🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#تاس_کباب اصولا به تاس کباب آبغوره یا آب لیمو اضافه میشه اما چون فصل نارنجِ به نظرم ترکیب نارنج با این غذای خوشمزه بینظیر میشه حتما امتحان کنید 👌🏻☺️🍊 مواد لازم: گوشت تکه ای گوسفندی یا گوساله ۳۰۰ گرم به ۱ عدد بزرگ سیب زمینی ۱ عدد بزرگ گوجه فرنگی ۲ عدد هویج ۲ عدد بزرگ فلفل دلمه به دلخواه ؛ نصف ۱ عدد پیاز ۱ عدد بزرگ عصاره گوشت ، نمک ، فلفل سیاه ، زرد چوبه به میزان لازم آلو بخارا ؛ به میزان لازم زعفران دم شده به میزان لازم رب گوجه ۲ ق غ نارنج و نان سنگک هم فراموش نشود 😃👌🏻 ✅این مقدارمواد برای ۴ نفر کافیه ✅مدت زمان پخت این غذا با گوشت گوسفندی ۲ ساعت ، با گوشت گوساله ۲:۴۰ دقیقه ✅اضافه کردن زعفران و فلفل دلمه کاملا اختیاری ✅این غذا با گوشت چرخ شده و مرغ هم درست میشه 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧑🏻‍🍳ساندویچ پستو اين ساندويچ رو اگه از بيرون بخری دوبله كه نه سوبله باهات حساب می‌کنن ولی بيا اينجا خودم يادت بدم تو خونه درست كنی لذتشو ببري براي سس پستو: ريحون پاك شده و شسته شده يه پيش دستي گردو ٥ عدد سير ٢حبه درشت آب ليمو ترش ١ قاشق غذاخوري روغن زيتون بي بو ١/٤ ليوان دسته دار فرانسوي نمك و فلفل سياه به ميزان لازم پنير پارمسان ( من نداشتم ) يك قاشق غذاخوري همه رو با هم ميكس كنيد اگه سس سفت بود بهش كمي روغن زيتون اضافه كنيد براي مزه دار كردن مرغ : نصف سينه مرغ درشت يا فيله مرغ( برش بزنيد) نمك ،فلفل سياه ،پودرسير، پودرپياز ،پودر پاپريكا سس كچاپ يك الي دو قاشق غذاخوري سس خردل يك الي دو قاشق غذاخوري روغن مايع كمي نون ساندويچ ( من از نون چاپاتا استفاده كردم) پنير گودا ٤ ورق 🍕🌭 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این ترشی خیلی پر طرفداره و خیلیم راحت درست میشه و در کنار پلو مخلوط خیلی میچسبه😋👌 مواد لازم👇 بادمجان یک کیلو سرکه به اندازه ای که بادمجان شناور باشه( من دو لیوان سرکه و یک لیوان آب استفاده کردم) هویج ۲ تا ۳ عدد سبزی معطر نعنا و ترخون هرکدام یک قاشق غذاخوری فلفل تند یا شیرین ۲ عدد سیر ۶ حبه نبات یک تکه کوچک نمک برای هر یک کیلو بادمجان یک قاشق غذاخوری پودر گلپر و سیاه دانه از هر کدوم یک قاشق مرباخوری حتما ظرف ترشی خشک و تمیز باشه بهتره ترشی داخل یخچال باشه چون بادمجان مورد استفاده در این ترشی پخته شده، این ترشی بعد از یک روز قابل خوردنه، ولی بهتره یک هفته بمونه تا مزه ها به خورد هم بره. بیشتر از ۱۵ دقیقه بادمجون نجوشه که له میشه. 🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

نکات طلایی گرفتن تلخی و کپک نزدن #آبلیمو لیموها بعد ازینکه شسته شد روی پارچه نخی پهن کنید تا کاملا خشک شود اگر لیموها آب داشته باشد،آبلیمو کپک میزند. بعد از آبگیری صاف کنید. آبلیمو داخل ظرف بریزید برای هر کیلو لیمو یک هویج متوسط پوست بگیرید نصف کنید داخل آبلیمو به مدت ۲۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا تلخی لیموها گرفته شود. بعد از ۲۴ ساعت هویج ها از داخل آبلیموبیرون بیاورید و داخل شیشه بریزید. در شیشه ها با پارچه ،کاغذ ، نایلون و کش ببندید که بخار آبلیمو به کاغذ و پارچه برخورد کند به آبلیمو برنگردد و کپک نزند. آبلیمو جای خنک ،بهتر هست یخچال نگهداری کنید. نکته مهم :اگر آبلیمو یخچال نگهداری نمیکنید ،حتما جای خنک و شیشه رنگ تیره بریزن که آبلیمو در معرض نور قرار نگیرد سیاه و خراب نشود. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

(یارماخشیلی) #صبحانه ی محبوب شهر اردبیل برای افطارهم عالیه طعمش فوق العاده اس کافیه یکبار امتحانش کنی برای وعده ی افطار خیلی بهت پیشنهادمیکنم گزینه ی مناسبیه نصف پیمانه بلغور کره صدگرم شیره انگور و کنجد و گردو به دلخواه یکونیم پیمانه شیرسرد سه قاشق غ خ آرد ابتدا بلغور هارو سه ساعت خیس میکنیم بعد با دوپیمانه آب میپزیم،کره و آردو تفت میدیم بوی خامی ارد گرفته شدو تغییر رنگ داد شیرو اضافه و هم میزنیم یه قل خورد بلغورهای پخته شدع اضافه و بعداز چنددقیقه حاضره با شیره ی انگور و شهد مربا و مغزیجات عالیه نوش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بهترین و خوشمزه ترین خیارشور😋 مخصوصا برای ساندویچ عالی میشه👌😋 مواد لازم برای یک شیشه خیارشور👇 خیار نیم کیلو آب یک لیوان سرکه نصف لیوان نمک یک قاشق غذاخوری سر پُر شکر نصف قاشق غذاخوری سیر ۵ تا ۶ حبه لیمو ترش یک عدد جعفری یا ترخون و شوید تازه یا خشک مقداری اول خیارها را با تمامی سبزیجات شسته و روی پارچه ای بچینید به طوری که کامل خشک بشن و قطره ای آب نداشته باشن بعد داخل شیشه های تمیز و خشک را خیار چیده و لابه لاش از سبزیجات سیر فلفل و برش لیمو قرار دهید. بعد آب و نمک سنگ یا دریا را در قابلمه ای ریخته و بعد سرکه و شکر و چند حبه سیر را افزوده روی حرارت قرار دهید تا نمک حل شود و آب بجوشه، وقتی جوشید زود سر شیشه ها را با آب جوش پر کرده و در فلزی آن را محکم ببندید تا هوا نگیرد. ⭐️نکات مهم👇 حتما در شیشه فلزی باشه پلاستیکی نباشه که سرطان زاست و اصلا از دبه پلاستیکی استفاده نشه. 🍕🌭 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧑🏻‍🍳اين كيک رو باورم نمی‌شد رايگان يه روز آموزش بدم بريم مواد اوليه؛ تخم مرغ سه عدد ارد ١٨٠ گرم روغن مايع١٣٠ گرم هويج ١٠٠ گرم رنده شده ريز گردو ١٠٠ گرم نگيني شده پودر دارچين يك ق چ بكينگ پودر يك ق چ وانيل يك ق چ هل نصف ق شكر ١٦٠ گرم براي قالب گرد ٢٠ خوبه دماي فر ١٨٠ گازي برقي ١٦٠ خلال دندون بزنيد اگه مواد نچسبيد اماده است دارچين به هويج بزنيد بعد به مواد اضافه كنبد حتما مرحله تخم مرغ خوب بزنيد تا دو برابر بشه 🍕🌭 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پاستا😍😋 این پاستا مخصوص پاستا و پیتزا دوستاست چون ترکیب جفتشونه با یه طعم بهشتی 🤌😍 اول دکمه ی سیو رو بزن تا هروقت خواستی سریع پیداش کنی😎 مرسی که با لایک و کامنت کمک میکنی تا محتوای آموزشیمون بهتر دیده بشه♥️🙏🏻 چیا میخوایم؟ پاستا پنه یک چهارم بسته پیاز متوسط نگینی خرد شده یک عدد پپرونی خرد شده به میزان دلخواه سیر ۱-۲ حبه رب‌ ۲ قاشق غذاخوری آب پاستا ۲-۳ ملاقه ادویه: نمک فلفل سیاه پنیر پیتزا و پارمزان 🔻توضیحات کامل توی ویدیو هست. 🔻همه مراحل رو طبق فیلم انجام بدین. 🔻به جای پپرونی سوسیس هم میتونین بریزین 🔻پنیر پارمزان قابل حذفه 🔻پنیر پیتزا رو به اندازه ی دلخواه بریزین 🍕🌭 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پاستا😍😋 این پاستا مخصوص پاستا و پیتزا دوستاست چون ترکیب جفتشونه با یه طعم بهشتی 🤌😍 اول دکمه ی سیو رو بزن تا هروقت خواستی سریع پیداش کنی😎 مرسی که با لایک و کامنت کمک میکنی تا محتوای آموزشیمون بهتر دیده بشه♥️🙏🏻 چیا میخوایم؟ پاستا پنه یک چهارم بسته پیاز متوسط نگینی خرد شده یک عدد پپرونی خرد شده به میزان دلخواه سیر ۱-۲ حبه رب‌ ۲ قاشق غذاخوری آب پاستا ۲-۳ ملاقه ادویه: نمک فلفل سیاه پنیر پیتزا و پارمزان 🔻توضیحات کامل توی ویدیو هست. 🔻همه مراحل رو طبق فیلم انجام بدین. 🔻به جای پپرونی سوسیس هم میتونین بریزین 🔻پنیر پارمزان قابل حذفه 🔻پنیر پیتزا رو به اندازه ی دلخواه بریزین 🍕🌭 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧑🏻‍🍳اين كيک رو باورم نمی‌شد رايگان يه روز آموزش بدم بريم مواد اوليه؛ تخم مرغ سه عدد ارد ١٨٠ گرم روغن مايع١٣٠ گرم هويج ١٠٠ گرم رنده شده ريز گردو ١٠٠ گرم نگيني شده پودر دارچين يك ق چ بكينگ پودر يك ق چ وانيل يك ق چ هل نصف ق شكر ١٦٠ گرم براي قالب گرد ٢٠ خوبه دماي فر ١٨٠ گازي برقي ١٦٠ خلال دندون بزنيد اگه مواد نچسبيد اماده است دارچين به هويج بزنيد بعد به مواد اضافه كنبد حتما مرحله تخم مرغ خوب بزنيد تا دو برابر بشه 🍕🌭 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این ترشی خیلی پر طرفداره و خیلیم راحت درست میشه و در کنار پلو مخلوط خیلی میچسبه😋👌 مواد لازم👇 بادمجان یک کیلو سرکه به اندازه ای که بادمجان شناور باشه( من دو لیوان سرکه و یک لیوان آب استفاده کردم) هویج ۲ تا ۳ عدد سبزی معطر نعنا و ترخون هرکدام یک قاشق غذاخوری فلفل تند یا شیرین ۲ عدد سیر ۶ حبه نبات یک تکه کوچک نمک برای هر یک کیلو بادمجان یک قاشق غذاخوری پودر گلپر و سیاه دانه از هر کدوم یک قاشق مرباخوری حتما ظرف ترشی خشک و تمیز باشه بهتره ترشی داخل یخچال باشه چون بادمجان مورد استفاده در این ترشی پخته شده، این ترشی بعد از یک روز قابل خوردنه، ولی بهتره یک هفته بمونه تا مزه ها به خورد هم بره. بیشتر از ۱۵ دقیقه بادمجون نجوشه که له میشه. 🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

زرشک پلو با مرغ😍😋 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم زرشک پلو با مرغ برای ۳ نفر: ران مرغ : 🍗۳ تکه لیمو ترش :🍋 ۱ عدد پیاز درشت: 🧅یک عدد سیر : 🧄۱ بوته هویج : 🥕دو عدد فلفل دلمه ای رنگی: 🫑دو عدد برگ بو: 🍃یک عدد رب گوجه فرنگی : 🥫دو قاشق غذاخوری زرشک :🍇 چهار قاشق غذاخوری شکر : 🍚یک قاشق غذاخوری نمک🧂، فلفل سیاه🌶، زردچوبه، پودر سیر🧄 زعفران : 💛به مقدار لازم و خلال بادام و خلال پسته. نکته ی مهم حتما به جای فلفل دلمه ای سبز از فلفل دلمه ای زرد و قرمز و نارنجی استفاده کنین لطفا ماساژ مرغ و استراحت کردن و حسابی مزه دار شدنش رو جدی بگیرید برای رنگ بهتر و جذابتر مرغ هم حتما اول رب رو تفت بدین تا سرخ شه 🍕🌭 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آشنایی با بمب لاغری که شما را 5 تا 7 کیلو در ماه لاغر میکند💥👆🏻 اگه میخوای بی دردسر لاغر بشی این چربی سوز گیاهی رو امتحان کن👌🏻 سفارش با 50% تخفیف ویژه👇🏻 https://landing.saamim.com/kx43Z https://landing.saamim.com/kx43Z

#نان_خرمالو مواد لازم: ▫️پوره ۳ عدد خرمالو ▫️شکر ۱ لیوان ▫️آرد سفید ۲و۲/۳لیوان ▫️جوش شیرین ۱ ق م ▫️تخم مرغ ۲عدد ▫️وانیل ۱ ق م ▫️پودر دارچین ۱ ق م ▫️نمک ۱/۴ق چ ▫️کره ذوب شده ۱۰ ق غ ▫️گردو ۳/۴لیوان ▫️کشمش ۳/۴لیوان طرز تهيه:🍞 تخم مرغ رو از قبل بیرون بزارید تا هم دمای محیط شود ودرون کاسه ای با شکر ووانیل خوب همزده سفید وکشدار شود .بعد پوره خرمالو (پوست گرفته وداخل غذا ساز پوره کنید)وروغن را بترتیب افزوده وهم بزنید (تا اینجا با همزن برقی کار کنید) آرد وجوش شیرین ونمک ودارچین رو مخلوط و۳بار از الک رد کنید ودر دومرحله به مواد بیافزاییدوبا لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید ودر آخر کشمش وگردو رو اضافه ومخلوط نمایید.داخل قالب چرب شده کاغذ روغنی بیاندازید ومواد رو بریزید وتو فر از بیش گرم شده با دمای ۱۸۵ درجه سانتی گراد به مدت ۵۰ دقیقه بزارید.(چون دمای فرها با هم متفاوته بعد از ۴۵ دقیقه با خلال چک کنید اگر مواد به خلال نچسبید زمان پخت کافیه .برای من ۵۰ دقیقه طول کشید تا کامل بپزه).بعد از سرد شدن از قالب جدا کرده وتزیین کنید.#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_گاتوشا😍😋 مواد لازم: شکر 🍚۱ پیمانه شیر 🥛نصف پیمانه باهم مخلوط میکنیم روغ مایع 🥃۱ پیمانه نسکافه☕️ یه ساشه پودر کاکائو🍫 نصف پیمانه اضافه و مخلوط میکنیم حالا از این مواد یک سوم پیمانه جدا میکنیم برای سس کیک به همون مواد ۲ تا تخم مرغ🥚 نصف قاشق چ وانیل🌸 اضافه میکنیم مخلوط میکنیم حالا یک پیمانه آرد🥡 و ۲ ق چ بیکینگ پودر🥄 اضافه و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. داخل قالب ۲۰-۱۸ میریزیم توی فر ۱۸۰ درجه به مدت حدودا ۳۰ مین میپزیم نباید زیاد بمونه خشک میشه. بعد از پخت سریع روش سوراخ میکنیم و اون یک سوم پیمانه سس و روش میریزیم. وقتی خنک شد از قالب جدا میکنیم و ۱۰۰ گرم خامه صبحانه رو گرم میکنیم و ۱۰۰ گرم شکلات بهش اضافه میکنیم صبر میکنیم تا شکلات توش حل بشه. حالا گاناشمون آمادست روی کیک میریزیم و سرو میکنیم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#️⃣ #کیک_یزدی😍😋 بفرمایین کیک یزدی داغ ِ داااااغ🥰 کافیه یه بار کیک یزدی رو با این دستور امتحان کنی مطمئنم عاشقش میشین 😉 . دوتا تخم مرغ همدمای محیط رو با نصف لیوان روغن مایع و نصف لیوان شکر و نصف لیوان ماست پرچرب با همزن حدود ۷ دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه . ۱/۴ لیوان گلاب و نصف قاشق مرباخوری پودر هل و نصف قاشق چایخوری وانیل میریزیم و هم میزنیم . ۱/۵ لیوان آرد و یک قاشق چایخوری بکینگ پودر رو الک میکنیم و میریزیم و مخلوط میکنیم تا موادمون یکدست بشه . داخل نایلون یا قیف بریزین و داخل قالب مافین کپسول بزارین و سه چهارم قالب رو مواد بریزین و روش کنجد بپاشین و با چاقو که به روغن زدین وسط کیک ها یه بعلاوه بزنین و داخل فر ۲۲۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۲۵ دقیقه بزارین . ❌دقت کنید که فر باید کاملا داغ داغ باشه برای کیک یزدی❌ . #کیک_یزدی #خوشمزه😋 #عصرونه . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پاستا باشه،گیاهی باشه اینقدر هم خوشمزه😍😋 مواد لازم: پاستا: ۴۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد فلفل دلمه قرمز: ۱ عدد جعفری: ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری سیر: ۲ حبه گوجه: ۴ عدد سویا : ۳/۴ پیمانه گردو آسیاب شده: ۴ قاشق غذاخوری مرزه: ۲ قاشق مرباخوری تخم گشنیز و زنجبیل :نصف قاشق مرباخوری زردچوبه: نصف قاشق مرباخوری پودر آویشن: ۱ قاشق چایخوری نمک/ فلفل پنیر گیاهی چدار دمای ۲۰۰ درجه /۱۰ دقیقه عزیزای دلم من از سویا غیرتراریخته مانداسوی بافت ریز استفاده کردم. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوبیده ی مرغ😍😋 مواد لازم: ۱عدد سینه با ۲ران مرغ🍗 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 زعفرون آبکرده💛 ۳قاشق غذاخوری دو عدد پیاز🧅 رنده و آبگرفته شده ۲۰۰ گرم دنبه گوسفندی🐑 نصف فلفل دلمه رنگی🫑 نگین شده طرز تهیه: سینه و ران مرغ با دنبه چرخ کنید ادویه و زعفرون و فلفل دلمه با پیاز رنده شده آبشو گرفته بهش اضافه کنید داخل کیسه فریزر به قطر یک سانت پهن کنید و بزارید فریزر با خط کش اندازه بگیرید و تکه کنید داخل ماهیتابه بدون روغن کمی که داغ شد بزارید روش با زعفرون و کره آبشده چرب کنید وقتی یک طرفش سرخ شد طرف دیگرشو نیز سرخ کنید دنبه باعث بافتی نرم و آبدار میشه حتما از ترکیب سینه و ران استفاده کنید اگر به دنبه حساسید البته هیچ بوی نمیده مطمئن باش 😍از کره استفاده کن . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

زرشک پلو با مرغ😍😋 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم زرشک پلو با مرغ برای ۳ نفر: ران مرغ : 🍗۳ تکه لیمو ترش :🍋 ۱ عدد پیاز درشت: 🧅یک عدد سیر : 🧄۱ بوته هویج : 🥕دو عدد فلفل دلمه ای رنگی: 🫑دو عدد برگ بو: 🍃یک عدد رب گوجه فرنگی : 🥫دو قاشق غذاخوری زرشک :🍇 چهار قاشق غذاخوری شکر : 🍚یک قاشق غذاخوری نمک🧂، فلفل سیاه🌶، زردچوبه، پودر سیر🧄 زعفران : 💛به مقدار لازم و خلال بادام و خلال پسته. نکته ی مهم حتما به جای فلفل دلمه ای سبز از فلفل دلمه ای زرد و قرمز و نارنجی استفاده کنین لطفا ماساژ مرغ و استراحت کردن و حسابی مزه دار شدنش رو جدی بگیرید برای رنگ بهتر و جذابتر مرغ هم حتما اول رب رو تفت بدین تا سرخ شه 🍕🌭 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ران_مرغ_تنوری_قابلمه_ای_دلبرانه 🍗😍😋 -,✎موادلازم : 1- ران مرغ 1.5 کیلو 2-3 عدد سیب زمینی 8-10 مینی پیاز -,✎مواد سس: نصف پیمانه روغن مایع/روغن زیتون(60 میلی لیتر) 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پر ماست 2 حبه سیر رنده شده 1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1.5 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری کاری نمک 2 تکه کاغذروغنی نسوز -`,✎طرز تهیه : تمام مواد سس رو در ظرفی ریخته و مخلوط کن. ران های مرغ رو با کمک چاقو در چند جا برش بزن و با سس خوب مخلوط کن. روشُ بپوشون و به مدت 3-2 ساعت در یخچال استراحت بده تا سس خوب جذب مرغ بشه. سپس یکی از کاغذ روغنیا رو در یک قابلمه کم عمق قرار بده و ران های مرغُ روش بچین. سیب زمینی ها رو به صورت ورقه ای خرد کن و با بقیه سس آغشته کن و بین رونا قرار بده. روشُ با کاغذروغنی دوم بپوشون. درب قابلمه رو بذار و روی حرارت زیاد بپزه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛